SMOKE DOOR/HOTEL THE KNOT YOKOHAMA

横浜で職人の卓越した技術と手間と時間をかけた「薪火料理」を味わう

店内はオシャレな雰囲気の中に、落ち着いた時間が流れます。時間帯によってメニューが異なり、朝はゆっくりアメリカンブレックファーストを、お昼はカジュアルなパスタランチから少し贅沢なランチコースまで味わうことができます。 ディナーは、食材の旨味を最大限に引き出した薪火料理を豊富に揃え、食材によって火加減を調整することで「食材の最も花開く瞬間」をご提供しています。食事に合わせてカクテルやソムリエセレクトのワインもご堪能ください。