احجز في Amandan Sail

お食事会の用途（誕生日、接待など）や、食べ物アレルギーなどをお知らせください。
お席のご指定につきましては、ご要望に添えない場合もございますので、予めご了承ください。
※こちらからご予約内容の確認でお電話をする場合がございます。ご了承ください。

【キャンセルについて】
・キャンセル、減員につきましてはキャンセル料を頂いておりますのでご了承くださいませ。
　　当日・・・コース金額の100％
12 سنة أو أقل
5 سنة أو أقل
席のみ予約
¥ 0 (شامل الضريبة)
تواريخ صالحة
22 أكتوبر 2019 ~ 17 ديسمبر 2019, 26 ديسمبر 2019 ~ 27 ديسمبر 2019
وجبات
الغداء
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選べるパスタ！カジュアルランチ
パスタが選べるカジュアルランチ！
（パスタの内容はスタッフまでお尋ねください）
¥ 1,500 (شامل الضريبة)
تواريخ صالحة
يناير 06 ~
أيام
ن, ث, ر, خ, ج
وجبات
الغداء
حد الطلب
1 ~ 8
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【BEST RATE】【乾杯酒付！】アマンダンセイルのお料理をお気軽にお楽しみいただけるショートコース　PLAGE
前菜2品とメインディッシュにプティデザートのコース料理です。
お好みに応じてお料理のグレードアップも可能です
¥ 2,450 (شامل الضريبة)
〔乾杯酒〕
乾杯酒
又は
ノンアルコールドリンク

[Hors-d’oeuvre]
本日の前菜盛り合わせ

[Deuxième]
糖度の上がった蕪のポタージュ

[Viande]
本日のメイン料理

または

・国産牛サーロインのローストと冬野菜のアンサンブル
　グリーンマスタードのソース（+￥1,500）
・牛タンのロースト
　濃厚なソースゴルゴンゾーラ（+￥1,000）

[Dessert]
食後の可愛いプティデザート

または

アマンダンセイル特製デザート盛り合わせ（+￥500）

[Pain]
自家製パン

[Café ou Thé]
コーヒーまたは紅茶

※季節や仕入れ状況によりコース内容は 変更させていただきます。
نص مكتوب بخط صغير
他の割引・サービスとの併用不可
تواريخ صالحة
يناير 06 ~
وجبات
الغداء
حد الطلب
2 ~ 10
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【BEST RATE】【窓際席確約！】前菜2品と選べるメインとデザート　Course VENT
豪華客船を連想させる館内と、全てのフロアから一望できるオーシャンビューと共に、地元千葉の食材を取り入れたこだわりのランチをお楽しみ下さい！
¥ 3,300 (شامل الضريبة)
[Amuse-Bouche]
アミューズブーシュ

[Hors-d’oeuvre]
寒鰆の低温調理　里芋とカラフルな根菜と共に

または

コールドビーフと67℃で調理したレッドクイーンのサラダ
レフォールのドレッシング　

[Deuxième]
糖度の上がった蕪のポタージュ
燻製オイルのアクセント

[Poisson]
ブイヤベース
“アマンダンセイル”のスペシャリテ

または

[Viande]
国産豚と鶏肉のパイ包み　焦がしバターと茸のソース

または

・国産牛サーロインのローストと冬野菜のアンサンブル
　グリーンマスタードのソース（+￥1,000）
・牛タンのロースト
　濃厚なソースゴルゴンゾーラ（+￥500）

[Dessert]
アマンダンセイル特製デザート盛り合わせ

[Pain]
自家製パン

[Café ou Thé]
コーヒーまたは紅茶

※季節や仕入れ状況によりコース内容は 変更させていただきます。
نص مكتوب بخط صغير
他の割引・サービスとの併用不可
تواريخ صالحة
يناير 06 ~
وجبات
الغداء
حد الطلب
2 ~ 10
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厳選食材を心行くまで味わっていただけるフルコース　Course MER
コースはお魚料理・お肉料理もご用意したフレンチフルコースです

豪華客船を連想させる館内と、全てのフロアから一望できるオーシャンビューと共に、地元千葉の食材を取り入れたこだわりのランチをお楽しみ下さい！
¥ 4,500 (شامل الضريبة)
[Amuse-Bouche]
アミューズブーシュ

[Hors-d’oeuvre]
旬魚・生ハム・茸・白菜のルーロ

[Deuxime]
魚介ムースのカダイフまき　蕪のスープと共に

[Poisson]
ブイヤベース
“アマンダンセイル”のスペシャリテ

[Viande ]
牛タンのロースト
濃厚なソースゴルゴンゾーラ

または

国産牛サーロインのローストと冬野菜のアンサンブル
グリーンマスタードのソース（+￥500）

[Buffet de Dessert]
アマンダンセイル特製デザート盛り合わせ

[Pain]
自家製パン

[Café ou Thé]
コーヒーまたは紅茶

※季節や仕入れ状況によりコース内容は 変更させていただきます。
تواريخ صالحة
يناير 06 ~
وجبات
الغداء
حد الطلب
2 ~ 10
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千葉の豊富な食材を使用し、季節を存分に味わっていただける特別コース　SPECIAL
厳選された豪華食材を様々使用し、アマンダンセイルシェフ自らが手掛ける特別コースランチです。

豪華客船を連想させる館内と、全てのフロアから一望できるオーシャンビューと共に、地元千葉の食材を取り入れたこだわりのランチをお楽しみ下さい！
¥ 6,500 (شامل الضريبة)
[Amuse-Bouche]
アミューズブーシュ

