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French Restaurant aʃ (Ash)
Dining Igrek
احجز في French Restaurant aʃ (Ash) - Kobe Kitano Hotel
رسالة من التاجر
Meals Board of applications (birthday, entertainment, etc.) and, please let us know and food allergy.
Regarding your designated seats, but you may not meet your needs, please note.
· Please fill in the demand column If you have your choice, such as a message to the dessert.
Ex) Happy Birthday ○○. Happy Wedding ○○ & ○○. 1st Anniversary ○○ & ○○.
※ For the day of 20:00 reservations, please contact us by phone to the store.
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【平日限定】選べるメイン“ドゥスール”(全5品)
【平日限定】アッシュの看板料理「野菜のコンポジション テリーヌ仕立て」を前菜に、メインは1皿のランチコース。神戸北野ホテルの味覚の神髄を、お気軽にお楽しみいただけるコースです。
¥ 4,730
(شامل الخدمة والضريبة)
تحديد
【平日限定】選べるメイン“ドゥスール”(全5品)
【平日限定】アッシュの看板料理「野菜のコンポジション テリーヌ仕立て」を前菜に、メインは1皿のランチコース。神戸北野ホテルの味覚の神髄を、お気軽にお楽しみいただけるコースです。
◇料理4品、デザート1品◇
■アミューズブーシュ
ご挨拶の一品
■野菜のコンポジション
21種類のお野菜お使ったテリーヌとノワゼット風味のソース
■スープ
ジャガイモのエスプーマ、コンソメのジュレ
■お魚料理またはお肉料理
当日お料理をご説明いたします。
■デセール
当日ご説明いたします。数種よりお選びください。
■小菓子
■パン・バター
■コーヒーまたは紅茶
نص مكتوب بخط صغير
※10歳未満のお子様はご遠慮頂きます。
※全てのコースは食材の仕入れ状況により予告なく変更する場合があります。
أيام
ن, ث, ر, خ, ج
وجبات
الغداء
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【おすすめランチ】旬の新鮮食材をWメインで愉しむ“デジュネ”(全6品)
食材の底力を五感で味わえるランチメニュー。兵庫県の食材を中心に旬を味わえるおすすめのコースです。
¥ 7,480
(شامل الخدمة والضريبة)
تحديد
【おすすめランチ】旬の新鮮食材をWメインで愉しむ“デジュネ”(全6品)
食材の底力を五感で味わえるランチメニュー。兵庫県の食材を中心に旬を味わえるおすすめのコースです。
◇料理5品、デザート1品◇
■シェフよりご挨拶の一品
■明石の鮮魚・カリフラワー
スモークを纏わせた鮮魚のマリネに真っ白なカリフラワーをあわせて
時折爽やかに香る柚子とりんごの風味が冬を感じる一皿
■じゃがいも・コンソメ
濃厚なじゃがいものエスプーマ コンソメのジュレ
■お魚料理
本日のお魚料理をご説明いたします。
■お肉料理
本日のメイン料理をご説明いたします。
■デセール
本日のデザートをご説明いたします。お選びください。
■小菓子
■パン・バター
■コーヒーまたは紅茶
نص مكتوب بخط صغير
※10歳未満のお子様はご遠慮頂きます。
※お魚料理・お肉料理はご来店当日複数種よりお選びいただけます。お選びいただくメインディッシュにより追加料金が発生する事がございます。
※全てのコースは食材の仕入れ状況により予告なく変更する場合があります。
وجبات
الغداء
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【演出付アニバーサリーケーキ】“記念日ランチコース”(全7品+乾杯スパークリング)
深紅のバラと幻想的な霧に包まれながら登場するアニバーサリーケーキ。バラの中でも一番人気が高い深紅のバラが持つ花言葉は「情熱・愛情・美しさの象徴」。大切な人のバースデーや、ご夫婦の結婚記念日はもちろん、還暦のお祝いにもおすすめのプランです。
¥ 8,140
(شامل الخدمة والضريبة)
تحديد
【演出付アニバーサリーケーキ】“記念日ランチコース”(全7品+乾杯スパークリング)
深紅のバラと幻想的な霧に包まれながら登場するアニバーサリーケーキ。バラの中でも一番人気が高い深紅のバラが持つ花言葉は「情熱・愛情・美しさの象徴」。大切な人のバースデーや、ご夫婦の結婚記念日はもちろん、還暦のお祝いにもおすすめのプランです。
神戸北野ホテルならではの心ときめく演出、記憶に残るサプライズ、大切な人への記念日(お誕生日、結婚記念、還暦、合格祝い)やファミリーパーティー、プロポーズにもご利用頂けます。
■スパークリングワイン
■ アミューズブーシュ
■ 前菜
■ スープ
■ 魚料理
■ 肉料理
■ 演出付きケーキ
■ デザート
■ 小菓子
■ コーヒーまたは紅茶
نص مكتوب بخط صغير
※2日前までに要予約
وجبات
الغداء
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【兵庫の食材】五感で味わう“ムニュ セゾン”(全7品)
『五感で味わう』
