[Menu]
~Cold dishes~
■Salad corner
■Various hors d'oeuvres
■Various sandwiches
■Various hotel-made bread
■Cold green tea soba
■Obanzai

~Hot dishes~
■Chicken nuggets, french fries, taco chips, and fried shrimp~Salsa sauce, avocado dip, cheese sauce, tartar sauce~
■Barley wheat corn soup
■Chef's whimsical pasta
■Macaroni meat sauce gratin
■Valencian-style paella

~Action cutting dishes~
■Chef's special freshly baked pizza Margherita
・ Roast chicken and Kujo leek with teriyaki mayonnaise, etc.
■Instantly smoked Norwegian salmon and tabbouleh salad
■White fish and clam mariniere
■Roast beef cutting service
■2 dishes from Chinese restaurant "Hoshigaoka"

~Dessert~
■Pastry chef's recommended dessert variation
■Fruit platter
■Pastry chef's special mango parfait
■Coffee or tea

[Choice of one drink]・Sparkling wine by the glass ・Beer by the glass ・Wine by the glass ・Cola ・Ginger ale

[Menu]
~Cold dishes~
■Salad corner
■Various hors d'oeuvres
■Various sandwiches
■Various hotel-made bread
■Cold green tea soba
■Obanzai

~Hot dishes~
■Chicken nuggets, french fries, taco chips, and fried shrimp~Salsa sauce, avocado dip, cheese sauce, tartar sauce~
■Barley wheat corn soup
■Chef's whimsical pasta
■Macaroni meat sauce gratin
■Valencian-style paella

~Action cutting dishes~
■Chef's special freshly baked pizza Margherita
・ Roast chicken and Kujo leek with teriyaki mayonnaise, etc.
■Instantly smoked Norwegian salmon and tabbouleh salad
■White fish and clam mariniere
■Roast beef cutting service
■2 dishes from Chinese restaurant "Hoshigaoka"

~Dessert~
■Pastry chef's recommended dessert variation
■Fruit platter
■Pastry chef's special mango parfait
■Coffee or tea

開催日 : 2025年3月6日（木）
時間 : 【受付】18：00　/　【開宴】18：30
料金 : お一人様 21,000円　
内容 : コース料理／ソムリエセレクトのお飲物／お土産
会場 : オールデイダイニング風花（B1F）

9月・10月MENU
【スイーツ】
・パンプキンモンブラン
・抹茶のガトーショコラ
・ぶどうのムースのジュレ添え
・抹茶マカロン
・無花果とマスカルポーネのタルト

【セイボリー】
・抹茶とブルーベリーのブリオッシュ
・さつまいものスコーン
・テリーヌテヴェール
・エビフライをサンドした抹茶コルネ
・抹茶胡麻団子

かぼちゃときのこのスープパスタ
安納芋と紫芋のアイスクリーム

【お飲物】
抹茶 or コーヒー or 紅茶
※コーヒー、紅茶はおかわり自由

11月・12月MENU
【スイーツ】
・苺とピスタチオムース
・抹茶のガトーショコラ
・抹茶パンナコッタ
・チョコとラズベリーのマカロン
・柿タタンタルト

【セイボリー】
・紅茶とシナモンのシフォン
・抹茶テリーヌ
・マロンロール
・シーフードマリネをサンドした抹茶タパス
・栗カスタード

パイで包んで焼き上げた茸香るコンソメスープ
バニラアイスと焼き林檎

【お飲物】
抹茶 or コーヒー or 紅茶
※コーヒー、紅茶はおかわり自由

MENU
【スイーツ】
・3種のベリーと白ワインゼリー
・ガトーショコラとベリー
・ベリーのロールケーキ
・抹茶生チョコタルト

【セイボリー】
・抹茶クリーム大福
・苺マカロン
・抹茶バスクチーズケーキ
・キャラメルブリオッシュ
・パート ド フリュイ
・スモークサーモンと生ハムのカナッペ

コンソメロワイヤル フォアグラ添え
チョコレートフォンデュ

【お飲物】
抹茶 or コーヒー or 紅茶
※コーヒー、紅茶はおかわり自由

MENU
【上段】
・サクラモンブラン
・苺とピスタチオのオペラ
・サクラムース
・SAKURAシフォン
・サクラパンナコッタ

【下段】
・さくらのあんパン
・抹茶ガトーショコラ
・桜と抹茶のブリオッシュサンド
・マカロンSAKURA
・ブラッドオレンジのパート ド フリュイ

クレープシュゼット
炙り筍と桜海老のコンソメ餡

【お飲物】
抹茶 or コーヒー or 紅茶
※コーヒー、紅茶はおかわり自由

MENU
【白木のお重】
・梅のパート・ド・フリュイ
・抹茶テリーヌ
・アールグレイのムース
・ほうじ茶スコーン
・抹茶シフォンケーキ
・抹茶オペラ
・煎茶マカロン

【サイドディッシュ】
・エビとアボカドのオープンサンド
・ほうじ茶のバタークリームを挟んだブリオッシュマカロン
・山椒薫る茶そば
・抹茶のフレンチトースト
・和紅茶プリン

【お飲物】
抹茶、コーヒー 、紅茶
※コーヒー、紅茶はおかわり自由

【menu】
■ Chef Recommended Hors d'oeuvres Plate
■ Roast beef "kazahana style" or Today's fish chef style

■Buffet corner ■
Variation Salad / Pickles / Cold Meat / Cheese / Fruit / Fruit Cocktail / Variation of Bread / Hotel Maid Jam / Soup / Pasta / Pomme Rosti / Fried Potato / Fresh Potato Dauphinoise / Steam Vegetable / Roast Vegetable / French Toast / Patissier Dessert Variation / Soft Cream / Coffee / Tea / Ice Coffee / Herb Tea / Japanese Tea

【menu】
■ Chef Recommended Hors d'oeuvres Plate
■ Roast beef "kazahana style" or Today's fish chef style

■Buffet corner ■
Variation Salad / Pickles / Cold Meat / Cheese / Fruit / Fruit Cocktail / Variation of Bread / Hotel Maid Jam / Soup / Pasta / Pomme Rosti / Fried Potato / Fresh Potato Dauphinoise / Steam Vegetable / Roast Vegetable / French Toast / Patissier Dessert Variation / Soft Cream / Coffee / Tea / Ice Coffee / Herb Tea / Japanese Tea

【menu】
■ Chef Recommended Hors d'oeuvres Plate
■ Roast beef "kazahana style" or Today's fish chef style

■Buffet corner ■
Variation Salad / Pickles / Cold Meat / Cheese / Fruit / Fruit Cocktail / Variation of Bread / Hotel Maid Jam / Soup / Pasta / Pomme Rosti / Fried Potato / Fresh Potato Dauphinoise / Steam Vegetable / Roast Vegetable / French Toast / Patissier Dessert Variation / Soft Cream / Coffee / Tea / Ice Coffee / Herb Tea / Japanese Tea

【menu】
■ Chef Recommended Hors d'oeuvres Plate
■ Roast beef "kazahana style" or Today's fish chef style

■Buffet corner ■
Variation Salad / Pickles / Cold Meat / Cheese / Fruit / Fruit Cocktail / Variation of Bread / Hotel Maid Jam / Soup / Pasta / Pomme Rosti / Fried Potato / Fresh Potato Dauphinoise / Steam Vegetable / Roast Vegetable / French Toast / Patissier Dessert Variation / Soft Cream / Coffee / Tea / Ice Coffee / Herb Tea / Japanese Tea

【menu】
■ Chef Recommended Hors d'oeuvres Plate
■ Roast beef "kazahana style" or Today's fish chef style

■Buffet corner ■
Variation Salad / Pickles / Cold Meat / Cheese / Fruit / Fruit Cocktail / Variation of Bread / Hotel Maid Jam / Soup / Pasta / Pomme Rosti / Fried Potato / Fresh Potato Dauphinoise / Steam Vegetable / Roast Vegetable / French Toast / Patissier Dessert Variation / Soft Cream / Coffee / Tea / Ice Coffee / Herb Tea / Japanese Tea

[Menu example] ■Main dish■ ・Fuuka special menu Fresh fish bouillabaisse ■Buffet corner■ ・Various hors d'oeuvres ・Today's soup ・Curry of the day ・Today's pasta ・Random action dishes ・Various salads ・Various breads ・Various fruits ・Pastry chef's recommended autumn dessert variations

[Menu example] ■Main dish■ ・Fuuka special menu Fresh fish bouillabaisse ■Buffet corner■ ・Various hors d'oeuvres ・Soup of the day ・Curry of the day ・Pasta of the day ・Random action dishes ・Various salads ・Various breads ・Various fruits ・Pastry chef's recommended autumn flavor dessert variation [Choice of one drink] ・Glass of sparkling wine ・Glass of beer ・Glass of wine ・Cola ・Ginger ale

【menu】
■ Chef Recommended Hors d'oeuvres Plate
■ Roast beef "kazahana style" or Today's fish chef style

■Buffet corner ■
Variation Salad / Pickles / Cold Meat / Cheese / Fruit / Fruit Cocktail / Variation of Bread / Hotel Maid Jam / Soup / Pasta / Pomme Rosti / Fried Potato / Fresh Potato Dauphinoise / Steam Vegetable / Roast Vegetable / French Toast / Patissier Dessert Variation / Soft Cream / Coffee / Tea / Ice Coffee / Herb Tea / Japanese Tea

【menu】
■ Chef Recommended Hors d'oeuvres Plate
■ Roast beef "kazahana style" or Today's fish chef style

■Buffet corner ■
Variation Salad / Pickles / Cold Meat / Cheese / Fruit / Fruit Cocktail / Variation of Bread / Hotel Maid Jam / Soup / Pasta / Pomme Rosti / Fried Potato / Fresh Potato Dauphinoise / Steam Vegetable / Roast Vegetable / French Toast / Patissier Dessert Variation / Soft Cream / Coffee / Tea / Ice Coffee / Herb Tea / Japanese Tea

【menu】
■ Chef Recommended Hors d'oeuvres Plate
■ Roast beef "kazahana style" or Today's fish chef style

