季節のカクテル 　※一つお選びください
- キウイのフローズンダイキリ
- アズールフロート（モクテル）
- サンセットウインド
- グリーンアップルモヒート

メロンのスイーツ

■花見団子

メニュー
- ドライクランベリー入りバニッツァ
- ブルガリアヨーグルト・ローズジャム　薔薇の花弁
- リンゴのカスタード
- ローズシロップ・ブランマンジェ
- イチゴムース薔薇仕立て
- ラズベリーマカロン
- イチゴミルクレープ
- ローズジュレ
- クロワッサン
- スコーン
- ローズティー

＊下記のメニューは4月15日～7月12日までのメニューでございます。

■前菜
　ジャンボンペルシェ　茗荷のビネグレットと江戸前ハーブと共に

■スープ
　ポタージュ・パルマンティエ　新緑の彩り

■魚料理
　真鯛のポワレとプティポワフランセーズ　サフランクリームソース

又は

■肉料理
　和の香りを乗せたUSサーロインのロティ　爽やかなグリーンマスタードソース

■デザート
　・オレンジスプレッドのベイクドチーズケーキ（4/15～5/7）
　
　・ローズハニーのベイクドチーズケーキ　薔薇のソースを飾って（5/8～7/12）
　　＊ブルガリア薔薇フェア開催の為、上記の期間でデザートを変更させていただきます。

■パン＆オリーブオイル

■コーヒー・紅茶

食材の状況で変更となる可能性がございますのでご了承くださいませ。

＊下記のメニューは4月15日～7月12日までのメニューでございます。

■前菜
　ジャンボンペルシェ　茗荷のビネグレットと江戸前ハーブと共に

■スープ
　ポタージュ・パルマンティエ　新緑の彩り

■魚料理
　真鯛のポワレとプティポワフランセーズ　サフランクリームソース

又は

■肉料理
　和の香りを乗せたUSサーロインのロティ　爽やかなグリーンマスタードソース

■デザート
　・オレンジスプレッドのベイクドチーズケーキ（4/15～5/7）
　
　・ローズハニーのベイクドチーズケーキ　薔薇のソースを飾って（5/8～7/12）
　　＊ブルガリア薔薇フェア開催の為、上記の期間でデザートを変更させていただきます。

■パン＆オリーブオイル

■コーヒー・紅茶

食材の状況で変更となる可能性がございますのでご了承くださいませ。

＊下記のメニューは4月15日～7月12日までのメニューでございます。

■前菜
　ジャンボンペルシェ　茗荷のビネグレットと江戸前ハーブと共に

■スープ
　ポタージュ・パルマンティエ　新緑の彩り

■魚料理
　真鯛のポワレとプティポワフランセーズ　サフランクリームソース

■肉料理
　和の香りを乗せたUSサーロインのロティ　爽やかなグリーンマスタードソース

■デザート
　・オレンジスプレッドのベイクドチーズケーキ（4/15～5/7）
　
　・ローズハニーのベイクドチーズケーキ　薔薇のソースを飾って（5/8～7/12）
　　＊ブルガリア薔薇フェア開催の為、上記の期間でデザートを変更させていただきます。

■パン＆オリーブオイル

■コーヒー・紅茶

食材の状況で変更となる可能性がございますのでご了承くださいませ。

＊下記のメニューは4月15日～7月12日までのメニューでございます。
■ザ・ゲートホテルオリジナルロゼスパークリングワイン（グラス）

■前菜
　ジャンボンペルシェ　茗荷のビネグレットと江戸前ハーブと共に

■スープ
　ポタージュ・パルマンティエ　新緑の彩り

■魚料理
　真鯛のポワレとプティポワフランセーズ　サフランクリームソース

■肉料理
　和の香りを乗せたUSサーロインのロティ　爽やかなグリーンマスタードソース

■デザート
　・オレンジスプレッドのベイクドチーズケーキ（4/15～5/7）
　
　・ローズハニーのベイクドチーズケーキ　薔薇のソースを飾って（5/8～7/12）
　　＊ブルガリア薔薇フェア開催の為、上記の期間でデザートを変更させていただきます。

