Kappo Michishita

ゆったりとした和の空間で店主こだわりの旬の素材を目で楽しみ、舌で味わう

清閑な住宅街に現れた鉄の扉を開けると、そこには和の空間が広がっています。清潔な白と木の温もりを感じさせる店内は、どこかレトロモダンな趣です。料理ができあがっていく過程を楽しんでほしいと、カウンターからは厨房が一望できる設計になっております。 食材は四季折々の旬のものを吟味しています。味付けは素材の良さを引き出すために、あえてシンプルに。けれど、店主のこだわりがしっかりと舌に残る珠玉の味わいです。