



如月たかし
【Kisaragi Takashi】bringt den Eigengeschmack saisonaler Zutaten zur Geltung. Von einfachen Gerichten bis zu kreativen Kreationen eröffnet jeder Besuch neue Geschmackswelten. Charaktervolle Zutaten und seltene Zutaten werden geschickt kombiniert und genussfertig angerichtet. Japanische Küche als Grundlage, westliche Techniken als Ergänzung — Gerichte, die den Charakter jeder Jahreszeit feiern.

