Al Porto Classico Sogo Yokohamaten

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イベントのお知らせ

【アルポルトクラシコ×テヌータ・ウリッセ　ワインメーカーズディナー】
○11月12日（日）17:30～（受付開始17:00）
　18,000円（税込）※お料理・ワイン・席料・サービス料込

ご予約・お問い合わせは、045-444-3313まで。

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▶お席のご指定につきましては承っておりません。予めご了承くださいますよう御願いいたします。
▶アレルギー食材につきましては事前にお知らせください。場合により料理のご提供ができないことがございます。
▶ご予約のお時間30分を過ぎてご連絡が取れない場合はやむを得ずキャンセル扱いとさせていただく場合がございますので遅れる場合は必ずご連絡下さい。
▶テーブル席7名以上のご予約の際は直接店舗までお問い合わせください。
▶ディナータイムのみサービス料10％を頂戴いたします。

■キャンセル料につきまして、以下のとおり申し受けます。
当日　100％
前日　50％

アルポルトクラシコそごう横浜店のホームページはこちら

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Category

------- September / October 2020 ----------------- [Cheers] Sparkling wine (can be changed to soft drink) [Cold appetizer] Assorted appetizers [Warm appetizer] Grilled scallops with scented bread powder [Pasta] (Please choose from the following) ・ Asari and Sayaingen Fresh tomato oil sauce Basil paste ・ Autumn eggplant meat sauce with ricotta cheese ・ Maguro confi and Meji tomato sauce Porcini mushrooms・ Salmon and spinach cream sauce ・ Raw sea urchin tomato cream sauce (plus tax 800 yen) ・ Various mushroom cheese risotto White truffle flavor [Main] (Please select from the following) ・ Hama pork roast meat soft Roasted Porcini Mushroom Puree Creson and Mushroom Salad ・ Sweet bream uroko grilled saffron sauce ・ Nakagawa Livestock Omi Beef Grill Yuri Root Puree Seasonal Root Vegetable Frit (plus tax 1000 yen) ・ Grilled Kuroge Wagyu Fillet Meat Red Wine Sauce Plus tax 1600 yen) [Dolce] Veneto-style sand cake and gelato [Bread Cafe] -------- November / December 2020 ------------ [Cheers Sake ] Sparkling wine (can be changed to soft drink) [Cold appetizer] Assorted appetizer [Warm appetizer] Grilled tomato sauce with tomato sauce [Pasta] (Please select from the following) [Cheers] Sparkling wine (can be changed to soft drink) [Cold appetizer] Assorted appetizers [Warm appetizer] Grilled scallops with scented bread powder [Pasta] (Please select from the following) ・ Asari and Sayaingen Fresh tomato oil sauce Basil paste ・ Autumn eggplant meat sauce with ricotta cheese ・ Maguro confit Shimeji tomato sauce Porcini mushroom scent ・ Salmon and spinach cream sauce ・ Raw sea urchin tomato cream sauce (plus tax 800 yen) ・ Various mushroom cheese risotto white truffle flavor [Main] (Please select from the following) Soft roasted pork roast porcini mushroom puree Creson and mushroom salad ・ Sweet bream uroko grilled saffron sauce ・ Nakagawa livestock Omi beef grill Yuri root puree Seasonal root vegetables with frit (plus 1,000 yen excluding tax) ・ Kuroge Japanese beef fillet Grilled meat Red wine sauce (plus 1600 yen excluding tax) [Dolce] Veneto-style sand cake and gelato [Bread Cafe] ・ Roasting and Sayaingen Fresh tomato oil sauce Basil pastee ・ Autumn eggplant meat sauce with ricotta cheese ・ Maguro confi and meji mushroom sauce Porcini mushroom scent ・ Salmon Tomato cream sauce of spinach ・ Tomato cream sauce of raw sea urchin (plus 800 yen excluding tax) ・ Various mushroom cheese risotto White truffle flavor [Main] (Please select from the following) ・ Soft roasted porcini mushrooms Puree creson and mushroom salad ・ Roasted sweet sardines with saffron sauce ・ Nakagawa livestock Omi beef grill Yuri root puree with seasonal root vegetables frit (plus tax 1000 yen) ・ Kuroge Japanese beef fillet grilled red wine sauce (plus tax 1600) Yen) [Dolce] Veneto-style sand cake and gelato [Bread Cafe]

