～メニュー一例～
■自家製の色々なパン

■モルタデッラ　シャインマスカット

■蕪のズッパ　ローリエオイル　醤油パウダー

■豚サルシッチャ　パセリクリーム　フェンネルの香り

■パスタ（下記よりお選びいただけます）
・シュペッツェレ　～燻製ハム（スペック）　イタリア産ホウレンソウ～
・リングイネ　～海老ソース　パンチェッタ　ひよこ豆～
・カラマラータ　～鯖　アンチョビ　ガラムマサラパン粉～
・スパゲッティ　～常陸牛ラグー　トレビスアグロドルチェ　クローブ～

■メイン（下記よりお選びいただけます）
・白甘鯛インパナータ　根セロリピュレ　焦がしバター
・鹿スネ肉赤ワイン煮込み　ポレンタ　ドライイチジク
・常陸牛薪焼き　林檎ピュレ　タスマニアペッパー

■デザート盛り合わせ

■コーヒーまたは紅茶

～メニュー一例～
■自家製の色々なパン

■モルタデッラ　シャインマスカット

■蕪のズッパ　ローリエオイル　醤油パウダー

■豚サルシッチャ　パセリクリーム　フェンネルの香り

■パスタ（下記よりお選びいただけます）
・シュペッツェレ　～燻製ハム（スペック）　イタリア産ホウレンソウ～
・リングイネ　～海老ソース　パンチェッタ　ひよこ豆～
・カラマラータ　～鯖　アンチョビ　ガラムマサラパン粉～
・スパゲッティ　～常陸牛ラグー　トレビスアグロドルチェ　クローブ～

■メイン（下記よりお選びいただけます）
・白甘鯛インパナータ　根セロリピュレ　焦がしバター
・鹿スネ肉赤ワイン煮込み　ポレンタ　ドライイチジク
・常陸牛薪焼き　林檎ピュレ　タスマニアペッパー

■デザート盛り合わせ

■コーヒーまたは紅茶

～メニュー一例～
■自家製の色々なパン

■蕪のズッパ　ローリエオイル　醤油パウダー

■モルタデッラ　シャインマスカット

■イトヨリと千寿葱のヴァポーレ　レモングラスの香り

■ポルチーニのタリアッテレ

■ウズラの炭焼き　フォアグラ　サーバ

■熊本産赤茄子　雲丹　エストラゴン

■常陸牛薪焼き　リンゴピュレ　タスマニアペッパー

■ラビオローネ　赤牛のパルミジャーノ

■カンパリオレンジのクレープシュゼット　マスカルポーネのジェラート

■コーヒーまたは紅茶

～メニュー一例～
■自家製の色々なパン

■蕪のズッパ　ローリエオイル　醤油パウダー

■幻の生ハム「ネロパルマプロシュート」　シャインマスカット

■イトヨリと千寿葱のヴァポーレ　レモングラスの香り

■ポルチーニのタリアッテレ

■ウズラの炭焼き　フォアグラ　サーバ

■熊本産赤茄子　雲丹　エストラゴン

■常陸牛薪焼き　リンゴピュレ　タスマニアペッパー

■赤牛のパルミジャーノとイタリア産黒トリュフ

■カンパリオレンジのクレープシュゼット　マスカルポーネのジェラート

■コーヒーまたは紅茶

～メニュー一例～
■自家製の色々なパン

■蕪のズッパ　ローリエオイル　醤油パウダー

■モルタデッラ　シャインマスカット

■イトヨリと千寿葱のヴァポーレ　レモングラスの香り

■ポルチーニのタリアッテレ

■ウズラの炭焼き　フォアグラ　サーバ

■熊本産赤茄子　雲丹　エストラゴン

■常陸牛薪焼き　リンゴピュレ　タスマニアペッパー

■ラビオローネ　赤牛のパルミジャーノ

■カンパリオレンジのクレープシュゼット　マスカルポーネのジェラート

■コーヒーまたは紅茶

□■ ティーセット内容　メニュー一例　 ■□
・マスカルポーネムース　カカオニブ　マンゴー
・カンノーロ　リコッタチーズ　オレンジ蜂蜜
・ベリーニのグラニテ
・ピスタチオブリュレ
・フランボワーズのガナッシュ
・タリオリーニのタルト
・生ハム　メロン
・本日のミニピザ
・フォアグラマカロン
・薪焼きパン　カラスミパウダー　バター
・黒米サラダ　アサリ　エシャロット


□■ ドリンク内容 　■□　※時間内で飲み放題となります（90分制）

～エボルタオリジナル焙煎豆を使用～
・コーヒー
・エスプレッソ
・カプチーノ
・カフェラテ
‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐
・ダージリンティー（ムレスナティー）
・アイスティー
・オリジナルブレンドハーブティー（落合ハーブ園）