＜MENU＞
オリジナルフルコース 全7品
乾杯酒
フリードリンク

＜BOUQUET / CHAPEL＞
ダーズンローズ（赤バラ12本）
チャペル使用料
LEDキャンドル20本

＜当日の流れ＞
18:00 お二人に贈る特別コースをお楽しみください。
19:30 デザートタイム。(デザートプレートにメッセージを入れることも可能です。※要予約)
今回の食事の記念に写真撮影をスタッフより案内しチャペルへ誘導。
20:00 プロポーズ大成功！

Menü ~ Vorspeise ~ Heutiges 4-teiliges Sortiment ~ Pasta ~ Heutige Pasta ~ Dessert ~ Heutiges Dessert Hausgemachtes Focaccia-Café

<2. März - 6. Mai> ~Start~ Neue Zwiebelsuppe mit frittierten Garnelen ~Fischvorspeise der Saison~ Leicht marinierte Dorade mit verschiedenen Blumenkohl-Couscous ~Pasta~ Wählen Sie aus zwei Nudelsorten des Tages ~Hauptgericht~ Frischer Fisch, heute geliefert, zubereitet nach Empfehlung des Küchenchefs Oder gebratene Entenbrust mit Orangen-Bigarade-Sauce Oder sautierter kanadischer Hummer mit amerikanischer Sauce (+¥1.650) Oder gebratenes, sorgfältig ausgewähltes Rindfleisch aus der Region mit reichhaltiger Rotweinsauce (+¥2.200) ~Dessert~ Mariniertes Erdbeer-Karamell-Eis Hausgemachtes Focaccia-Café <8. Mai - 29. Juni> ~Start~ Saisonale Suppe mit Prosciutto- und Mozzarella-Käse-Krapfen ~Fischvorspeise der Saison~ Gebratener erster Bonito mit dem Aroma von aromatischem Gemüse und Aioli-Sauce als Akzent ~Pasta~ Wählen Sie aus zwei Nudelsorten des Tages ~ Hauptgericht Gericht ~ Frischer Fisch, heute geliefert, nach Empfehlung des Küchenchefs zubereitet Oder Gegrilltes schwarzes Schweinefilet mit duftender Bratensoße aus Tetsujiro, Präfektur Okayama Oder Gebratener kanadischer Hummer mit amerikanischer Soße (+¥1.650) Oder Gebratenes, sorgfältig ausgewähltes Rindfleisch aus der heimischen Küche mit milder Rotweinsoße (+¥2.200) ~ Dessert ~ Saisonale Früchte und Crème d'Ange mit Kyoto-Uji-Matcha-Eis Hausgemachtes Focaccia-Café

Menü <2. März - 6. Mai> ~Start~ Neue Zwiebelmousse und Rapsblüten-Light-Schneekaviar als Akzent ~Saisonale Fischvorspeise~ Leicht marinierte Dorade, verschiedene Blumenkohlsorten serviert mit Couscous ~Pasta~ Hausgemachte Fettuccine mit kanadischer Hummerrahmsauce ~Fisch~ Frischer Fisch, heute geliefert, zubereitet nach Empfehlung des Küchenchefs ~Hauptgericht~ Gebratenes neuseeländisches Lamm mit Tapenadesauce oder sorgfältig ausgewähltes Rinderfiletsteak mit Trüffel-Perigueux-Sauce (+¥2.200) ~Dessert~ Erdbeermarinade und Karamelleis Teegebäck Hausgemachte Focaccia Café <8. Mai - 29. Juni> ~Start~ Weiße Spargelblanche und Consommé-Gelee mit Kaviar als Akzent ~Saisonale Fischvorspeise~ Gebratener erster Bonito mit aromatischer Aiolisauce als Akzent ~Pasta~ Hausgemachte Fettuccine mit Kanadische Hummer-Sahnesauce - Fisch - Frischer Fisch, heute geliefert, nach Empfehlung des Küchenchefs zubereitet - Hauptgericht - Gegrilltes schwarzes Schweinefilet mit duftender Bratensoße aus Tetsujiro, Präfektur Okayama, oder sorgfältig ausgewähltes Rinderfiletsteak aus der Region mit Perigueux-Soße mit Trüffelaroma (+¥2.200) - Dessert - Saisonale Früchte und Crème d'Ange mit Kyoto-Uji-Matcha-Eis, Teesüßigkeiten, hausgemachtes Focaccia-Café

バレンタイン特別ディナー

＜2月7日～2月14日＞
Menu
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
～アミューズ～
ご挨拶の一皿

