Book at 海神人の食卓　桟敷

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12 years and under
5 years and under
Lunch Awaji Beef Steak Set
A lunch-only set menu with Awaji Beef as the main dish. Six-course lunch set.
Lunch Awaji Beef Steak Set
¥ 4,500 (Tax incl.)
Seasonal Salad / Homemade Onion Dressing
Awaji Beef Sirloin Steak (100g)
Ayuhara Rice, Red Miso Soup, Pickles
Meals
Lunch
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Lunch Kunugiza Beef Steak Set
淡路島の幻の和牛と言われる椚座牛のサーロインステーキをメインとしたランチ限定御膳です。
Lunch Kunugiza Beef Steak Set
¥ 5,500 (Tax incl.)
●季節サラダ/自家製玉葱ドレッシング
●椚座牛サーロインステーキ（100g)
●鮎原米、赤出汁、香物
Meals
Lunch
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Lunch Kunugiza Beef Steak Set
淡路島の幻の和牛と言われる椚座牛のフィレステーキをメインとしたランチ限定御膳です。
Lunch Kunugiza Beef Steak Set
¥ 7,000 (Tax incl.)
●旬彩
●季節サラダ/自家製玉葱ドレッシング
●椚座牛フィレステーキ（100g)
●鮎原米、赤出汁、香物
Meals
Lunch
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Lunch Awaji Beef Steak Set
淡路島の純黒毛和牛「淡路ビーフ」サーロインステーキをご堪能いただける御膳です。
Lunch Awaji Beef Steak Set
¥ 12,000 (Tax incl.)
●旬彩
●季節サラダ/自家製玉葱ドレッシング
●椚座牛サーロインステーキ（100g)
●鮎原米、赤出汁、香物
Meals
Lunch
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Lunch Awaji Beef Steak Set
淡路島の純黒毛和牛「淡路ビーフ」フィレステーキをご堪能いただける御膳です。
Lunch Awaji Beef Steak Set
¥ 16,000 (Tax incl.)
●旬彩
●季節サラダ/自家製玉葱ドレッシング
●椚座牛サーロインステーキ（100g)
●鮎原米、赤出汁、香物
Meals
Lunch
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鉄板焼きコース　【新緑】
初夏のお野菜をふんだんに使用した、カジュアルな鉄板コースです。
鉄板焼きコース　【新緑】
¥ 8,000 (Tax incl.)
「先付」旬采二種盛り
「soup」淡路野菜のグリーンガスパチョ
「サラダ」野菜サラダ、オリジナル玉ねぎドレッシング
「ステーキ」淡路牛サーロインステーキと焼き野菜
「御飯」鮎原米、赤出汁、香物
「デザート」島フルーツとシャーベット
「カフェ」コーヒー又は紅茶
Valid Dates
May 05 ~ May 31
Days
M, W, Th, F, Sa, Su, Hol
Meals
Lunch
Order Limit
1 ~ 6
Seat Category
鉄板焼
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鉄板焼きコース　【立夏】
春の桟敷おすすめの食材です。南あわじの定置網で獲れた旬のホウボウと旬の白鷺サーモン、
活けものは今が旬の車海老を踊り焼きでご提供。
Maineは厳選された淡路牛のサーロインステーキで舌鼓。
淡路ならではの初夏のコースをご堪能ください。
鉄板焼きコース　【立夏】
¥ 12,000 (Tax incl.)
コース【立夏】
「先付」南あわじのほうぼうのカルパッチョ、淡路茄子と島トマトのケッカー
「温菜」活け車海老と花付ズッキーニ、淡路レモン
「旬鮮魚」坊勢島の白鷺サーモンのミキュイ、爽やかな胡瓜のサルサ
「お口直し」グラニテ
「ステーキ」淡路牛サーロインステーキと焼き野菜
「御飯」鮎原米又は焦がし醤油のガーリックライス、赤出汁、香物
「デザート」島フルーツとシャーベット
「カフェ」コーヒー又は紅茶
Valid Dates
May 01 ~ May 31
Days
M, W, Th, F, Sa, Su, Hol
Meals
Lunch
Order Limit
1 ~ 6
Seat Category
鉄板焼
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鉄板焼きコース　【紫陽花】
鉄板おすすめのコースです。
初夏おすすめのホウボウを淡路茄子のタルタルと島トマトの爽やかなケッカーソースで始まり、瀬戸内名産穴子、国産活けアワビの踊り焼きなど、ライブ感たっぷりの鉄板コース。
メインとなるステーキは、知る人ぞ知る、淡路の椚座牛を使用。
赤身の味わいがしっかりとした和牛サーロインをご堪能いただけます。
鉄板焼きコース　【紫陽花】
¥ 16,000 (Tax incl.)
