[الرضا الفاخر! ] الساشيمي، طبق خاص من لحم واغيو البقري الجاف المعتق
يحتوي طبق الساشيمي على السريولا، والماكريل الحصان، والماكريل، والتي لا يمكن صيدها إلا في تيار كوروشيو، ويقدم 5 أنواع من الساشيمي اعتمادًا على حالة الصيد في اليوم! يتم تحضير الواغيو من لحم البقر الأسود من كاجوشيما، والذي يعتبر الأفضل في اليابان، وبعد الذبح، يتم تعتيق كل قطعة لمدة 40 يومًا في مستودع قديم قبل طهيها على الفحم! استمتع بالموتسونابي الشهير في هاكاتا! نحن نقدم سعر خاص لفترة محدودة! بالإضافة إلى القوائم الثلاث، نقدم أيضًا مجموعة متنوعة من القوائم الجانبية، بالإضافة إلى الويسكي والساكي الياباني والمشروبات الكحولية المحلية، لذا يرجى الاستمتاع بزيارتك!
¥4,500ضريبة مدرجة
【مع توليفة من الساكي الياباني!】 طبق مشكل من الساشيمي الشهير من كيوشو + لحم البقر الواغيو الأسود من فئة A5 من كاجوشيما المعتق + حساء الموتس من هاكاتا – قائمة طعام
يمكنكم أيضًا الاستمتاع بثلاثة أنواع من الساكي الياباني بكمية 90 مل لكل نوع، بما يتناسب مع الأطباق! أما طبق الساشيمي المختلط، فيتكون بشكل أساسي من أسماك يتم صيدها فقط في تيار كوروشيو، ويتم تقديم خمسة أنواع من الساشيمي حسب حالة الصيد في ذلك اليوم! أما لحم الواغيو، فيُستخدم فيه لحم البقر الأسود من كاغوشيما الذي يُعتبر الأفضل في اليابان؛ حيث يخضع كل جزء من اللحم للنضج في غرف التخزين لمدة 40 يومًا قبل طهيه على الفحم! لا تفوتوا أيضًا طبق "موتسو نابه" الشهير من هاكاتا؛ وهو متاح بسعر خاص ولفترة محدودة فقط!