Bistro LAVAROCK Marunouchi

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・ご予約はご来店日の当日14:00までとさせていただきます。
・予約内容の変更はご予約の30分前までとさせていただきます。直接レストランまでご連絡くださいませ。（03-6812-2971)　　
・事前のお支払いは承っておりませんのでご容赦くださいませ。

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選べるメインが楽しめるランチタイム限定プラン。季節野菜を使用した選べるメインのプリフィックスプランです。

【90分飲み放題付き】（ラストオーダー30分前）
「赤字覚悟」シャンパーニュ製法のスパークリングワインや
オーガニック農法で作られる、ナチュラルな白ワイン、赤ワイン、
食事に合う、ジャパニーズジンやハイボール、各種ソフトドリンクなど
マネージャーソムリエこだわりのセレクション！

食後のカフェも付いたプランでございます。お友達と、ご家族と、ご同僚の方と。ごゆっくりとお過ごし下さい。

和牛の”溶岩石”グリル　希少部位食べ比べの贅沢ランチプランです。

【90分飲み放題付き】（ラストオーダー30分前）
「赤字覚悟」シャンパーニュ製法のスパークリングワインや
オーガニック農法で作られる、ナチュラルな白ワイン、赤ワイン、
食事に合う、ジャパニーズジンやハイボール、各種ソフトドリンクなど
マネージャーソムリエこだわりのセレクション！

食後のカフェも付いたプランでございます。お友達と、ご家族と、ご同僚の方と。ごゆっくりとお過ごし下さい。

＜アラカルト対応の席のみご予約プランとなります＞
コース料理のご利用は前日までの事前ご予約にて承ります。
該当プランをご予約下さい。

香ばしさが食欲を誘う。溶岩石グリルが絶品の東京駅近ビストロ。
専用の溶岩石グリル「Lavarock」でジューシーに焼き上げるグリル料理や、インターナショナル感覚に溢れるビストロ料理を中心にご提供致します。

マネージャーソムリエ厳選のナチュラルワインは常時40程の銘柄をストック。グラスで、ボトルで、多彩なラインナップをお楽しみ頂けます。

気の知れた友人達との日常使いから会社帰りのちょっと飲み、少人数でのパーティーに最適です。

※テーブルチャージ／アミューズ代として、おひとり様￥400頂戴してございます。

専用の溶岩石グリル「Lavarock」でジューシーに焼き上げるグリル料理をメインに
インターナショナル感覚に溢れるビストロ料理を中心にご提供致します。

＜おつまみ＞
オリーブ、ミックスナッツ、鶏レバーのペースト等　￥650～

＜冷菜・サラダ＞
燻製ベーコンのシーザーサラダ、サーモンカルパッチョ、シャルキュトリー盛り合わせ等　￥1,400～

＜温菜・揚げ物＞
トリュフ香るフレンチフライ、海老とキノコのアヒージョ、ムール貝の白ワイン蒸し等　￥1,000～

＜メイン　肉料理＞
若鶏もも肉と旬野菜のLAVAROCKグリル、肉厚スペアリブの煮込み、厳選肉のグリル盛り合わせ等　￥1,800～

＜食事　リゾット＞
LAVAROCK特製ハンバーガー、本日の雑穀米リゾット等　￥1,500～

アラカルトドリンクは、ナチュラルワインを中心に白、赤、オレンジワインをグラスやボトルがお勧め！
食事に合う、ジャパニーズジンやハイボール、各種ソフトドリンクなどもご用意した
マネージャーソムリエこだわりのセレクションが自慢です。

【bistro LAVAROCK　Xmas2023　クリスマススペシャルコース】

bistro LAVAROCKが2023年の締め括りに送るスペシャルコース。
＜Tablecheckご予約限定特典＞
乾杯ドリンクのソムリエ厳選のスパークリングワインに加え、お食事中のワンドリンクも付いたTablecheckご予約限定プランでございます。

見た目も可愛い雪だるま仕立てのアミューズからスタート。
魚・貝・肉の3種盛りオードブルは彩り・味わいともにバリエーション豊かに。
浅草開花楼の生パスタ＜パスタフレスカ＞を使用したプリモ・ピアットは、濃厚な味わいの手長海老のトマトクリームで。
コースのクライマックス。メインの肉料理は、美食の象徴＜牛グリルステーキとフォアグラのロッシーニ＞を。
お食後のデザートは、風味豊かなピスタチオのケーキをメインとしたスペシャルプレートでご用意致します。