■Buffet corner ■
Variation Salad / Pickles / Cold Meat / Cheese / Fruit / Fruit Cocktail / Variation of Bread / Hotel Maid Jam / Soup / Pasta / Pomme Rosti / Fried Potato / Fresh Potato Dauphinoise / Steam Vegetable / Roast Vegetable / French Toast / Patissier Dessert Variation / Soft Cream / Coffee / Tea / Ice Coffee / Herb Tea / Japanese Tea

【menu】
■ Chef Recommended Hors d'oeuvres Plate
■ Roast beef "kazahana style" or Today's fish chef style

■Buffet corner ■
Variation Salad / Pickles / Cold Meat / Cheese / Fruit / Fruit Cocktail / Variation of Bread / Hotel Maid Jam / Soup / Pasta / Pomme Rosti / Fried Potato / Fresh Potato Dauphinoise / Steam Vegetable / Roast Vegetable / French Toast / Patissier Dessert Variation / Soft Cream / Coffee / Tea / Ice Coffee / Herb Tea / Japanese Tea

ONE KYOTO食事プランはJTB協定旅館ホテル連盟が企画する京都府全体が活気にあふれるための京都観光活性化プロジェクトです。

オードブル、スープ、本日のお料理、サラダ、パン、デザートはブッフェコーナーよりお好きなだけお召し上がりいただけます。メイン料理はお好きな1品をチョイス。デザートコーナーには秋の味覚を使用したスイーツをご用意いたしました。
秋の味覚が彩るスイーツとランチブッフェをお楽しみください。

■メイン料理■　
お好みのメインディッシュをお選びください
・サーモンのポワレ　しめじと九条葱のエチュベ　人参のヴィネグレット
・豚肩ロースの香草パン粉焼き　トマトソース

■ブッフェコーナー■　
・オードブル各種
・本日のスープ
・日替わりカレー
・本日のパスタ
・きまぐれアクション料理
・サラダ各種
・パンのヴァリエーション
・フルーツ各種
・パティシエおすすめ 秋の味覚デザートヴァリエーション

【選べる1ドリンク】
・グラススパークリングワイン
・グラスビール
・グラスワイン
・コーラ
・ウーロン茶
・オレンジジュース
・ジンジャーエール
・グレープフルーツジュース

【menu】
■ Chef Recommended Hors d'oeuvres Plate
■ Roast beef "kazahana style" or Today's fish chef style

■Buffet corner ■
Variation Salad / Pickles / Cold Meat / Cheese / Fruit / Fruit Cocktail / Variation of Bread / Hotel Maid Jam / Soup / Pasta / Pomme Rosti / Fried Potato / Fresh Potato Dauphinoise / Steam Vegetable / Roast Vegetable / French Toast / Patissier Dessert Variation / Soft Cream / Coffee / Tea / Ice Coffee / Herb Tea / Japanese Tea

【menu】
■ Chef Recommended Hors d'oeuvres Plate
■ Roast beef "kazahana style" or Today's fish chef style

■Buffet corner ■
Variation Salad / Pickles / Cold Meat / Cheese / Fruit / Fruit Cocktail / Variation of Bread / Hotel Maid Jam / Soup / Pasta / Pomme Rosti / Fried Potato / Fresh Potato Dauphinoise / Steam Vegetable / Roast Vegetable / French Toast / Patissier Dessert Variation / Soft Cream / Coffee / Tea / Ice Coffee / Herb Tea / Japanese Tea

【menu】
■ Chef Recommended Hors d'oeuvres Plate
■ Roast beef "kazahana style" or Today's fish chef style

■Buffet corner ■
Variation Salad / Pickles / Cold Meat / Cheese / Fruit / Fruit Cocktail / Variation of Bread / Hotel Maid Jam / Soup / Pasta / Pomme Rosti / Fried Potato / Fresh Potato Dauphinoise / Steam Vegetable / Roast Vegetable / French Toast / Patissier Dessert Variation / Soft Cream / Coffee / Tea / Ice Coffee / Herb Tea / Japanese Tea

[Menu example] ■Main dish■ ・Fuuka special menu Fresh fish bouillabaisse ■Buffet corner■ ・Various hors d'oeuvres ・Today's soup ・Curry of the day ・Today's pasta ・Random action dishes ・Various salads ・Various breads ・Various fruits ・Pastry chef's recommended autumn dessert variations

【menu】
■ Chef Recommended Hors d'oeuvres Plate
■ Roast beef "kazahana style" or Today's fish chef style

■Buffet corner ■
Variation Salad / Pickles / Cold Meat / Cheese / Fruit / Fruit Cocktail / Variation of Bread / Hotel Maid Jam / Soup / Pasta / Pomme Rosti / Fried Potato / Fresh Potato Dauphinoise / Steam Vegetable / Roast Vegetable / French Toast / Patissier Dessert Variation / Soft Cream / Coffee / Tea / Ice Coffee / Herb Tea / Japanese Tea

【menu】
■ Chef Recommended Hors d'oeuvres Plate
■ Roast beef "kazahana style" or Today's fish chef style

■Buffet corner ■
Variation Salad / Pickles / Cold Meat / Cheese / Fruit / Fruit Cocktail / Variation of Bread / Hotel Maid Jam / Soup / Pasta / Pomme Rosti / Fried Potato / Fresh Potato Dauphinoise / Steam Vegetable / Roast Vegetable / French Toast / Patissier Dessert Variation / Soft Cream / Coffee / Tea / Ice Coffee / Herb Tea / Japanese Tea

ONE KYOTO食事プランはJTB協定旅館ホテル連盟が企画する京都府全体が活気にあふれるための京都観光活性化プロジェクトです。

オードブル、スープ、本日のお料理、サラダ、パン、デザートはブッフェコーナーよりお好きなだけお召し上がりいただけます。
デザートコーナーには、秋の味覚を使用したスイーツをご用意いたしました。
秋の味覚が彩るスイーツとランチブッフェをお楽しみください。

■メイン料理■　
お好みのメインディッシュをお選びください
・サーモンのポワレ　しめじと九条葱のエチュベ　人参のヴィネグレット
・豚肩ロースの香草パン粉焼き　トマトソース
■ブッフェコーナー■　
・オードブル各種
・本日のスープ
・日替わりカレー
・本日のパスタ
・きまぐれアクション料理
・サラダ各種
・パンのヴァリエーション
・フルーツ各種
・パティシエおすすめ 秋の味覚デザートヴァリエーション

【選べる1ドリンク】
・グラススパークリングワイン
・グラスビール
・グラスワイン
・コーラ
・ウーロン茶
・オレンジジュース
・ジンジャーエール
・グレープフルーツジュース

[Menu example] ■Main dish■ ・Monkfish meuniere and black maitake mushrooms in a white wine sauce with a hint of yuzu and a touch of balsamic sauce ■Buffet corner■ ・Various hors d'oeuvres・Soup of the day・Curry of the day・Pasta of the day・Random action dishes・Various salads・Various breads・Various fruits・Pastry chef's recommended autumn dessert variations

[Menu example] ■Main dish■ ・Monkfish meuniere and black maitake mushrooms in a white wine sauce with a hint of yuzu and a touch of balsamic sauce ■Buffet corner■ ・Various hors d'oeuvres・Today's soup・Curry of the day・Today's pasta・Free-flowing action dishes・Various salads・Various breads・Various fruits・Pastry chef's recommended autumn dessert variations [Choice of one drink] ・Glass of sparkling wine・Glass of beer・Glass of wine・Cola・Ginger ale

[Menu example] ■Main dish■ ・Confit chicken thigh on the bone with apple ginger sauce ■Buffet corner■ ・Various hors d'oeuvres ・Soup of the day ・Curry of the day ・Pasta of the day ・Random action dishes ・Various salads ・Various breads ・Various fruits ・Pastry chef's recommended autumn dessert variations

【menu】
■ Chef Recommended Hors d'oeuvres Plate
■ Roast beef "kazahana style" or Today's fish chef style

■Buffet corner ■
Variation Salad / Pickles / Cold Meat / Cheese / Fruit / Fruit Cocktail / Variation of Bread / Hotel Maid Jam / Soup / Pasta / Pomme Rosti / Fried Potato / Fresh Potato Dauphinoise / Steam Vegetable / Roast Vegetable / French Toast / Patissier Dessert Variation / Soft Cream / Coffee / Tea / Ice Coffee / Herb Tea / Japanese Tea

[Menu example] ■Main dish■ ・Fuuka special menu Fresh fish bouillabaisse ■Buffet corner■ ・Various hors d'oeuvres ・Today's soup ・Curry of the day ・Today's pasta ・Random action dishes ・Various salads ・Various breads ・Various fruits ・Pastry chef's recommended autumn dessert variations

[Menu example] ■Main dish■ ・Fuuka special menu Fresh fish bouillabaisse ■Buffet corner■ ・Various hors d'oeuvres ・Soup of the day ・Curry of the day ・Pasta of the day ・Random action dishes ・Various salads ・Various breads ・Various fruits ・Pastry chef's recommended autumn flavor dessert variation [Choice of one drink] ・Glass of sparkling wine ・Glass of beer ・Glass of wine ・Cola ・Ginger ale

【menu】
■ Chef Recommended Hors d'oeuvres Plate
■ Roast beef "kazahana style" or Today's fish chef style

■Buffet corner ■
Variation Salad / Pickles / Cold Meat / Cheese / Fruit / Fruit Cocktail / Variation of Bread / Hotel Maid Jam / Soup / Pasta / Pomme Rosti / Fried Potato / Fresh Potato Dauphinoise / Steam Vegetable / Roast Vegetable / French Toast / Patissier Dessert Variation / Soft Cream / Coffee / Tea / Ice Coffee / Herb Tea / Japanese Tea

【menu】
■ Chef Recommended Hors d'oeuvres Plate
■ Roast beef "kazahana style" or Today's fish chef style