食材の底力を五感で味わえるランチメニュー。兵庫県のブランドビーフ『神戸高見牛のロースト』。兵庫県の食材を中心に旬を味わえるおすすめのコースです。
¥ 10,010
(شامل الخدمة والضريبة)
تحديد
【兵庫の食材】五感で味わう“ムニュ セゾン”(全7品)
『五感で味わう』
食材の底力を五感で味わえるランチメニュー。兵庫県のブランドビーフ『神戸高見牛のロースト』。兵庫県の食材を中心に旬を味わえるおすすめのコースです。
◇料理5品、デザート2品◇
■アミューズブーシュ
ご挨拶の一品
■明石の鮮魚・カリフラワー
スモークを纏わせた鮮魚のマリネに真っ白なカリフラワーをあわせて
時折爽やかに香る柚子とりんごの風味が冬を感じる一皿
■フォワグラ・白い冬野菜
白人参や根セロリ、蓮根などの冬野菜を使った“白”をテーマにした一皿
姫路産菊芋のピューレの甘みと、風味豊かなキノコの泡の中でフォアグラがとろけます
■お魚・玉葱・トマト
産地仲買人が拘り目利きした、極上のお魚と兵庫のお野菜をあわせて
■神戸高見牛・じゃがいも
神戸北野ホテルが推奨するドメーヌ牛
奥丹波の澄んだ水と肉質造りに適した気候で育ち拘りの牛肉 生産者の思いを意識して
■アヴァン デセール
デザートの前に一品
■デセール
本日のデザートをご説明いたします。お選びください。
■パン、バター
■小菓子
■コーヒーまたは紅茶
نص مكتوب بخط صغير
※10歳未満のお子様はご遠慮頂きます。
※お魚料理はご来店当日複数種よりお選びいただけます。お選びいただくメインディッシュにより追加料金が発生する事がございます。
※全てのコースは食材の仕入れ状況により変更する場合があります。
وجبات
الغداء
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【前菜+魚料理+神戸高見牛】“プティ アッシュ”(全9品)
『美食を愉しむコース』
総料理長 山口 浩のセンスとテクニックの粋を集めた、絶品フレンチを楽しめる人気メニュー!落ち着きのある優雅な空間で過ごす特別なランチタイムを。
¥ 14,960
(شامل الخدمة والضريبة)
تحديد
【前菜+魚料理+神戸高見牛】“プティ アッシュ”(全9品)
『美食を愉しむコース』
総料理長 山口 浩のセンスとテクニックの粋を集めた、絶品フレンチを楽しめる人気メニュー!落ち着きのある優雅な空間で過ごす特別なランチタイムを。
◇料理7品、デザート2品◇
■アミューズブーシュ
ご挨拶の一品
■牛蒡・胡麻ブランマンジェ
幼い時に感じた、土の香りを牛蒡で表現
■明石の鮮魚・カリフラワー
スモークを纏わせた鮮魚のマリネに真っ白なカリフラワーをあわせて
時折爽やかに香る柚子とりんごの風味が冬を感じる一皿
■鰤・大根
兵庫の大根と季節の鰤をフランス料理のテクニックで表現
■フォワグラ・白い冬野菜
白人参や根セロリ、蓮根などの冬野菜を使った“白”をテーマにした一皿
姫路産菊芋のピューレの甘みと、風味豊かなキノコの泡の中でフォアグラがとろけます
■お魚・玉葱・トマト
産地仲買人が拘り目利きした、極上のお魚と兵庫のお野菜をあわせて
■神戸高見牛・じゃがいも
神戸北野ホテルが推奨するドメーヌ牛
奥丹波の澄んだ水と肉質造りに適した気候で育ち拘りの牛肉 生産者の思いを意識して
■アヴァン デセール
デザートの前に一品
■デセール
本日のデザートをご説明いたします。お選びください。
■パン、バター
■小菓子
■コーヒーまたは紅茶
نص مكتوب بخط صغير
※お魚料理はご来店当日複数種よりお選びいただけます。お選びいただくメインディッシュにより追加料金が発生する事がございます。
※10歳未満のお子様はご遠慮頂きます。
※全てのコースは食材の仕入れ状況により変更する場合があります。
وجبات
الغداء
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◇◇ lunch ◇◇ seat only reservation menu Please choose the day
ランチのお席だけをご予約いただけます。お食事会の当日に、ご同伴の方と相談してメニューをお決めになる場合にお使いください。
تحديد
◇◇ lunch ◇◇ seat only reservation menu Please choose the day
ランチのお席だけをご予約いただけます。お食事会の当日に、ご同伴の方と相談してメニューをお決めになる場合にお使いください。
人数・日程・時間帯だけを指定して予約し、メニューは当日に決める、というフレキシブルな予約スタイルです。
تواريخ صالحة
29 مايو 2020 ~
وجبات
الغداء
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【演出アニバーサリーケーキ付】“記念日ディナーコース”(全6品+乾杯スパークリング)
深紅のバラと幻想的な霧に包まれながら登場するアニバーサリーケーキ。バラの中でも一番人気が高い深紅のバラが持つ花言葉は「情熱・愛情・美しさの象徴」。大切な人のバースデーや、ご夫婦の結婚記念日はもちろん、還暦のお祝いにもおすすめのプランです。
¥ 16,060
(شامل الخدمة والضريبة)
تحديد
【演出アニバーサリーケーキ付】“記念日ディナーコース”(全6品+乾杯スパークリング)
深紅のバラと幻想的な霧に包まれながら登場するアニバーサリーケーキ。バラの中でも一番人気が高い深紅のバラが持つ花言葉は「情熱・愛情・美しさの象徴」。大切な人のバースデーや、ご夫婦の結婚記念日はもちろん、還暦のお祝いにもおすすめのプランです。
神戸北野ホテルならではの心ときめく演出、記憶に残るサプライズ、大切な人への記念日(お誕生日、結婚記念、還暦、合格祝い)やファミリーパーティー、プロポーズにもご利用頂けます。
◇料理5品、ホールケーキ、乾杯スパークリング◇※ドラマチックな演出が人気です。
■シェフよりご挨拶の一品