[Hors-d’oeuvre]
マグロとホタテのタルタル　
イクラと山葵風味のキャビアロリ

[Deuxième]
フォアグラのポワレ
旬のキノコとやさしく香るトリュフのアロマ

[Poisson]
旬魚のパイ包み
雲丹バターと青さ醤油のソース

[Viande ]
国産牛サーロインのロースト
濃厚なジュとマルシャンドヴァンバターと共に

[Buffet de Dessert]
アマンダンセイル特製デザート盛り合わせ

[Pain]
自家製パン

[Café ou Thé]
コーヒーまたは紅茶

※季節や仕入れ状況によりコース内容は 変更させていただきます。
تواريخ صالحة
يناير 06 ~
وجبات
الغداء
حد الطلب
2 ~ 6
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【BEST RATE】【乾杯酒付！】前菜2品と選べるメインとデザート　Course VENT
豪華客船を連想させる館内と、全てのフロアから一望できるオーシャンビューと共に、地元千葉の食材を取り入れたこだわりのランチをお楽しみ下さい！
¥ 3,300 (شامل الضريبة)
〔乾杯酒〕
乾杯酒
又は
ノンアルコールドリンク

[Amuse-Bouche]
アミューズブーシュ

[Hors-d’oeuvre]
寒鰆の低温調理　里芋とカラフルな根菜と共に

または

コールドビーフと67℃で調理したレッドクイーンのサラダ
レフォールのドレッシング　

[Deuxième]
糖度の上がった蕪のポタージュ
燻製オイルのアクセント

[Poisson]
ブイヤベース
“アマンダンセイル”のスペシャリテ

または

[Viande]
国産豚と鶏肉のパイ包み　焦がしバターと茸のソース

または

・国産牛サーロインのローストと冬野菜のアンサンブル
　グリーンマスタードのソース（+￥1,000）
・牛タンのロースト
　濃厚なソースゴルゴンゾーラ（+￥500）

[Dessert]
アマンダンセイル特製デザート盛り合わせ

[Pain]
自家製パン

[Café ou Thé]
コーヒーまたは紅茶

※季節や仕入れ状況によりコース内容は 変更させていただきます。
نص مكتوب بخط صغير
他の割引・サービスとの併用不可
تواريخ صالحة
يناير 06 ~
وجبات
الغداء
حد الطلب
2 ~ 10
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【クリスマス限定】2020クリスマス限定特別ランチコース
¥ 4,500 (شامل الضريبة)
冷前菜
サーモン・ホタテ・紅心大根・ビーツのタルタル
アボカドのピューレ　ミルクのエキューム

温前菜
なめらかメークインのポタージュ
香ばしいニョッキのフリット　贅沢なトリュフのアロマ

お魚料理
真鯛と4種の茸のグラチネ
濃厚なマッシュルームのソース

お肉料理
厳選牛フィレ肉のロティ
季節野菜とサツマイモのピューレ　林檎香るソース

デザート
アマンダンセイル特製デザートプレート
نص مكتوب بخط صغير
2020年12月21日（月）、22日（火）、24日（木）、25日（金） 4日間特別営業
تواريخ صالحة
ديسمبر 21 ~ ديسمبر 25
أيام
ن, ث, خ, ج
وجبات
الغداء
حد الطلب
2 ~ 8
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【クリスマス限定】※乾杯酒付き※2020クリスマス限定特別ディナーコース
¥ 10,000 (شامل الضريبة)
冷前菜
ズワイガニ・カリフラワー・大根白ワイン煮のガトー仕立て
トマトと赤い果実のクーリー

温前菜
フォアグラのポワレ　スパイス香るブリオッシュ
セミドライ無花果とルバーブ　ヴィンコットのアクセント

お魚料理
金目鯛とホタテのポワレ　オマールエビのヴァプール
3色パプリカのラタトゥイユ　濃厚なビスクソース

お肉料理
国産牛フィレ肉のロティ
トリュフ香るソースヴァンルージュ　多種類の寒葱と共に

デザート
ムースゴルゴンゾーラとセミドライフルーツのパンドジェーヌ
カシスのソルベと木苺のジュレシート
تواريخ صالحة
ديسمبر 24 ~ ديسمبر 25
أيام
خ, ج
وجبات
العشاء
حد الطلب
2 ~ 8
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【クリスマス限定】※個室貸切・フリードリンク付き※2020クリスマス限定ディナーコース
¥ 25,000 (شامل الضريبة)
冷前菜
ズワイガニ・カリフラワー・大根白ワイン煮のガトー仕立て
トマトと赤い果実のクーリー

温前菜
フォアグラのポワレ　スパイス香るブリオッシュ
セミドライ無花果とルバーブ　ヴィンコットのアクセント

お魚料理
金目鯛とホタテのポワレ　オマールエビのヴァプール
3色パプリカのラタトゥイユ　濃厚なビスクソース

お肉料理
国産牛フィレ肉のロティ
トリュフ香るソースヴァンルージュ　多種類の寒葱と共に

デザート
ムースゴルゴンゾーラとセミドライフルーツのパンドジェーヌ
カシスのソルベと木苺のジュレシート
تواريخ صالحة
ديسمبر 24 ~ ديسمبر 25
أيام
خ, ج
وجبات
العشاء
حد الطلب
2 ~ 2
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