Das heutige Menü -Omakase-Mittagessen ○Muschel- und Muschelbrühe ◆Handrolle (Innen: Thunfisch/Sprossen und Dill) ○Saisonales Sashimi 【2 Arten gereifter Fische nach Tsumoto-Art】 ◆ ◆ ※5–40 Tage gereift 〇Grüne Sojabohnenpüree-Suppe ○ Geschmorte Abalone mit Lebersoße ◆Heutiger silberhäutiger Fisch (Sardine/Mägenmagen) ◆Bei niedriger Temperatur gegartes Sushi ◆Thunfisch ◆Mittelfetter Thunfisch 〇Marinierte Tomaten und Zucchini ◆Seeteufelleber mit marinierter Wassermelone ◆Geräucherte Makrele ◆Seeigel 〇Kleine Schüssel Reis garniert mit Stöcker 〇Leicht eingelegtes Gemüse (Mais ◆Meeraal ◆Soufflé-Omelett ◆Ein gerolltes Sushi zum Abschluss der Mahlzeit 〇Miso-Suppe (gealterte Fischgräten) 〇Dessert ◆Sushi 14 〇Gericht 8 Wenn Sie Allergien/etwas haben, das Sie benötigen nicht möglich, bitte teilen Sie uns dies mit. *Zutaten hängen vom Vorrat/Einkauf ab
¥6,600Steuer enthalten
[Abendessen] Omakase-Kurs Ai
Heutiges Menü -Ai-Ai-Ca. 90 Min. ○Muschel- und Muschelbrühe ◆Handrolle (Innen: Thunfisch/Szechuan-Gurken) ○Saisonales Sashimi 【2 Arten gereifter Fische nach Tsumoto-Art】 ◆ ◆ *5-40 Tage gereift〇 Maitake-Pilz-Püree-Suppe 〇Geschmorte Abalone mit Lebersauce ◆Heutiger silberhäutiger Fisch (Sardine/Magenmagenfisch) ◆Bei niedriger Temperatur gekochtes Sushi 〇Gegrillter Meeraal mariniert mit Saikyo-Miso 〇 Kaki und Birne Mit Tofu angerichtete Früchte 〇Seeteufelleber mit mariniertem Wassermelone ◆Mittelfetter Thunfisch ◆Geräucherte Makrele ◆Seeigel ◆Süßfisch 〇Leicht eingelegtes Gemüse (Mais ◆Meeraal ◆Soufflé-Omelett ◆Ein gerolltes Sushi zum Abschluss der Mahlzeit 〇Miso-Suppe (gereifte Fischgräten) 〇Dessert ◆Sushi 12 〇Gericht 10 Wenn Sie Allergien haben oder etwas nicht haben können, teilen Sie uns dies bitte mit. *Zutaten hängen vom Vorrat/Einkauf ab
¥8,800Gebühr ausgeschlossen / Steuer enthalten
[Abendessen] 26 Arten von Omakase-Gängen Yu
Heutiges Menü -Yuu-13200 Ca. 120 Min. 〇Muschel- und Muschelbrühe ◆Handrolle (Innen: Thunfisch/Szechuan-Gurken) 〇Saisonales Sashimi ◆Tintenfisch mit Seeigel [3 Arten gereifter Fische nach Tsumoto-Art] ◆ ◆ ◆ ※ Gereift für 5–40 Tage 〇Maitake-Pilzpüree-Suppe 〇Geschmorte Abalone mit Lebersauce ◆Silberhäutiger Fisch (Sardine/Magenmagenfisch) ◆Bei niedriger Temperatur gekochtes Sushi ◆Garnelen oder Krabben 〇Gegrillter Meeraal mariniert mit Saikyo-Miso 〇Kaki und Birne angerichtet mit Tofu ◆ Thunfisch 〇Seeteufelleber mit marinierter Wassermelone ◆Mittelfetter Thunfisch ◆Geräucherte Makrele ◆Seeigel ◆Süßfisch 〇Leicht eingelegtes Gemüse (Mais ◆Meeraal ◆Soufflé-Omelett ◆Ein gerolltes Sushi zum Abschluss der Mahlzeit 〇Miso-Suppe (gereift). Fischgräten) 〇Dessert ◆Sushi 16 〇Gericht 10
¥13,200Gebühr ausgeschlossen / Steuer enthalten
[Abendessen] Omakase-Kurs Ai
Heutiges Menü -Ai-Ai-Ca. 90 Min. ○Muschel- und Muschelbrühe ◆Handrolle (Innen: Thunfisch/Szechuan-Gurken) ○Saisonales Sashimi 【2 Arten gereifter Fische nach Tsumoto-Art】 ◆ ◆ *5-40 Tage gereift〇 Maitake-Pilz-Püree-Suppe 〇Geschmorte Abalone mit Lebersauce ◆Heutiger silberhäutiger Fisch (Sardine/Magenmagenfisch) ◆Bei niedriger Temperatur gekochtes Sushi 〇Gegrillter Meeraal mariniert mit Saikyo-Miso 〇 Kaki und Birne Mit Tofu angerichtete Früchte 〇Seeteufelleber mit mariniertem Wassermelone ◆Mittelfetter Thunfisch ◆Geräucherte Makrele ◆Seeigel ◆Süßfisch 〇Leicht eingelegtes Gemüse (Mais ◆Meeraal ◆Soufflé-Omelett ◆Ein gerolltes Sushi zum Abschluss der Mahlzeit 〇Miso-Suppe (gereifte Fischgräten) 〇Dessert ◆Sushi 12 〇Gericht 10 Wenn Sie Allergien haben oder etwas nicht haben können, teilen Sie uns dies bitte mit. *Zutaten hängen vom Vorrat/Einkauf ab