■牛蒡・胡麻ブランマンジェ
幼い時に感じた、土の香りを牛蒡で表現
■明石の鮮魚・カリフラワー・キャビア
スモークを纏わせた鮮魚のマリネに真っ白なカリフラワーをあわせて
時折爽やかに香る柚子とりんごの風味が冬を感じる一皿
■旬のお魚料理
産地仲買人が拘り目利きした、極上のお魚をつかった一皿
■お肉料理
生産者の思いを意識した一皿
■幻想的はバラと贈る 特製ホールケーキ
■小菓子
■パン・バター
■コーヒーまたは紅茶
نص مكتوب بخط صغير
※2日前までにご予約お願いします。
※10歳未満のお子様はご遠慮頂きます。
※お魚料理・お肉料理はご来店当日複数種よりお選びいただけます。お選びいただくメインディッシュにより追加料金が発生する事がございます。
※全てのコースは食材の仕入れ状況により変更する場合があります。
تواريخ صالحة
13 يونيو 2020 ~
وجبات
العشاء
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【低糖質40g以下】品数やボリュームはそのまま“ロカボディナー”(全8品)
神戸北野ホテルでは「楽しく美味しいものを食べて健康になる」ロカボの考え方を取り入れ、総糖質量を40g以下に抑えたロカボ(低糖質)コースをご用意しております。
¥ 14,960
(شامل الخدمة والضريبة)
تحديد
【低糖質40g以下】品数やボリュームはそのまま“ロカボディナー”(全8品)
神戸北野ホテルでは「楽しく美味しいものを食べて健康になる」ロカボの考え方を取り入れ、総糖質量を40g以下に抑えたロカボ(低糖質)コースをご用意しております。
<メニュー内容>( )内は糖質量/1人前
■アミューズブーシュ(1.7g)
■バターナッツ(3.3g)
■甘えび・カリフラワー(2.9g)
■フォワグラ・さつまいも・和梨(4.7g)
■太刀魚・胚芽米・きのこ(4.5g)
■お魚・藁風味のジュー(2.8g)
■兵庫県のドメーヌ牛“神戸髙見牛” もも肉のロースト(5.0g)
■大豆パン3個(2.2g)
■バター(0.2g)
■デザート(6.1g)
~砂漠のバラ~
■コーヒー(0.3g)
■小菓子3種(5.18g)
糖質合計36.68g
نص مكتوب بخط صغير
※3日前までに要予約
تواريخ صالحة
08 يونيو 2020 ~
وجبات
العشاء
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【前菜+魚料理+神戸高見牛】“プティ アッシュ”(全9品)
『美食を愉しむコース』
総料理長 山口 浩のセンスとテクニックの粋を集めた、絶品フレンチを楽しめる人気メニュー!落ち着きのある優雅な空間で過ごす特別なディナータイムを。
¥ 14,960
(شامل الخدمة والضريبة)
تحديد
【前菜+魚料理+神戸高見牛】“プティ アッシュ”(全9品)
『美食を愉しむコース』
総料理長 山口 浩のセンスとテクニックの粋を集めた、絶品フレンチを楽しめる人気メニュー!落ち着きのある優雅な空間で過ごす特別なディナータイムを。
緊急事態宣言による時短営業に伴いお料理・品数を変更している場合がございます。その際はお料理をグレードアップしてご用意いたします
◇料理7品、デザート2品◇
■アミューズブーシュ
ご挨拶の一品
■牛蒡・胡麻ブランマンジェ
幼い時に感じた、土の香りを牛蒡で表現
■明石の鮮魚・カリフラワー
スモークを纏わせた鮮魚のマリネに真っ白なカリフラワーをあわせて
時折爽やかに香る柚子とりんごの風味が冬を感じる一皿
■鰤・大根
兵庫の大根と季節の鰤をフランス料理のテクニックで表現
■フォワグラ・白い冬野菜
白人参や根セロリ、蓮根などの冬野菜を使った“白”をテーマにした一皿
姫路産菊芋のピューレの甘みと、風味豊かなキノコの泡の中でフォアグラがとろけます
■お魚・玉葱・トマト
産地仲買人が拘り目利きした、極上のお魚と兵庫のお野菜をあわせて
■神戸高見牛・じゃがいも
神戸北野ホテルが推奨するドメーヌ牛
奥丹波の澄んだ水と肉質造りに適した気候で育ち拘りの牛肉 生産者の思いを意識して
■アヴァン デセール
デザートの前に一品
■デセール
本日のデザートをご説明いたします。お選びください。
■パン、バター
■小菓子
■コーヒーまたは紅茶
نص مكتوب بخط صغير
※10歳未満のお子様はご遠慮頂きます。
※お魚料理・お肉料理はご来店当日複数種よりお選びいただけます。お選びいただくメインディッシュにより追加料金が発生する事がございます。
※全てのコースは食材の仕入れ状況により変更する場合があります。
وجبات
العشاء
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【前菜+魚料理+神戸高見牛】“プティ アッシュ”(全9品)※ペアリングプラン
~ソムリエ厳選ペアリングワインで愉しんでいただくプランです~
総料理長 山口 浩のセンスとテクニックの粋を集めた、絶品フレンチを楽しめる人気メニュー!落ち着きのある優雅な空間で過ごす特別なディナータイムを。
¥ 21,560
(شامل الخدمة والضريبة)
تحديد
【前菜+魚料理+神戸高見牛】“プティ アッシュ”(全9品)※ペアリングプラン
~ソムリエ厳選ペアリングワインで愉しんでいただくプランです~
総料理長 山口 浩のセンスとテクニックの粋を集めた、絶品フレンチを楽しめる人気メニュー!落ち着きのある優雅な空間で過ごす特別なディナータイムを。
緊急事態宣言による時短営業に伴いお料理・品数を変更している場合がございます。その際はお料理をグレードアップしてご用意いたします
◇料理7品、デザート2品◇
■アミューズブーシュ
ご挨拶の一品
■牛蒡・胡麻ブランマンジェ
幼い時に感じた、土の香りを牛蒡で表現
■明石の鮮魚・カリフラワー
スモークを纏わせた鮮魚のマリネに真っ白なカリフラワーをあわせて