～季節の一品～
じゃが芋のエスプーマとコンソメジュレ

～旬魚の前菜～
鰆の炙りのミキュイ
冬野菜とともに

～パスタ～
雲子と九条葱のスパゲッティーニ
唐墨の柚子の香り

～旬　魚～
本日 届けられた鮮魚をシェフお勧めの調理法で！

～メインディッシュ～
仔牛ロース肉のタリアータ
粒マスタードのソース　大葉をアクセントに

または
黒毛和牛肉A4ロースト 70g
（＋￥2,000）

または
オマール海老のソテー　アメリケーヌソース
（+￥2,000）

～本日のデザート～
フォンダンショコラ　生姜の香り
バニラアイスクリーム添え　ベリーソースとともに

お茶菓子

自家製パン/カフェ
※入荷状況につき、食材が変更になる場合がございます。ご了承くださいませ。

映画公開記念特別コース

【アミューズ】
食膳のお愉しみ

【前菜】
寒鰤の炙り　旬野菜のガーデンスタイル
ボッタルガパウダーとともに

【スープ】
季節野菜のポタージュスープ　カプチーノ仕立て

【魚】
香ばしく焼きあげた瀬戸内真鯛のポワレ　
フルーツトマトとケッパーのソース

【メイン】
特選国産牛フィレ肉のステーキ　
赤ワインソース

【デザート】
本日のシェフパティシエおすすめデザート

自家製焼きたてパン

茶菓子

カフェ


※天候、仕入れの都合により食材詳細変更があります。

<2. März – 6. Mai> ~ Amuse-Bouche ~ Ein Begrüßungsgericht ~ Saisonale Fischvorspeise ~ Marinierter Glühwürmchenkalmar und Frühlingsgemüsesalat mit Bottarga-Pulver ~ Pasta ~ Spaghettini mit Kirschgarnelen und Vongole Rosso ~ Hauptgericht ~ Frischer Fisch, heute geliefert, nach der empfohlenen Methode des Küchenchefs zubereitet! Oder gebratenes neuseeländisches Lamm mit Tapenadesauce Oder sautierter kanadischer Hummer mit amerikanischer Sauce (+2.420 ¥) Oder gebratenes, sorgfältig ausgewähltes japanisches Schwarzrindfleisch mit Rotweinsauce (+3.025 ¥) ~Dessert des Tages~ Zitrusmousse mit Weißweingelee überzogen und mit Milcheis serviert Teesnacks Hausgemachtes Brot/Café *Zutaten können sich je nach Lagerverfügbarkeit ändern. Vielen Dank für Ihr Verständnis. <8. Mai – 29. Juni> ~ Amuse-Bouche ~ Leckerbissen des Tages ~ Fischvorspeise der Saison ~ Gebratener Bonito mit dem Aroma von aromatischem Gemüse ~ Pasta ~ Spaghettini mit Haarschwanz und Gemüse der Saison, gewürzt mit Bottarga-Pulver ~ Hauptgericht ~ Gegrilltes schwarzes Schweinefilet mit aromatischer Bratensoße von Tetsujiro, Präfektur Okayama oder Frischer Fisch, heute geliefert, nach Empfehlung des Küchenchefs zubereitet oder Gebratener kanadischer Hummer mit Americana-Soße (+2.420 ¥) oder Gebratenes, sorgfältig ausgewähltes japanisches schwarzes Rindfleisch mit einer milden Rotweinsoße (+3.025 ¥) ~ Dessert des Tages ~ Früchte der Saison und Crème d'Ange mit Kyoto-Uji-Matcha-Eiscreme Hausgemachtes Brotcafé *Zutaten können sich je nach Verfügbarkeit ändern. Vielen Dank für Ihr Verständnis.