■Buffet corner ■
Variation Salad / Pickles / Cold Meat / Cheese / Fruit / Fruit Cocktail / Variation of Bread / Hotel Maid Jam / Soup / Pasta / Pomme Rosti / Fried Potato / Fresh Potato Dauphinoise / Steam Vegetable / Roast Vegetable / French Toast / Patissier Dessert Variation / Soft Cream / Coffee / Tea / Ice Coffee / Herb Tea / Japanese Tea

【menu】
■ Chef Recommended Hors d'oeuvres Plate
■ Roast beef "kazahana style" or Today's fish chef style

■Buffet corner ■
Variation Salad / Pickles / Cold Meat / Cheese / Fruit / Fruit Cocktail / Variation of Bread / Hotel Maid Jam / Soup / Pasta / Pomme Rosti / Fried Potato / Fresh Potato Dauphinoise / Steam Vegetable / Roast Vegetable / French Toast / Patissier Dessert Variation / Soft Cream / Coffee / Tea / Ice Coffee / Herb Tea / Japanese Tea

【menu】
■ Chef Recommended Hors d'oeuvres Plate
■ Roast beef "kazahana style" or Today's fish chef style

■Buffet corner ■
Variation Salad / Pickles / Cold Meat / Cheese / Fruit / Fruit Cocktail / Variation of Bread / Hotel Maid Jam / Soup / Pasta / Pomme Rosti / Fried Potato / Fresh Potato Dauphinoise / Steam Vegetable / Roast Vegetable / French Toast / Patissier Dessert Variation / Soft Cream / Coffee / Tea / Ice Coffee / Herb Tea / Japanese Tea

[Menu example] *Children can only use the buffet corner (selectable main dish is not included) ■Buffet corner■ ・Various hors d'oeuvres・Soup of the day・Curry of the day・Pasta of the day・Free-flowing action dishes・Various salads・Various breads・Various fruits ■Pastry chef's recommended strawberry dessert variations■ ・Earl Grey chiffon cake with homemade strawberry jam・Strawberry pudding・Glass-served gateau fraise・Pistercreuse・Strawberry matcha roll cake・Chocolate tart・Mousse a la fraise・Strawberry petit choux・Strawberry roll cake・Petit strawberry parfait

[Menu example] *Children can only use the buffet corner (selectable main dish is not included) ■Buffet corner■ ・Various hors d'oeuvres ・Soup of the day ・Curry of the day ・Pasta of the day ・Free-flowing action dishes ・Various salads ・Various breads ・Various fruits ・Various desserts recommended by the patissier

[Menu example] ■Main dish■ ・Monkfish meuniere and black maitake mushrooms in a white wine sauce with a hint of yuzu and a touch of balsamic sauce ■Buffet corner■ ・Various hors d'oeuvres・Today's soup・Curry of the day・Today's pasta・Random action dishes・Various salads・Various breads・Various fruits・Pastry chef's recommended dessert variations

[Menu example] ■Main dish■ ・Monkfish meuniere and black maitake mushrooms in a white wine sauce with a hint of yuzu and a touch of balsamic sauce ■Buffet corner■ ・Various hors d'oeuvres・Today's soup・Curry of the day・Today's pasta・Free-flowing action dishes・Various salads・Variations of bread・Various fruits・Pastry chef's recommended dessert variations [Choice of one drink] ・Glass of sparkling wine・Glass of beer・Glass of wine・Cola・Ginger ale

[Menu example] ■Main dish■ ・Confit chicken thigh on the bone with apple ginger sauce ■Buffet corner■ ・Various hors d'oeuvres・Soup of the day・Curry of the day・Pasta of the day・Random action dishes・Various salads・Various breads・Various fruits・Various desserts recommended by the patissier

[Menu example] ■Main dish■ ・Pork shoulder roast with herb breadcrumbs and tomato sauce ■Buffet corner■ ・Various hors d'oeuvres ・Today's soup ・Curry of the day ・Today's pasta ・Random action dishes ・Various salads ・Various breads ・Various fruits ・Pastry chef's recommended dessert variations [Choice of one drink] ・Glass of sparkling wine ・Glass of beer ・Glass of wine ・Cola ・Ginger ale

[Menu example] ■Main dish■ ・Yellowtail meuniere with chrysanthemum Genoa sauce ■Buffet corner■ ・Various hors d'oeuvres・Today's soup・Curry of the day・Today's pasta・Random action dishes・Various salads・Various breads・Various fruits・Various desserts recommended by the patissier

[Menu example] ■Main dish■ ・Yellowtail meuniere with chrysanthemum Genoa sauce ■Buffet corner■ ・Various hors d'oeuvres・Today's soup・Curry of the day・Today's pasta・Random action dishes・Various salads・Various breads・Various fruits・Pastry chef's recommended dessert variations [Choice of one drink] ・Glass of sparkling wine・Glass of beer・Glass of wine・Cola・Ginger ale

[Menu example] ■Main dish■ ・Pork grill with berry and balsamic sauce ■Buffet corner■ ・Various hors d'oeuvres・Today's soup・Curry of the day・Today's pasta・Random action dishes・Various salads・Various breads・Various fruits・Pastry chef's recommended dessert variations

[Menu example] ■Main dish■ ・Pork grill with berries and balsamic sauce ■Buffet corner■ ・Various hors d'oeuvres・Soup of the day・Curry of the day・Pasta of the day・Random action dishes・Various salads・Variations of bread・Various fruits・Pastry chef's recommended dessert variations [Choice of one drink] ・Glass of sparkling wine・Glass of beer・Glass of wine・Cola・Ginger ale

[Menu example] ■Main dish■ ・Fuuka special menu Fresh fish bouillabaisse ■Buffet corner■ ・Various hors d'oeuvres ・Today's soup ・Today's curry ・Today's pasta ・Random action dishes ・Various salads ・Various breads ・Various fruits ・Various desserts recommended by the patissier

[Menu example] ■Main dish■ ・Fuuka special menu Fresh fish bouillabaisse ■Buffet corner■ ・Various hors d'oeuvres ・Today's soup ・Curry of the day ・Today's pasta ・Random action dishes ・Various salads ・Various breads ・Various fruits ・Pastry chef's recommended dessert variations [Choice of one drink] ・Glass of sparkling wine ・Glass of beer ・Glass of wine ・Cola ・Ginger ale

[Menu example] ■Main dish■ ・Imported beef steak (120g filet or 180g rib roast) ■Buffet corner■ ・Various hors d'oeuvres・Soup of the day・Curry of the day・Pasta of the day・Random action dishes・Various salads・Various breads・Various fruits・Various desserts recommended by the patissier

[Menu example] ■Main dish■ ・Imported beef steak (120g filet or 180g ribeye) ■Buffet corner■ ・Various hors d'oeuvres・Soup of the day・Curry of the day・Pasta of the day・Free-flowing action dishes・Various salads・Various breads・Various fruits・Pastry chef's recommended dessert variations [Choice of one drink] ・Glass of sparkling wine・Glass of beer・Glass of wine・Cola・Ginger ale

[Menu example] ■Main dish■ ・Omi beef ensemble steak & red wine stew ■Buffet corner■ ・Various hors d'oeuvres・Today's soup・Today's curry・Today's pasta・Random action dishes・Various salads・Various breads・Various fruits・Pastry chef's recommended dessert variations

[Menu example] ■Main dish■ ・Omi beef ensemble steak & red wine stew ■Buffet corner■ ・Various hors d'oeuvres ・Today's soup ・Curry of the day ・Today's pasta ・Random action dishes ・Various salads ・Various breads ・Various fruits ・Pastry chef's recommended dessert variations [Choice of one drink] ・Glass of sparkling wine ・Glass of beer ・Glass of wine ・Cola ・Ginger ale

ONE KYOTO食事プランはJTB協定旅館ホテル連盟が企画する京都府全体が活気にあふれるための京都観光活性化プロジェクトです。

オードブル、スープ、本日のお料理、サラダ、パン、デザートはブッフェコーナーよりお好きなだけお召し上がりいただけます。メイン料理はお好きな1品をチョイス。
バラエティー豊かなお料理をお楽しみください。

■メイン料理■　
お好みのメインディッシュをお選びください
・鮟鱇のムニエルと黒舞茸　柚子香る白ワインソース　バルサミコソースのアクセント
・骨付き鶏モモ肉のコンフィ　アップルジンジャーソース

■ブッフェコーナー■　
・オードブル各種
・本日のスープ
・日替わりカレー
・本日のパスタ
・きまぐれアクション料理
・サラダ各種
・パンのヴァリエーション
・フルーツ各種
・パティシエおすすめ デザートヴァリエーション

【選べる1ドリンク】
・グラススパークリングワイン
・グラスビール
・グラスワイン
・コーラ
・ウーロン茶
・オレンジジュース
・ジンジャーエール
・グレープフルーツジュース

ONE KYOTO食事プランはJTB協定旅館ホテル連盟が企画する京都府全体が活気にあふれるための京都観光活性化プロジェクトです。

オードブル、スープ、本日のお料理、サラダ、パン、デザートはブッフェコーナーよりお好きなだけお召し上がりいただけます。メイン料理はお好きな1品をチョイス。
バラエティー豊かなお料理をお楽しみください。

■メイン料理■　
お好みのメインディッシュをお選びください
・鰤のムニエル　春菊のジェノバソース
・ポークグリエ　ベリーとバルサミコのソース

■ブッフェコーナー■　
・オードブル各種
・本日のスープ
・日替わりカレー
・本日のパスタ
・きまぐれアクション料理
・サラダ各種
・パンのヴァリエーション
・フルーツ各種
・パティシエおすすめ デザートヴァリエーション

【選べる1ドリンク】
・グラススパークリングワイン
・グラスビール
・グラスワイン
・コーラ
・ウーロン茶
・オレンジジュース
・ジンジャーエール
・グレープフルーツジュース

[Menu example] ■Main dish■ ・Pork grill with berry and balsamic sauce■Buffet corner■ ・Various hors d'oeuvres・Soup of the day・Curry of the day・Pasta of the day・Random action dishes・Various salads・Various breads・Various fruits■Pastry chef's recommended strawberry dessert variations■ ・Earl Grey chiffon cake with homemade strawberry jam・Strawberry pudding・Gateau fraise in a glass・Pistercreuse・Strawberry matcha roll cake・Chocolate tart・Mousse a la fraise・Strawberry petit choux・Strawberry roll cake・Petit strawberry parfait[Choice of one drink] ・Sparkling wine by the glass・Beer by the glass・Wine by the glass・Cola・Ginger ale