時折爽やかに香る柚子とりんごの風味が冬を感じる一皿
■鰤・大根
兵庫の大根と季節の鰤をフランス料理のテクニックで表現
■フォワグラ・白い冬野菜
白人参や根セロリ、蓮根などの冬野菜を使った“白”をテーマにした一皿
姫路産菊芋のピューレの甘みと、風味豊かなキノコの泡の中でフォアグラがとろけます
■お魚・玉葱・トマト
産地仲買人が拘り目利きした、極上のお魚と兵庫のお野菜をあわせて
■神戸高見牛・じゃがいも
神戸北野ホテルが推奨するドメーヌ牛
奥丹波の澄んだ水と肉質造りに適した気候で育ち拘りの牛肉 生産者の思いを意識して
■アヴァン デセール
デザートの前に一品
■デセール
本日のデザートをご説明いたします。お選びください。
■パン、バター
■小菓子
■コーヒーまたは紅茶
نص مكتوب بخط صغير
※10歳未満のお子様はご遠慮頂きます。
※お魚料理・お肉料理はご来店当日複数種よりお選びいただけます。お選びいただくメインディッシュにより追加料金が発生する事がございます。
※全てのコースは食材の仕入れ状況により変更する場合があります。
وجبات
العشاء
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【オマール海老+魚&肉】“ムニュ アッシュ”(全9品)
『レストラン アッシュの神髄』
バターや生クリームをなるべく使わず、素材の旨みを引き出す『水のフレンチ』で愉しむオマール海老。豊かな海の恵みを心ゆくまで。
¥ 19,910
(شامل الخدمة / شامل الضريبة)
تحديد
【オマール海老+魚&肉】“ムニュ アッシュ”(全9品)
『レストラン アッシュの神髄』
バターや生クリームをなるべく使わず、素材の旨みを引き出す『水のフレンチ』で愉しむオマール海老。豊かな海の恵みを心ゆくまで。
緊急事態宣言による時短営業に伴いお料理・品数を変更している場合がございます。その際はお料理をグレードアップしてご用意いたします
◇料理7品、デザート2品◇
■アミューズブーシュ
ご挨拶の一品
■牛蒡・胡麻ブランマンジェ
幼い時に感じた、土の香りを牛蒡で表現
■明石の鮮魚・カリフラワー
スモークを纏わせた鮮魚のマリネに真っ白なカリフラワーをあわせて
時折爽やかに香る柚子とりんごの風味が冬を感じる一皿
■鰤・大根
兵庫の大根と季節の鰤をフランス料理のテクニックで表現
■フォワグラ・白い冬野菜
白人参や根セロリ、蓮根などの冬野菜を使った“白”をテーマにした一皿
姫路産菊芋のピューレの甘みと、風味豊かなキノコの泡の中でフォアグラがとろけます
■オマール海老
オマール海老はミ・キュイにコク深いビスクと共にローズマリーの香りを纏わせて
■神戸高見牛・じゃがいも
神戸北野ホテルが推奨するドメーヌ牛
奥丹波の澄んだ水と肉質造りに適した気候で育ち拘りの牛肉 生産者の思いを意識して
■アヴァン デセール
デザートの前に一品
■デセール
本日のデザートをご説明いたします。お選びください。
■パン、バター
■小菓子
■コーヒーまたは紅茶
نص مكتوب بخط صغير
※お魚料理・お肉料理はご来店当日複数種よりお選びいただけます。お選びいただくメインディッシュにより追加料金が発生する事がございます。
※10歳未満のお子様はご遠慮頂きます。
※全てのコースは食材の仕入れ状況により変更する場合があります。
وجبات
العشاء
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【オマール海老+魚&肉】“ムニュ アッシュ”(全9品)※ペアリングプラン
~ソムリエ厳選ペアリングワインで愉しんでいただくプランです~
バターや生クリームをなるべく使わず、素材の旨みを引き出す『水のフレンチ』で愉しむオマール海老。豊かな海の恵みを心ゆくまで。
¥ 26,510
(شامل الخدمة والضريبة)
تحديد
【オマール海老+魚&肉】“ムニュ アッシュ”(全9品)※ペアリングプラン
~ソムリエ厳選ペアリングワインで愉しんでいただくプランです~
バターや生クリームをなるべく使わず、素材の旨みを引き出す『水のフレンチ』で愉しむオマール海老。豊かな海の恵みを心ゆくまで。
緊急事態宣言による時短営業に伴いお料理・品数を変更している場合がございます。その際はお料理をグレードアップしてご用意いたします
◇料理7品、デザート2品◇
■アミューズブーシュ
ご挨拶の一品
■牛蒡・胡麻ブランマンジェ
幼い時に感じた、土の香りを牛蒡で表現
■明石の鮮魚・カリフラワー
スモークを纏わせた鮮魚のマリネに真っ白なカリフラワーをあわせて
時折爽やかに香る柚子とりんごの風味が冬を感じる一皿
■鰤・大根
兵庫の大根と季節の鰤をフランス料理のテクニックで表現
■フォワグラ・白い冬野菜
白人参や根セロリ、蓮根などの冬野菜を使った“白”をテーマにした一皿
姫路産菊芋のピューレの甘みと、風味豊かなキノコの泡の中でフォアグラがとろけます
■オマール海老
オマール海老はミ・キュイにコク深いビスクと共にローズマリーの香りを纏わせて
■神戸高見牛・じゃがいも
神戸北野ホテルが推奨するドメーヌ牛
奥丹波の澄んだ水と肉質造りに適した気候で育ち拘りの牛肉 生産者の思いを意識して
■アヴァン デセール
デザートの前に一品
■デセール
本日のデザートをご説明いたします。お選びください。
■パン、バター
■小菓子
■コーヒーまたは紅茶
نص مكتوب بخط صغير
※ノンアルコールペアリングも対応いたします。価格の変更はございません。
※10歳未満のお子様はご遠慮頂きます。
※お魚料理・お肉料理はご来店当日複数種よりお選びいただけます。お選びいただくメインディッシュにより追加料金が発生する事がございます。
※全てのコースは食材の仕入れ状況により変更する場合があります。
وجبات
العشاء
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【世界3大珍味】キャビア&フォワグラ&トリュフを堪能“季節の食材コース”(全7品)
