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James Tei
ジェームス邸
Französisch
655-0872 6-28-1 Shioya-cho, Tarumi-ku, Kobe-shi, Hyogo-ken(422m von der Station Takinochaya Station entfernt)Karte anzeigen
¥4,500 Mittagessen
¥8,500 Abendessen
Memorable cuisine and atmosphere at the historic guest-house
Menüfolgen
【土日祝ランチB】旬の食材と”国産牛”サーロイン”ローストビーフの全6品
～メニュー～
※10月28日からのコース内容です。
【アミューズ1】
牛リエットのグジェールとピンチョス
【アミューズ2】
季節野菜のポタージュ
【前菜】
軽く炙った鰤
葱のマリネとピュレ いくらと大根
【温前菜】
白子のクルート焼き
牛蒡のバリグールとご一緒に
【メインディッシュ】
＜お魚料理＞
真鯛のポッシェと里芋のエクラゼ
平貝のグリエ
栗と洋梨のクリームソース
または
＜お肉料理＞
国産牛サーロインのローストビーフ
有馬山椒とレフォールの香り
【デザート】
蜜柑のコンポートとサバイヨンクリーム
ヌガーグラッセとご一緒に
【パン】
自家製パン
【食後のお飲み物】
コーヒーまたは紅茶
季節や食材の仕入れによりコース内容が変更になる場合がございます。
※10月28日からのコース内容です。
【アミューズ1】
牛リエットのグジェールとピンチョス
【アミューズ2】
季節野菜のポタージュ
【前菜】
軽く炙った鰤
葱のマリネとピュレ いくらと大根
【温前菜】
白子のクルート焼き
牛蒡のバリグールとご一緒に
【メインディッシュ】
＜お魚料理＞
真鯛のポッシェと里芋のエクラゼ
平貝のグリエ
栗と洋梨のクリームソース
または
＜お肉料理＞
国産牛サーロインのローストビーフ
有馬山椒とレフォールの香り
【デザート】
蜜柑のコンポートとサバイヨンクリーム
ヌガーグラッセとご一緒に
【パン】
自家製パン
【食後のお飲み物】
コーヒーまたは紅茶
季節や食材の仕入れによりコース内容が変更になる場合がございます。
¥6,350Steuer enthalten
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【土日祝ランチC】贅を尽くすスペシャリテコース 全8品 ＋乾杯酒付
～メニュー～
※10月28日からのコース内容です。
【乾杯酒】
季節のフルーツを使用したオリジナルカクテル
（ノンアルコール可）
【アミューズ1】
牛リエットのグジェールとピンチョス
【アミューズ2】
季節野菜のポタージュ
【前菜】
軽く炙った鰤
葱のマリネとピュレ いくらと大根
【温前菜】
白子のクルート焼き
牛蒡のバリグールとご一緒に
【お魚料理】
真鯛のポッシェと里芋のエクラゼ
平貝のグリエ
栗と洋梨のクリームソース
【グラニテ】
お口直しのグラニテ
【お肉料理】
国産牛サーロインのローストビーフ
有馬山椒とレフォールの香り
【デザート】
蜜柑のコンポートとサバイヨンクリーム
ヌガーグラッセとご一緒に
【小菓子】
小さな焼き菓子
【パン】
自家製パン
【食後のお飲み物】
コーヒーまたは紅茶
季節や食材の仕入れによりコース内容が変更になる場合がございます。
※10月28日からのコース内容です。
【乾杯酒】
季節のフルーツを使用したオリジナルカクテル
（ノンアルコール可）
【アミューズ1】
牛リエットのグジェールとピンチョス
【アミューズ2】
季節野菜のポタージュ
【前菜】
軽く炙った鰤
葱のマリネとピュレ いくらと大根
【温前菜】
白子のクルート焼き
牛蒡のバリグールとご一緒に
【お魚料理】
真鯛のポッシェと里芋のエクラゼ
平貝のグリエ
栗と洋梨のクリームソース
【グラニテ】
お口直しのグラニテ
【お肉料理】
国産牛サーロインのローストビーフ
有馬山椒とレフォールの香り
【デザート】
蜜柑のコンポートとサバイヨンクリーム
ヌガーグラッセとご一緒に
【小菓子】
小さな焼き菓子
【パン】
自家製パン
【食後のお飲み物】
コーヒーまたは紅茶
季節や食材の仕入れによりコース内容が変更になる場合がございます。
¥8,800Steuer enthalten
