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The Oto Workshop
L'atelier de oto
Bistro, Französisch, Moderne Französisch
104-0061 6-10-1, Ginza, GINZA SIX Buidling 6F, Chuo, Tokyo(248m von der Station Ginza Station entfernt)Karte anzeigen
¥3,500 Mittagessen
¥8,500 Abendessen
Neo-bistro that brings elegance to the classics
料理人コンペティションRED U-35受賞シェフがクラシカルな料理を華やかに昇華。シェフの地元や世界での体験を一皿一皿に抽出しながら、細かなパーツまで手作りし、ライブ感あふれる演出も施します。ランチはサラダビュッフェもご用意。ワインはGINZA SIX最高峰の品揃えです。店名のL‘atelierは「工房」OTOは「音」。洗練された空間の中、多様なクリエーションと豊かなさんざめきをお愉しみください。
Menüfolgen
Lunch｜＜Xmas2025＞ プリフィクスランチコース
※お席は2時間制となります。
※土日祝は＋500円を頂戴しております。
※13:00以降のご予約はご滞在時間が短くなる可能性がございます。ご了承ください。
【コース内容】
●フォアグラのシュセット
●前菜
●メインディッシュ
※下記より一皿お選び下さい
・寒ブリのポワレ キャラメリゼしたゴボウと黄柚子 ノイリーソース
・山形豚のグリル 塩みかんでローストしたさつまいものリュバン セップ茸のソース
・ふらの和牛赤身肉 能登の塩とマスターネ。と共に（＋2,200円）
・究極のハッシュドビーフ（＋500円）
●デザート
※下記より一皿お選び下さい
・梨と葡萄のクレームダンジュ 巨峰のグラニテ ダージリン
・紅玉のクープ マスカルポーネ スパイス
・バスクチーズケーキ 春日養蜂場のハチミツ
・季節のパルフェ イチヂク×マロン×ブロンドショコラ（ ＋1,800円）
■カフェ
ドリンクは以下からお選びいただけます
・コーヒー (HOT/ICE)
・アールグレイ (HOT/ICE)
・デカフェ アールグレイ(HOT)（＋220円）
・カフェラテ (HOT/ICE)（＋220円）
・カモミールティー（ノンカフェイン）
・ルイボスティー（ノンカフェイン）
・ミントティー（ノンカフェイン）
・ほうじ茶
●本日のポタージュ（500円）
●追加パン（250円）
※土日祝は＋500円を頂戴しております。
※13:00以降のご予約はご滞在時間が短くなる可能性がございます。ご了承ください。
【コース内容】
●フォアグラのシュセット
●前菜
●メインディッシュ
※下記より一皿お選び下さい
・寒ブリのポワレ キャラメリゼしたゴボウと黄柚子 ノイリーソース
・山形豚のグリル 塩みかんでローストしたさつまいものリュバン セップ茸のソース
・ふらの和牛赤身肉 能登の塩とマスターネ。と共に（＋2,200円）
・究極のハッシュドビーフ（＋500円）
●デザート
※下記より一皿お選び下さい
・梨と葡萄のクレームダンジュ 巨峰のグラニテ ダージリン
・紅玉のクープ マスカルポーネ スパイス
・バスクチーズケーキ 春日養蜂場のハチミツ
・季節のパルフェ イチヂク×マロン×ブロンドショコラ（ ＋1,800円）
■カフェ
ドリンクは以下からお選びいただけます
・コーヒー (HOT/ICE)
・アールグレイ (HOT/ICE)
・デカフェ アールグレイ(HOT)（＋220円）
・カフェラテ (HOT/ICE)（＋220円）
・カモミールティー（ノンカフェイン）
・ルイボスティー（ノンカフェイン）
・ミントティー（ノンカフェイン）
・ほうじ茶
●本日のポタージュ（500円）
●追加パン（250円）
¥4,850Steuer enthalten
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Lunch｜季節の4皿プリフィックスコース
季節の４皿コースになります。
※お席は2時間制となります。
※土日祝は＋500円を頂戴しております。
※13:00以降のご予約はご滞在時間が短くなる可能性がございます。ご了承ください。
【コース内容】
◇アミューズ
◇前菜
◇メインディッシュ
※1皿お選び下さい
・寒ブリのポワレ キャラメリゼしたゴボウと黄柚子 ノイリーソース
・山形豚のグリル 塩みかんでローストしたさつまいものリュバン セップ茸のソース
・ふらの和牛赤身肉 能登の塩とマスターネ。と共に（＋2,200円）
・究極のハッシュドビーフ（＋500円）
◇デザート
※1皿お選び下さい
・梨と葡萄のクレームダンジュ 巨峰のグラニテ ダージリン
・紅玉のクープ マスカルポーネ スパイス
・バスクチーズケーキ 春日養蜂場のハチミツ
・季節のパルフェ イチヂク×マロン×ブロンドショコラ（ ＋1,800円）
