Main Dining Room Mizunara / Chuzenji Kanaya Hotel

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Message from Venue

▶お席のご指定につきましては、ご要望に添えない場合もございますので、予めご了承ください。
▶ご予約のお時間20分を過ぎてご連絡が取れない場合はやむを得ずキャンセル扱いとさせていただく場合がございますので遅れる場合は必ずご連絡下さい。
▶10名様以上のご予約の際は直接店舗までお問い合わせください。
▶一部（アフタヌーンティー等）、お食事のご提供場所がホテルから離れた場所となるメニューがございますので、詳細をよくご確認いただけますようお願いいたします。

お電話でのお問い合わせ： 0288-54-0007

※メニュー内容および料金は、変更の場合がございますのでご了承ください。

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MENU
＜前菜＞
「日光HIMITSU豚」のパテ・ド・カンパーニュ
　栃木県産「なつおとめ」のキャラメリーゼ　山椒の香り

～スープ　追加ができます～　　
季節のポタージュ（＋600円）　　　コンソメスープ　（＋1,000円）

＜メイン＞
福島県産「伊達鶏」のコンフィー　夏野菜のカポナータのサラダ仕立て
　ライム風味のビネグレットソース

　又は
日光産虹鱒のソテー　金谷風　～中禅寺金谷ホテルStyle～　（＋600円）　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　※お召し上がりやすく骨を抜いてフィレにしてご提供しております

＜デザート＞
栃木県産牛乳のソフトクリームと「甘酒」のエスプーマ
　生姜＆糀醤油のアクセント　彩フルーツと「檸檬のマカロン」を添えて

コーヒー又は紅茶
パン

MENU
＜前菜＞
「日光HIMITSU豚」のパテ・ド・カンパーニュ
　栃木県産「なつおとめ」のキャラメリーゼ

～スープ　追加ができます～　　
季節のポタージュ（＋600円）　　　コンソメスープ　（＋1,000円）

＜メイン＞
福島県産「伊達鶏」のコンフィー　夏野菜のカポナータのサラダ仕立て
　ライム風味のビネグレットソース

　又は
日光産虹鱒のソテー　金谷風　～中禅寺金谷ホテルStyle～　（＋600円）　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　※お召し上がりやすく骨を抜いてフィレにしてご提供しております

＜デザート＞
栃木県産牛乳のソフトクリームと「甘酒」のエスプーマ
　「生姜」＆「糀醤油」のアクセント　彩フルーツと「檸檬のマカロン」を添えて

コーヒー又は紅茶
パン

●中禅寺金谷ホテル～船の駅中禅寺までのご移動は、ご自身にてお願いいたします。
●遊覧船チケットは、「船の駅中禅寺」出発の中禅寺湖一周コースとなります。
※参考：船の駅中禅寺発時刻「9:00／10:00／11:00／12:30／13:30／14:30／15:30」
●遊覧船乗船には、中禅寺金谷ホテル発行の遊覧船チケットを持参いただくご必要がございます。
ホテルランチご利用の前にご乗船ご希望の場合は、お手数でも中禅寺金谷ホテルフロントにて「遊覧船金谷ホテル特割チケット」を先にお求めくださいませ。
●天候不良等による遊覧船欠航の場合は、ランチ分のみのご請求とさせていただきます。

MENU
・プレミアムヤシオマスとホテルメイドキャビア　カブとフェンネルのマリネ

・栃木の白美人ねぎの香草焼き　日光HIMITSU 豚のコンフィ添え

・季節のポタージュ　または　コンソメ

・日光産岩魚とホタテ金谷風　栃木県産きのこの軽いクリーム

・ゆずソルベとシャンパーニュ

・とちぎ和牛“匠”のフィレ肉と栃木のお野菜のブロシェット

・季節のサラダ

・本日のデザート

・コーヒー　または　紅茶

・パン

MENU
栃木しゃもと日光湯波のテリーヌ
ローストオニオンのソース

季節のポタージュ
（プラス700円にて　コンソメ　へご変更できます）

プレミアムヤシオマスふたつの火入れ
栃木県産キノコのピュレとトリュフの
ヴィネグレットキャビア添え

爽やかなソルベ

とちぎ和牛"匠"フィレ肉のポワレ
栃木赤ワインソース温野菜添え

トマトとクレソンのサラダ

本日のデザート

コーヒー又は紅茶

MENU
本日のオードブル

本日のポタージュ
　　※コンソメスープに変更できます　（＋700円）

栃木県産「イワナ」のポワレ　宇都宮「とちのみそ」のクリームソース
　　　日光沢茎わさびと赤紫蘇パウダーをアクセントに

「那須野ヶ原牛」フィレ肉のグリエ（60ｇ）　
　　　グレービーソース　夏野菜のカポナータを添えて

　　※「とちぎ和牛”匠“」フィレ肉（60ｇ）に変更できます（＋3,000円）

本日のデザート

コーヒー又は紅茶
パン

※季節により食材が変更になることがございます

MENU

本日のオードブル

本日のポタージュ
　※コンソメスープに変更できます　（＋700円）

＜メイン＞(下記4品よりお選びください)

A）平目と蛤のヴァプール　サフラン風味のソース

B）ビーフストロガノフ　温野菜添え

C）「那須野ヶ原牛」フィレ肉(120g)のグリエ　
　　　　　　日光たまり醤油のソース
　　　　　　旬野菜のロースト添え（＋2,500円）

Ｄ）とちぎ和牛「匠」フィレ肉（60ｇ）のポワレ
　　　　　　日光たまり醤油のソース
　　　　　　旬野菜のロースト添え（＋3,500円）

本日のデザート

コーヒー又は紅茶
パン

夏のフルーツ＆英国大使館のスコーンを味わえます
　MENU（一例）
・日光酒造サイダーとソルティライチのジュレ　ライムの香り
・ブルーベリーのマカロン
・マンゴー＆ライチのガトー
・「夏のフルーツ」イートンメス
・「蔵の街ヨーグルト」のパンナコッタと「紫陽花」のジュレ～バタフライピー～
・レモンのカヌレ
・チェリーのタルトレット
・抹茶のオペラとオレンジピール
・桃のコンポートと「金谷アイスミルク」のピーチメルバ風
・ベーグルサンド＆金谷伝統「百年カレーパイ」
・英国大使館スコーン（プレーンとナッツ）ジャムとクロテッドクリーム添え

※季節により内容が変わります

ドリンク90分お替り自由
・英国高級紅茶（イングリッシュブレックファースト／ダージリン／アールグレイ）
　アイスティー／オレンジジュース／日本茶

★【ご注意】ご提供場所：英国大使館別荘記念公園2Fティールームでのご提供になります
英国大使館別荘記念公園では、別途入館料（大人300円）がかかります
お車の方：県営歌が浜駐車場（有料500円）にお車を駐車の上、徒歩にて10分
電車バスの方：東武バスでJR日光駅発、東武日光駅経由「中禅寺温泉・湯元温泉行き」で「中禅寺温泉」下車、徒歩約35分
遊覧船で：中禅寺湖遊覧船「大使館別荘記念公園桟橋」より徒歩約5分

★着席ご人数分のご注文にて承ります。

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アレルギー食材がございましたら、ご記入ください。

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