Book at Ino Cantonese Nihonbashi Takase

▶店頭では「現金・クレジットカード決済」とは別に「コンタクトレス決済」を取り扱っております。ご希望される方はご予約登録の際に、【コンタクトレス決済】を選択してください。
コンタクトレス決済とは？
▶お電話でのご予約は営業日の13：00〜17：00の間で受け付けておりますが、24時間可能なWEB予約をお勧めいたします。
▶ご利用は２名様 からとなります。ディナーは18歳以上、ランチは15歳以上で大人と同じコース料理をお召し上がれる方でお願いいたします。
▶ドレスコードはスマートカジュアルを推奨しております。
▶アレルギー食材、お召し上がれない食材は事前にお申し付けください。
当日ご来店されてからのお申し出には応じられない場合がございますので、ご同席のお客様のご確認をお願いいたします。
また、アレルギー食材の種類や、お召し上がれない食材が多岐にわたる場合はご予約をお断りさせていただく場合がございますことご了承下さい。
▶オプションメニューの料理はご予約時にお申し付けください。当日の変更希望には応じておりません。
▶ワイン類のお持ち込みは事前にお申し出ください。5000円／本の持ち込み料を頂戴いたします。
▶個室のご利用の場合は8,000円/室の個室料を頂戴いたします。
▶キャンセルの場合はなるべく早めのご連絡をお待ちいたしております。また、当日及び前日のキャンセルは100％のキャンセル料 を頂戴いたしますのでご了承ください。
お電話でのお問合せ： 03-6810-8883
おまかせコース(5.6月)
香港広東を熟知した高瀬健一が作る、日本食材と広東技法のハイブリッド料理おまかせフルコース。
¥ 13,800 (Svc excl. / tax incl.)
Credit card required for parties of or more people
【コース内容】
＜5月1日～6月30日＞
①本日の前菜
②鬼カサゴの桜海老衣揚げ ガーリックスパイス風味
③三種の海鮮と季節野菜の炒め　海胆あんのソースとJXO醤添え
④清補涼（チェンポーリョン）、冬瓜、金華ハム、鶏肉入り 香港風健康蒸しスープ
⑤太刀魚の煎り焼き 干し貝柱海鮮出汁と葱実山椒添え
⑥ガイラン菜の香港アンチョビ”ハムユイ”とひき肉入り炒め
⑦長城赤ワイン風味甘酢ソースのパイナップル詰め酢豚　広東チャーシューパイとともに
◇海鮮とレタス入りチャーハン
　又は
　海老雲吞入り　香港細麺スープヌードル
　又は
　練り胡麻ダレの冷麺　鶏肉と野菜の黒酢和えのせ
◇季節のフルーツ入りマンゴーココナッツミルクピューレ

【オプション内容】
※オプションのご選択は「ご要望」欄のお客様への質問にてご選択ください。
a.大フカヒレの上湯とろみスープ ※4品目と変更で　+7500円
b.伊勢海老のマンゴーマヨネーズソース※2品目と変更で　+2800円
c.海老のマンゴーマヨネーズソース※2品目と変更で　+0円
d.鰻の香り煎り焼き 山椒と甘醤油ソース※5品目と変更で　+1500円
e.東星ハタの“清蒸（チェンヅェン）”香港スタイル葱生姜のフィッシュ醤油ソース※5品目と変更で　+0円
f.和牛テンダーロインのカットステーキ　薬味ソース ※7品目と変更で　+4000円
g.鮑と干しナマコの煮込み　季節野菜とともに※7品目と変更で　+4500円
Valid Dates
May 01 ~ Jun 30
Meals
Dinner
Read more
おまかせコース(7.8月)
香港広東を熟知した高瀬健一が作る、日本食材と広東技法のハイブリッド料理おまかせフルコース。
¥ 13,800 (Svc excl. / tax incl.)
Credit card required for parties of or more people
【コース内容】
＜7月1日～8月31日＞
①ウニと海鮮入り冷やしビーフンの和え物
②鱧とミル貝のサッと茹で オリジナルナッツ辣油と練り胡麻ソース
③鮎の春巻き
④金糸瓜と夏野菜入りコーンスープ
⑤白身魚の香り焼き 冬瓜と春雨の干し海老風味海鮮スープ煮　JXO醤添え
⑥季節の中国野菜炒め
⑦和牛のチンジャオロース風和えオリジナルソース　和牛の香港風もち粉包み揚げ添え
◇海鮮とレタス入りチャーハン
　又は
　海老雲吞入り　香港細麺スープヌードル
　又は
　練り胡麻ダレの冷麺　鶏肉と野菜の黒酢和えのせ
◇スイカのピューレ　レモンジュレとキウイミントソースのアクセント