コース【紫陽花】
「先付」南あわじのほうぼうのカルパッチョ、淡路茄子と島トマトのケッカー
「温菜」瀬戸内穴子の炭火焼き、万願寺と淡路大根
「旬鮮魚」活けあわびの鉄板蒸し、淡路海苔を纏って
「お口直し」グラニテ
「ステーキ」幻の椚座牛のサーロインステーキと焼き野菜
「御飯」鮎原米又は焦がし醤油のガーリックライス、赤出汁、香物
「デザート」島フルーツとシャンパンジュレ
「カフェ」コーヒー又は紅茶
Valid Dates
May 01 ~ May 31
Days
M, W, Th, F, Sa, Su, Hol
Meals
Lunch
Order Limit
1 ~ 6
Seat Category
鉄板焼
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鉄板焼きコース　【夏霞】
料理長おすすめのお得な鉄板コースです。
瀬戸内旬のホウボウに国産の活けアワビ、今年初ものの南あわじの活け伊勢海老と
贅沢な鉄板コース。　メインステーキは淡路が誇る「淡路ビーフ」のサーロインをご用意。
要予約のお得な鉄板コースです。
鉄板焼きコース　【夏霞】
¥ 18,000 (Tax incl.)
コース【夏霞】
「先付」南あわじのほうぼうのカルパッチョ、淡路茄子と島トマトのケッカー
「温菜」活けあわびの鉄板蒸し、淡路海苔を纏って
「旬鮮魚」淡路産活け伊勢海老の鉄板焼き
「お口直し」グラニテ
「ステーキ」淡路ビーフのサーロインステーキと焼き野菜
「御飯」鮎原米又は焦がし醤油のガーリックライス、赤出汁、香物
「デザート」島フルーツとシャンパンジュレ
「カフェ」コーヒー又は紅茶
Valid Dates
May 01 ~ May 31
Days
M, W, Th, F, Sa, Su, Hol
Meals
Lunch
Order Limit
1 ~ 6
Seat Category
鉄板焼
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鉄板焼きコース　【新緑】
初夏のお野菜をふんだんに使用した、カジュアルな鉄板コースです。
鉄板焼きコース　【新緑】
¥ 8,000 (Tax incl.)
先付：シェフからのご挨拶
前菜：淡路黄金鱧の炭炙り焼き、淡路胡瓜のマチェドニアと穂紫蘇
ステーキ：淡路牛サーロインステーキと焼き野菜（フィレ変更＋2500円）
御飯：白米、留椀、香物
デザート：スフレ　又は　ビアンコマンジャーレ　～淡路ベリーソース～
Valid Dates
Jun 01 ~ Jun 30
Days
M, W, Th, F, Sa, Su, Hol
Meals
Lunch
Order Limit
1 ~ 6
Seat Category
鉄板焼
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鉄板焼きコース　【立夏】
夏の桟敷おすすめの食材です。淡路の旬の鱧や夏野菜と合わせた淡路牛
活けものは今が旬の車海老を踊り焼きでご提供。
Maineは厳選された淡路牛のサーロインステーキで舌鼓。
淡路ならではの初夏のコースをご堪能ください。
鉄板焼きコース　【立夏】
¥ 12,000 (Tax incl.)
【立夏】12000円
先付：淡路黄金鱧の炭炙り焼き、淡路胡瓜のマチェドニアと穂紫蘇
前菜：淡路牛と夏野菜の冷たいおでん
魚料理：車海老の踊り蒸し焼き、国産アスパラ
グラニテ：河内晩柑のグラニテ
ステーキ：淡路牛サーロインステーキと焼き野菜（フィレ変更＋2500円）
御飯：白米orガーリックライスor淡路ビーフカレー
デザート：スフレ　又は　ビアンコマンジャーレ　～淡路ベリーソース～
Valid Dates
Jun 01 ~ Jun 30
Days
M, W, Th, F, Sa, Su, Hol
Meals
Lunch
Order Limit
1 ~ 6
Seat Category
鉄板焼
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鉄板焼きコース　【紫陽花】
鉄板おすすめのコースです。
夏おすすめの鱧で始まり、淡路牛のユッケ風、旬の肉厚伝助穴子や国産活けアワビの踊り焼きなど、ライブ感たっぷりの鉄板コース。
メインとなるステーキは、知る人ぞ知る、淡路の椚座牛を使用。
赤身の味わいがしっかりとした和牛サーロインをご堪能いただけます。
鉄板焼きコース　【紫陽花】
¥ 16,000 (Tax incl.)