東京の中心、洗練された街・丸の内で過ごす聖夜にふさわしいスペシャルコース。
大切な方との特別な時間を是非当店でお過ごしください。

【アミューズ】
　◆聖なる夜のおもてなし◆
　
【前菜】
　◆クリスマス・オードブルプレート◆
　　北海道産帆立のグリル　ミキュイ　カルパッチョ仕立て　焼き茄子のピュレ
　　岩中豚モモ肉の自家製ハム　山ワサビのディップ
　　スモークサーモンとリコッタチーズのクレープ仕立て

【パスタ】
　◆浅草開花楼パスタフレスカ“トンナレッリ”　手長海老とサンマルツァーノトマトのクリームソース◆

【肉料理】
　◆国産牛グリルステーキとフォアグラのロッシーニ風　黒トリュフソース◆

【デザート】
　◆Xmasプレート　ノエル・ピスタチオ◆

【食後のコーヒー】
　◆イタリア・ナポリ　キンボ社　オーガニックコーヒー◆

【bistro LAVAROCK　Xmas2023　クリスマススペシャルコース】

bistro LAVAROCKが2023年の締め括りに送るスペシャルコース。
＜Tablecheckご予約限定特典＞
マネージャーソムリエ厳選のスパークリング、白、赤、3種に加え、スペシャルワインもう1種の計4杯のワインをマリアージュさせたペアリングプランになります。

見た目も可愛い雪だるま仕立てのアミューズからスタート。
魚・貝・肉の3種盛りオードブルは彩り・味わいともにバリエーション豊かに。
浅草開花楼の生パスタ＜パスタフレスカ＞を使用したプリモ・ピアットは、濃厚な味わいの手長海老のトマトクリームで。
コースのクライマックス。メインの肉料理は、美食の象徴＜牛グリルステーキとフォアグラのロッシーニ＞を。
お食後のデザートは、風味豊かなピスタチオのケーキをメインとしたスペシャルプレートでご用意致します。

東京の中心、洗練された街・丸の内で過ごす聖夜にふさわしいスペシャルコース。
大切な方との特別な時間を是非当店でお過ごしください。

【Bistro LAVAROCK・2023冬コース】

【一日のご提供数限定の特別コースです】
品数控えめなながらも、しっかりボリュームのLAVAROCKコンボが自慢の【カジュアルコース】

【スパークリング含むソムリエ厳選ワインが6種以上！飲み放題2時間付き】
Bistro LAVAROCK自慢の飲み放題は6種以上のワインが飲み放題！
「赤字覚悟」シャンパーニュ製法のスパークリングワインや
ナチュラルワインを中心に様々な国、地域の白、赤、オレンジワインやロゼワインなど、
日替わりで様々ご用意してございます。

ワインの他にも、タップでご提供のハートランドビール、ジャパニーズジンやハイボール、各種ソフトドリンクなど
マネージャーソムリエこだわりのセレクションとなっております。

※「本日のスペシャルワイン」含むワイン8種、希少ジャパニーズウィスキーやシングルモルト含むウィスキーハイボール5種、が飲み放題の＜グレードアッププラン（＋1,000円）＞もございます。オプションメニューよりご選択下さい！

Bistro LAVAROCKならではのワインチョイス、是非ご堪能下さい。
（ラストオーダーは30分前となります）

◆マークのお料理は、お一人ずつ銘々にご提供、
★マークはお料理は、大皿盛りのシェアスタイルでご提供致します。

【アミューズ】
　◆本日のひと口アミューズ◆
　まずはお突き出し。スパークリングワインやビールに合わせて。

【前菜】
　◆季節の前菜　盛り合わせ◆

　パテ・ド・カンパーニュと冬野菜のピクルス
　4種キノコのフリッタータ　トリュフの香り
　ムール貝と蕪のエスニックマリネ
　
　などの盛り合わせのオードブルプレート。

【サラダ】
　★ロメインレタスとケール、生ハムのシーザーサラダ★
　定番ロメインレタスに、ケールのアクセント。大皿シェアスタイルでモリモリと。

【メインディッシュ】
　★LAVAROCKコンボ＆フリッツ　国産銘柄肉の溶岩石グリルとトリュフポテト★

　岩手県産＜岩中豚＞や、山梨県産＜美桜鶏＞など、国産銘柄肉のグリルコンボ。
　当店名物トリュフ香るポテトをたっぷり添えた、骨太ビストロスタイルです！
　※お肉の銘柄は仕入状況により異なります。ご了承ください。

【デザート】
　◆本日のデザート◆
　
　自家製ミニケーキとバニラアイス
　※記念日メッセージ承ります。
　　「HAPPY BIRTHDAY～」「HAPPY ANNIVERSARY」など
　　ご予約時にお申し付けください。

【Bistro LAVAROCK・2023冬コース】

一番人気のお勧めコース。
寒鰤と国産野菜の雑穀米リゾットや、牛ほほ肉の赤ワイン煮込みなど、
アミューズ、前菜、温菜、リゾット、メイン、デザート、の充実の全6品。
凍えた体をほっこり温める、冬のお勧め【スタンダードコース】です。

