Sushiryori Ichitaka

九州各地から厳選した鮮魚や調味料を使った鮨と日本料理を味わう

店内はシンプルで、落ち着いた雰囲気の空間です。インテリアや器にこだわり、白木一枚板のカウンターや鍋島焼の器、唐津焼の器でお客様をおもてなし。九州の食材や調味料を使った料理をご用意。太刀魚の炙りの握りや塩漬け赤酢マリネの赤身の握りなど、季節の鮮魚を使ったメニューが豊富にございます。料理に合わせる日本酒や焼酎にもこだわっております。