【紫陽花】16000円
先付：淡路黄金鱧の炭炙り焼き、淡路胡瓜のマチェドニアと穂紫蘇
前菜：淡路牛のタルタル　～リュバーブと塩レモン～
活け：活け鮑の鉄板蒸し、国産発酵バターソース
魚料理：伝助穴子とフォアグラのロッシーニ風
グラニテ：河内晩柑のグラニテ
ステーキ：椚座牛サーロインステーキと焼き野菜（フィレ変更＋2000円）
御飯：白米orガーリックライスor淡路ビーフカレー
デザート：スフレ　又は　ビアンコマンジャーレ　～淡路ベリーソース～
Valid Dates
Jun 01 ~ Jun 30
Days
M, W, Th, F, Sa, Su, Hol
Meals
Dinner
Order Limit
1 ~ 6
Seat Category
鉄板焼
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鉄板焼きコース　【夏霞】
料理長おすすめのお得な鉄板コースです。
瀬戸内旬の鱧に国産の活けアワビ、今年初ものの南あわじの活け伊勢海老と
贅沢な鉄板コース。　メインステーキは淡路が誇る「淡路ビーフ」のサーロインをご用意。
要予約のお得な鉄板コースです。
鉄板焼きコース　【夏霞】
¥ 18,000 (Tax incl.)
【夏霞】18000円
先付：淡路黄金鱧の炭炙り焼き、淡路胡瓜のマチェドニアと穂紫蘇
前菜：淡路緑野菜のガスパチョサラダ
温菜：活け鮑の鉄板蒸し、国産発酵バターソース
魚料理：南あわじ産活け伊勢海老の踊り焼き
グラニテ：河内晩柑のグラニテ
ステーキ：淡路ビーフサーロインステーキと焼き野菜（フィレ変更＋3000円）
御飯：白米orガーリックライスor淡路ビーフカレー
デザート：スフレ　又は　ビアンコマンジャーレ　～淡路ベリーソース～
Valid Dates
Jun 01 ~ Jun 30
Days
M, W, Th, F, Sa, Su, Hol
Meals
Lunch
Order Limit
1 ~ 6
Seat Category
鉄板焼
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鉄板焼きコース　【新緑】
初夏のお野菜をふんだんに使用した、カジュアルな鉄板コースです。
鉄板焼きコース　【新緑】
¥ 8,000 (Tax incl.)
先付：シェフからのご挨拶
前菜：淡路黄金鱧の炭炙り焼き、淡路胡瓜のマチェドニアと穂紫蘇
ステーキ：淡路牛サーロインステーキと焼き野菜（フィレ変更＋2500円）
御飯：白米、留椀、香物
デザート：スフレ　又は　ビアンコマンジャーレ　～淡路ベリーソース～
Valid Dates
Jun 01 ~ Jun 30
Days
M, W, Th, F, Sa, Su, Hol
Meals
Dinner
Order Limit
1 ~ 6
Seat Category
鉄板焼
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鉄板焼きコース　【立夏】
夏の桟敷おすすめの食材です。淡路の旬の鱧や夏野菜と合わせた淡路牛
活けものは今が旬の車海老を踊り焼きでご提供。
Maineは厳選された淡路牛のサーロインステーキで舌鼓。
淡路ならではの初夏のコースをご堪能ください。
鉄板焼きコース　【立夏】
¥ 12,000 (Tax incl.)
【立夏】12000円
先付：淡路黄金鱧の炭炙り焼き、淡路胡瓜のマチェドニアと穂紫蘇
前菜：淡路牛と夏野菜の冷たいおでん
魚料理：車海老の踊り蒸し焼き、国産アスパラ
グラニテ：河内晩柑のグラニテ
ステーキ：淡路牛サーロインステーキと焼き野菜（フィレ変更＋2500円）
御飯：白米orガーリックライスor淡路ビーフカレー
デザート：スフレ　又は　ビアンコマンジャーレ　～淡路ベリーソース～
Valid Dates
Jun 01 ~ Jun 30
Days
M, W, Th, F, Sa, Su, Hol
Meals
Dinner
Order Limit
1 ~ 6
Seat Category
鉄板焼
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鉄板焼きコース　【夏霞】
料理長おすすめのお得な鉄板コースです。
瀬戸内旬の鱧に国産の活けアワビ、今年初ものの南あわじの活け伊勢海老と
贅沢な鉄板コース。　メインステーキは淡路が誇る「淡路ビーフ」のサーロインをご用意。
要予約のお得な鉄板コースです。
鉄板焼きコース　【夏霞】
¥ 18,000 (Tax incl.)