※食材アレルギーは必ずご予約時にお知らせください。当日のご要望はお受けできない場合がございます。
※メニュー内容は食材の仕入れ状況などにより予告なく変更する場合がございます。
※お席のご指定につきましては承っておりません。土日のご利用に関しましては、お席を2時間とさせていただく場合がございます。
※ご予約確認の為、お店からご連絡させて頂くことがございます。
※写真はイメージです。

魚介や黒毛和牛など高級食材を堪能できるゴージャスなランチコース。イタリア料理界の巨匠・片岡護シェフの「イタリアン懐石」を、前菜、パスタ、メイン、デザートなど全6品にてお愉しみください。記念日や接待など特別な日にもおすすめのスペシャルなコースです。
※こちらはお食事のみのコースとなっております。
※1ドリンク付＋500円（税込）もご用意しております。

「スタジオーネ」はイタリア語で「季節」の意味。旬の食材をふんだんに使用した、季節を味わうディナーコースです。イタリア料理界の巨匠・片岡護シェフの「イタリアン懐石」を、アミューズ、前菜、パスタ、お肉料理、デザートなど全6品にてお愉しみください。
※こちらはお食事のみのコースとなっております。
※1ドリンク付＋500円、ワインペアリング2杯セット＋2000円（各税込）もご用意しております。

～menu～

＜11月－12月＞
【Amuse】アルポルトクラシコからささやかな一皿
【Antipasto】鰆のミキュイ　春菊と柚子胡椒
【Antipasto】平貝のチーズ焼き　バターソース
【Pasta】ズワイガニとちりめんキャベツのクリーム　タリオリーニ
【Secondo】蝦夷鹿のロースト　ビーツ　カシスソース
【Dolce】富有柿のアニス風味　ゴルゴンゾーラジェラート
【Pane】パン
【caffe】コーヒーor紅茶

魚介や黒毛和牛など高級食材を堪能できるゴージャスなディナーコース。イタリア料理界の巨匠・片岡護シェフの「イタリアン懐石」を、アミューズ、前菜、パスタ、メイン、デザートなど全8品にてお愉しみください。記念日や接待など特別な日にもおすすめのスペシャルなコースです。
※こちらはお食事のみのコースとなっております。
※1ドリンク付＋500円、ワインペアリング2杯セット＋2000円（各税込）もご用意しております。

～menu～

＜11月－12月＞
【Amuse】アルポルトクラシコからささやかな一皿
【Antipasto】下仁田ねぎのローストマリネ　車海老とキャビア
【Antipasto】蝦夷鮑のモリーユソース
【Antipasto】真鱈と白子の白菜巻き　白ワインソース
【Pasta】鴨とポルチーニ茸のラグー　リガトーニ
【Pasta】生うにのトマトクリーム
【Secondo】中川畜産近江牛のグリル　ゆり根のピューレ添え
【Dolce】カモミールのブディーノ　不知火とショコラ
【Pane】パン
【caffe】コーヒーor紅茶

★ウェルカムドリンク付き★
～Xmasコースmenu～
【Amuse】生たらこのカナッペ＆帆立のラビゴットソース
【Antipasto】ズワイ蟹と柑橘のサラダ　キャビア添え
【Antipasto】人参ムース　生うにとコンソメゼリー
【Antipasto】のどぐろ　蕪のズッパ　からすみ
【Pasta】真鱈白子とルッコラのあさり出汁仕立て　フェデリーニ【Risotto】トリュフのパルミジャーノリゾット
【Secondo】中川畜産近江牛フィレ肉とフォアグラのロッシーニ風
【Dolce】Xmas限定　パティシエの特製ドルチェ

※8名様以上でのご利用とさせていただいております。
※当日のキャンセルにつきましてはキャンセル料を頂戴しております。（料金100％）
※ご予約の時間厳守でお願い申し上げます。また直前のキャンセルや無断キャンセルはご遠慮ください。
※飲み放題付きプランのドリンクラストオーダーは滞在時間終了30分前とさせていただきます。
※写真はイメージです。

