Gewinner des Michelin Tokyo Bib Gourmand Award 2023
Genießen Sie köstliche Speisen und Getränke in lebhafter Atmosphäre.
Menüfolgen
[Essen mit Visa in Japan – 10 % Rabatt]
This is a course featuring carefully selected fresh fish and Wagyu beef
¥10,800Gebühr ausgeschlossen / Steuer enthalten
[9800 yen course] Issai applause course
Menüinhalt eines Tages Vorspeise des Tages [Saisonale, in Sake-Farben gehaltene kleine Speise] Aal-Sushi-Rolle Sesam-Tofu mit Schildpattsauce [Sashimi-Platte] (Änderungen je nach Verfügbarkeit vorbehalten) 7-Sorten-Auswahl [Warme Gerichte] Gedämpfte, bissfeste Rüben [Gegrillte Tagesgerichte] Gegrillter Saisonfisch [Hauptgericht] In Rotwein geschmorte Wagyu-Rinderbacke [Reis] Frisch gekochter Reis im Tontopf [Dessert] Erdbeer-Panna-Cotta
¥9,800Gebühr ausgeschlossen / Steuer enthalten
[12.000 Yen Kurs] Saisonale Empfehlung
Tagesmenü
Vorspeise des Tages [Saisonales Gemüse] Wagyu-Rindfleisch-Sushi Phushbur-Tempura Gelbschwanzmakrele mit Essiggurke [Sashimi] Empfohlene Sieben-Sorten-Platte des Tages [Warmes Gericht] Aigamo-Enten-Jibuni (in Sojasauce geschmort) [Fischgericht] Winter-Makrele, gegrillt mit Miso- und Yuzuan-Sauce [Hauptgericht] Wagyu-Rindfleisch-Teriyaki [Menü] Empfohlener Reis aus dem Tontopf Miso-Suppe und Pickles [Dessert] Zenzai-Kaffee