[Menu example] ■Main dish■ ・Pan-fried red sea bream with spring cabbage naage and clam sauce with the scent of cherry blossoms ■Buffet corner■ ・Various hors d'oeuvres・Soup of the day・Curry of the day・Pasta of the day・Random action dishes・Various salads・Various breads・Various fruits ■Pastry chef's recommended strawberry dessert variations■ ・Earl Grey chiffon cake with homemade strawberry jam・Strawberry pudding・Gateau fraise served in a glass・Pisteria fraise・Strawberry matcha roll cake・Chocolate tart・Mousse a la fraise・Strawberry petit choux・Strawberry roll cake・Petit strawberry parfait [Choice of one drink] ・Glass of sparkling wine・Glass of beer・Glass of wine・Cola・Ginger ale

[Menu example] ■Main dish■ ・Yellowtail meuniere with chrysanthemum genoa sauce■Buffet corner■ ・Various hors d'oeuvres・Soup of the day・Curry of the day・Pasta of the day・Random action dishes・Various salads・Various breads・Various fruits■Pastry chef's recommended strawberry dessert variations■ ・Earl Grey chiffon cake with homemade strawberry jam・Strawberry pudding・Gateau fraise in a glass・Pistachio fraise・Strawberry matcha roll cake・Chocolate tart・Mousse a la fraise・Strawberry petit choux・Strawberry roll cake・Petit strawberry parfait[Choice of one drink] ・Sparkling wine by the glass・Beer by the glass・Wine by the glass・Cola・Ginger ale

[Menu example] ■Main dish■ ・Roasted domestic chicken breast with tapenade sauce and jus■Buffet corner■ ・Various hors d'oeuvres・Soup of the day・Curry of the day・Pasta of the day・Random action dishes・Various salads・Various breads・Various fruits■Pastry chef's recommended strawberry dessert variations■ ・Earl Grey chiffon cake with homemade strawberry jam・Strawberry pudding・Gateau fraise in a glass・Pistercreuse・Strawberry matcha roll cake・Chocolate tart・Mousse a la fraise・Strawberry petit choux・Strawberry roll cake・Petit strawberry parfait[Choice of one drink] ・Glass of sparkling wine・Glass of beer・Glass of wine・Cola・Ginger ale

[Menu example] ■Main dish■ ・Fuuka special menu Fresh fish bouillabaisse■Buffet corner■ ・Various hors d'oeuvres・Soup of the day・Curry of the day・Pasta of the day・Random action dishes・Various salads・Various breads・Various fruits■Pastry chef's recommendation Strawberry dessert variation■ ・Earl Grey chiffon cake with homemade strawberry jam・Strawberry pudding・Glass-served gateau fraise・Pistercreuse・Strawberry matcha roll cake・Chocolate tart・Mousse a la fraise・Strawberry petit choux・Strawberry roll cake・Petit strawberry parfait[Choice of one drink] ・Glass of sparkling wine・Glass of beer・Glass of wine・Cola・Ginger ale

[Menu example] ■Main dish■ ・Imported beef steak (120g filet or 180g ribeye) ■Buffet corner■ ・Various hors d'oeuvres・Soup of the day・Curry of the day・Pasta of the day・Random action dishes・Various salads・Various breads・Various fruits ■Pastry chef's recommended strawberry dessert variations■ ・Earl Grey chiffon cake with homemade strawberry jam・Strawberry pudding・Gateau fraise in a glass・Pistercreuse・Strawberry matcha roll cake・Chocolate tart・Mousse a la fraise・Strawberry petit choux・Strawberry roll cake・Petit strawberry parfait [Choice of one drink] ・Glass of sparkling wine・Glass of beer・Glass of wine・Cola・Ginger ale

[Menu example] ■Main dish■ ・Omi beef ensemble steak & red wine stew■Buffet corner■ ・Various hors d'oeuvres・Today's soup・Curry of the day・Today's pasta・Random action dishes・Various salads・Various breads・Various fruits■Pastry chef's recommended strawberry dessert variations■ ・Earl Grey chiffon cake with homemade strawberry jam・Strawberry pudding・Glass-served gateau fraise・Pistercreuse・Strawberry matcha roll cake・Chocolate tart・Mousse a la fraise・Strawberry petit choux・Strawberry roll cake・Petit strawberry parfait[Choice of one drink] ・Glass of sparkling wine・Glass of beer・Glass of wine・Cola・Ginger ale

【メニュー例】
■メインディッシュ■　
・プロヴァンス風サワラのソテー　バジルソースとグラナパダーノを添えて

■ブッフェコーナー■　
・オードブル各種
・本日のスープ
・日替わりカレー
・本日のパスタ
・きまぐれアクション料理
・サラダ各種
・パンのヴァリエーション
・フルーツ各種
・パティシエおすすめ デザートヴァリエーション

【選べる1ドリンク】
・グラススパークリングワイン
・グラスビール
・グラスワイン
・コーラ
・ジンジャーエール

[Menu example]
■Main dish■
・Duck confit, butter-sautéed lentils and potatoes, sweet summer mandarin orange sauce

■Buffet corner■
Various hors d'oeuvres, today's soup, daily curry, today's pasta, whimsical action dishes, various salads, bread variations, various fruits, pastry chef's recommended strawberry dessert variation
[Choice of one drink]
Glass of sparkling wine, glass of beer, glass of wine, cola, ginger ale

【メニュー例】
■メインディッシュ■　
・ローストポークのピカタ風

■ブッフェコーナー■　
・オードブル各種
・本日のスープ
・日替わりカレー
・本日のパスタ
・きまぐれアクション料理
・サラダ各種
・パンのヴァリエーション
・フルーツ各種
・パティシエおすすめ デザートヴァリエーション

【選べる1ドリンク】
・グラススパークリングワイン
・グラスビール
・グラスワイン
・コーラ
・ジンジャーエール

[Menu example]
■Main dish■
・Fuuka special menu Fresh fish bouillabaisse

■Buffet corner■
・Various hors d'oeuvres
・Today's soup
・Curry of the day
・Today's pasta
・Random action dishes
・Various salads
・Various breads
・Various fruits
・Pastry chef's recommended dessert variations

[Choice of one drink]
・Glass of sparkling wine
・Glass of beer
・Glass of wine
・Cola
・Ginger ale

[Menu example]
■Main dish■
・Imported beef steak (120g filet or 180g ribeye)

■Buffet corner■
・Various hors d'oeuvres
・Soup of the day
・Curry of the day
・Pasta of the day
・Free-flowing action dishes
・Various salads
・Various breads
・Various fruits
・Pastry chef's recommended strawberry dessert variation
[Choice of one drink]
・Glass of sparkling wine
・Glass of beer
・Glass of wine
・Cola
・Ginger ale

[Menu example]
■Main dish■
・Omi beef ensemble steak & red wine stew

■Buffet corner■
・Various hors d'oeuvres
・Soup of the day
・Curry of the day
・Pasta of the day
・Free-flowing action dishes
・Various salads
・Various breads
・Various fruits
・Pastry chef's recommended strawberry dessert variation
[Choice of one drink]
・Glass of sparkling wine
・Glass of beer
・Glass of wine
・Cola
・Ginger ale

[Menu example] ■Main dish■ ・Monkfish meuniere and black maitake mushrooms in a white wine sauce with a hint of yuzu and a touch of balsamic sauce ■Buffet corner■ ・Various hors d'oeuvres・Soup of the day・Curry of the day・Pasta of the day・Random action dishes・Various salads・Various breads・Various fruits・Pastry chef's recommended autumn dessert variations

[Menu example] ■Main dish■ ・Confit chicken thigh on the bone with apple ginger sauce ■Buffet corner■ ・Various hors d'oeuvres ・Soup of the day ・Curry of the day ・Pasta of the day ・Random action dishes ・Various salads ・Various breads ・Various fruits ・Pastry chef's recommended autumn dessert variations

[Menu example] ■Main dish■ ・Fuuka special menu Fresh fish bouillabaisse ■Buffet corner■ ・Various hors d'oeuvres ・Today's soup ・Curry of the day ・Today's pasta ・Random action dishes ・Various salads ・Various breads ・Various fruits ・Pastry chef's recommended autumn dessert variations

【menu】
■ Chef Recommended Hors d'oeuvres Plate
■ Roast beef "kazahana style" or Today's fish chef style

■Buffet corner ■
Variation Salad / Pickles / Cold Meat / Cheese / Fruit / Fruit Cocktail / Variation of Bread / Hotel Maid Jam / Soup / Pasta / Pomme Rosti / Fried Potato / Fresh Potato Dauphinoise / Steam Vegetable / Roast Vegetable / French Toast / Patissier Dessert Variation / Soft Cream / Coffee / Tea / Ice Coffee / Herb Tea / Japanese Tea

【menu】
■ Chef Recommended Hors d'oeuvres Plate
■ Roast beef "kazahana style" or Today's fish chef style

■Buffet corner ■
Variation Salad / Pickles / Cold Meat / Cheese / Fruit / Fruit Cocktail / Variation of Bread / Hotel Maid Jam / Soup / Pasta / Pomme Rosti / Fried Potato / Fresh Potato Dauphinoise / Steam Vegetable / Roast Vegetable / French Toast / Patissier Dessert Variation / Soft Cream / Coffee / Tea / Ice Coffee / Herb Tea / Japanese Tea

【menu】
■ Chef Recommended Hors d'oeuvres Plate
■ Roast beef "kazahana style" or Today's fish chef style

■Buffet corner ■
Variation Salad / Pickles / Cold Meat / Cheese / Fruit / Fruit Cocktail / Variation of Bread / Hotel Maid Jam / Soup / Pasta / Pomme Rosti / Fried Potato / Fresh Potato Dauphinoise / Steam Vegetable / Roast Vegetable / French Toast / Patissier Dessert Variation / Soft Cream / Coffee / Tea / Ice Coffee / Herb Tea / Japanese Tea

