Vorspeisen: Rote Muschel, Miso-Essig-Dressing Vorspeisen: Pestwurz-Blätterteig Vorspeisen: Weiches Reh, Blutorange und Chicorée-Suppe: Gegrillter Steinfisch und Daikon-Rettich mit Petersilie Fisch: Gegrillter Tilefisch mit Karasumi-Fleisch: Ente mit Soja Soße Reisgericht: Pikanter Reisbrei mit Venusmuscheln und Algen Dessert: Schokolade, Shoyu und Dill ※ Abhängig von der Beschaffung von Zutaten usw. kann sich der Menüinhalt ändern.

Vorspeisen: Rote Muschel, Miso-Essig-Dressing. Pestwurz-Blätterteig. Weiches Reh, Blutorange und Chicorée. Suppe: Gegrillter Steinfisch und Daikon-Rettich mit Petersilie Muscheln und Algen Dessert: Schokolade, Shoyu und Dill. Abhängig von der Beschaffung von Zutaten usw. kann sich der Menüinhalt ändern.

Kikkoman Live Kitchen Tokio "Man's Wine Solaris Salon" Datum 25. Januar 2020 (Sa) Uhrzeit 13:45 Empfang 14: 00-16: 00 Thema "Solaris Back Vintage Enjoyment" * Der Inhalt wird aktualisiert War. Inhalt "Weinverkostung und Kommentar des Live-Küchen-Sommeliers" ・ Wir bereiten Eimer und heimischen Käse zu.・ Ein Relay-Verkostungsgegenstand von Komoro Winery is Solaris Shinro Chikumagawa Merlot 2012 ・ Solaris Shinshu Chikumagawa Merlot 2013 ・ Solaris Shinshu Chikumagawa Merlot 2014 ・ Solaris Shinshu Higashiyama Cabernet Sauvignon 2015 , Vintage ist freibleibend. Teilnahmegebühr 6.000 Yen (Steuern inbegriffen) Kapazität beträgt 14 Personen. Wir akzeptieren nach Verfügbarkeit. Bitte beachten Sie, dass die Stornogebühr bis zum Vortag zu 50%, am Vortag zu 100% oder am Vortag zu entrichten ist.

Vorspeise ： Gegrillte Jakobsmuschel, schwarze Trüffelsuppe ： Sawani-Schüssel Heiße Vorspeise ： Gedämpfter Hummer Americaine Fisch ： Gegrillte spanische Makrele mit Seeigel Rindfleisch ： Gegrilltes Rinderfilet, schwarze Trüffelsauce Reis ： Gehackter Reis Puffbohnen Dessert: „Ginza Ukai-tei Schokoladenparfait“ ※ Abhängig von der Beschaffung von Zutaten usw. kann sich der Menüinhalt ändern.

Vorspeise: Gegrillte Jakobsmuschel mit frischem schwarzem Trüffel, Suppe: Sawani-Schüssel, Warme Vorspeise: Gedämpfter Hummer Americaine, Fisch: Gegrillte spanische Makrele mit Seeigel, Rindfleisch: Gegrilltes Rinderfilet mit schwarzem Trüffel, Reis: Gehackt Aal auf Bohnenreis, Dessert: Ginza Ukai-tei Schokoladenparfait ※ Abhängig von der Beschaffung von Zutaten usw. kann sich der Menüinhalt ändern.

Kalte Vorspeisen I In Scheiben geschnittener Kirschbass und Soba-Nudeln, kalifornische Burrata-Käsesauce Kalte Vorspeisen II Kabeljau-Shoyu-Tagliolini, Kaviar-Erbsen-Püree Heiße Vorspeisen Gebratener Bambusspross, frisch rasierter getrockneter Bonito und American Beef Consommé Hot Pot Japanische Abalone und Seeigel, junges Wakame Shabushabu mit Meeresfrüchtesuppe Rindfleisch Gedünstetes amerikanisches Rindfleisch, Ei und Shoyu-Trüffelsauce, Frühlingsgemüse, frisch gekochter Reis Dessert Erdbeer-, Grapefruit- und Mandelgelee-Parfait, Walnuss- und Schokoladen-Brownie Zutaten usw., Menüinhalt kann sich ändern.

Kalte Vorspeisen I In Scheiben geschnittener Kirschbass und Soba-Nudeln, kalifornische Burrata-Käsesauce Kalte Vorspeisen II Kabeljau-Shoyu-Tagliolini, Kaviar-Erbsen-Püree Heiße Vorspeisen Gebratener Bambusspross, frisch rasierter getrockneter Bonito und American Beef Consommé Hot Pot Japanische Abalone und Seeigel, junges Wakame Shabushabu mit Meeresfrüchtesuppe Rindfleisch Gedünstetes amerikanisches Rindfleisch, Ei und Shoyu-Trüffelsauce, Frühlingsgemüse, frisch gekochter Reis Dessert Erdbeer-, Grapefruit- und Mandelgelee-Parfait, Walnuss- und Schokoladen-Brownie Zutaten usw., Menüinhalt kann sich ändern.