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Nihonryori YAMAZATO
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Message from Venue
【タクシー配車のご案内につきまして】
事前のご予約を承っております。当日お申し出いただきます場合、配車状況によりご対応いたしかねる場合がございます。なお、昨今の事情によりホテル待機車がない可能性もございます。
■営業時間■
≪ランチ≫ 11:30~14:30
≪ディナー≫ 17:30~21:30(ラストオーダー 20:00)
定休日:2023.9.1より当面の間、毎週水曜日・木曜日 ※各定休日が祝日の場合は営業
2024.4.1より当面の間、毎週水曜日 ※各定休日が祝日の場合は営業
▶写真はイメージです。
▶入荷の都合により、原産地及びメニュー内容が変更になる場合がございます。
▶レストランは全席禁煙となります。
▶アレルギーや苦手な食材がある場合は、ご要望欄にご記入ください。
▶お席のご指定は、ご要望に添えない場合もございますので予めご了承ください。
▶ご連絡なしにご予約時間より30分以上遅れた場合は自動的にキャンセルとさせていただく場合がございます。
▶9名様以上のご予約をご希望の際には電話にてお問い合わせください。
特定商取引法に基づく表示
(←クリックすると表示いたします)
日本料理 山里(天ぷら にしき、寿し はま磯) WEB予約お問い合わせ: TEL.050-3184-0700
ご予約可能なすべてのメニュー
(←クリックすると表示いたします)
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Category
Yamazato
Hamaiso-sushi
Nishiki-Tempura
Availability
Your selected time is unavailable. Please choose a different time.
Yamazato (Japanese Cuisine)Book a Table
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Yamazato (Japanese Cuisine)Book a Table
Valid Dates
Jan 05 ~ Mar 31
Days
M, Tu, F, Sa, Su, Hol
Meals
Lunch, Dinner
Seat Category
Yamazato
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【天ぷら/にしき】席のみ予約
Select
【天ぷら/にしき】席のみ予約
Valid Dates
Jan 05 ~ Mar 31
Days
M, Tu, F, Sa, Su, Hol
Meals
Lunch, Dinner
Order Limit
~ 4
Seat Category
Nishiki-Tempura
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Tempura lunch
季節食材を盛り込んだお得なランチ。名店が選ぶ太白胡麻油を使った天ぷらは、サラッと軽い揚げあがりに。〆には昆布出汁がきいた天茶か天丼をお選びいただけます。カウンターで味わう天ぷらをぜひご賞味ください。
2024年4月1日より、5,200円に変更させていただきます。。
¥ 4,700
(Svc & tax incl.)
Select
Tempura lunch
季節食材を盛り込んだお得なランチ。名店が選ぶ太白胡麻油を使った天ぷらは、サラッと軽い揚げあがりに。〆には昆布出汁がきいた天茶か天丼をお選びいただけます。カウンターで味わう天ぷらをぜひご賞味ください。
2024年4月1日より、5,200円に変更させていただきます。。
●先付
●天ぷら
●ご飯 かき揚げ天丼と赤出汁 または かき揚げ天茶
●香の物
●水物 フルーツゼリー掛け
Valid Dates
Jan 12 ~ Mar 31
Days
M, Tu, F, Sa, Su, Hol
Meals
Lunch
Seat Category
Nishiki-Tempura
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Sushi Lunch
にぎり寿しと、先付や巻物、赤出し、デザートがセットになったお得な寿しランチです。
¥ 4,700
(Svc & tax incl.)
Select
Sushi Lunch
にぎり寿しと、先付や巻物、赤出し、デザートがセットになったお得な寿しランチです。
●先付 本日のおすすめ
●蒸物 茶碗蒸し
●握り
●椀物 赤出汁
●水物
Valid Dates
Jan 05 ~ Mar 31
Days
M, Tu, F, Sa, Su, Hol
Meals
Lunch
Seat Category
Hamaiso-sushi
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青ききょう
¥ 6,500
(Svc & tax incl.)
Select
青ききょう
先付 本日のおすすめ
蒸物 茶碗蒸し
向付 二種盛り合わせ
にぎり おすすめ八貫と切玉子
巻物 吹き寄せ巻き
椀物 赤出汁
水物
Valid Dates
Jan 05 ~ Mar 31
Days
M, Tu, F, Sa, Su, Hol
Meals
Lunch
Seat Category
Hamaiso-sushi
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瀬戸内
おすすめのネタ九貫のにぎりがメインの「上にぎり盛り合わせ」は、先付、巻物もお愉しみいただけるコースです。
¥ 9,500
(Svc & tax incl.)
Select
瀬戸内
おすすめのネタ九貫のにぎりがメインの「上にぎり盛り合わせ」は、先付、巻物もお愉しみいただけるコースです。
●先付 本日のおすすめ
●上にぎり にぎり九巻と玉子焼
●巻物
●椀物 赤出し
●水物
Valid Dates
Jan 05 ~ Mar 31
Days
M, Tu, F, Sa, Su, Hol
Meals
Lunch, Dinner
Seat Category
Hamaiso-sushi
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ランチおまかせコース(寿し)
お造りに季節の一品がついたお得なお昼のおまかせコースです。旬のネタや一品など、寿し「はま磯」おすすめのお寿しをお愉しみいただけます。カウンター席で小粋な会話とともにご堪能ください。
¥ 10,500
(Svc & tax incl.)
