Shimizu Ippoen Gojo Tea Salon

Name: Shimizu Ippoen Gojo Tea Salon
Address: 567-1, Katadacho, Shimogyo-ku, Kyoto-shi, 600-8067, JP
Telephone: 075-202-7964
Price range: ¥3000

茶寮清水一芳園

¥3,000

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Café & Kaffeehaus, Bar, Japanisch

600-8067 567-1, Katadacho, Shimogyo-ku, Kyoto-shi(436m von der Station 五条 entfernt)Karte anzeigen

Wegbeschreibung

075-202-7964

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Tea House Operated by a Tea Merchant Since 1945

Nestled in Kyoto’s Gojo district, our intimate tea house has just 10 counter seats on tatami flooring. Since 1945, we have devoted ourselves to the art of Japanese tea. Enjoy Uji matcha, seasonal tea sweets, and dashi ochazuke, served with carefully selected tableware in a tranquil setting.

Empfohlene Menüs

Chakanmi Hassun | Verschiedene Tee-Süßspeisen mit Getränk

Eine ausgewählte Auswahl an kleinen Süßspeisen für unser Teesalon – darunter Matcha, Kastanien, süße Bohnenpaste, Warabi-Mochi, gebackene Leckereien, Eiscreme sowie zarte Desserts.
Wir laden Sie ein, sich Zeit zu nehmen und nicht nur die Geschmäcker, sondern auch das Aroma des Tees, das Geschirr sowie die ruhige Atmosphäre zu genießen.

Bitte wählen Sie ein Getränk aus dem Menü aus.
Bitte beachten Sie, dass einige Produkte je nach Verfügbarkeit der Zutaten variieren können.

¥3,980Steuer inkl.

39 Pkt. (1 %)

Matcha-Mont-Blanc mit gerösteten Kastanien & Kuchen – inkl. Getränk

Ein zarter Matcha-Mont-Blanc, hergestellt aus duftenden, gerösteten Kastanien und Uji-Matcha – in feine Stränge von etwa 1 mm Dicke gespritzt. Im Inneren befinden sich Schichten aus Kastanienkuchen gefüllt mit Matcha-Bohnenpaste, hausgemachtem Matcha-Tiramisu, luftigem Matcha-Espuma, Matcha-Schwammkuchen sowie süßen roten Bohnen. Die Süße der gerösteten Kastanien, das Aroma des Uji-Matcha, der knusprige Kastanienkuchen, das cremige Tiramisu und Espuma sowie der leicht gesalzene Krümel vereinen sich in jedem Löffel. Serviert wird der Mont-Blanc zusammen mit dickflüssigem Uji-Matcha. Genießen Sie ihn zunächst so, wie er ist – anschließend gießen Sie nach und nach den Matcha darüber, um ein intensiveres Aroma, eine sanfte Bitterkeit sowie eine weitere Geschmacksnote zu erhalten.

¥2,980Steuer inkl.

29 Pkt. (1 %)

Shimizu Matcha Parfait – with Drink

A luxurious matcha parfait layered with a matcha old-fashioned doughnut, fluffy matcha espuma, matcha ice cream, matcha tiramisu, candied chestnut, shiratama mochi, cookie crumble, and matcha jelly. Enjoy the rich flavors of matcha together with a delightful variety of creamy, chewy, and crunchy textures in every spoonful.

¥2,980Steuer inkl.

29 Pkt. (1 %)

[Only 10 Servings Available] Five-Dish Obanzai & Dashi Ochazuke Set

The first course features freshly cooked Tamba rice with five seasonal obanzai side dishes, dashimaki tamago, and miso-marinated pork loin. For the second course, a slice of charcoal-grilled Japanese eel is served over rice with hojicha-infused dashi, arare, nori, and wasabi, to be enjoyed as ochazuke. Please feel free to ask for your preferred portion of rice or an additional serving. Available to order from 11:00 AM to 1:00 PM. Served with far-infrared roasted hojicha.