[Menu example] ■Main dish■ ・Monkfish meuniere and black maitake mushrooms in a white wine sauce with a hint of yuzu and a touch of balsamic sauce ■Buffet corner■ ・Various hors d'oeuvres・Today's soup・Curry of the day・Today's pasta・Random action dishes・Various salads・Various breads・Various fruits・Pastry chef's recommended dessert variations

[Menu example] ■Main dish■ ・Confit chicken thigh on the bone with apple ginger sauce ■Buffet corner■ ・Various hors d'oeuvres・Soup of the day・Curry of the day・Pasta of the day・Random action dishes・Various salads・Various breads・Various fruits・Various desserts recommended by the patissier

[Menu example] ■Main dish■ ・Yellowtail meuniere with chrysanthemum Genoa sauce ■Buffet corner■ ・Various hors d'oeuvres・Today's soup・Curry of the day・Today's pasta・Random action dishes・Various salads・Various breads・Various fruits・Various desserts recommended by the patissier

[Menu example] ■Main dish■ ・Pork grill with berry and balsamic sauce ■Buffet corner■ ・Various hors d'oeuvres・Today's soup・Curry of the day・Today's pasta・Random action dishes・Various salads・Various breads・Various fruits・Pastry chef's recommended dessert variations

[Menu example] ■Main dish■ ・Fuuka special menu Fresh fish bouillabaisse ■Buffet corner■ ・Various hors d'oeuvres ・Today's soup ・Today's curry ・Today's pasta ・Random action dishes ・Various salads ・Various breads ・Various fruits ・Various desserts recommended by the patissier

[Menu example] ■Main dish■ ・Imported beef steak (120g filet or 180g rib roast) ■Buffet corner■ ・Various hors d'oeuvres・Soup of the day・Curry of the day・Pasta of the day・Random action dishes・Various salads・Various breads・Various fruits・Various desserts recommended by the patissier

[Menu example] ■Main dish■ ・Omi beef ensemble steak & red wine stew ■Buffet corner■ ・Various hors d'oeuvres・Today's soup・Today's curry・Today's pasta・Random action dishes・Various salads・Various breads・Various fruits・Pastry chef's recommended dessert variations

[Menu example] ■Main dish■ ・Yellowtail meuniere with chrysanthemum genoa sauce■Buffet corner■ ・Various hors d'oeuvres・Soup of the day・Curry of the day・Pasta of the day・Random action dishes・Various salads・Various breads・Various fruits■Pastry chef's recommended strawberry dessert variations■ ・Earl Grey chiffon cake with homemade strawberry jam・Strawberry pudding・Glass-style gateau fraise・Pistachio fraise・Strawberry matcha roll cake・Tarte chocolate・Mousse a la fraise・Strawberry petit choux・Strawberry roll cake・Petit strawberry parfait

[Menu example] ■Main dish■ ・Pan-fried red sea bream with spring cabbage naage and clam sauce with the scent of cherry blossoms ■Buffet corner■ ・Various hors d'oeuvres・Soup of the day・Curry of the day・Pasta of the day・Random action dishes・Various salads・Various breads・Various fruits ■Pastry chef's recommended strawberry dessert variations■ ・Earl Grey chiffon cake with homemade strawberry jam・Strawberry pudding・Glass-style gateau fraise・Pistachio fraise・Strawberry matcha roll cake・Tarte chocolate・Mousse a la fraise・Strawberry petit choux・Strawberry roll cake・Petit strawberry parfait

[Menu example] ■Main dish■ ・Pork grill with berry and balsamic sauce■Buffet corner■ ・Various hors d'oeuvres・Soup of the day・Curry of the day・Pasta of the day・Random action dishes・Various salads・Various breads・Various fruits■Pastry chef's recommended strawberry dessert variations■ ・Earl Grey chiffon cake with homemade strawberry jam・Strawberry pudding・Glass-style gateau fraise・Pistachio fraise・Strawberry matcha roll cake・Tarte chocolate・Mousse a la fraise・Strawberry petit choux・Strawberry roll cake・Petit strawberry parfait

[Menu example] ■Main dish■ ・Roasted domestic chicken breast with tapenade sauce and jus■Buffet corner■ ・Various hors d'oeuvres・Soup of the day・Curry of the day・Pasta of the day・Random action dishes・Various salads・Various breads・Various fruits■Pastry chef's recommended strawberry dessert variations■ ・Earl Grey chiffon cake with homemade strawberry jam・Strawberry pudding・Glass-style gateau fraise・Pistercreuse・Strawberry matcha roll cake・Tarte chocolate・Mousse a la fraise・Strawberry petit choux・Strawberry roll cake・Petit strawberry parfait

[Menu example] ■Main dish■ ・Fuuka special menu Fresh fish bouillabaisse■Buffet corner■ ・Various hors d'oeuvres・Soup of the day・Curry of the day・Pasta of the day・Random action dishes・Various salads・Various breads・Various fruits■Pastry chef's recommendation Strawberry dessert variation■ ・Earl Grey chiffon cake with homemade strawberry jam・Strawberry pudding・Glass-style gateau fraise・Pistercreuse・Strawberry matcha roll cake・Tarte chocolate・Mousse a la fraise・Strawberry petit choux・Strawberry roll cake・Petit strawberry parfait

[Menu example] ■Main dish■ ・Imported beef steak (120g filet or 180g ribeye) ■Buffet corner■ ・Various hors d'oeuvres・Soup of the day・Curry of the day・Pasta of the day・Free-flowing action dishes・Various salads・Various breads・Various fruits ■Pastry chef's recommended strawberry dessert variations■ ・Earl Grey chiffon cake with homemade strawberry jam・Strawberry pudding・Glass-style gateau fraise・Pistercreuse・Strawberry matcha roll cake・Tarte chocolate・Mousse à la fraise・Strawberry petit choux・Strawberry roll cake・Petit strawberry parfait

[Menu example] ■Main dish■ ・Omi beef ensemble steak & red wine stew■Buffet corner■ ・Various hors d'oeuvres・Today's soup・Curry of the day・Today's pasta・Random action dishes・Various salads・Various breads・Various fruits■Pastry chef's recommended strawberry dessert variations■ ・Earl Grey chiffon cake with homemade strawberry jam・Strawberry pudding・Glass-style gateau fraise・Pistachio fraise・Strawberry matcha roll cake・Tarte chocolate・Mousse a la fraise・Strawberry petit choux・Strawberry roll cake・Petit strawberry parfait

[Menu example] ■Main dish
■ ・Sauteed Provencal-style mackerel with basil sauce and Grana Padano

■Buffet corner■
・Various hors d'oeuvres
・Soup of the day
・Curry of the day
・Pasta of the day
・Free-flowing action dishes
・Various salads
・Various breads
・Various fruits
・Pastry chef's recommended dessert variation

[Menu example]
■Main dish■
・Duck confit, butter-sautéed lentils and potatoes, sweet summer mandarin orange sauce

■Buffet corner■
・Various hors d'oeuvres
・Soup of the day
・Curry of the day
・Pasta of the day
・Free-flowing action dishes
・Various salads
・Various breads
・Various fruits
・Pastry chef's recommended dessert variation

[Menu example]
■Main dish■
・Roast pork piccata style

■Buffet corner■
・Various hors d'oeuvres
・Soup of the day
・Curry of the day
・Pasta of the day
・Free-flowing action dishes
・Various salads
・Various breads
・Various fruits
・Pastry chef's recommended dessert variation

[Menu example]
■Main dish■
・Fuuka special menu Fresh fish bouillabaisse

■Buffet corner■
・Various hors d'oeuvres
・Today's soup
・Curry of the day
・Today's pasta
・Random action dishes
・Various salads
・Various breads
・Various fruits
・Pastry chef's recommended dessert variations

[Choice of one drink]
・Glass of sparkling wine
・Glass of beer
・Glass of wine
・Cola
・Ginger ale

[Menu example]
■Main dish■
・Imported beef steak (120g filet or 180g ribeye)

■Buffet corner■
・Various hors d'oeuvres
・Soup of the day
・Curry of the day
・Pasta of the day
・Free-flowing action dishes
・Various salads
・Various breads
・Various fruits
・Pastry chef's recommended strawberry dessert variation

[Menu example]
■Main dish■
・Omi beef ensemble steak & red wine stew

■Buffet corner■
・Various hors d'oeuvres
・Soup of the day
・Curry of the day
・Pasta of the day
・Free-flowing action dishes
・Various salads
・Various breads
・Various fruits
・Pastry chef's recommended strawberry dessert variation

《9月・10月MENU》
■コンテチーズのムース　トリュフ風味のクロワッサンスティックパイと共に
■軽く炙ったカマスのマリネと柿のサラダ コキャージュソースで召し上がれ
■キノコのスープ　カプチーノ仕立て
■☆鱈のパン粉焼き 里芋のリゾット添え オマール海老のエキュームソース
■☆スペイン産イベリコ豚の網焼き アンチョビ風味の焦がしバターソース　
　　自家製マスタード添え
■パティシェおすすめデザート
■ライス又はパンとバター
■コーヒー又は紅茶
※☆のメニューに目の前でトリュフをおかけいたします　＋1,500円

《9月・10月MENU》
■コンテチーズのムース　トリュフ風味のクロワッサンスティックパイと共に
■軽く炙ったカマスのマリネと柿のサラダ コキャージュソースで召し上がれ
■キノコのスープ　カプチーノ仕立て
■☆鱈のパン粉焼き 里芋のリゾット添え オマール海老のエキュームソース
■☆スペイン産イベリコ豚の網焼き アンチョビ風味の焦がしバターソース　
　　自家製マスタード添え
■パティシェおすすめデザート
■ライス又はパンとバター
■コーヒー又は紅茶
※☆のメニューに目の前でトリュフをおかけいたします　＋1,500円

【選べる1ドリンク】
・グラススパークリングワイン
・グラスビール
・グラスワイン
・コーラ
・ウーロン茶
・オレンジジュース
・ジンジャーエール
・グレープフルーツジュース