Select
ランチおまかせコース(寿し)
お造りに季節の一品がついたお得なお昼のおまかせコースです。旬のネタや一品など、寿し「はま磯」おすすめのお寿しをお愉しみいただけます。カウンター席で小粋な会話とともにご堪能ください。
●先付 本日のおすすめ
●お造り 二種盛り
●一品 季節の一品
●にぎり にぎり八貫と玉子焼
●巻物
●赤出し
●水物
Valid Dates
Jan 05 ~
Days
M, Tu, F, Sa, Su, Hol
Meals
Lunch
Seat Category
Hamaiso-sushi
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おまかせコースA
二種の先付とお造りの盛り合わせ、板前おまかせの寿し八貫と季節の一品がついた、旬の味わいを堪能するのおまかせコースです。
¥ 15,500
(Svc & tax incl.)
Select
おまかせコースA
二種の先付とお造りの盛り合わせ、板前おまかせの寿し八貫と季節の一品がついた、旬の味わいを堪能するのおまかせコースです。
●先付 本日のおすすめ二品
●お造り 三種盛り
●一品 季節の一品
●にぎり にぎり八貫と玉子焼
●巻物
●赤出し
●水物
Valid Dates
~ Mar 31
Days
M, Tu, F, Sa, Su, Hol
Meals
Lunch, Dinner
Seat Category
Hamaiso-sushi
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おまかせコースB
季節の料理を取り入れた寿し会席です。お造りや一品料理など、寿し「はま磯」料理長おすすめの食材をお愉しみいただけます。庭園を望むカウンター席で、職人の所作や小粋な会話とともにご堪能ください。
¥ 19,000
(Svc & tax incl.)
Select
おまかせコースB
季節の料理を取り入れた寿し会席です。お造りや一品料理など、寿し「はま磯」料理長おすすめの食材をお愉しみいただけます。庭園を望むカウンター席で、職人の所作や小粋な会話とともにご堪能ください。
●先付 本日のおすすめ
●お造り 三種盛り
●一品 季節の二品
●にぎり にぎり九貫と玉子焼
●巻物
●赤出し
●水物
Valid Dates
Jan 05 ~ Mar 31
Days
M, Tu, F, Sa, Su, Hol
Meals
Dinner
Seat Category
Hamaiso-sushi
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にしきご膳
季節食材を盛り込んだお得なランチ。天ぷらの名店が選ぶ太白胡麻油を使った十種の天ぷらは、素材本来の旨味が引きたったフワッと軽い仕上がり。〆には、車海老の旨味を隠し味に加えたタレが決め手のかき揚げ天丼、または天茶を。
2024年4月1日より、8,000円に変更させていただきます。
¥ 7,800
(Svc & tax incl.)
Select
にしきご膳
季節食材を盛り込んだお得なランチ。天ぷらの名店が選ぶ太白胡麻油を使った十種の天ぷらは、素材本来の旨味が引きたったフワッと軽い仕上がり。〆には、車海老の旨味を隠し味に加えたタレが決め手のかき揚げ天丼、または天茶を。
2024年4月1日より、8,000円に変更させていただきます。
●先付 本日おすすめ
●天ぷら 魚介類4品
野菜 9品
●ご飯 かき揚げ天丼と赤出汁 または かき揚げ天茶
●香の物
●水物 フルーツゼリー掛け
Valid Dates
Jan 12 ~ Mar 31
Days
M, Tu, F, Sa, Su, Hol
Meals
Lunch
Seat Category
Nishiki-Tempura
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牡丹
車海老をはじめ、旬の食材を取り入れ、目の前で揚がる天ぷらを存分に愉しめるメニューです。
¥ 10,500
(Svc & tax incl.)
Select
牡丹
車海老をはじめ、旬の食材を取り入れ、目の前で揚がる天ぷらを存分に愉しめるメニューです。
●先付
●天ぷら
車海老(三尾)
魚介(四種)
野菜(五種)
●口替
●ご飯 かき揚げ天丼と赤出し または かき揚げ天茶
●季節の水物
Valid Dates
Jan 12 ~ Mar 31
Days
M, Tu, F, Sa, Su, Hol
Meals
Lunch, Dinner
Seat Category
Nishiki-Tempura
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松竹梅
旬の食材を厳選し、絶妙なタイミングで調理した天ぷら。揚げ手の会話と季節の美味をお愉しみください。
¥ 16,000
(Svc & tax incl.)
