Patisserie SATSUKI - Hotel New Otani Makuhari

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☎ Inquiries: 043-299-1639 (Direct)

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【千葉市美浜区】幸町・新港・高洲　【千葉市花見川区】花見川・朝日ヶ丘・朝日ヶ丘町・天戸町・犢橋町・作新台・さつきが丘・長作台・長作町・西小中台・畑町・花島町・花園町・南花園・宮野木台
【千葉市中央区】春日・汐見丘町・新千葉・千葉港・登戸・松波　【千葉市稲毛区】穴川・穴川町・あやめ台・稲丘町・稲毛・稲毛台町・稲毛東・柏台・黒砂・黒砂台・小仲台・小中台町・千草台・天台・轟町・長沼町・萩台町・緑町・宮野木町・弥生町　【習志野市】香澄・茜浜以外の全域

上記対象区域をご確認の上、エリア外のお客様はこちらをご選択ください
選択ない場合のデリバリーはできません。
デリバリー利用料金はその場でのお支払いにてお届けいたします。下記のスイーツメニューも別途お選びください。

※当社より約１時間以内の方はお電話にてデリバリー料金をお知らせいたしますのでお支払いはタクシーにて承ります。10km以上　1km毎に＋400円

ホテルニューオータニ伝統の技巧で焼き上げたローストビーフをご自宅でも気軽にお楽しみいただけます。低温で焼き上げることで、国産牛の持つ上質な旨みと脂の甘さを凝縮しました。家族の特別な日や大切な方への贈り物にも最適な逸品です。
※グレイヴィソースとホースラディッシュ付き
※写真はイメージです。
【保存方法】
冷凍：お引き渡し後すぐに冷凍庫で保管ください。解凍後の再冷凍はお控えください。

【お召し上がり方】

解凍方法・・・冷蔵庫で1日自然解凍してください。
カット・・・３～4mm程度の斜めに薄切りがおすすめです。
付属のグレイヴィソースを温め、お好みでホースラディッシュと共にお召し上がりください。常温又はほんのりと温めると口当たりが良くなります。わさび、岩塩、わさび醤油、ポン酢やマスタードなどもおすすめです。

■スーパーメロンショートケーキの発売から10年
いまや、「パティスリーSATSUKI」の看板商品にもなっているスーパーシリーズ。第4弾の「スーパーメロンショートケーキ」発売から約10年の時を経て、「新エクストラスーパーメロンショートケーキ」が登場。口に入れた瞬間にメロンの美味しさと、生地と生クリームが一体となり、緻密に計算しつくされた逸品です。全てを頬張った瞬間に広がる感動をお楽しみください。

■ 1ピースの使用量は、なんとマスクメロン3分の1個分！！
「新エクストラスーパーメロンショートケーキ」に使用するメロンは静岡県産のマスクメロン。大きさ直径約18cmのメロンの約3分の1個分を贅沢に使用します。通常のメロンは1本の木から複数個のメロンを収穫しますが、「新エクストラスーパーメロンショートケーキ」で使用するメロンは1本の木から1つのみに絞り込み、その実にすべての栄養や美味しさを凝縮させています。そんなこだわりのメロンを惜しげもなく3分の1個分使用した「新エクストラスーパーメロンショートケーキ」は、まさにエクストラな逸品です。

■メロンの味を最大限に引き出す生地のこだわり
生地には、メロンの味を最大限に引き出す、玄米を食べて育った鶏による薄いレモン色の卵「玄米卵」を使用。従来スーパーシリーズに用いられたカステラのようなしっとりした生地をさらに進化させ、メロンのみずみずしさを最大限に引き出します。「玄米卵」を使用することで、メロンの味を邪魔しないふわっと、しっかりとした味わいに仕上げました。また、生地の色味もこの「玄米卵」により、黄色いカステラのような生地から、より白に近い色が特長です。

■メロン本来の味わいを活かすアーモンドミルククリームを採用
「新エクストラスーパーメロンショートケーキ」は海外セレブ御用達のアーモンドミルクを使った生クリームを使用。メロン本来の個性のある芳醇な味わいを考慮しました。口に入れた時に広がる、メロンのみずみずしさと、アーモンドミルククリームのほのかに香ばしい甘い味わいが最高のマリアージュを奏でます。

パティシエがひとつひとつ丁寧に手作りする、植物由来の「次世代レーズンサンド」

「様々な食ライフスタイルの方へ、妥協なく美味しいスイーツを届けたい」――グランシェフ・中島眞介の想いから誕生した『SATSUKIレーズンサンド』。
クッキー生地とクリームには、動物性の食品を控えている方への配慮から、大豆由来の植物性バター「ソイレブール」を採用。大豆由来なので環境にも負荷を掛けず、軽やかな味わいは身体にも優しい仕上がりに。
おもたせやギフトにもぴったりな、おもてなしの心が詰まった次世代スイーツです。

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