Tempura and Wine Shino

軽やかな天ぷらとワインを楽しむ、西麻布の隠れ家

西麻布の路地にひっそりと佇む〈天ぷらとワイン しの〉。衣を薄く仕立てた軽やかな天ぷらは、素材の持ち味を引き立てる上品な味わいが魅力です。豊洲や産地から届く食材を使い、温度の異なる油で丁寧に揚げ分けることで、繊細な食感を実現。シャンパーニュやブルゴーニュを中心としたワインとともに、自由なスタイルで楽しめます。喧騒を忘れる落ち着いた空間で、ゆったりとした大人の時間を過ごせる一軒です。