ウリッセ家の若い兄弟、アントニオとルイジによって運営されているワイナリー「テヌータ・ウリッセ」×アルポルトクラシコのコラボレーションでお届けするワイン会。当日はワイナリーから招いたゲストのコメントを直接聞きながら、テヌータ・ウリッセが誇るワインと当店の一夜限りのスペシャルコースをお楽しみ頂けます。

【開催日】11/12（日）
【時　間】17:30～（受付開始17:00）

テヌータ・ウリッセは2006年に設立。ウリッセ家の若い兄弟、アントニオとルイジによって運営されているワイナリーです。
醸造所としての歴史は新しいものの、ウリッセ家は代々アブルッツォ州の伝統的な地場品種を主体に栽培してきました。

「アブルッツォ州の個性的で表現力豊かなテロワールのもと、他地域にはないアブルッツォ州独自の高品質ワインを作ることを目指す」ことを目標に、地場品種でのワイン造りに強いこだわりをもって数々の高評価ワインを世界中に送り出しています。

当日はワイナリーよりオーナーのジャンフランコ・ウリッセ氏と、輸出マネージャーのマルコ・ディ・パオロ氏のコメントを直接聞きながら、テヌータ・ウリッセが誇るアブルッツォ州のワインと、アルポルトクラシコの一夜限りのスペシャルコースをお楽しみ頂けます。

輸入元：ワインショップソムリエ　協力会社：グランマルシェ株式会社

～menu～
※ある日の一例
【amuse】帆立のラヴィゴットソース
【Antipasto】ズワイガニとアボカドのセルクル　キャビア添え
【Antipasto】人参ムース　生うにとコンソメゼリー
【Antipasto】フォアグラソテー　マルサラソース
【Pasta】オマール海老とポルチーニ茸のスパゲッティーニ
【Risotto】トリュフ香るパルミジャーノリゾット
【secondo】黒毛和牛フィレ肉のグリル
【Dolce 】パティシエ特製ホールケーキ

Requests

Purpose

Visit History

Question 1

食材のアレルギーがありましたらお書き添えください。
If you have any allergy in food or food you do not eat, please kindly inform us.

Question 2

お誕生日、結婚記念日、還暦などのお客様限定で、デザートプレートにメッセージと記念撮影を承っております。
ご希望の方は下記よりお選びいただき、ご要望欄にご記入ください。お名前もお入れできますので、スペル（確認のためフリガナも）お書き添えください。※12/22～25のクリスマス期間につきまして、誕生日や記念日のメッセージプレート等のご注文はお受けできかねます。予めご了承くださいませ。

Not specified1)誕生日「Buon Compleanno」　　2)記念日「Buon Anniversario」3)お祝い「Tanti Auguri」

Question 3 Req

アレルギーをお持ちの場合はお書き添えください。

Question 4

「1ドリンク付き」をご要望の際はご記入ください。

Question 5 Req

アレルギーをお持ちの場合はお書き添えください。

Question 6

「1ドリンク付き」をご要望の際はご記入ください。

Question 7 Req

アレルギーをお持ちの場合はお書き添えください。

Question 8

「1ドリンク付き」をご要望の際はご記入ください。

Question 9 Req

アレルギーをお持ちの場合はお書き添えください。

Question 10

「1ドリンク付き」をご要望の際はご記入ください。

Question 11 Req

アレルギーをお持ちの場合はお書き添えください。

Question 12

「1ドリンク付き」or「ワインペアリング2杯セット」をご要望の際はご記入ください。

Question 13 Req

アレルギーをお持ちの場合はお書き添えください。

Question 14

「1ドリンク付き」or「ワインペアリング2杯セット」をご要望の際はご記入ください。

Question 15 Req

アレルギーをお持ちの場合はお書き添えください。

Question 16

「1ドリンク付き」or「ワインペアリング2杯セット」をご要望の際はご記入ください。

Question 17 Req

アレルギーをお持ちの場合はお書き添えください。

Question 18

「1ドリンク付き」or「ワインペアリング2杯セット」をご要望の際はご記入ください。

Question 19 Req