「赤字覚悟」シャンパーニュ製法の乾杯スパークリングワイン付きです。
アラカルトドリンクは、ナチュラルワインを中心に白、赤、オレンジワインをグラスやボトルがお勧め！
飲み放題よりもさらに多い種類のワインをお楽しみ頂けます。
食事に合う、ジャパニーズジンやハイボール、各種ソフトドリンクなどもご用意した
マネージャーソムリエこだわりのセレクションが自慢です。

食後のコーヒー付きプランです。
大切な方との気兼ねない時間、ごゆっくりとお楽しみください。

※乾杯スパークリングワインはソフトドリンクに、食後のコーヒーは紅茶か食後酒に、それぞれお差し替え可能でございます。お申し付けください。

【アミューズ】
　◆本日のひと口アミューズ◆
　まずはお突き出し。スパークリングワインやビールに合わせて。

【前菜】
　◆季節の前菜　盛り合わせ◆

　パテ・ド・カンパーニュと冬野菜のピクルス
　4種キノコのフリッタータ　トリュフの香り
　ムール貝と蕪のエスニックマリネ

　などの盛り合わせのオードブルプレート。

【揚げ物】
　◆ハーブ香るチキンフリットとパルメザンフレーバーポテトフリット◆

【食事】
　◆京水菜と紅しぐれ大根の雑穀米リゾット　寒鰤の柚庵蒸し◆
　
　イタリアン経験も長いシェフ自慢の、雑穀米を使用したリゾットです。
　ブランド野菜を使った優しくヘルシーな味わいのリゾットに、ふんわり蒸し上げた柚子香る寒鰤を添えて。

【メインディッシュ】
　◆牛ほほ肉の赤ワイン煮込み　トリュフ風味のポム・ピューレ添え◆
　
　冬コース限定、凍えた体に染み渡る赤ワイン煮込み。
　ポム・ピューレのトリュフの香りも相まって、赤ワインが進みます！
　　
【デザート】
　◆本日のデザート◆
　
　自家製ミニケーキとバニラアイス
　※記念日メッセージ承ります。
　　「HAPPY BIRTHDAY～」「HAPPY ANNIVERSARY」など
　　ご予約時にお申し付けください。

【Bistro LAVAROCK・2023冬コース】

一番人気のお勧めコース。
寒鰤と国産野菜の雑穀米リゾットや、牛ほほ肉の赤ワイン煮込みなど、
アミューズ、前菜、温菜、リゾット、メイン、デザート、の充実の全6品。
凍えた体をほっこり温める、冬のお勧め【スタンダードコース】です。

【スパークリング含むソムリエ厳選ワインが6種以上！飲み放題2時間付き】
Bistro LAVAROCK自慢の飲み放題は6種以上のワインが飲み放題！
「赤字覚悟」シャンパーニュ製法のスパークリングワインや
ナチュラルワインを中心に様々な国、地域の白、赤、オレンジワインやロゼワインなど、
日替わりで様々ご用意してございます。

ワインの他にも、タップでご提供のハートランドビール、ジャパニーズジンやハイボール、各種ソフトドリンクなど
マネージャーソムリエこだわりのセレクションとなっております。

※「本日のスペシャルワイン」含むワイン8種、希少ジャパニーズウィスキーやシングルモルト含むウィスキーハイボール5種、が飲み放題の＜グレードアッププラン（＋1,000円）＞もございます。オプションメニューよりご選択下さい！

Bistro LAVAROCKならではのワインチョイス、是非ご堪能下さい。
（ラストオーダーは30分前となります）

【Bistro LAVAROCK・2023冬コース】

黒毛和牛希少部位「シンシン」のグリルをメインに据えた特別コース。
牛一頭から僅かしか取れない希少部位のメインディッシュをクライマックスに、
アミューズ、前菜、温菜、リゾット、メイン、デザート、の充実の全6品。
ここぞ、というときにお勧めの贅沢な味わいの【スペシャルコース】です。

「赤字覚悟」シャンパーニュ製法の乾杯スパークリングワイン付きです。
アラカルトドリンクは、ナチュラルワインを中心に白、赤、オレンジワインをグラスやボトルがお勧め！
飲み放題よりもさらに多い種類のワインをお楽しみ頂けます。
食事に合う、ジャパニーズジンやハイボール、各種ソフトドリンクなどもご用意した
マネージャーソムリエこだわりのセレクションが自慢です。

