SANGA.TOKYO

Name: SANGA.TOKYO
Address: 11-3 Wakamiyacho, Shinjuku Ward, Tokyo, 162-0827, JP
Telephone: 03-4226-9543

ياباني, حلال, سوشي

162-0827 11-3 Wakamiyacho, Shinjuku Ward, Tokyo(299m من Ushigome-Kagurazaka Station)عرض الخريطة

Tablecheck Pay

الاتجاهات

03-4226-9543

كاجورازاكا، برج التنوع

تتجسد أفضل ما في الثقافات اليابانية المتنوعة في الطوابق من الأول إلى الثالث. لقد حققنا مفهوم "الطعام المُتاح للجميع" بشهادة الحلال، مما خلق مساحة ضيافة تتجاوز الحدود والأديان. هذا مكانٌ يلتقي فيه العالم باليابان.

أطباق تناول طعام

طبق اختيار الشيف من سوشيسن

[المقبلات]
سانكان-كين، نامول المحار، أذن البحر، ساشيمي سمك الفلوندر المبشور وكبد سمك الراهب، سمك الماكريل الإسباني المشوي على القش، لفائف السردين

[السوشي]
روبيان، سمك القرميد الأبيض، سمك سكوت، تونة متوسطة الدسم، تونة دهنية، سمك جاك المخطط، روبيان بوتون، سمك الفيل، قنفذ البحر، لحم قليل الدهن، ثعبان البحر الكونجر

¥38,500الخدمة مدرجة / الضريبة مدرجة

اختيار الشيف توميناغا للطبق

المقبلات: أرز مطهو على البخار مع أذن البحر الأسود، فول عريض، وزهور الربيع

الحساء: محار، توفو بالسمسم، أوروياكي (زنبق الماء)، وحمضيات يوزو

المقبلات: سمك القرميد الأبيض، روبيان النمر، كراث أبيض، واسابي، ساكي مقلي، وصلصة الصويا

الطبق المشوي: سمك القد الأسود المشوي على الفحم، حمضيات سوداتشي

الطبق المطهو على نار هادئة: لحم واغيو شابو شابو، براعم سمك القد، وواسابي

الطبق المشوي على الفحم: موروكو نانبان (بيض الأعشاب البحرية) مقلي، كراث أبيض، وبصل أخضر

الطبق الرئيسي: لحم توميناغا واغيو مشوي على الفحم، زهور الربيع، صلصة الفلفل الياباني، وكينومي (براعم الأوراق)

الطبق الرئيسي: أرز مطهو، مخللات، حساء ميسو أحمر، سردين صغير مجفف مطهو على نار هادئة مع الفلفل الياباني، وبيض سمك السلمون

الفاكهة: الفراولة وعنب مسقط شاين

¥38,500الخدمة مدرجة / الضريبة مدرجة