MENU<～4月25日（金）>
■最初の一皿
■スモークサーモンと帆立貝のタルタル　そば粉のチュイルとサワークリームを添えて
■本日のスープ
■桜海老を纏った真鯛のポワレ　アメリカンソース
■京鴨胸肉の網焼き 北大路魯山人風
■レアチーズケーキと桜のアイス ORIGAMI
■パンとバター
■コーヒー又は紅茶

MENU<5月7日（水）～>
■最初の一皿
■サーモン・帆立貝・アスパラガスのマリネ　甘酢ドレッシング
■本日のスープ
■鱸のグリエ　ラタトゥイユ添え　ハーブソース
■スペイン産イベリコ豚のペルシャード　リヨネーズソース
■キャラメルのババロア 北海道弟子屈産摩周珈琲のアイスと共に
■パンとバター
■コーヒー又は紅茶

MENU<～2025年1月7日（火）>
■最初の一皿
■丹波地どりとフォアグラのフォンダン
■本日のスープ
■鱈のパン粉焼き ブイヤベースのソース ほうれん草のリゾット添え
■パスタの絨毯にのせた柔らかく煮込んだ牛頬肉のハーブバター焼き
■タルトタタン　キャラメル風味の洋梨のシャーベット添え
■パンとバター
■コーヒー又は紅茶

MENU<2025年1月8日（水）～2月28日（金）>
■最初の一皿
■スモークサーモンと帆立貝のゼリー寄せ 庭園見立て
■本日のスープ
■鰤のグリエ 長葱のエチュベ 彩り野菜と自家製マスタード を添えて
■秘宝の壺焼き
■パティシェおすすめデザート
■パンとバター
■コーヒー又は紅茶

【選べる1ドリンク】
・グラススパークリングワイン
・グラスビール
・グラスワイン
・コーラ
・ウーロン茶
・オレンジジュース
・ジンジャーエール
・グレープフルーツジュース

ONE KYOTO食事プランはJTB協定旅館ホテル連盟が企画する京都府全体が活気にあふれるための京都観光活性化プロジェクトです。

オードブル、スープ、本日のお料理、サラダ、パン、デザートはブッフェコーナーよりお好きなだけお召し上がりいただけます。メイン料理はお好きな1品をチョイス。
バラエティー豊かなお料理をお楽しみください。

■メイン料理■　
お好みのメインディッシュをお選びください
・鮟鱇のムニエルと黒舞茸　柚子香る白ワインソース　バルサミコソースのアクセント
・骨付き鶏モモ肉のコンフィ　アップルジンジャーソース

■ブッフェコーナー■　
・オードブル各種
・本日のスープ
・日替わりカレー
・本日のパスタ
・きまぐれアクション料理
・サラダ各種
・パンのヴァリエーション
・フルーツ各種
・パティシエおすすめ デザートヴァリエーション

【選べる1ドリンク】
・グラススパークリングワイン
・グラスビール
・グラスワイン
・コーラ
・ウーロン茶
・オレンジジュース
・ジンジャーエール
・グレープフルーツジュース

ONE KYOTO食事プランはJTB協定旅館ホテル連盟が企画する京都府全体が活気にあふれるための京都観光活性化プロジェクトです。

オードブル、スープ、本日のお料理、サラダ、パン、デザートはブッフェコーナーよりお好きなだけお召し上がりいただけます。メイン料理はお好きな1品をチョイス。
バラエティー豊かなお料理をお楽しみください。

■メイン料理■　
お好みのメインディッシュをお選びください
・鰤のムニエル　春菊のジェノバソース
・ポークグリエ　ベリーとバルサミコのソース

■ブッフェコーナー■　
・オードブル各種
・本日のスープ
・日替わりカレー
・本日のパスタ
・きまぐれアクション料理
・サラダ各種
・パンのヴァリエーション
・フルーツ各種
・パティシエおすすめ デザートヴァリエーション

【選べる1ドリンク】
・グラススパークリングワイン
・グラスビール
・グラスワイン
・コーラ
・ウーロン茶
・オレンジジュース
・ジンジャーエール
・グレープフルーツジュース

Please select the menu on the day

《9月・10月MENU》
コンテチーズのムース　トリュフ風味のクロワッサンスティックパイと共に
軽く炙ったカマスのマリネと柿のサラダ コキヤージュソースで召し上がれ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
キノコのスープ　カプチーノ仕立て

〈お好みのメイン料理をお選び下さい〉
■☆鱈のパン粉焼き 里芋のリゾット添え オマール海老のエキュームソース
■☆スペイン産イベリコ豚の網焼き
　　アンチョビ風味の焦がしバターソース　自家製マスタード添え
■☆外国産牛のステーキ　柚子胡椒風味
　　（フィレ肉120ｇ　または　リブロース180ｇ）+1,200円
■黒毛和牛フィレ肉のステーキ　柚子胡椒風味（80ｇ）+3,000円
※☆のメニューに目の前でトリュフをおかけいたします　＋1,500円

抹茶のブランマンジェ マロンアイスと葡萄のコンポートを添えて
パンとバター
コーヒー又は紅茶

《9月・10月MENU》
コンテチーズのムース　トリュフ風味のクロワッサンスティックパイと共に
軽く炙ったカマスのマリネと柿のサラダ コキヤージュソースで召し上がれ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
キノコのスープ　カプチーノ仕立て

〈お好みのメイン料理をお選び下さい〉
■☆鱈のパン粉焼き 里芋のリゾット添え オマール海老のエキュームソース
■☆スペイン産イベリコ豚の網焼き
　　アンチョビ風味の焦がしバターソース　自家製マスタード添え
■☆外国産牛のステーキ　柚子胡椒風味
　　（フィレ肉120ｇ　または　リブロース180ｇ）+1,200円
■黒毛和牛フィレ肉のステーキ　柚子胡椒風味（80ｇ）+3,000円
※☆のメニューに目の前でトリュフをおかけいたします　＋1,500円

抹茶のブランマンジェ マロンアイスと葡萄のコンポートを添えて
パンとバター
コーヒー又は紅茶

【選べる1ドリンク】
・グラススパークリングワイン
・グラスビール
・グラスワイン
・コーラ
・ウーロン茶
・オレンジジュース
・ジンジャーエール
・グレープフルーツジュース

《9月・10月MENU》
コンテチーズのムース　トリュフ風味のクロワッサンスティックパイと共に
軽く炙ったカマスのマリネと柿のサラダ コキヤージュソースで召し上がれ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
キノコのスープ　カプチーノ仕立て

〈お好みのメイン料理を2品お選び下さい〉
■☆鱈のパン粉焼き 里芋のリゾット添え オマール海老のエキュームソース
■☆スペイン産イベリコ豚の網焼き
　　アンチョビ風味の焦がしバターソース　自家製マスタード添え
■☆外国産牛のステーキ　柚子胡椒風味
　　（フィレ肉120ｇ　または　リブロース180ｇ）+1,200円
■黒毛和牛フィレ肉のステーキ　柚子胡椒風味（80ｇ）+3,000円
※☆のメニューに目の前でトリュフをおかけいたします　＋1,500円

抹茶のブランマンジェ マロンアイスと葡萄のコンポートを添えて
パンとバター
コーヒー又は紅茶

《9月・10月MENU》
コンテチーズのムース　トリュフ風味のクロワッサンスティックパイと共に
軽く炙ったカマスのマリネと柿のサラダ コキヤージュソースで召し上がれ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
キノコのスープ　カプチーノ仕立て

〈お好みのメイン料理を2品お選び下さい〉
■☆鱈のパン粉焼き 里芋のリゾット添え オマール海老のエキュームソース
■☆スペイン産イベリコ豚の網焼き
　　アンチョビ風味の焦がしバターソース　自家製マスタード添え
■☆外国産牛のステーキ　柚子胡椒風味
　　（フィレ肉120ｇ　または　リブロース180ｇ）+1,200円
■黒毛和牛フィレ肉のステーキ　柚子胡椒風味（80ｇ）+3,000円
※☆のメニューに目の前でトリュフをおかけいたします　＋1,500円

抹茶のブランマンジェ マロンアイスと葡萄のコンポートを添えて
パンとバター
コーヒー又は紅茶

【選べる1ドリンク】
・グラススパークリングワイン
・グラスビール
・グラスワイン
・コーラ
・ウーロン茶
・オレンジジュース
・ジンジャーエール
・グレープフルーツジュース

《9月・10月MENU》
コンテチーズのムース　トリュフ風味のクロワッサンスティックパイと共に
軽く炙ったカマスのマリネと柿のサラダ コキヤージュソースで召し上がれ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
キノコのスープ　カプチーノ仕立て

〈お好みのメイン料理を2品お選び下さい〉
■☆鱈のパン粉焼き 里芋のリゾット添え オマール海老のエキュームソース
■☆スペイン産イベリコ豚の網焼き アンチョビ風味の焦がしバターソース　自家製マスタード添え
■☆外国産牛のステーキ　柚子胡椒風味
　　（フィレ肉120ｇ　または　リブロース180ｇ）+1,200円
■黒毛和牛フィレ肉のステーキ　柚子胡椒風味（80ｇ）+3,000円
※☆のメニューに目の前でトリュフをおかけいたします　＋1,500円

抹茶のブランマンジェ マロンアイスと葡萄のコンポートを添えて
パンとバター
コーヒー又は紅茶

【選べる2ドリンク】
・グラススパークリングワイン
・グラスビール
・グラスワイン
・コーラ
・ウーロン茶
・オレンジジュース
・ジンジャーエール
・グレープフルーツジュース

《Kaiseki-Style French Cuisine: KAZAHANA Story <March/April>》
Amuse bouche
Cherry blossom salt marinated Japanese halfbeak with a lemon hit
Steamed Kyoto tofu and small scallops with clear thick cherry blossom sauce
Roasted Spanish mackerel with fragrance of sakura shrimps
Beef fillet wrapped in tea leaves with wild spring vegetable fritters
Rice with small whitefish and herbs
Miso soup
Patissier’s dessert of the day
Coffee or tea



【Two drinks are free of charge by the glass】
・Sparkling wine
・Beer
・Wine
・Cola
・Oolong tea
・Orange juice
・Ginger ale
・Grapefruit juice

《Kaiseki-Style French Cuisine: KAZAHANA Story <March/April>》
Amuse bouche
Cherry blossom salt marinated Japanese halfbeak with a lemon hit
Steamed Kyoto tofu and small scallops with clear thick cherry blossom sauce
Roasted Spanish mackerel with fragrance of sakura shrimps
Beef fillet wrapped in tea leaves with wild spring vegetable fritters
Rice with small whitefish and herbs
Miso soup
Patissier’s dessert of the day
Coffee or tea



【Two drinks are free of charge by the glass】
・Sparkling wine
・Beer
・Wine
・Cola
・Oolong tea
・Orange juice
・Ginger ale
・Grapefruit juice

Gift for anniversaries
A whole cake with message will be gifted. (9cm)
※Please let us know the message detail of the cake when making a reservation.
Courses above 8,000 yen are available for school entrance, graduation, and longevity celebrations.