世界三大珍味と言われる、『キャビア』『フォアグラ』『トリュフ』の3種類全てと、兵庫県を中心とした季節の味覚がひとつのコースで堪能できるスペシャルコースです。
¥ 23,617
(شامل الخدمة والضريبة)
تحديد
【世界3大珍味】キャビア&フォワグラ&トリュフを堪能“季節の食材コース”(全7品)
世界三大珍味と言われる、『キャビア』『フォアグラ』『トリュフ』の3種類全てと、兵庫県を中心とした季節の味覚がひとつのコースで堪能できるスペシャルコースです。
緊急事態宣言による時短営業に伴いお料理・品数を変更している場合がございます。その際はお料理をグレードアップしてご用意いたします
◇料理5品、デザート2品◇
■アミューズブーシュ
■冷前菜 + キャビア
■リゾット
■魚料理
■フィレ + トリュフ
■アヴァンデセール
■デザート
■小菓子
■コーヒーまたは紅茶
■パン、バター
نص مكتوب بخط صغير
※未就学児 (6歳未満)のお子様はご遠慮頂きます。
※全てのコースは食材の仕入れ状況により変更する場合があります。
تواريخ صالحة
13 يونيو 2020 ~
وجبات
العشاء
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【ムニュ・アッシュを究極の美食に】高級食材をふんだんに使用“ムニュ ドール ”(全9品)
『贅をつくした究極のコース』
『ドール(黄金)』の名にふさわしい、リッチなディナーコース。ムニュ・アッシュをベースにした究極の美食をお愉しみください。兵庫・神戸の恵みを活かした自然農法にこだわる生産者との融合をテーマに、その日限りのシェフからのサプライズを加えたスペシャルコースです。
¥ 27,390
(شامل الخدمة والضريبة)
تحديد
【ムニュ・アッシュを究極の美食に】高級食材をふんだんに使用“ムニュ ドール ”(全9品)
『贅をつくした究極のコース』
『ドール(黄金)』の名にふさわしい、リッチなディナーコース。ムニュ・アッシュをベースにした究極の美食をお愉しみください。兵庫・神戸の恵みを活かした自然農法にこだわる生産者との融合をテーマに、その日限りのシェフからのサプライズを加えたスペシャルコースです。
◇料理7品、デザート2品◇
■アミューズブーシュ
ご挨拶の一品
■牛蒡・胡麻ブランマンジェ
幼い時に感じた、土の香りを牛蒡で表現
■明石の鮮魚・カリフラワー・キャビア
スモークを纏わせた鮮魚のマリネに真っ白なカリフラワーをあわせて
時折爽やかに香る柚子とりんごの風味が冬を感じる一皿
■鰤・大根
兵庫の大根と季節の鰤をフランス料理のテクニックで表現
■フォワグラ・白い冬野菜
白人参や根セロリ、蓮根などの冬野菜を使った“白”をテーマにした一皿
姫路産菊芋のピューレの甘みと、風味豊かなキノコの泡の中でフォアグラがとろけます
■オマールブルー
”海の王様”オマールブルーはミ・キュイにコク深いビスクと共にローズマリーの香りを纏わせて
■神戸高見牛・じゃがいも・トリュフ
神戸北野ホテルが推奨するドメーヌ牛
奥丹波の澄んだ水と肉質造りに適した気候で育ち拘りの牛肉 生産者の思いを意識して
■アヴァン デセール
デザートの前に一品
■デセール
本日のデザートをご説明いたします。お選びください。
■パン、バター
■小菓子
■コーヒーまたは紅茶
نص مكتوب بخط صغير
※お魚料理・お肉料理はご来店当日複数種よりお選びいただけます。お選びいただくメインディッシュにより追加料金が発生する事がございます。
※10歳未満のお子様はご遠慮頂きます。
※全てのコースは食材の仕入れ状況により予告なく変更する場合があります。
وجبات
العشاء
اقرأ المزيد
【ムニュ・アッシュを究極の美食に】高級食材をふんだんに使用“ムニュ ドール ”(全9品)※ペアリングプラン
~ソムリエ厳選ペアリングワインで愉しんでいただくプランです~
『ドール(黄金)』の名にふさわしい、リッチなディナーコース。ムニュ・アッシュをベースにした究極の美食をお愉しみください。兵庫・神戸の恵みを活かした自然農法にこだわる生産者との融合をテーマに、その日限りのシェフからのサプライズを加えたスペシャルコースです。
¥ 33,990
(شامل الخدمة / شامل الضريبة)
تحديد
【ムニュ・アッシュを究極の美食に】高級食材をふんだんに使用“ムニュ ドール ”(全9品)※ペアリングプラン
~ソムリエ厳選ペアリングワインで愉しんでいただくプランです~
『ドール(黄金)』の名にふさわしい、リッチなディナーコース。ムニュ・アッシュをベースにした究極の美食をお愉しみください。兵庫・神戸の恵みを活かした自然農法にこだわる生産者との融合をテーマに、その日限りのシェフからのサプライズを加えたスペシャルコースです。
◇料理7品、デザート2品◇
■アミューズブーシュ
ご挨拶の一品
■牛蒡・胡麻ブランマンジェ
幼い時に感じた、土の香りを牛蒡で表現
■明石の鮮魚・カリフラワー・キャビア
スモークを纏わせた鮮魚のマリネに真っ白なカリフラワーをあわせて
時折爽やかに香る柚子とりんごの風味が冬を感じる一皿
■鰤・大根
兵庫の大根と季節の鰤をフランス料理のテクニックで表現
■フォワグラ・白い冬野菜
白人参や根セロリ、蓮根などの冬野菜を使った“白”をテーマにした一皿
姫路産菊芋のピューレの甘みと、風味豊かなキノコの泡の中でフォアグラがとろけます
■オマールブルー
”海の王様”オマールブルーはミ・キュイにコク深いビスクと共にローズマリーの香りを纏わせて
■神戸高見牛・じゃがいも・トリュフ
神戸北野ホテルが推奨するドメーヌ牛
奥丹波の澄んだ水と肉質造りに適した気候で育ち拘りの牛肉 生産者の思いを意識して
■アヴァン デセール
デザートの前に一品
■デセール
本日のデザートをご説明いたします。お選びください。
■パン、バター
■小菓子
■コーヒーまたは紅茶