【夏霞】18000円
先付：淡路黄金鱧の炭炙り焼き、淡路胡瓜のマチェドニアと穂紫蘇
前菜：淡路緑野菜のガスパチョサラダ
温菜：活け鮑の鉄板蒸し、国産発酵バターソース
魚料理：南あわじ産活け伊勢海老の踊り焼き
グラニテ：河内晩柑のグラニテ
ステーキ：淡路ビーフサーロインステーキと焼き野菜（フィレ変更＋3000円）
御飯：白米orガーリックライスor淡路ビーフカレー
デザート：スフレ　又は　ビアンコマンジャーレ　～淡路ベリーソース～
Valid Dates
Jun 01 ~ Jun 30
Days
M, W, Th, F, Sa, Su, Hol
Meals
Dinner
Order Limit
1 ~ 6
Seat Category
鉄板焼
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6月限定テーブルコース【夏祭】
6月限定コースです。
シェフの遊び心を取り入れた洋風コースをお楽しみいただけます。
（こちらのコースはテーブル席でのご用意となります。）
6月限定テーブルコース【夏祭】
¥ 15,800 (Tax incl.)
先付：　鉄板シェフの考えるベーコンエッグ
～西洋山葵と島ハーブバターの香り～25年ものバルサミコソース
前菜：淡路緑野菜のガスパチョサラダ
前菜：淡路牛のタルタル　～リュバーブと塩レモン～
パスタ：トリュフの香りを纏った島トマトのポモドーロ：カーサレッチェ
グラニテ：河内晩柑のグラニテ
ステーキ：淡路牛サーロインステーキと焼き野菜
御飯：白米orガーリックライスor淡路ビーフカレー
デザート：スフレ　又は　ビアンコマンジャーレ　～淡路ベリーソース～
Valid Dates
Jun 01 ~ Jun 30
Days
M, W, Th, F, Sa, Su, Hol
Meals
Dinner
Order Limit
2 ~ 6
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鉄板焼きコース　【紫陽花】
鉄板おすすめのコースです。
夏おすすめの鱧で始まり、淡路牛のユッケ風、旬の肉厚伝助穴子や国産活けアワビの踊り焼きなど、ライブ感たっぷりの鉄板コース。
メインとなるステーキは、知る人ぞ知る、淡路の椚座牛を使用。
赤身の味わいがしっかりとした和牛サーロインをご堪能いただけます。
鉄板焼きコース　【紫陽花】
¥ 16,000 (Tax incl.)
【紫陽花】16000円
先付：淡路黄金鱧の炭炙り焼き、淡路胡瓜のマチェドニアと穂紫蘇
前菜：淡路牛のタルタル　～リュバーブと塩レモン～
活け：活け鮑の鉄板蒸し、国産発酵バターソース
魚料理：伝助穴子とフォアグラのロッシーニ風
グラニテ：河内晩柑のグラニテ
ステーキ：椚座牛サーロインステーキと焼き野菜（フィレ変更＋2000円）
御飯：白米orガーリックライスor淡路ビーフカレー
デザート：スフレ　又は　ビアンコマンジャーレ　～淡路ベリーソース～
Valid Dates
Jun 01 ~ Jun 30
Days
M, W, Th, F, Sa, Su, Hol
Meals
Lunch
Order Limit
1 ~ 6
Seat Category
鉄板焼
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鉄板焼きコース　【新緑】
初夏のお野菜をふんだんに使用した、カジュアルな鉄板コースです。
鉄板焼きコース　【新緑】
¥ 8,000 (Tax incl.)
「先付」旬采二種盛り
「soup」淡路野菜のグリーンガスパチョ
「サラダ」野菜サラダ、オリジナル玉ねぎドレッシング
「ステーキ」淡路牛サーロインステーキと焼き野菜
「御飯」鮎原米、赤出汁、香物
「デザート」島フルーツとシャーベット
「カフェ」コーヒー又は紅茶
Valid Dates
May 05 ~ Jun 30
Days
M, W, Th, F, Sa, Su, Hol
Meals
Dinner
Order Limit
1 ~ 6
Seat Category
鉄板焼
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鉄板焼きコース　【立夏】
春の桟敷おすすめの食材です。南あわじの定置網で獲れた旬のホウボウと旬の白鷺サーモン、
活けものは今が旬の車海老を踊り焼きでご提供。
Maineは厳選された淡路牛のサーロインステーキで舌鼓。
淡路ならではの初夏のコースをご堪能ください。
鉄板焼きコース　【立夏】
¥ 12,000 (Tax incl.)