《Dinner KAZAHANA <March/April>》
Harmony of red sea bream tartare and cherry blossom gelée
Pan-fried sweet white miso marinated foie gras Poeler and bamboo shoot confit
Small abalone steak with seaweed risotto
Sakura shrimp pie with seasonal onion velouté sauce
Braised sole stuffed with wild spring vegetable mousse in a clear seafood stock
Roast Japanese beef fillet steak flavored with cherry blossom wood smoke and salt
Patissier’s dessert of the day
Petits fours
Coffee
Bread and butter



【Two drinks are free of charge by the glass】
・Sparkling wine
・Beer
・Wine
・Cola
・Oolong tea
・Orange juice
・Ginger ale
・Grapefruit juice

《Dinner KAZAHANA <March/April>》
Harmony of red sea bream tartare and cherry blossom gelée
Pan-fried sweet white miso marinated foie gras Poeler and bamboo shoot confit
Small abalone steak with seaweed risotto
Sakura shrimp pie with seasonal onion velouté sauce
Braised sole stuffed with wild spring vegetable mousse in a clear seafood stock
Roast Japanese beef fillet steak flavored with cherry blossom wood smoke and salt
Patissier’s dessert of the day
Petits fours
Coffee
Bread and butter



【Two drinks are free of charge by the glass】
・Sparkling wine
・Beer
・Wine
・Cola
・Oolong tea
・Orange juice
・Ginger ale
・Grapefruit juice

《Dinner KAZAHANA <March/April>》
Harmony of red sea bream tartare and cherry blossom gelée
Pan-fried sweet white miso marinated foie gras Poeler and bamboo shoot confit
Small abalone steak with seaweed risotto
Sakura shrimp pie with seasonal onion velouté sauce
Braised sole stuffed with wild spring vegetable mousse in a clear seafood stock
Roast Japanese beef fillet steak flavored with cherry blossom wood smoke and salt
Patissier’s dessert of the day
Petits fours
Coffee
Bread and butter



【Two drinks are free of charge by the glass】
・Sparkling wine
・Beer
・Wine
・Cola
・Oolong tea
・Orange juice
・Ginger ale
・Grapefruit juice

《MENU》
シェフからの一皿
シェフの気まぐれサラダ
本日のスープ
近江牛サーロインのステーキ　温野菜添え　
パティシエお奨めのデザートプレート
パンとバター
コーヒー又は紅茶

《MENU》
シェフからの一皿
シェフの気まぐれサラダ
本日のスープ
近江牛サーロインのステーキ　温野菜添え　
パティシエお奨めのデザートプレート
パンとバター
コーヒー又は紅茶

【選べる1ドリンク】
・グラススパークリングワイン
・グラスビール
・グラスワイン
・コーラ
・ウーロン茶
・オレンジジュース
・ジンジャーエール
・グレープフルーツジュース

[Menu] ■Smoked Omi duck and persimmon salad■Snow crab and avocado gazpacho with caviar, Christmas style■Scallop mi-cuit and grilled abalone with cauliflower mousse■Lobster bisque■Bread and butter■Grilled tilefish wrapped in a pine cone with clams and poireau naage■Japanese black beef filet and foie gras puff pastry with truffle sauce■Strawberry mille crepes and strawberry sorbet■Mignardises■Coffee or tea

[Menu] ■Smoked Omi duck and persimmon salad■Snow crab and avocado gazpacho with caviar, Christmas style■Scallop mi-cuit and grilled abalone with cauliflower mousse■Lobster bisque■Bread and butter■Grilled sweet snapper wrapped in a pine cone with clam and poireau naage■Japanese black beef filet and foie gras puff pastry with truffle sauce■Strawberry mille crepe with strawberry sorbet■Mignardise■Coffee or tea■Champagne toast and one drink included (choose one from the following) ・Glass of sparkling wine ・Glass of beer ・Glass of wine ・Cola ・Oolong tea ・Orange juice ・Ginger ale ・Grapefruit juice

[Menu] ■Smoked Omi duck and persimmon salad■Snow crab and avocado gazpacho with caviar, Christmas style■Scallop mi-cuit and grilled abalone with cauliflower mousse■Lobster bisque■Bread and butter■Grilled sweet snapper wrapped in a pine cone with clam and poireau naage■Japanese black beef filet and foie gras puff pastry with truffle sauce■Strawberry mille crepes with strawberry sorbet■Mignardises■Coffee or tea■Champagne toast and two drinks (choose two from the following) ・Glass of sparkling wine ・Glass of beer ・Glass of wine ・Cola ・Oolong tea ・Orange juice ・Ginger ale ・Grapefruit juice

《MENU》
■最初の一皿
■小海老と帆立貝のマリネ　トリュフ風味の半熟卵添え
■シェフのおすすめスープ
■鱈のパン粉焼き ブイヤベースのソース ほうれん草のリゾット添え
■牛フィレ肉のロースト　グレイビーソース
■パンとバター
■タルトタタン　キャラメル風味の洋梨のシャーベット添え
■コーヒー又は紅茶

【選べる1ドリンク】
・グラススパークリングワイン
・グラスビール
・グラスワイン
・コーラ
・ウーロン茶
・オレンジジュース
・ジンジャーエール
・グレープフルーツジュース

MENU<～5月6日（火・休）>
アミューズ　ブーシュ
スモークサーモンと帆立貝のタルタル　そば粉のチュイルとサワークリームを添えて
温度卵・イベリコ豚ベーコン入りグリーンピースのポタージュ カプチーノ風

〈お好みのメイン料理をお選び下さい〉
■桜海老を纏った真鯛のポワレ　アメリカンソース
■京鴨胸肉の網焼き 北大路魯山人風
■外国産牛のステーキ（フィレ肉120ｇ　または　リブロース180ｇ）+1,500円
■黒毛和牛フィレ肉のステーキ（80ｇ）+3,500円

レアチーズケーキと桜のアイス ORIGAMI
パンとバター
コーヒー又は紅茶

MENU<5月7日（水）～>
アミューズ　ブーシュ
サーモン・帆立貝・アスパラガスのマリネ　甘酢ドレッシング
アサリのスープ　カプチーノ仕立て

〈お好みのメイン料理をお選び下さい〉
■鱸のグリエ　ラタトゥイユ添え　ハーブソース
■スペイン産イベリコ豚のペルシャード　リヨネーズソース
■外国産牛のステーキ（フィレ肉120ｇ　または　リブロース180ｇ）+1,500円
■黒毛和牛フィレ肉のステーキ（80ｇ）+3,500円

キャラメルのババロア 北海道弟子屈産摩周珈琲のアイスと共に
パンとバター
コーヒー又は紅茶

MENU<～5月6日（火・休）>
アミューズ　ブーシュ
スモークサーモンと帆立貝のタルタル　そば粉のチュイルとサワークリームを添えて
温度卵・イベリコ豚ベーコン入りグリーンピースのポタージュ カプチーノ風

〈お好みのメイン料理をお選び下さい〉
■桜海老を纏った真鯛のポワレ　アメリカンソース
■京鴨胸肉の網焼き 北大路魯山人風
■外国産牛のステーキ（フィレ肉120ｇ　または　リブロース180ｇ）+1,500円
■黒毛和牛フィレ肉のステーキ（80ｇ）+3,500円

レアチーズケーキと桜のアイス ORIGAMI
パンとバター
コーヒー又は紅茶

MENU<5月7日（水）～>
アミューズ　ブーシュ
サーモン・帆立貝・アスパラガスのマリネ　甘酢ドレッシング
アサリのスープ　カプチーノ仕立て

〈お好みのメイン料理をお選び下さい〉
■鱸のグリエ　ラタトゥイユ添え　ハーブソース
■スペイン産イベリコ豚のペルシャード　リヨネーズソース
■外国産牛のステーキ（フィレ肉120ｇ　または　リブロース180ｇ）+1,500円
■黒毛和牛フィレ肉のステーキ（80ｇ）+3,500円

キャラメルのババロア 北海道弟子屈産摩周珈琲のアイスと共に
パンとバター
コーヒー又は紅茶

【選べる1ドリンク】
・グラススパークリングワイン
・グラスビール
・グラスワイン
・コーラ
・ウーロン茶
・オレンジジュース
・ジンジャーエール
・グレープフルーツジュース

MENU<～5月6日（火・休）>
アミューズ　ブーシュ
スモークサーモンと帆立貝のタルタル　そば粉のチュイルとサワークリームを添えて
温度卵・イベリコ豚ベーコン入りグリーンピースのポタージュ カプチーノ風

〈お好みのメイン料理を2品お選び下さい〉
■桜海老を纏った真鯛のポワレ　アメリカンソース
■京鴨胸肉の網焼き 北大路魯山人風
■外国産牛のステーキ（フィレ肉120ｇ　または　リブロース180ｇ）+1,500円
■黒毛和牛フィレ肉のステーキ（80ｇ）+3,500円