نص مكتوب بخط صغير
※ノンアルコールペアリングも対応いたします。価格の変更はございません。
※10歳未満のお子様はご遠慮頂きます。
※お魚料理・お肉料理はご来店当日複数種よりお選びいただけます。お選びいただくメインディッシュにより追加料金が発生する事がございます。
※全てのコースは食材の仕入れ状況により予告なく変更する場合があります。
وجبات
العشاء
اقرأ المزيد
【至高の品々を堪能】 贅沢が尽くされたスペシャルメニュー “ムニュ シェフ ”(全8品)
『至高の品々を堪能』
総料理長 山口浩の粋を集めたスペシャルメニュー。オマール海老・アワビ・お肉料理など旬の食材をふんだんに使った美食の数々!特別な日のディナーにぜひご賞味ください。
¥ 34,870
(شامل الخدمة / شامل الضريبة)
تحديد
【至高の品々を堪能】 贅沢が尽くされたスペシャルメニュー “ムニュ シェフ ”(全8品)
『至高の品々を堪能』
総料理長 山口浩の粋を集めたスペシャルメニュー。オマール海老・アワビ・お肉料理など旬の食材をふんだんに使った美食の数々!特別な日のディナーにぜひご賞味ください。
◇料理6品、デザート2品◇
■アミューズブーシュ
ご挨拶の一品
■オマールブルー、キャビア
オマール ブルーのサラダ仕立て、粒つぶキュウリとキャビア添え
海老味噌のドレッシングソース シェフ ベルナール・ロワゾーより
■スペシャリテ
グルヌイユ もも肉のパン粉焼き、根セロリのピュレと香草のジュ
シェフ ベルナール・ロワゾーに敬意をこめて
■漁港より直送のお魚料理
お魚と季節の野菜の香りを閉じ込めて
■鮑
明石産 鮑のソテ、香草と肝のソース
■神戸高見牛
奥丹波 神戸高見牛 厳選部位のロティ
じっくり旨みを抽出した牛テールのジュ
■砂漠のバラ
チョコレートとオレンジ丸ごとソースが忘れられなくなります
シェフ ベルナール・ロワゾーの再現
■パン、バター
■ 小菓子
■ コーヒーまたは紅茶
نص مكتوب بخط صغير
※10歳未満のお子様はご遠慮頂きます。
※全てのコースは食材の仕入れ状況により変更する場合があります。
تواريخ صالحة
13 يونيو 2020 ~
وجبات
العشاء
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【至高の品々を堪能】 贅沢が尽くされたスペシャルメニュー “ムニュ シェフ ”(全8品)※ペアリングプラン
~ソムリエ厳選ペアリングワインで愉しんでいただくプランです~
総料理長 山口浩の粋を集めたスペシャルメニュー。オマール海老・アワビ・お肉料理など旬の食材をふんだんに使った美食の数々!特別な日のディナーにぜひご賞味ください。※6月13日より
¥ 34,870
(شامل الخدمة / شامل الضريبة)
تحديد
【至高の品々を堪能】 贅沢が尽くされたスペシャルメニュー “ムニュ シェフ ”(全8品)※ペアリングプラン
~ソムリエ厳選ペアリングワインで愉しんでいただくプランです~
総料理長 山口浩の粋を集めたスペシャルメニュー。オマール海老・アワビ・お肉料理など旬の食材をふんだんに使った美食の数々!特別な日のディナーにぜひご賞味ください。※6月13日より
◇料理6品、デザート2品◇
■アミューズブーシュ
ご挨拶の一品
■オマールブルー、キャビア
オマール ブルーのサラダ仕立て、粒つぶキュウリとキャビア添え
海老味噌のドレッシングソース シェフ ベルナール・ロワゾーより
■スペシャリテ
グルヌイユ もも肉のパン粉焼き、根セロリのピュレと香草のジュ
シェフ ベルナール・ロワゾーに敬意をこめて
■漁港より直送のお魚料理
お魚と季節の野菜の香りを閉じ込めて
■鮑
明石産 鮑のソテ、香草と肝のソース
■神戸高見牛
奥丹波 神戸高見牛 厳選部位のロティ
じっくり旨みを抽出した牛テールのジュ
■砂漠のバラ
チョコレートとオレンジ丸ごとソースが忘れられなくなります
シェフ ベルナール・ロワゾーの再現
■パン、バター
■ 小菓子
■ コーヒーまたは紅茶
نص مكتوب بخط صغير
※ノンアルコールペアリングも対応いたします。価格の変更はございません。
※10歳未満のお子様はご遠慮頂きます。
※全てのコースは食材の仕入れ状況により変更する場合があります。
تواريخ صالحة
13 يونيو 2020 ~
وجبات
العشاء
اقرأ المزيد
◆◆ディナー(席のみ予約・メニューは当日にお選びいただけます)
ディナーのお席だけをご予約いただけます。お食事会の当日に、ご同伴の方と相談してメニューをお決めになる場合にお使いください。
تحديد
◆◆ディナー(席のみ予約・メニューは当日にお選びいただけます)
ディナーのお席だけをご予約いただけます。お食事会の当日に、ご同伴の方と相談してメニューをお決めになる場合にお使いください。
人数・日程・時間帯だけを指定して予約し、メニューは当日に決める、というフレキシブルな予約スタイルです。
تواريخ صالحة
08 يونيو 2020 ~
وجبات
العشاء
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【豪華特典付き】美食のフルコース “Standard”(全7品+フリードリンク)
心を満たす美食の数々を愉しみながら仲間と過ごす大切な時間。 懇親会、忘年会、新年会、同窓会、送別会、歓迎会、誕生日パーティー、宴会など様々なパーティーでご利用いただけます。
¥ 13,000
(شامل الخدمة والضريبة)
تحديد
【豪華特典付き】美食のフルコース “Standard”(全7品+フリードリンク)
心を満たす美食の数々を愉しみながら仲間と過ごす大切な時間。 懇親会、忘年会、新年会、同窓会、送別会、歓迎会、誕生日パーティー、宴会など様々なパーティーでご利用いただけます。
神戸北野ホテル20周年記念!豪華特典に注目!
