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HAKONE RETREAT före / WOODSIDE dining
箱根リトリート före / WOODSIDE dining
Yoshoku (Abendländische Japanisch), Vegetarisch, Moderne Französisch
250-0631 1286-116 Sengokuhara, Hakone-Cho, Ashigarashimo-Gun, Kanagawa(2.9km von der Station Sōunzan Station entfernt)Karte anzeigen
¥4,000 Mittagessen
¥12,500 Abendessen
Dynamic wood-fired cuisine using local seasonal ingredients
The building, resembling a half-dome, standing in the midst of the forest is quite impressive. Its large glass walls project a gentle landscape painting with the seasonal color palette. Simple and dynamic dishes, prepared with locally sourced fresh ingredients in a wood-fired oven, are delivered straight from the kitchen to the table.
Menüfolgen
Pasta lunch with a choice of main dishes
Appetizer
Grilled local vegetables salad
地場野菜のグリルサラダ
Breads
Baguette, soft roll
ミニバケット ソフトロール
Main dish
You can choose pasta & sauce
Pasta: Spaghetti, penne & rigatoni
Sauce: bolognaise, seafood tomato & lemon cream
パスタの種類とソースをお選び下さい
パスタ： スパゲティ、ペンネ、リガトーニ
ソース： ボロネーズ、魚介トマト、レモンクリーム
Dessert
Multicolor fruits with Odawara plum wine jelly, fromage blanc cream
彩りフルーツの小田原梅酒ゼリー寄せ フロマージュブランのクリーム添え
Grilled local vegetables salad
地場野菜のグリルサラダ
Breads
Baguette, soft roll
ミニバケット ソフトロール
Main dish
You can choose pasta & sauce
Pasta: Spaghetti, penne & rigatoni
Sauce: bolognaise, seafood tomato & lemon cream
パスタの種類とソースをお選び下さい
パスタ： スパゲティ、ペンネ、リガトーニ
ソース： ボロネーズ、魚介トマト、レモンクリーム
Dessert
Multicolor fruits with Odawara plum wine jelly, fromage blanc cream
彩りフルーツの小田原梅酒ゼリー寄せ フロマージュブランのクリーム添え
¥3,080Gebühr & Steuer enthalten
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Half-course style retreat lunch
Appetizer
Grilled local vegetables with fresh green salad & raw ham
地場野菜の薪焼きとグリーンサラダ 生ハム添え
Soup
Cauliflower cream soup
カリフラワークリームスープ
Breads
Baguette, soft roll
ミニバケット ソフトロール
Main dish
Grilled chicken leg with red wine sauce & braised beef cheek, tomato risotto
鶏モモ肉のグリルと牛頬肉の煮込み トマト風味のリゾット
Dessert
Red fruit soup with milk ice cream, sauterne sabayon
赤い果実のスープ
ミルクアイスとソーテルヌワインのサバイヨンソース
Grilled local vegetables with fresh green salad & raw ham
地場野菜の薪焼きとグリーンサラダ 生ハム添え
Soup
Cauliflower cream soup
カリフラワークリームスープ
Breads
Baguette, soft roll
ミニバケット ソフトロール
Main dish
Grilled chicken leg with red wine sauce & braised beef cheek, tomato risotto
鶏モモ肉のグリルと牛頬肉の煮込み トマト風味のリゾット
Dessert
Red fruit soup with milk ice cream, sauterne sabayon
赤い果実のスープ
ミルクアイスとソーテルヌワインのサバイヨンソース
¥4,290Gebühr & Steuer enthalten
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Woodside Dining's Special Lunch: Firewood Style Course
Appetizer
Homemade smoked salmon & wood-fire pancetta
Seasonal salad
自家製スモークサーモンと薪焼きパンチェッタ
カプレーゼ風サラダ 旬の彩り野菜と共に
Hot dish
Short pasta with tomato cream sauce & petit vegetables
トマトクリームパスタとプチ野菜
Breads
Baguette, soft roll
ミニバケット ソフトロール
Main dish
Japanese beef Hamburg steak, roast onion & local vegetables
和牛100％ハンバーグの薪焼き じっくり焼き上げた玉葱のローストと地場野菜
or
Seasonal grilled fish, roast onion & local vegetable, noisette butter soy sauce
旬魚のグリル じっくり焼き上げた玉葱のローストと地場野菜
焦がし醤油バターソース
Dessert
Saint-marc chocolate & vanilla ice cake, seasonal fruits
サンマルクに見立てたチョコレートとバニラアイスケーキ 季節のフルーツ添え
Homemade smoked salmon & wood-fire pancetta
Seasonal salad
自家製スモークサーモンと薪焼きパンチェッタ
カプレーゼ風サラダ 旬の彩り野菜と共に
Hot dish
Short pasta with tomato cream sauce & petit vegetables
トマトクリームパスタとプチ野菜
Breads
Baguette, soft roll
ミニバケット ソフトロール
Main dish
Japanese beef Hamburg steak, roast onion & local vegetables
和牛100％ハンバーグの薪焼き じっくり焼き上げた玉葱のローストと地場野菜
or
Seasonal grilled fish, roast onion & local vegetable, noisette butter soy sauce
旬魚のグリル じっくり焼き上げた玉葱のローストと地場野菜
焦がし醤油バターソース
Dessert
Saint-marc chocolate & vanilla ice cake, seasonal fruits
サンマルクに見立てたチョコレートとバニラアイスケーキ 季節のフルーツ添え
¥5,500Gebühr & Steuer enthalten
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スペシャルデザート【モンブラン】＆こだわりコーヒー
・和栗モンブラン＋Coffee/ tea Set（コーヒーは京都Unir）
＋600円・小田原発「スズアコーヒー」のこだわりアイスコーヒー
コーヒー以外にも10種類の紅茶をご用意してます。※おかわり自由
＋600円・小田原発「スズアコーヒー」のこだわりアイスコーヒー
コーヒー以外にも10種類の紅茶をご用意してます。※おかわり自由
¥2,420Gebühr & Steuer enthalten
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Wegbeschreibung
Adresse
250-0631 1286-116 Sengokuhara, Hakone-Cho, Ashigarashimo-Gun, Kanagawa
Nächste Station
Sōunzan Station (2.9km)Küche
Yoshoku (Abendländische Japanisch), Vegetarisch, Moderne Französisch
Telefon
0460-83-8630