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【公式オンライン限定プランA】季節の恵みを味わうカジュアルコース
～メニュー～
※10月28日からのコース内容です。
[一品目]
始まりの一皿
牛リエットのグジェールとピンチョス
[前菜]
軽く炙った鰤
葱のマリネとピュレ いくらと大根
【温前菜】
季節野菜のポタージュ
【メインディッシュ】
真鯛のポワレ
里芋のエクラゼ 栗と洋梨のクリームソース
または
本日のお肉料理
【デザート】
蜜柑のコンポートとサバイヨンクリーム
ヌガーグラッセとご一緒に
【パン】
自家製パン
【食後のお飲み物】
コーヒーまたは紅茶
食材の仕入れによりコース内容が変更になる場合がございます。
※10月28日からのコース内容です。
[一品目]
始まりの一皿
牛リエットのグジェールとピンチョス
[前菜]
軽く炙った鰤
葱のマリネとピュレ いくらと大根
【温前菜】
季節野菜のポタージュ
【メインディッシュ】
真鯛のポワレ
里芋のエクラゼ 栗と洋梨のクリームソース
または
本日のお肉料理
【デザート】
蜜柑のコンポートとサバイヨンクリーム
ヌガーグラッセとご一緒に
【パン】
自家製パン
【食後のお飲み物】
コーヒーまたは紅茶
食材の仕入れによりコース内容が変更になる場合がございます。
¥4,750Gebühr & Steuer enthalten
/https%3A%2F%2Fcdn3.tablecheck.com%2Fmenu_items%2F677a3bc9e161d91cfce4f590%2Fimages%2Fxl%2F761fe078.jpg%3F1736063946)
【公式オンライン限定プランB】旬の恵みと国産牛ローストビーフを味わうハーフコース＋乾杯カクテル付き
～メニュー～
※10月28日からのコース内容です。
[特典 乾杯ドリンク]
季節のフルーツを使用したオリジナルカクテル
（ノンアルコール可）
【アミューズ1】
牛リエットのグジェールとピンチョス
【アミューズ2】
季節野菜のポタージュ
【前菜】
軽く炙った鰤
葱のマリネとピュレ いくらと大根
【温前菜】
白子のクルート焼き
牛蒡のバリグールとご一緒に
【メインディッシュ】
＜お魚料理＞
真鯛のポッシェと里芋のエクラゼ
平貝のグリエ
栗と洋梨のクリームソース
または
＜お肉料理＞
国産牛サーロインのローストビーフ
有馬山椒とレフォールの香り
【デザート】
蜜柑のコンポートとサバイヨンクリーム
ヌガーグラッセとご一緒に
【パン】
自家製パン
【食後のお飲み物】
コーヒーまたは紅茶
季節や食材の仕入れによりコース内容が変更になる場合がございます。
※10月28日からのコース内容です。
[特典 乾杯ドリンク]
季節のフルーツを使用したオリジナルカクテル
（ノンアルコール可）
【アミューズ1】
牛リエットのグジェールとピンチョス
【アミューズ2】
季節野菜のポタージュ
【前菜】
軽く炙った鰤
葱のマリネとピュレ いくらと大根
【温前菜】
白子のクルート焼き
牛蒡のバリグールとご一緒に
【メインディッシュ】
＜お魚料理＞
真鯛のポッシェと里芋のエクラゼ
平貝のグリエ
栗と洋梨のクリームソース
または
＜お肉料理＞
国産牛サーロインのローストビーフ
有馬山椒とレフォールの香り
【デザート】
蜜柑のコンポートとサバイヨンクリーム
ヌガーグラッセとご一緒に
【パン】
自家製パン
【食後のお飲み物】
コーヒーまたは紅茶
季節や食材の仕入れによりコース内容が変更になる場合がございます。
¥6,350Gebühr & Steuer enthalten
/https%3A%2F%2Fcdn3.tablecheck.com%2Fmenu_items%2F677a3c1af6702dc459b3ba55%2Fimages%2Fxl%2Ff307ac49.jpg%3F1736064027)
Wegbeschreibung
Adresse
655-0872 6-28-1 Shioya-cho, Tarumi-ku, Kobe-shi, Hyogo-ken
Nächste Station
Takinochaya Station (422m)滝の茶屋 (428m)山陽塩屋 (611m)Küche
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Telefon
078-752-2266