■ „Fish Bank TOKYO“-Flan vom frischen Seeigel (im Glas serviert) ■ Degenfisch und Spaghettikürbis nach „Nage“-Art ■ Hummer-Cappuccino mit Zuckermais-Mousse ■ Gebratene Meerbrasse mit Wintermelonen-Sauce ■ Bitte wählen Sie eines der folgenden Gerichte: ・Fleischgericht des Tages ・Kombination aus japanischem Wolfsbarsch und Jakobsmuschel (+ 1.100 ¥) ・Sirloin-Steak vom heimischen Rind (+ 1.300 ¥) ・Rinderfilet-Steak (+ 1.500 ¥) ・Kombination aus Rinderfilet und Sirloin (+ 1.900 ¥) *Die Preise in Klammern gelten ab dem 1. April.
■ Bretonische Galette und Kompott vom weißen Pfirsich mit Mascarpone-Eiscreme ■ Brot / Kaffee oder Tee
¥5,000Gebühr & Steuer enthalten
[Lunch] Seasonal Lunch: Choice of 2 drinks including sparkling wine
■Seeigel-Flan ■Kabeljau-Auberginen-Ensemble mit Fenchelaroma ■Manhattan Clam Chowder ■Gebratener Grunzer mit Selvatico und Meerretticharoma ■Rinderfilet ■Holunderblütengelee-Joghurt-Mousse mit Litschi-Sorbet ■Brot/Kaffee *Die Menüinhalte und die Anzahl der Gerichte können je nach Saison und Verfügbarkeit der Zutaten variieren.
¥6,000Gebühr & Steuer enthalten
[Lunch] Seasonal Lunch: Choose 2 drinks including sparkling wine (weekends and holidays only)
■Seeigel-Flan ■Kabeljau-Auberginen-Ensemble mit Fenchelaroma ■Manhattan Clam Chowder ■Gebratener Grunzer mit Selvatico und Meerretticharoma ■Rinderfilet ■Holunderblütengelee-Joghurt-Mousse mit Litschi-Sorbet ■Brot/Kaffee *Die Menüinhalte und die Anzahl der Gerichte können je nach Saison und Verfügbarkeit der Zutaten variieren.
¥7,000Gebühr & Steuer enthalten
[Lunch] Fish Bank
[Menüdetails]
■ „Fish Bank TOKYO“-Flan vom frischen Seeigel (im Glas serviert) ■ Degenfisch und Spaghettikürbis nach „Nage“-Art ■ Hummer-Cappuccino mit Zuckermais-Mousse ■ Gebratene Meerbrasse mit Wintermelonen-Sauce ■ Bitte wählen Sie eines der folgenden Gerichte: ・Fleischgericht des Tages ・Kombination aus japanischem Wolfsbarsch und Jakobsmuschel (+ 1.100 ¥) ・Sirloin-Steak vom heimischen Rind (+ 1.300 ¥) ・Rinderfilet-Steak (+ 1.500 ¥) ・Kombination aus Rinderfilet und Sirloin (+ 1.900 ¥) *Die Preise in Klammern gelten ab dem 1. April.
■ Bretonische Galette und Kompott vom weißen Pfirsich mit Mascarpone-Eiscreme ■ Brot / Kaffee oder Tee