中国の「火鍋」にヒントを得てタイで考案された「タイスキ」は、野菜やシーフード、お肉などの具材を鶏スープの鍋で煮込み、旨辛い「タイスキソース」と一緒にお召し上がりいただくお鍋。常夏の国タイではクーラーの効いたレストランで食べる鍋料理、日本の寒い冬にもピッタリです。

＜コース内容＞
・前菜　春雨のスパイシーサラダ“ヤム ウンセン”
・タイスキ
【野菜】白菜／レタス／パクチー／空心菜／水菜／人参／マッシュルーム／豆腐／春雨／キクラゲ／生卵
【シーフード】海老／ムール貝／イカ／フィッシュボール／海苔さつま揚げ／魚のすり身
【ミート】鶏挽き肉入りワンタン／豚ロース／鶏もも肉／モツ
【〆】おじや or 生米麺
・デザート　タピオカココナッツミルク