食後のコーヒー付きプランです。
大切な方との気兼ねない時間、ごゆっくりとお楽しみください。

※乾杯スパークリングワインはソフトドリンクに、食後のコーヒーは紅茶か食後酒に、それぞれお差し替え可能でございます。お申し付けください。

【アミューズ】
　◆本日のひと口アミューズ◆
　まずはお突き出し。スパークリングワインやビールに合わせて。

【前菜】
　◆季節の前菜　盛り合わせ◆

　パテ・ド・カンパーニュと冬野菜のピクルス
　4種キノコのフリッタータ　トリュフの香り
　ムール貝と蕪のエスニックマリネ

　などの盛り合わせのオードブルプレート。

【揚げ物】
　◆ハーブ香るチキンフリットとパルメザンフレーバーポテトフリット◆

【食事】
　◆京水菜と紅しぐれ大根の雑穀米リゾット　寒鰤の柚庵蒸し◆
　
　イタリアン経験も長いシェフ自慢の、雑穀米を使用したリゾットです。
　ブランド野菜を使った優しくヘルシーな味わいのリゾットに、ふんわり蒸し上げた柚子香る寒鰤を添えて。

【メインディッシュ】
　◆黒毛和牛希少部位「シンシン」の溶岩石グリル　黒トリュフソース◆
　
　牛一頭から僅かしか取れない黒毛和牛の希少部位「シンシン」。
　黒毛和牛の脂の甘みだけでなく、キメ細かく上品な旨みのある肉質とのバランスが良い部位です。
　当店自慢の溶岩石”LAVAROCK”グリルで香ばしく焼き上げます。

【デザート】
　◆本日のデザート◆
　
　自家製ミニケーキとバニラアイス
　※記念日メッセージ承ります。
　　「HAPPY BIRTHDAY～」「HAPPY ANNIVERSARY」など
　　ご予約時にお申し付けください。

【Bistro LAVAROCK・2023冬コース】

黒毛和牛希少部位「シンシン」のグリルをメインに据えた特別コース。
牛一頭から僅かしか取れない希少部位のメインディッシュをクライマックスに、
アミューズ、前菜、温菜、リゾット、メイン、デザート、の充実の全6品。
ここぞ、というときにお勧めの贅沢な味わいの【スペシャルコース】です。

【スパークリング含むソムリエ厳選ワインが6種以上！飲み放題2時間付き】
Bistro LAVAROCK自慢の飲み放題は6種以上のワインが飲み放題！
「赤字覚悟」シャンパーニュ製法のスパークリングワインや
ナチュラルワインを中心に様々な国、地域の白、赤、オレンジワインやロゼワインなど、
日替わりで様々ご用意してございます。

ワインの他にも、タップでご提供のハートランドビール、ジャパニーズジンやハイボール、各種ソフトドリンクなど
マネージャーソムリエこだわりのセレクションとなっております。

※「本日のスペシャルワイン」含むワイン8種、希少ジャパニーズウィスキーやシングルモルト含むウィスキーハイボール5種、が飲み放題の＜グレードアッププラン（＋1,000円）＞もございます。オプションメニューよりご選択下さい！

Bistro LAVAROCKならではのワインチョイス、是非ご堪能下さい。
（ラストオーダーは30分前となります）

【アミューズ】
　◆本日のひと口アミューズ◆
　まずはお突き出し。スパークリングワインやビールに合わせて。

【前菜】
　◆季節の前菜　盛り合わせ◆

　パテ・ド・カンパーニュと冬野菜のピクルス
　4種キノコのフリッタータ　トリュフの香り
　ムール貝と蕪のエスニックマリネ

　などの盛り合わせのオードブルプレート。

【揚げ物】
　◆ハーブ香るチキンフリットとパルメザンフレーバーポテトフリット◆

【食事】
　◆京水菜と紅しぐれ大根の雑穀米リゾット　寒鰤の柚庵蒸し◆
　
　イタリアン経験も長いシェフ自慢の、雑穀米を使用したリゾットです。
　ブランド野菜を使った優しくヘルシーな味わいのリゾットに、ふんわり蒸し上げた柚子香る寒鰤を添えて。

【メインディッシュ】
　◆黒毛和牛希少部位「シンシン」の溶岩石グリル　黒トリュフソース◆
　
　牛一頭から僅かしか取れない黒毛和牛の希少部位「シンシン」。
　黒毛和牛の脂の甘みだけでなく、キメ細かく上品な旨みのある肉質とのバランスが良い部位です。
　当店自慢の溶岩石”LAVAROCK”グリルで香ばしく焼き上げます。

【デザート】
　◆本日のデザート◆
　
　自家製ミニケーキとバニラアイス
　※記念日メッセージ承ります。
　　「HAPPY BIRTHDAY～」「HAPPY ANNIVERSARY」など
　　ご予約時にお申し付けください。

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