■パン＆オリーブオイル

■コーヒー・紅茶

食材の状況で変更となる可能性がございますのでご了承くださいませ。

＊下記のメニューは4月15日～7月12日までのメニューでございます。

■前菜
　ジャンボンペルシェ　茗荷のビネグレットと江戸前ハーブと共に

■スープ
　ポタージュ・パルマンティエ　新緑の彩り

■魚料理
　真鯛のポワレとプティポワフランセーズ　サフランクリームソース

■肉料理
　和の香りを乗せたUSサーロインのロティ　爽やかなグリーンマスタードソース

■デザート
　・オレンジスプレッドのベイクドチーズケーキ（4/15～5/7）
　
　・ローズハニーのベイクドチーズケーキ　薔薇のソースを飾って（5/8～7/12）
　　＊ブルガリア薔薇フェア開催の為、上記の期間でデザートを変更させていただきます。

■パン＆オリーブオイル

■コーヒー・紅茶

食材の状況で変更となる可能性がございますのでご了承くださいませ。

＊下記のメニューは4月15日～7月12日までのメニューでございます。

■アミューズ
始まりの一皿

■冷前菜
蟹とアボカドとアスパラガスのサラダ仕立て　マルテーズソース

■スープ
ポタージュ・パルマンティエ　新緑の彩り

■魚料理
鰹の香草パン粉焼き　爽やかな初夏のソース

■肉料理
和の香りを乗せた黒毛和牛フィレ肉のロティ　レフォールソース

■デザート
夏みかんのクレーム・ブリュレ

■お茶
コーヒー又は紅茶

食材の状況で変更となる可能性がございますのでご了承くださいませ。

【飲み放題メニュー】※120分制（L.O 30分前）
■ザ・ゲートホテルオリジナルロゼスパークリングワイン
■生ビール
■赤ワイン（本日のお薦めワイン）
■白ワイン（本日のお薦めワイン）
■ソフトドリンク（オレンジジュース・ウーロン茶・ジンジャエール）

＊下記のメニューは4月15日～7月12日までのメニューでございます。

■アミューズ
始まりの一皿

■冷前菜
蟹とアボカドとアスパラガスのサラダ仕立て　マルテーズソース

■スープ
ポタージュ・パルマンティエ　新緑の彩り

■魚料理
鰹の香草パン粉焼き　爽やかな初夏のソース

■肉料理
和の香りを乗せた黒毛和牛フィレ肉のロティ　レフォールソース

■デザート
夏みかんのクレーム・ブリュレ

■お茶
コーヒー又は紅茶

食材の状況で変更となる可能性がございますのでご了承くださいませ。

【飲み放題メニュー】※120分制（L.O 30分前）
■スパークリングワイン
■生ビール　
■赤ワイン
■白ワイン
■ソフトドリンク

【メニュー】

＊下記のメニューは4月15日～7月12日までのメニューでございます。

■ハーブ香る若鶏のパテ　茗荷のビネグレットとサラダを添えて
■鮮魚のベニエ　初夏の爽やかなソース
■US牛サーロインのロティ　ラタトゥイユ添え
■4種のチーズとオリーブ
■季節のシャーベット
■パン

【飲み放題メニュー】※120分制（L.O 30分前）
■スパークリングワイン
■生ビール　
■赤ワイン
■白ワイン
■ソフトドリンク

【メニュー】
＊下記のメニューは4月15日～7月12日までのメニューでございます。

■ハーブ香る若鶏のパテ　茗荷のビネグレットとサラダを添えて
■鮮魚のベニエ　初夏の爽やかなソース
■US牛サーロインのロティ　ラタトゥイユ添え
■4種のチーズとオリーブ
■季節のシャーベット
■パン

■前菜
　シェフおすすめ前菜

■スープ
　マッシュルームの軽やかなクリームスープ

■本日の鮮魚
　ふんわり仕立てた平目とムースのオーブンブレゼ　白ワインソースのグラチネ

■本日の肉料理

■デザート
　林檎のタルト　紅茶のアイスクリームと共に

■パン＆オリーブオイル

■コーヒー・紅茶


*その日によってメニュー内容が異なります。