※お席は2時間制となります。
※土日祝は＋500円を頂戴しております。
※13:00以降のご予約はご滞在時間が短くなる可能性がございます。ご了承ください。
【コース内容】
◇アミューズ
◇前菜
◇メインディッシュ
※1皿お選び下さい
・寒ブリのポワレ キャラメリゼしたゴボウと黄柚子 ノイリーソース
・山形豚のグリル 塩みかんでローストしたさつまいものリュバン セップ茸のソース
・ふらの和牛赤身肉 能登の塩とマスターネ。と共に（＋2,200円）
・究極のハッシュドビーフ（＋500円）
◇デザート
※1皿お選び下さい
・梨と葡萄のクレームダンジュ 巨峰のグラニテ ダージリン
・紅玉のクープ マスカルポーネ スパイス
・バスクチーズケーキ 春日養蜂場のハチミツ
・季節のパルフェ イチヂク×マロン×ブロンドショコラ（ ＋1,800円）
¥4,350Steuer enthalten
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Lunch｜季節の4皿プリフィックスコース＜乾杯スパークリング付き＞
＜乾杯スパークリング付きプラン＞季節の４皿コースになります。
※お席は2時間制となります。
※土日祝は＋500円を頂戴しております。
※13:00以降のご予約はご滞在時間が短くなる可能性がございます。ご了承ください。
【コース内容】
◇アミューズ
◇前菜
◇メインディッシュ
※1皿お選び下さい
・寒ブリのポワレ キャラメリゼしたゴボウと黄柚子 ノイリーソース
・山形豚のグリル 塩みかんでローストしたさつまいものリュバン セップ茸のソース
・ふらの和牛赤身肉 能登の塩とマスターネ。と共に（＋2,200円）
・究極のハッシュドビーフ（＋500円）
◇デザート
※1皿お選び下さい
・梨と葡萄のクレームダンジュ 巨峰のグラニテ ダージリン
・紅玉のクープ マスカルポーネ スパイス
・バスクチーズケーキ 春日養蜂場のハチミツ
・季節のパルフェ イチヂク×マロン×ブロンドショコラ（ ＋1,800円）
※お席は2時間制となります。
※土日祝は＋500円を頂戴しております。
※13:00以降のご予約はご滞在時間が短くなる可能性がございます。ご了承ください。
【コース内容】
◇アミューズ
◇前菜
◇メインディッシュ
※1皿お選び下さい
・寒ブリのポワレ キャラメリゼしたゴボウと黄柚子 ノイリーソース
・山形豚のグリル 塩みかんでローストしたさつまいものリュバン セップ茸のソース
・ふらの和牛赤身肉 能登の塩とマスターネ。と共に（＋2,200円）
・究極のハッシュドビーフ（＋500円）
◇デザート
※1皿お選び下さい
・梨と葡萄のクレームダンジュ 巨峰のグラニテ ダージリン
・紅玉のクープ マスカルポーネ スパイス
・バスクチーズケーキ 春日養蜂場のハチミツ
・季節のパルフェ イチヂク×マロン×ブロンドショコラ（ ＋1,800円）
¥4,850Steuer enthalten
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Lunch｜シェフのおすすめ6皿コース
※お席は2時間制となります。
※土日祝は＋500円を頂戴しております。
※13:00以降のご予約はご滞在時間が短くなる可能性がございます。ご了承ください。
◇フォアグラのシュセット
◇oto前菜
◇牛タン×クリームリゾット
◇【スペシャリテ】オトナのエビフライ
◇ふらの和牛赤身肉のグリル 水ナスとピスタチオ 赤ワインソース
◇パティシエ特製デザート
◇カフェ
ドリンクは以下からお選びいただけます
・コーヒー (HOT/ICE)
・アールグレイ (HOT/ICE)
・カフェラテ（＋220円）
・ほうじ茶
・カモミール
※土日祝は＋500円を頂戴しております。
※13:00以降のご予約はご滞在時間が短くなる可能性がございます。ご了承ください。
◇フォアグラのシュセット
◇oto前菜
◇牛タン×クリームリゾット
◇【スペシャリテ】オトナのエビフライ
◇ふらの和牛赤身肉のグリル 水ナスとピスタチオ 赤ワインソース
◇パティシエ特製デザート
◇カフェ
ドリンクは以下からお選びいただけます
・コーヒー (HOT/ICE)
・アールグレイ (HOT/ICE)
・カフェラテ（＋220円）
・ほうじ茶
・カモミール
¥7,100Steuer enthalten
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Wegbeschreibung
Adresse
104-0061 6-10-1, Ginza, GINZA SIX Buidling 6F, Chuo, Tokyo
Nächste Station
Ginza Station (248m)東銀座 (350m)Küche
Bistro, Französisch, Moderne Französisch
Webseite
https://oto.winelatable.com/Telefon
03-6264-5402