10名様以上:ホテル自家製詰合せセット
20名様以上:2名様無料+1泊朝食付ペアー宿泊券(平日利用)
■乾杯用スパークリングワイン
■食前のお愉しみ
■前菜1品
■スープ
■お魚料理
■お肉料理
■パン
■デザート
■小菓子
■コーヒーまたは紅茶
フリードリンク 90分
●ビール ●赤ワイン ●白ワイン ●オレンジジュース ●ウーロン茶
تواريخ صالحة
08 يونيو 2020 ~
وجبات
الغداء, الشاي, العشاء
حد الطلب
5 ~
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【豪華特典付き】美食のフルコース “Deluxe”(全7品+フリードリンク)
季節やご人数、目的に応じてさまざまなパーティプランをご用意しております。 『水のフレンチ』で知られる山口総料理長監修の美食の数々に、上質なホスピタリティと洗練された会場コーディネートで、皆様をお迎えいたします。
¥ 16,000
(شامل الخدمة والضريبة)
تحديد
【豪華特典付き】美食のフルコース “Deluxe”(全7品+フリードリンク)
季節やご人数、目的に応じてさまざまなパーティプランをご用意しております。 『水のフレンチ』で知られる山口総料理長監修の美食の数々に、上質なホスピタリティと洗練された会場コーディネートで、皆様をお迎えいたします。
神戸北野ホテル20周年記念!豪華特典に注目!
10名様以上:ホテル自家製詰合せセット
20名様以上:2名様無料+1泊朝食付ペアー宿泊券(平日利用)
■乾杯用シャンパン
■食前のお愉しみ
■前菜3品
■お魚料理
■お肉料理
■パン
■デザート
■小菓子
■コーヒーまたは紅茶
フリードリンク 90分
●ビール ●赤ワイン ●白ワイン ●オレンジジュース ●ウーロン茶
تواريخ صالحة
08 يونيو 2020 ~
وجبات
الغداء, الشاي, العشاء
حد الطلب
5 ~
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【プロポーズ】サプライズプロポーズプラン(セレモニー専用サロン確約、薔薇12本の花束、タキシード、フルコース、乾杯酒、プロポーズ証明書)
ホテル内に新設したセレモニー専用サロンを貸しり、タキシード姿での愛を誓うドラマティックなプロポープランです。乾杯酒付きの美食のフルコースをご堪能下さい。
「感謝・誠実・幸福・信頼・希望・愛情・愛情・情熱・真実・尊敬・栄光・努力・永遠」の意味が込められた12本の薔薇の花束と愛の誓いの言葉....生涯の記念となるプロポーズをホテルを挙げて演出します。
¥ 24,000
(شامل الخدمة والضريبة)
تحديد
【プロポーズ】サプライズプロポーズプラン(セレモニー専用サロン確約、薔薇12本の花束、タキシード、フルコース、乾杯酒、プロポーズ証明書)
ホテル内に新設したセレモニー専用サロンを貸しり、タキシード姿での愛を誓うドラマティックなプロポープランです。乾杯酒付きの美食のフルコースをご堪能下さい。
「感謝・誠実・幸福・信頼・希望・愛情・愛情・情熱・真実・尊敬・栄光・努力・永遠」の意味が込められた12本の薔薇の花束と愛の誓いの言葉....生涯の記念となるプロポーズをホテルを挙げて演出します。
◇料理9品、乾杯グラスシャンパン付◇
【プラン内容】
・料理:フレンチレストラン[アッシュ]プティアッシュコース
・乾杯用グラスシャンパン
・薔薇の花束(12本・ご郵送箱付き)
・セレモニー専用サロン貸切り確約
・タキシード
・総支配人・総料理長山口浩の直筆サイン付プロポーズ証明書の進呈
نص مكتوب بخط صغير
※18:00~/19:00~のどちらかをご指定ください。
※5日前までにご予約お願いします。タキシード、当日のスケジュールは専属のブライダルサロンでの事前打合せが必要となります。
ご予約後、担当者よりご登録のお電話番号にご連絡差し上げます。
※演出ケーキ、サプライズムービー付プランもございますのでご相談ください。
※薔薇の本数もご相談ください。
※お選びいただくメインディッシュにより追加料金が発生する事がございます。
※全てのコースは食材の仕入れ状況により変更する場合があります。
وجبات
العشاء
حد الطلب
2 ~ 2
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【プロポーズ】サプライズプロポーズプラン『メモリアル』(サプライズムービー、セレモニー専用サロン確約、薔薇12本の花束、タキシード、フルコース、乾杯酒、プロポーズ証明書)
◆感動の瞬間をお二人の大切な思い出として記録するサプライズムービー付き◆
ホテル内に新設したセレモニー専用サロンを貸しり、タキシード姿での愛を誓うドラマティックなプロポープランです。
深紅のバラと幻想的な霧に包まれながら登場するアニバーサリーケーキ、乾杯酒付きの美食のフルコースをご堪能下さい。
「感謝・誠実・幸福・信頼・希望・愛情・愛情・情熱・真実・尊敬・栄光・努力・永遠」の意味が込められた12本の薔薇の花束と愛の誓いの言葉....生涯の記念となるプロポーズをホテルを挙げて演出します。
¥ 29,000
(شامل الخدمة والضريبة)
تحديد
【プロポーズ】サプライズプロポーズプラン『メモリアル』(サプライズムービー、セレモニー専用サロン確約、薔薇12本の花束、タキシード、フルコース、乾杯酒、プロポーズ証明書)
◆感動の瞬間をお二人の大切な思い出として記録するサプライズムービー付き◆
ホテル内に新設したセレモニー専用サロンを貸しり、タキシード姿での愛を誓うドラマティックなプロポープランです。
深紅のバラと幻想的な霧に包まれながら登場するアニバーサリーケーキ、乾杯酒付きの美食のフルコースをご堪能下さい。
「感謝・誠実・幸福・信頼・希望・愛情・愛情・情熱・真実・尊敬・栄光・努力・永遠」の意味が込められた12本の薔薇の花束と愛の誓いの言葉....生涯の記念となるプロポーズをホテルを挙げて演出します。
【プラン内容】
・料理:フレンチレストラン[アッシュ]プティアッシュコース(全9皿)
・乾杯用グラスシャンパン
・サプライズムービー
・薔薇の花束(12本・ご郵送箱付き)
