Chiso Konya

Name: Chiso Konya
Address: 3‐1 Kagurazaka Clair Kagurazaka III1F, Shinjuku, Tokyo, 162-0825, JP
Telephone: 050-3184-1511
Price range: $$$

馳走紺屋

Japanisch, Kaiseki (Formelle Japanisch)

162-0825 3‐1 Kagurazaka, Clair Kagurazaka III1F, Shinjuku, Tokyo(354m von der Station Iidabashi Station entfernt)Karte anzeigen

¥3,500 Mittagessen

¥12,500 Abendessen

Wegbeschreibung

050-3184-1511

Kaiseki cuisine & local sake in a ryokan-like atmosphere

A retreat for adults hidden among Kagurazaka's cobblestone alleys. Let the lanterns guide you inside, where our kimono staff greet you with heartfelt hospitality. We use ingredients such as brand Niigata wagyu and Koshihikari rice from Niigata. Enjoy the richness and aroma of our slow food, sipping on delicious sake, lulled by the melody of the shamisen.

Menüfolgen

会席　味覚(8000円税込)

■先附
　生湯葉と南京のすり流し
　　　　
■前菜
　　　胡桃豆富　
　　　鱧の天麩羅
　　　石川県産　岩水雲
　　　合鴨の自家製燻製
　　　鰊と里芋の煮物
　　　
■揚げ物
　山形牛春巻き

■造里
　産地直送　天然鮮魚

■蒸し物
　はかた地鶏と自家製つくね

■焼物
　寒鰤　味噌柚庵焼き

■食事
　新潟県産新之助　釜炊き御飯　お供　味噌碗

■甘味
　いちご最中

¥8,000Gebühr ausgeschlossen / Steuer enthalten

◆◆特別会席　紺屋プレミアム◆◆(10000円税込)

■先附　
　生湯葉と南京のすり流し

■前菜
　　　胡桃豆富　
　　　鱧の天麩羅
　　　石川県産　岩水雲
　　　合鴨の自家製燻製
　　　鰊と里芋の煮物

■お椀　
　寒鰤加賀蓮根
　　　　　
■造里　
　産地直送　天然鮮魚

■蒸物　
　はかた地鶏と自家製つくね
　　　　　　　　　　　
■焼物　
　山形牛サーロイン炙り焼き

　　　　　　　　
■食事　
　牛皿　お供　味噌碗　
　　　　　　　
■甘味　
　いちご最中　

¥10,000Gebühr ausgeschlossen / Steuer enthalten

◆◆厳選会席　馳走◆◆(12000円税込)

■先附
　生湯葉と南京のすり流し
※季節の食前酒付

■前菜
　　　胡桃豆富　
　　　鱧の天麩羅
　　　石川県産　岩水雲
　　　合鴨の自家製燻製
　　　鰊と里芋の煮物

■お椀　
　寒鰤加賀蓮根
　　　　　　　　　
■造里　
　産地直送　天然鮮魚

■蒸物　
　はかた地鶏と自家製つくね
　　　　　　　　　　　　　　　　　
■焼物　
　能登産　のどぐろ

■主菜　
　山形牛サーロイン炙り焼き

■食事　
　雲丹いくらの釜炊き御飯
　お供　味噌碗

■甘味　
　いちご最中

¥12,000Gebühr ausgeschlossen / Steuer enthalten