〈3月2日～5月6日〉
～アミューズ～
ご挨拶の一皿
～季節の一品～
菜の花の淡雪を浮かべた新玉葱のムース
キャビアとともに
～旬魚の前菜～
昆布締めにした瀬戸内真鯛のカルパッチョと春野菜のサラダ仕立て
～パスタ～
桜海老とボンゴレロッソのスパゲッティーニ
～旬　魚～
本日 届けられた鮮魚をシェフお勧めの調理法で！
～メインディッシュ～
厳選国産牛肉のロースト
赤ワインソースとともに
または
カナダ産オマール海老のソテー
アメリケーヌソース
（+￥1,815）
または
厳選黒毛和牛フィレ肉のステーキ
トリュフ香るペリグーソース
（＋￥3,025）
～本日のデザート～
柑橘類のムースに白ワインジュレを纏わせて
ミルクアイスとともに
お茶菓子
自家製パン/カフェ
※入荷状況につき、食材が変更になる場合がございます。ご了承くださいませ。
<5月8日~6月29日>
　～アミューズ～
本日のお愉しみ
～季節の一品～
ホワイトアスパラガスのブランマンジェ
コンソメジュレとキャビアをアクセントに
～旬魚の前菜～
初鰹の炙りと香味野菜の香り
アイオリソースをアクセントに
～パスタ～
太刀魚と季節野菜のスパゲッティーニ
ボッタルガパウダーをちりばめて
～旬　魚～
本日 届けられた鮮魚をシェフお勧めの調理法で！
～メインディッシュ～
厳選国産牛肉のロースト
芳醇な赤ワインソースとともに
または
カナダ産オマール海老のソテー
アメリケーヌソースとともに
（+￥1,815）
または
厳選黒毛和牛フィレ肉のステーキ
芳醇なトリュフ香るペリグーソースとともに
（＋￥3,025）
～本日のデザート～
季節のフルーツとクレームダンジュ
京都宇治抹茶のアイスクリームを添えて
お茶菓子
自家製パン
カフェ
※入荷状況につき、食材が変更になる場合がございます。ご了承くださいませ。

<2. März – 6. Mai> ~Amuse-Bouche~ Ein Begrüßungsgericht ~Saisonales Gericht~ Frische Zwiebelmousse mit einer leichten Schneeflocke aus Rapsblüten darin, serviert mit Kaviar ~Saisonale Fischvorspeise~ Gebratenes Carpaccio vom Goldaugenschnapper und Frühlingsgemüsesalat ~Foie gras~ Foie gras-Terrine mit Hatcho-Miso als Akzent ~Pasta~ Spaghettini mit Sakura-Garnelen und Vongole Rosso ~Saisonaler Fisch~ Heute gelieferter frischer Fisch, nach der vom Küchenchef empfohlenen Methode zubereitet! ~Hauptgericht~ Gebratenes, sorgfältig ausgewähltes japanisches Schwarzrindfleisch der Klasse A4 mit Rotweinsauce oder sautierter kanadischer Hummer mit Americana-Sauce (+¥1.815) oder sorgfältig ausgewähltes japanisches Schwarzrindfiletsteak mit Périgueux-Sauce mit Trüffelgeschmack (+¥3.025) ~Dessert des Tages~ Zitrusmousse mit Weißweingelee, serviert mit Milcheis, Teesnacks, hausgemachtes Brot/Café *Zutaten können sich je nach Lagerverfügbarkeit ändern. Vielen Dank für Ihr Verständnis. <8. Mai – 29. Juni> ~ Amuse-Bouche ~ Der heutige Genuss ~ Saisonales Gericht ~ Blancmange aus weißem Spargel mit Consommé-Gelee aus Wollhandkrabben und Kaviar als Akzent ~ Saisonales Gericht ~ Gekühlte Capellini, serviert mit Garnelen und bestreut mit Bottarga-Pulver ~ Saisonale Fischvorspeise ~ Gebratener Bonito mit einem Akzent aus duftender Aioli-Sauce aus aromatischem Gemüse ~ Warmes Gericht ~ Abalone-Lebercreme-Risotto mit sanft gedämpfter, sautierter Abalone ~ Saisonaler Fisch ~ Heute gelieferter frischer Fisch, zubereitet nach der vom Küchenchef empfohlenen Kochmethode! ~Hauptgericht~ Gebratenes, sorgfältig ausgewähltes japanisches schwarzes Rindfleisch und saisonales Gemüse mit einer reichhaltigen Rotweinsauce oder Gebratener kanadischer Hummer mit Americana-Sauce (+¥1.815) oder Sorgfältig ausgewähltes japanisches schwarzes Rinderfiletsteak mit milder, nach Trüffel duftender Périgueux-Sauce (+¥2.420) ~Dessert des Tages~ Saisonale Früchte und Crème d'Ange, serviert mit Kyoto-Uji-Matcha-Eis, Teesüßigkeiten, selbstgebackenes Brot, Café *Zutaten können sich je nach Lagerverfügbarkeit ändern. Vielen Dank für Ihr Verständnis.

