infinito HIRO

全国の旬を、一皿の真髄へ。

赤坂に佇む【インフィニートヒロ】は、イタリア料理界を牽引してきた巨匠・山田宏巳が手掛ける大人の隠れ家。全国各地から取り寄せた旬食材の魅力を、繊細な技と自由な発想で引き出したシンプルなイタリアンをご提供します。カウンターでは調理のライブ感とシェフとの会話も楽しめ、料理に寄り添うワインペアリングも充実。温もりある空間で、心豊かなひとときをお過ごしください。