【オプション内容】
※オプションのご選択は「ご要望」欄のお客様への質問にてご選択ください。
a.大フカヒレの上湯とろみスープ ※4品目と変更で　+7500円
b.伊勢海老のマンゴーマヨネーズソース※3品目と変更で　+2800円
c.海老のマンゴーマヨネーズソース※3品目と変更で　+0円
d.鰻の香り煎り焼き 山椒と甘醤油ソース※5品目と変更で　+1500円
e.東星ハタの“清蒸（チェンヅェン）”香港スタイル葱生姜のフィッシュ醤油ソース※5品目と変更で　+0円
f.和牛テンダーロインのカットステーキ　薬味ソース ※7品目と変更で　+4000円
g.鮑の煎り焼き 鮑肝のオイスター風味 雲丹ソース　※7品目と変更で　+4500円
Valid Dates
Jul 01 ~ Aug 31
Meals
Dinner
Read more
おまかせランチコース(5.6月)
香港広東を熟知した高瀬健一が作る、日本食材と広東技法のハイブリッド料理おまかせランチコース。
¥ 8,800 (Svc excl. / tax incl.)
Credit card required for parties of or more people
【コース内容】
＜5月1日～6月30日＞

◇本日の前菜
◇季節の蒸し餃子三種
◇三種の海鮮と季節野菜の炒め　JXO醤添え
◇清補涼（チェンポーリョン）、冬瓜、金華ハム、鶏肉入り 香港風健康蒸しスープ
◇ガイラン菜の香港アンチョビ”ハムユイ”とひき肉入り炒め
◇長城赤ワイン風味甘酢ソースのパイナップル詰め酢豚　広東チャーシューパイとともに
◇海鮮とレタス入りチャーハン
　又は
　海老雲吞入り　香港細麺スープヌードル
　又は
　練り胡麻ダレの冷麺　鶏肉と野菜の黒酢和えのせ
◇季節のフルーツ入りマンゴーココナッツミルクピューレ
Valid Dates
May 01 ~ Jun 25
Days
Sa, Su
Meals
Lunch
Read more
おまかせランチコース(7.8月)
香港広東を熟知した高瀬健一が作る、日本食材と広東技法のハイブリッド料理おまかせランチコース。
¥ 8,800 (Svc excl. / tax incl.)
Credit card required for parties of or more people
【コース内容】
＜7月1日～8月31日＞

◇ウニと海鮮入り冷やしビーフンの和え物
◇季節の蒸し餃子三種
◇海老の特製マンゴーマヨネーズソース
◇金糸瓜と夏野菜入りコーンスープ　
◇季節の中国野菜炒め
◇和牛のチンジャオロース風和えオリジナルソース　和牛の香港風もち粉包み揚げ添え
◇海鮮とレタス入りチャーハン
　又は
　海老雲吞入り　香港細麺スープヌードル
　又は
　練り胡麻ダレの冷麺　鶏肉と野菜の黒酢和えのせ
◇スイカのピューレ　レモンジュレとキウイミントソースのアクセント
Valid Dates
Jul 01 ~ Aug 31
Days
Sa, Su
Meals
Lunch
Read more
＊＊＊ドリンクオプション＊＊＊
お料理に合うワインセットをご用意しております。
ご希望の場合は、以下よりご選択下さい。
Meals
Dinner
Read more
ソムリエおすすめワインセット
高瀬シェフの料理に合わせたソムリエ厳選のワインセット（４種類）
¥ 7,500 (Svc excl. / tax incl.)
シャンパン
ロゼワイン
白ワイン
赤ワイン
Valid Dates
Jul 15, 2022 ~
Order Limit
1 ~
Read more
たかせシェフおすすめワインセット 　
高瀬シェフが料理に合わせたおすすめのワインセット
（６種類の中から４つをお選びいただけます）
¥ 4,800 (Svc excl. / tax incl.)
スパークリングワイン２種（白、ロゼ）
白ワイン２種
赤ワイン２種
Valid Dates
Jul 15, 2022 ~
Order Limit
1 ~
Read more

Requests

アレルギー・苦手なものについて、その詳細を必ずお知らせください。当日のご申告は食材の関係でご対応出来兼ねますのでくれぐれもお気を付けください。
　例：1人海老アレルギー、エキスもNG
　　　玉ねぎが苦手、加熱すれば食べられる、等
　　　※ない場合は『なし』とご記入ください。

Guest Details

Password is too short (minimum is 8 characters)
Password is too weak
Password must include at least one uppercase letter, one lowercase letter, one number, and one symbol.
Password must not contain part of Email.
Password doesn't match Confirm Password
 Go Back
Your reservation is not complete until it is confirmed on the next page.