


神戸牛・近江牛 焼肉 肉魂
Die Top-3-Wagyu-Spezialisten: Kobe, Omi, Matsusaka. Wir servieren seltene A5-Kühe, die 37 bis über 50 Monate lang aufgezogen wurden. Die Tiere stammen aus exklusiven Lieferverträgen mit den Farmen Okazaki und Nishizawa. Gegrillt werden sie auf Binchotan-Holzkohle – für ein buttriges, intensives Umami-Aroma.