コース【立夏】
「先付」南あわじのほうぼうのカルパッチョ、淡路茄子と島トマトのケッカー
「温菜」活け車海老と花付ズッキーニ、淡路レモン
「旬鮮魚」坊勢島の白鷺サーモンのミキュイ、爽やかな胡瓜のサルサ
「お口直し」グラニテ
「ステーキ」淡路牛サーロインステーキと焼き野菜
「御飯」鮎原米又は焦がし醤油のガーリックライス、赤出汁、香物
「デザート」島フルーツとシャーベット
「カフェ」コーヒー又は紅茶
Valid Dates
May 01 ~ Jun 30
Days
M, W, Th, F, Sa, Su, Hol
Meals
Dinner
Order Limit
1 ~ 6
Seat Category
鉄板焼
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鉄板焼きコース　【紫陽花】
鉄板おすすめのコースです。
初夏おすすめのホウボウを淡路茄子のタルタルと島トマトの爽やかなケッカーソースで始まり、瀬戸内名産穴子、国産活けアワビの踊り焼きなど、ライブ感たっぷりの鉄板コース。
メインとなるステーキは、知る人ぞ知る、淡路の椚座牛を使用。
赤身の味わいがしっかりとした和牛サーロインをご堪能いただけます。
鉄板焼きコース　【紫陽花】
¥ 16,000 (Tax incl.)
コース【紫陽花】
「先付」南あわじのほうぼうのカルパッチョ、淡路茄子と島トマトのケッカー
「温菜」瀬戸内穴子の炭火焼き、万願寺と淡路大根
「旬鮮魚」活けあわびの鉄板蒸し、淡路海苔を纏って
「お口直し」グラニテ
「ステーキ」幻の椚座牛のサーロインステーキと焼き野菜
「御飯」鮎原米又は焦がし醤油のガーリックライス、赤出汁、香物
「デザート」島フルーツとシャンパンジュレ
「カフェ」コーヒー又は紅茶
Valid Dates
May 01 ~ Jun 30
Days
M, W, Th, F, Sa, Su, Hol
Meals
Dinner
Order Limit
1 ~ 6
Seat Category
鉄板焼
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鉄板焼きコース　【夏霞】
料理長おすすめのお得な鉄板コースです。
瀬戸内旬のホウボウに国産の活けアワビ、今年初ものの南あわじの活け伊勢海老と
贅沢な鉄板コース。　メインステーキは淡路が誇る「淡路ビーフ」のサーロインをご用意。
要予約のお得な鉄板コースです。
鉄板焼きコース　【夏霞】
¥ 18,000 (Tax incl.)
コース【夏霞】
「先付」南あわじのほうぼうのカルパッチョ、淡路茄子と島トマトのケッカー
「温菜」活けあわびの鉄板蒸し、淡路海苔を纏って
「旬鮮魚」淡路産活け伊勢海老の鉄板焼き
「お口直し」グラニテ
「ステーキ」淡路ビーフのサーロインステーキと焼き野菜
「御飯」鮎原米又は焦がし醤油のガーリックライス、赤出汁、香物
「デザート」島フルーツとシャンパンジュレ
「カフェ」コーヒー又は紅茶
Valid Dates
May 01 ~ Jun 30
Days
M, W, Th, F, Sa, Su, Hol
Meals
Dinner
Order Limit
1 ~ 6
Seat Category
鉄板焼
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淡路鍋
ニンニクの効いた淡路産の白味噌と豆乳ベースのまろやかな御出汁で、
淡路ビーフロース肉を煮込む桟敷のオリジナルの名物鍋です。
淡路鍋
¥ 8,000 (Tax incl.)
先付
お造り
淡路鍋
うどん
季節果実
Valid Dates
Dec 01, 2024 ~ Aug 31
Days
M, W, Th, F, Sa, Su, Hol
Meals
Dinner
Order Limit
2 ~ 6
Seat Category
すき焼き
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A
淡路牛を堪能できるすき焼きコースです。
桟敷自慢の割下で甘辛く仕上げた味わいに、厳選した淡路牛リブロースを合わせます。
お客様のテーブルでスタッフが調理いたします。
A
¥ 8,000 (Tax incl.)
【淡路牛すき鍋膳】
●先付3種盛り
●瀬戸内旬のお造り
●すき焼き
●御飯、香の物　又は　うどん
●デザート（島フルーツ）
Valid Dates
Apr 10 ~ Aug 30
Days
M, W, Th, F, Sa, Su, Hol
Meals
Dinner
Order Limit
2 ~ 6
Seat Category
すき焼き
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