Hot Pot Nishida Beppu

日本人シェフによる最高の火鍋体験を

別府市の火鍋専門店として、国内外で火鍋を食べ歩き独学で研究を重ねた経験から大分の新鮮食材と本場中国素材を組み合わせた具材と、オリジナルのスープとタレを開発しました。 和と中の折衷火鍋を、香り高いスープと食材の食感を堪能ください。別府の温泉街という立地が生む特別な時間を演出します。vegan対応メニューもあります。