Cascade

Kanazawa Cuisine, with fresh seafood and mountain produce

カスケイド ダイニングでは、地元の魅力をふんだんに詰め込んだ「金澤キュイジーヌ」をご提供しています。日本海の海の幸や白山麓の山の幸を活かした料理が、華やかなブッフェボードに並びます。ライブキッチンではシェフの巧みな技を目の前で楽しめ、食欲をそそるひと皿が次々と生まれます。選りすぐりの食材を用いた料理と共に、心躍る美食のひと時をお過ごしください。