＜MENU＞
オリジナルフルコース 全8品
フリードリンク

＜CHAPEL＞
チャペル使用料

＜当日の流れ＞
19:00 お二人に贈る特別コースをお楽しみください。
20:30 デザートタイム。(デザートプレートにメッセージを入れることも可能です。※要予約)
今回の食事の記念に写真撮影をスタッフより案内しチャペルへ誘導。
21:00 プロポーズ大成功！

＜MENU＞
オリジナルフルコース 全8品
フリードリンク

＜BOUQUET / CHAPEL＞
お好みの色の花束
チャペル使用料

＜当日の流れ＞
19:00 お二人に贈る特別コースをお楽しみください。
20:30 デザートタイム。(デザートプレートにメッセージを入れることも可能です。※要予約)
今回の食事の記念に写真撮影をスタッフより案内しチャペルへ誘導。
21:00 プロポーズ大成功。レストランよりブーケのプレゼント！

＜MENU＞
オリジナルフルコース 全8品
フリードリンク

＜BOUQUET / CHAPEL＞
ダーズンローズ（赤バラ12本）
チャペル使用料

＜当日の流れ＞
19:00 お二人に贈る特別コースをお楽しみください。
20:30 デザートタイム。(デザートプレートにメッセージを入れることも可能です。※要予約)
今回の食事の記念に写真撮影をスタッフより案内しチャペルへ誘導。
21:00 プロポーズ大成功。レストランよりブーケのプレゼント！

＜MENU＞
オリジナルフルコース 全8品
フリードリンク

＜BOUQUET / CHAPEL＞
ミニブーケ
チャペル使用料
チャペルキャンドル装飾（LEDキャンドル20個）

＜当日の流れ＞
19:00 お二人に贈る特別コースをお楽しみください。
20:30 デザートタイム。(デザートプレートにメッセージを入れることも可能です。※要予約)
今回の食事の記念に写真撮影をスタッフより案内しチャペルへ誘導。
21:00 プロポーズ大成功。レストランよりブーケのプレゼント！

＜MENU＞
オリジナルフルコース 全8品
フリードリンク

＜BOUQUET / CHAPEL＞
赤バラ108本
チャペル使用料

＜当日の流れ＞
19:00 お二人に贈る特別コースをお楽しみください。
20:30 デザートタイム。(デザートプレートにメッセージを入れることも可能です。※要予約)
今回の食事の記念に写真撮影をスタッフより案内しチャペルへ誘導。
21:00 プロポーズ大成功。レストランよりブーケのプレゼント！

＜MENU＞
オリジナルフルコース 全8品
フリードリンク

＜BOUQUET / CHAPEL＞
赤バラ108本
MOVIE 記録撮影（事前お打合せ含む）
チャペル使用料

＜当日の流れ＞
19:00 お二人に贈る特別コースをお楽しみください。
20:30 デザートタイム。(デザートプレートにメッセージを入れることも可能です。※要予約)
今回の食事の記念に写真撮影をスタッフより案内しチャペルへ誘導。
21:00 プロポーズ大成功。レストランよりブーケのプレゼント！

＜MENU＞
シェフと相談オリジナルフルコース 全8品（シェフとのお打ち合わせ有り）
フリードリンク

＜BOUQUET / CHAPEL＞
レストラン完全貸切（お二人だけの独占使用）
赤バラ108本
チャペル使用料
チャペルキャンドル装飾（LEDキャンドル20個、本物のキャンドル20個　計40個）

＜当日の流れ＞
19:00 お二人に贈る特別コースをお楽しみください。
20:30 デザートタイム。(デザートプレートにメッセージを入れることも可能です。※要予約)
今回の食事の記念に写真撮影をスタッフより案内しチャペルへ誘導。
21:00 プロポーズ大成功。レストランよりブーケのプレゼント！

ご予約フォームにて「Premium Dinnercourse」を選択してください。
※7 日前までにご予約ください
※ご要望欄にご希望の連絡手段をご記入ください(メール又は電話)
※お任せの場合はその旨とご希望の金額をご記入ください

食材やメニューのリクエストイメージなどを、メールまたはお電話などご希望のスタイルで
おうかがいをさせていただきます。
※お任せコースの方で事前にメニューを確認されたい方はご予約時にお申し付けください。
ご希望やイメージにあわせてシェフが作成した世界に一つだけのメニューを事前にお確かめ
いただきます。
※当日のお楽しみをご希望の方はヒアリング時に仰ってください。

※20文字以内

直径約12cmのホールケーキです。

花の種類はおまかせでご用意させていただきます。

花の種類はおまかせでご用意させていただきます。

プロポーズ時チャペルで思いを伝える場所をキャンドルで素敵に装飾いたします

プロポーズ時チャペルで思いを伝える場所をキャンドルで素敵に装飾いたします

個室利用2名～8名様　
ロマンチックなプロポーズディナーに、大切な会食に、ワイワイ楽しむお誕生日会に etc....プライベートルームをご用意いたしております
※3日前を過ぎてご希望の場合は、直接お問い合わせくださいませ。