A5 Wagyu-Rindfleischgericht (Saga-Rindfleisch oder Miyazaki-Rindfleisch wird täglich angeboten)
Wir bieten seltenes Wagyu-Rindfleisch „Saga Beef“ und „Miyazaki Beef“ an, das strenge Standards wie die Ausgewogenheit von Marmorierung und magerem Fleisch sowie die Feinheit der Textur erfüllt und täglich die höchsten Bewertungen erhält. ・„Saga-Rindfleisch“ oder „Miyazaki-Rindfleisch“ ・4 Sorten einheimisches F1-Rindfleisch (Schulterlende, Bauch, Rumpf oder Erdbeere, Udé) ・2 Arten Enzianschweinefleisch (Lende oder Schulterlende, Bauch) ・Gemüse, gebratenes Yuba, chinesisch Essen Nudeln, Udon, Reis, Dessert
¥11,000Steuer enthalten
Hausgemachtes Rindfleisch
Eine im Inland produzierte Kreuzungskuh, deren Vater eine japanische schwarze Rasse ist. Es zeichnet sich durch eine gute Balance zwischen Marmorierung und magerem Fleisch aus. Wir bereiten 4 sorgfältig ausgewählte Fleischstücke aus ganz Japan zu, die sich jeweils im besten Zustand befinden. ・4 Sorten heimisches Rindfleisch (Schulterlende, Udé, Bauch, Rumpf oder Erdbeere) ・2 Sorten Kumamoto-Enzianschweinefleisch (Bauch, Lende oder Schulterlende) ・Gemüse, gebratener Tofu, chinesische Nudeln, Udon, Reis, Dessert
¥6,600Steuer enthalten
Hausgemachtes Schweinefleisch
Eine seltene Schweinefleischsorte, die außerhalb von Kumamoto selten vertrieben wird. Es wird mit hochwertigem Futter und sauberem Aso-Wasser angebaut und zeichnet sich durch sein süßes Fett aus. ・2 Sorten Enzianschweinefleisch aus der Präfektur Kumamoto (Bauch, Lende oder Schulterlende) ・Gemüse, gebratener Tofu, chinesische Nudeln, Udon, Reis, Dessert
¥5,500Steuer enthalten
[Frühbucherangebot] Wagyu-Rindfleisch-Menü – 10 % Rabatt auf Ihre Rechnung bei Bestellung bis 18 Uhr an Wochentagen
Wenn Sie Ihre Mahlzeit an Wochentagen bis 18 Uhr beginnen, erhalten Sie 10% Rabatt auf Ihre Rechnung.