CUISINE FRANÇAISE HARUNA

厳選した食材を、フランス料理の伝統を守りつつ、プロヴァンス料理のエッセンスを加えてご提供しております。こだわりのシックで落ち着いたフロアにゆったりとした客席となっており、お友達、ご家族でのご会食にぜひご利用下さい。店内にはこだわりのワインがずらりと並び、夜にはキャンドルライトに火が灯ります。大人だけにゆるされる洗練された空間で優雅な時間を。

四季折々の食材を使った正統派フレンチ

厳選した食材をフランス料理の伝統を守りつつ、プロヴァンス料理のエッセンスを加えた本格的なフレンチは絶品です。また、「味だけでなく、見た目も楽しんでいただきたい。」お料理の一品一品にそんなシェフのこだわりが詰まってます。是非ご賞味下さい。 【イベント】シェフコラボディナーやマナー教室など、フレンチの魅力をより感じていただくためのイベントも開催しております。是非皆様でご参加ください。

料理人【シェフ】宮崎大介（DaisukeMiyazaki）

1998年、三笠会館入社。かつて東銀座にあったフレンチで、現在は総料理長である河原の元で学ぶ。その後コンチネンタル広尾、ウーヴァラーラ新宿でイタリアンの基礎を習得。ヴェルテスパ、ブォーノブォーノではこれまでの功績が認められ若くして副料理長に。2017年3月本店榛名料理長就任。様々な業態で培った技術を活かしつつ、シンプルでありながらもストーリーのある料理、情感のある盛り付けをモットーにしている。