Gion Tempura Koromo

Name: Gion Tempura Koromo
Address: 570-8 Gion-Machi Minamigawa, Kyoto-shi Higashiyama-ku, Kyoto, 605-0074, JP
Telephone: 075-606-5553
Price range: $$$

祇園　天ぷら　ころも

Kaiseki (Formelle Japanisch), Tempura, Unagi (Süßwasseraal)

605-0074 570-8 Gion-Machi Minamigawa, Kyoto-shi Higashiyama-ku, Kyoto(319m von der Station Gion-Shijō Station entfernt)Karte anzeigen

¥7,500 Mittagessen

¥17,500 Abendessen

Wegbeschreibung

075-606-5553

米粉と米油のみを使ったグルテンフリーの新感覚の天麩羅

京都最大の花街、祇園甲部。祇園天ぷらころもは京都らしい雰囲気の中、北は丹後から南丹や亀岡、洛中、伏見などから取り寄せた京都の食材をつかい、季節感を大切にしたお料理をご提供いたします。御席は1階が料理長自ら揚げたての天ぷらをご提供するおすすめのカウンター席。 2階は最大10名様までご利用いただける個室、2名様向け掘りごたつタイプの個室がございます。シーンや用途によってさまざまにご利用いただけます。

Menüfolgen

Gion course

Insgesamt 4 Gerichte, darunter Sakehassun, Tempura, Sehne (oder Reisschüssel) und Wasser. Der Inhalt ändert sich je nach Saison. ※ Die Preise verstehen sich inklusive Servicegebühr. Als Beispiel: ・ Vorspeise: Glühwürmchenkalmar, Tsubomi-na, Berggemüse „Kogomi“, Rotkohl, Eigelbessig, ・ Tempura: Engelsgarnelen, langsam bei niedriger Temperatur frittierte Süßkartoffeln, saisonaler Flussfisch „Moroko“ aus dem Biwa-See, ・ Korumos Spezialität: Kürbis-Hirosu mit getrocknetem Meeräschenrogen und stärkehaltiger Sauce, ・ Tempura: Kyoto Maizuru, natürliche Dorade, Kirschblütenblätter, Meeraal aus dem Seto-Binnenmeer, Rapsblüten aus der Präfektur Kyoto, ・ Reisschüssel: Garnelensehne (traditionelle Reisschüsselsauce) oder Garnelen-Tempura: Avocado-Reisschüssel (Wasabi-Mayonnaise), ・ Kleines Dessert der Saison. ※ In unserem Restaurant ändert sich der Kursinhalt jeden Tag, um die Jahreszeit zu würdigen und die besten Zutaten des Tages zu kochen.

¥6,050Gebühr & Steuer enthalten

Yasaka course

Insgesamt 5 Gerichte, darunter Hassun, Sashimi, Tempura und Spezialitäten. Der Inhalt ändert sich je nach Saison. ※ Die Preise verstehen sich inklusive Servicegebühr. Als Beispiel: ・ Vorspeise: Glühwürmchenkalmar der Marke aus der Präfektur Toyama, Zuckererbsen, Berggemüse „Kogomi“, neue Kartoffeln, Eigelb-Essig, ・ Otukuri-Seebrasse direkt aus Kyoto Maizuru, mittelfetter Thunfisch aus der Präfektur Nagasaki, ・ Tigergarnelen-Tempura aus der Präfektur Kumamoto, japanische Pestwurz aus der Präfektur Niigata, Mozzarella-Käse aus einer Ranch in Kyotanba, ・ Korumos Spezialität: Kürbis-Hirosu mit getrocknetem Meeräschenrogen und stärkehaltiger Sauce, Sakura-Garnelen aus der Präfektur Shizuoka, Bambussprossen der Marke Kyoto, Meeraal von der Insel Awaji, ・ Mahlzeit: Garnelensehne (spezielle Sauce für Reisschüsseln) oder Garnelen-Tempura-Avocado-Reisschüssel (Wasabi-Mayonnaise) ・ Kleines Dessert der Saison ※ In unserem Restaurant, der Kursinhalt ändert sich jeden Tag, um die Jahreszeit zu berücksichtigen und die besten Zutaten des Tages zu kochen.

¥9,680Gebühr & Steuer enthalten

Examination course

Insgesamt 6 Gerichte, darunter Tempura, Reis usw. Der Inhalt ändert sich je nach Saison. ※ Die Preise verstehen sich inklusive Servicegebühr. Als Beispiel: ・ Vorspeise: Sakura-Forelle aus Hokkaido, Zuckererbsen, Berggemüse „Kogomi“, neue Kartoffeln, Eigelb-Essig, ・ Tempura-Tigergarnelen aus der Präfektur Kumamoto, pestizidfreie Lotoswurzel aus der Präfektur Ibaraki, Bambussprossen der Marke Kyoto und natürliche Dorade direkt aus Maizuru in Kirschblätter eingewickelt, ・ Beilage: Mozzarella-Käse hergestellt auf der Kyoto Sugiyama Ranch, roher Schinkenröllchen, Tartarsauce, ・ Tempura: schwarzes Rindfleisch „Wagyu“, Favabohne aus der Präfektur Kagoshima, Meeraal aus dem Hafen von Kasumi, Rapsblüten aus der Präfektur Kyoto, ・ Aal-Reis-Spezialität, ・ kleines Dessert der Saison ※ In unserem Restaurant ändert sich der Inhalt der Gerichte täglich, um die Jahreszeit zu würdigen und die besten Zutaten des Tages zuzubereiten.

¥15,730Gebühr & Steuer enthalten

Iromi course

Insgesamt 8 Gerichte, darunter Hassun, Sashimi und Tempura. Der Inhalt ändert sich je nach Saison. ※ Die Preise verstehen sich inklusive Servicegebühr. Als Beispiel: ・Vorspeise Sakura-Forelle aus Hokkaido, Zuckererbsen, Berggemüse „Kogomi“, Neue Kartoffeln, Eigelb-Essig, ・Suppe Natürliche Dorade direkt aus Kyoto Maizuru, Bambussprossen der Marke Kyoto, Kirschblätter, Kirschblüte, ・Tempura Tigergarnelen aus der Präfektur Kumamoto, Spargel aus der Präfektur Fukuoka, Meeraal aus dem Hafen von Kasumi, ・Beilage Mittelfetter Thunfisch aus der Präfektur Nagasaki, Wasserkohl, Eigelb-Sojasauce, ・Tempura Schwarzes Rindfleisch „Wagyu“, Favabohne aus der Präfektur Kagoshima, Sakura-Garnelen aus der Präfektur Shizuoka, Japanische Pestwurz aus der Präfektur Niigata, ・Spezialität: Aalreis, ・Kleines Dessert der Saison ※In unserem Restaurant ändert sich der Kursinhalt täglich, um die Jahreszeit zu wahren und die besten Zutaten des Tages zu kochen.

¥18,150Gebühr & Steuer enthalten