・セレモニー専用サロン貸切り確約
・タキシード
・総支配人・総料理長山口浩の直筆サイン付プロポーズ証明書の進呈
نص مكتوب بخط صغير
※18:00~/19:00~のどちらかをご指定ください。
※5日前までにご予約お願いします。タキシード、当日のスケジュールは専属のブライダルサロンでの事前打合せが必要となります。
ご予約後、担当者よりご登録のお電話番号にご連絡差し上げます。
※演出ケーキ、サプライズムービー付プランもございますのでご相談ください。
※薔薇の本数もご相談ください。
※お選びいただくメインディッシュにより追加料金が発生する事がございます。
※全てのコースは食材の仕入れ状況により変更する場合があります。
وجبات
العشاء
حد الطلب
2 ~ 2
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【プロポーズ】サプライズプロポーズプラン『薔薇108本』(セレモニー専用サロン確約、薔薇108本の花束、タキシード、フルコース、乾杯酒、プロポーズ証明書)
◆女性の憧れ108本の薔薇の花束付き◆
ホテル内に新設したセレモニー専用サロンを貸しり、タキシード姿での愛を誓うドラマティックなプロポープランです。乾杯酒付きの美食のフルコースをご堪能下さい。
「108本=トワ「永久」と読むことから、永遠に愛することを誓う女性の憧れの花束。生涯の記念となるプロポーズをホテルを挙げて演出します。
¥ 55,000
(شامل الخدمة والضريبة)
تحديد
【プロポーズ】サプライズプロポーズプラン『薔薇108本』(セレモニー専用サロン確約、薔薇108本の花束、タキシード、フルコース、乾杯酒、プロポーズ証明書)
◆女性の憧れ108本の薔薇の花束付き◆
ホテル内に新設したセレモニー専用サロンを貸しり、タキシード姿での愛を誓うドラマティックなプロポープランです。乾杯酒付きの美食のフルコースをご堪能下さい。
「108本=トワ「永久」と読むことから、永遠に愛することを誓う女性の憧れの花束。生涯の記念となるプロポーズをホテルを挙げて演出します。
【プラン内容】
・料理:フレンチレストラン[アッシュ]プティアッシュコース(全9皿)
・乾杯用グラスシャンパン
・薔薇の花束(108本・ご郵送箱付き)
・セレモニー専用サロン貸切り確約
・タキシード
・総支配人・総料理長山口浩の直筆サイン付プロポーズ証明書の進呈
نص مكتوب بخط صغير
※18:00~/19:00~のどちらかをご指定ください。
※5日前までにご予約お願いします。タキシード、当日のスケジュールは専属のブライダルサロンでの事前打合せが必要となります。
ご予約後、担当者よりご登録のお電話番号にご連絡差し上げます。
※演出ケーキ、サプライズムービー付プランもございますのでご相談ください。
※薔薇の本数もご相談ください。
※お選びいただくメインディッシュにより追加料金が発生する事がございます。
※全てのコースは食材の仕入れ状況により変更する場合があります。
وجبات
العشاء
حد الطلب
2 ~ 2
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الطلبات
الغرض
-- الغرض --
عيد ميلاد
عيد ميلاد (الشخص نفسه)
عيد ميلاد (صديق)
عيد ميلاد (خطيب/خطيبة)
عيد ميلاد (زوج/زوجة)
عيد ميلاد (عائلة)
أصدقاء / مجموعة
مجموعة نسائية
الترحيب / الوداع (أصدقاء)
حفلة إجازة (أصدقاء)
خريجين / لقاء الخريجين
استقبال خاص بالعُرس
سفر / سياحة
شركة
وجبة / مشروبات لفريق العمل
الترحيب / الوداع (شركة)
حفلة إجازة (شركة)
عائلة
احتفال
حدث لطفل
حدث لأطفال
تقديم للأسرة
حفلة خطوبة
ذكرى / مأتم
التاريخ
تاريخ المجموعة
عرض
ذكرى سنوية
تاريخ الاحتفال
فعَّالية
ندوة / اجتماع
حفلة موسيقية
معرض
تصوير (تلفاز/فيلم)
غير ذلك
سجل الزيارات
-- سجل الزيارات --
الزيارة الأولى
الزيارة الثانية
الزيارة الثالثة
الزيارة الرابعة أو أكثر
سؤال
مطلوب
アレルギーなどございませんでしょうか?ある場合は下記ご要望欄に入力下さい
なし
あり
الطلبات
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TableCheck
الاسم
مطلوب
هاتف جوال
مطلوب
التنبيه عبر الرسائل القصير
سنرسل لك رسالة نصية قصيرة في الحالات التالية:
بعد أن تقوم بتنفيذ حجزك
عندما يقبل المطعم حجزك (إذا كان تأكيد المطعم مطلوباً)
تذكير بيوم واحد قبل حجزك
الاتصال العاجل بشأن حجزك، مثل إغلاق المطعم بسبب الطقس، وما إلى ذلك.
البريد الإلكتروني
مطلوب
إنشاء حساب TableCheck
بحساب TableCheck، يُمكنك الوصول إلى سجل حجوزاتك وإجراء حجوزات متكررة.
إنشاء كلمة مرور
مطلوب
محتوى كلمة المرور أقصر من اللّازم (الحد الأدنى هو 6 حروف)
كلمة المرور ضعيفة جدا
محتوى كلمة المرور لا يتوافق مع كلمة المرور
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