Shirato

シェフのセンスが光るイノベーティブ・フュージョンの料理に出合えるお店

「白土」は、食通の通う名店が多いことで知られる六本木エリアにあるイノベーティブ・フュージョンのお店です。白を基調としたシンプルで清潔感溢れる店内は、シェフとの語らいを楽しみながら過ごせるカウンター席8席のみのこだわりの空間。シェフ自らがこだわって仕入れた食材で、素材を生かしたフレンチベースの少量多品目コースを提供します。食材の旨味を最大限に引き出す調理法で提供し、「ここでしか食べられない一品」に出合える感動をお客様にお届けします。