レアチーズケーキと桜のアイス ORIGAMI
パンとバター
コーヒー又は紅茶

MENU<5月7日（水）～>
アミューズ　ブーシュ
サーモン・帆立貝・アスパラガスのマリネ　甘酢ドレッシング
アサリのスープ　カプチーノ仕立て

〈お好みのメイン料理を2品お選び下さい〉
■鱸のグリエ　ラタトゥイユ添え　ハーブソース
■スペイン産イベリコ豚のペルシャード　リヨネーズソース
■外国産牛のステーキ（フィレ肉120ｇ　または　リブロース180ｇ）+1,500円
■黒毛和牛フィレ肉のステーキ（80ｇ）+3,500円

キャラメルのババロア 北海道弟子屈産摩周珈琲のアイスと共に
パンとバター
コーヒー又は紅茶

MENU<～5月6日（火・休）>
アミューズ　ブーシュ
スモークサーモンと帆立貝のタルタル　そば粉のチュイルとサワークリームを添えて
温度卵・イベリコ豚ベーコン入りグリーンピースのポタージュ カプチーノ風

〈お好みのメイン料理を2品お選び下さい〉
■桜海老を纏った真鯛のポワレ　アメリカンソース
■京鴨胸肉の網焼き 北大路魯山人風
■外国産牛のステーキ（フィレ肉120ｇ　または　リブロース180ｇ）+1,500円
■黒毛和牛フィレ肉のステーキ（80ｇ）+3,500円

レアチーズケーキと桜のアイス ORIGAMI
パンとバター
コーヒー又は紅茶

MENU<5月7日（水）～>
アミューズ　ブーシュ
サーモン・帆立貝・アスパラガスのマリネ　甘酢ドレッシング
アサリのスープ　カプチーノ仕立て

〈お好みのメイン料理を2品お選び下さい〉
■鱸のグリエ　ラタトゥイユ添え　ハーブソース
■スペイン産イベリコ豚のペルシャード　リヨネーズソース
■外国産牛のステーキ（フィレ肉120ｇ　または　リブロース180ｇ）+1,500円
■黒毛和牛フィレ肉のステーキ（80ｇ）+3,500円

キャラメルのババロア 北海道弟子屈産摩周珈琲のアイスと共に
パンとバター
コーヒー又は紅茶

【選べる1ドリンク】
・グラススパークリングワイン
・グラスビール
・グラスワイン
・コーラ
・ウーロン茶
・オレンジジュース
・ジンジャーエール
・グレープフルーツジュース

MENU<～5月6日（火・休）>
アミューズ　ブーシュ
スモークサーモンと帆立貝のタルタル　そば粉のチュイルとサワークリームを添えて
温度卵・イベリコ豚ベーコン入りグリーンピースのポタージュ カプチーノ風

〈お好みのメイン料理を2品お選び下さい〉
■桜海老を纏った真鯛のポワレ　アメリカンソース
■京鴨胸肉の網焼き 北大路魯山人風
■外国産牛のステーキ（フィレ肉120ｇ　または　リブロース180ｇ）+1,500円
■黒毛和牛フィレ肉のステーキ（80ｇ）+3,500円

レアチーズケーキと桜のアイス ORIGAMI
パンとバター
コーヒー又は紅茶

MENU<5月7日（水）～>
アミューズ　ブーシュ
サーモン・帆立貝・アスパラガスのマリネ　甘酢ドレッシング
アサリのスープ　カプチーノ仕立て

〈お好みのメイン料理を2品お選び下さい〉
■鱸のグリエ　ラタトゥイユ添え　ハーブソース
■スペイン産イベリコ豚のペルシャード　リヨネーズソース
■外国産牛のステーキ（フィレ肉120ｇ　または　リブロース180ｇ）+1,500円
■黒毛和牛フィレ肉のステーキ（80ｇ）+3,500円

キャラメルのババロア 北海道弟子屈産摩周珈琲のアイスと共に
パンとバター
コーヒー又は紅茶

【選べる2ドリンク】
・グラススパークリングワイン
・グラスビール
・グラスワイン
・コーラ
・ウーロン茶
・オレンジジュース
・ジンジャーエール
・グレープフルーツジュース

MENU<Until May 6th (Tuesday, closed)>
■Amuse-bouche
■Smoked Kyoto duck, foie gras, and white asparagus salad with kumquat dressing
■Cold-boiled eggs, Iberian bacon, and green pea potage, cappuccino style■Poached threadfin bream with clams and mussels with saffron flavor■Grilled beef fillet with truffle butter and red wine sauce
■Ending dish: lobster curry
■Rare cheesecake and cherry blossom ice cream ORIGAMI
■Coffee or tea

MENU<From May 7th (Wednesday)>
■Amuse-bouche
■Water octopus and colorful vegetable salad with saffron-flavored condiment oil
■Clam soup, cappuccino style
■Tasmanian salmon wrapped in buckwheat flour crepe, vermouth sauce with Japanese pepper, garnished with salmon roe
■Kyoto-style tongue stew
■Chirimen Japanese pepper rice and Kyoto pickles
■Red miso soup
■Caramel bavarois Coffee or tea with ice cream made from Mashu coffee from Teshikaga, Hokkaido

MENU<Until May 6th (Tuesday, closed)>
■Amuse-bouche
■Smoked Kyoto duck, foie gras, and white asparagus salad with kumquat dressing
■Cold-boiled eggs, Iberian bacon, and green pea potage, cappuccino style■Poached threadfin bream with clams and mussels with saffron flavor■Grilled beef fillet with truffle butter and red wine sauce
■Ending dish: lobster curry
■Rare cheesecake and cherry blossom ice cream ORIGAMI
■Coffee or tea

MENU<From May 7th (Wednesday)>
■Amuse-bouche
■Water octopus and colorful vegetable salad with saffron-flavored condiment oil
■Clam soup, cappuccino style
■Tasmanian salmon wrapped in buckwheat flour crepe, vermouth sauce with Japanese pepper, garnished with salmon roe
■Kyoto-style tongue stew
■Chirimen Japanese pepper rice and Kyoto pickles
■Red miso soup
■Caramel bavarois Coffee or tea with ice cream made from Mashu coffee from Teshikaga, Hokkaido

[Choose one drink] ・Sparkling wine by the glass ・Beer by the glass ・Wine by the glass ・Cola ・Oolong tea ・Orange juice ・Ginger ale ・Grapefruit juice

MENU<Until May 6th (Tuesday, closed)>
■Amuse-bouche
■Salad gourmande (gourmet-style salad)
■White asparagus meuniere and sauteed spear squid with karasumi flavor, cashew nut sherry vinegar sauce
■Sauteed scallops and green pea potage with warm egg, cappuccino style
■Grilled Ezo abalone with liver sauce
■Grilled Japanese black beef sirloin with truffle flavor, colorful vegetables and béarnaise sauce
■Rare cheesecake and cherry blossom ice cream ORIGAMI
■Petit fours
■Bread and butter
■Coffee or tea

MENU<From May 7th (Wednesday)>
■Amuse-bouche
■Marinated button shrimp, scallops and sea urchin with pepper flavor
■Foie gras flan with bacon ecume sauce, truffle flavor
■Clam soup, cappuccino style
■Grilled domestic eel with herbs Fried burdock root
■ Grilled Japanese black beef sirloin with boiled asparagus and sherry vinegar sauce, flavored with mountain wasabi
■ Caramel bavarois with ice cream made from Mashu coffee from Teshikaga, Hokkaido
■ Petit fours
■ Bread and butter
■ Coffee or tea

MENU<Until May 6th (Tuesday, closed)>
■Amuse-bouche
■Salad gourmande (gourmet-style salad)
■White asparagus meuniere and sauteed spear squid with karasumi flavor, cashew nut sherry vinegar sauce
■Sauteed scallops and green pea potage with warm egg, cappuccino style
■Grilled Ezo abalone with liver sauce
■Grilled Japanese black beef sirloin with truffle flavor, colorful vegetables and béarnaise sauce
■Rare cheesecake and cherry blossom ice cream ORIGAMI
■Petit fours
■Bread and butter
■Coffee or tea

MENU<From May 7th (Wednesday)>
■Amuse-bouche
■Marinated button shrimp, scallops and sea urchin with pepper flavor
■Foie gras flan with bacon ecume sauce, truffle flavor
■Clam soup, cappuccino style
■Grilled domestic eel with herbs Fried burdock root
■ Grilled Japanese black beef sirloin with boiled asparagus and sherry vinegar sauce, flavored with mountain wasabi
■ Caramel bavarois with ice cream made from Mashu coffee from Teshikaga, Hokkaido
■ Petit fours
■ Bread and butter
■ Coffee or tea

【Choose one free drink】 ・Glass of sparkling wine ・Glass of beer ・Glass of wine ・Cola ・Oolong tea ・Orange juice ・Ginger ale ・Grapefruit juice

MENU<March 10th (Mon) - April 30th (Wed)> ■Amuse-bouche■Salad gourmande (gourmet-style salad)■White asparagus meuniere and sauteed spear squid with karasumi flavor, cashew nut sherry vinegar sauce■Sauteed scallops and green pea potage with boiled egg, cappuccino style■Grilled Ezo abalone Liver sauce ■ Grilled Kuroge Wagyu beef sirloin with truffle flavor, colorful vegetables and béarnaise sauce ■ Rare cheesecake and cherry blossom ice cream ORIGAMI ■ Petit four ■ Bread and butter ■ Coffee or tea [Choose from 2 drinks] ・ Glass of sparkling wine ・ Glass of beer ・ Glass of wine ・ Cola ・ Oolong tea ・ Orange juice ・ Ginger ale ・ Grapefruit juice

《MENU》
シェフからの一皿
シェフの気まぐれサラダ
本日のスープ
近江牛サーロインのステーキ　温野菜添え　
パティシエお奨めのデザートプレート
パンとバター
コーヒー又は紅茶

《MENU》
シェフからの一皿
シェフの気まぐれサラダ
本日のスープ
近江牛サーロインのステーキ　温野菜添え　
パティシエお奨めのデザートプレート
パンとバター
コーヒー又は紅茶

【選べる1ドリンク】
・グラススパークリングワイン
・グラスビール
・グラスワイン
・コーラ
・ウーロン茶
・オレンジジュース
・ジンジャーエール
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