Shimizu Ippoen Gojo Tea Salon

Name: Shimizu Ippoen Gojo Tea Salon
Address: 567-1, Katadacho, Shimogyo-ku, Kyoto-shi, 600-8067, JP
Telephone: 075-202-7964

茶寮清水一芳園

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Cafe

600-8067 567-1, Katadacho, Shimogyo-ku, Kyoto-shi(436m von der Station 五条 entfernt)Karte anzeigen

Wegbeschreibung

075-202-7964

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Tea House Operated by a Tea Merchant Since 1945

A 10-seat tatami-counter tea house in Kyoto Gojo. Since 1945, we have served Uji matcha and other Japanese teas, seasonal sweets, shaved ice, and a traditional lunch set. Enjoy a quiet moment surrounded by thoughtful tableware and design.

Menüfolgen

Chaka Hassun – Tee-Süßigkeiten-Assortiment

Eine ausgewählte Auswahl an kleinen Süßspeisen für unser Teesalon – darunter Matcha, Kastanien, süße Bohnenpaste, Warabi-Mochi, gebackene Leckereien, Eiscreme sowie zarte Desserts.
Wir laden Sie ein, sich Zeit zu nehmen und nicht nur die Geschmäcker, sondern auch das Aroma des Tees, das Geschirr sowie die ruhige Atmosphäre zu genießen.

Bitte wählen Sie ein Getränk aus dem Menü aus.
Bitte beachten Sie, dass einige Produkte je nach Verfügbarkeit der Zutaten variieren können.

¥3,980Steuer enthalten

39 Pkt. (1 %)

Matcha-Mont-Blanc mit gerösteten Kastanien & Kuchen – inkl. Getränk

Ein zarter Matcha-Mont-Blanc, hergestellt aus duftenden, gerösteten Kastanien und Uji-Matcha – in feine Stränge von etwa 1 mm Dicke gespritzt. Im Inneren befinden sich Schichten aus Kastanienkuchen gefüllt mit Matcha-Bohnenpaste, hausgemachtem Matcha-Tiramisu, luftigem Matcha-Espuma, Matcha-Schwammkuchen sowie süßen roten Bohnen. Die Süße der gerösteten Kastanien, das Aroma des Uji-Matcha, der knusprige Kastanienkuchen, das cremige Tiramisu und Espuma sowie der leicht gesalzene Krümel vereinen sich in jedem Löffel. Serviert wird der Mont-Blanc zusammen mit dickflüssigem Uji-Matcha. Genießen Sie ihn zunächst so, wie er ist – anschließend gießen Sie nach und nach den Matcha darüber, um ein intensiveres Aroma, eine sanfte Bitterkeit sowie eine weitere Geschmacksnote zu erhalten.