Select
松竹梅
旬の食材を厳選し、絶妙なタイミングで調理した天ぷら。揚げ手の会話と季節の美味をお愉しみください。
●先付
●お造り 三種盛り
●天ぷら
車海老(四尾)
魚介(四種)
野菜(八種)
●口替
●ご飯
お好みの一品お選びください。
・かき揚げ天丼と赤出し または かき揚げ天茶
・ご飯、香の物、赤出し
●季節の水物
Valid Dates
~ Mar 31
Days
M, Tu, F, Sa, Su, Hol
Meals
Lunch, Dinner
Seat Category
Nishiki-Tempura
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【オンライン特典コーヒー付】あじさい会席
日本料理 山里の会席料理を気軽に愉しんでいただける全七品ランチコースです。季節の素材を丹念に仕上げた逸品をぜひご賞味ください。
¥ 7,800
(Svc & tax incl.)
Select
【オンライン特典コーヒー付】あじさい会席
日本料理 山里の会席料理を気軽に愉しんでいただける全七品ランチコースです。季節の素材を丹念に仕上げた逸品をぜひご賞味ください。
月替わりメニュー
【3月メニュー】
先付 揚げ湯葉 浅利あん
吸物 道明寺帆立鋳込み 桜葉 占地 柚子
向付 鯛薄造り 鮪
焼物 桜鱒醤油焼き 菜の花そーす
花弁百合根 穴子昆布巻き はじかみ
煮物 春の吹き寄せ煮 桜海老ひろうす 小蛸桜煮 筍
新じゃが揚げ煮 うすい豆 木の芽
御飯 筍御飯 ちらし三つ葉 花弁人参 香の物 止椀
水物 桜豆乳豆腐
Valid Dates
Jan 12 ~ Mar 31
Days
M, Tu, F, Sa, Su, Hol
Meals
Lunch
Order Limit
1 ~
Seat Category
Yamazato
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Seabream "Kabuto" Lunch
代々の料理長が守り続けてきた、鯛のあら炊きを味わう御膳。時間をかけて丁寧にふっくらと仕上げた身と、鯛の旨味が溶け込んだタレは、ご飯との相性も抜群。旬の食材を使った小鉢料理もご一緒にご堪能ください。
¥ 5,800
(Svc & tax incl.)
Select
Seabream "Kabuto" Lunch
代々の料理長が守り続けてきた、鯛のあら炊きを味わう御膳。時間をかけて丁寧にふっくらと仕上げた身と、鯛の旨味が溶け込んだタレは、ご飯との相性も抜群。旬の食材を使った小鉢料理もご一緒にご堪能ください。
※メニュー例
小鉢 蟹 水菜サラダ 柚子ドレッシング
八寸 法蓮草菊花浸し 秋鯖若狭焼き 鮭奉書寿司 但馬どりロース煮
炙り高野豆腐 揚げ銀杏と黒豆 菊花麩 海老旨煮
蒸物 玉地蒸し
小吸物 海老真丈
一品 鯛あら炊き 午房 針生姜 木の芽
御飯 白飯 香の物
水物 黒蜜プリン、フルーツゼリー掛け、白玉ソフト より一品
Fine Print
※写真はイメージとなります。
Valid Dates
Jan 12 ~ Mar 31
Days
M, Tu, F, Sa, Su, Hol
Meals
Lunch
Order Limit
1 ~ 4
Seat Category
Yamazato
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楠会席★Web予約特典ワンドリンク付★
日本の四季や伝統を料理長独自の感性で表現する「楠会席」。職人の技で織りなす旬の味覚を心ゆくまでお愉しみください。
¥ 11,000
(Svc & tax incl.)
Select
楠会席★Web予約特典ワンドリンク付★
日本の四季や伝統を料理長独自の感性で表現する「楠会席」。職人の技で織りなす旬の味覚を心ゆくまでお愉しみください。
月替わりメニュー
【3月メニュー】
先付 寄せ湯葉 べっこうあん 天豆 梅肉 山葵
前菜 浅利山菜浸し 菜の花 うるい 筍揚げ 針海苔
新もずく酢 子持昆布 海老 もろきゅう
但馬どり黄味山葵和え 新玉葱 焼椎茸 桜人参
吸物 筍真丈 若布 筒豆腐 人参 木の芽
向付 本日のおまかせ鮮魚三種盛り
凌ぎ 鯛玉地寄せ うすい豆あん くこの実
焼物 桜鱒醤油焼き 菜の花そーす
花弁百合根 あしらへ はじかみ
煮物 鰆山菜蒸し 旨出汁あん
根三つ葉 芹 こごみ 針柚子 くこの実
御飯 筍御飯 ちらし三つ葉 花弁人参
香の物 赤出汁
水物 フルーツゼリー掛け
Fine Print
※写真はイメージです
Valid Dates
Jan 12 ~ Mar 31
Days
M, Tu, F, Sa, Su, Hol
Meals
Dinner
Order Limit
1 ~ 8
Seat Category
Yamazato
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銀杏会席
季節を彩る旬の食材をふんだんに使い、料理長おすすめ鮮魚だけでなく、天ぷら・握り寿司もお愉しみいただけるボリュームある会席料理。メインの肉料理が特徴で、お肉の種類は和牛フィレ、和牛サーロイン、ブランド牛フィレ肉からお選びいただけます。(ブランド牛は追加料金¥2,000を頂戴いたします)
¥ 13,000
(Svc & tax incl.)
Select
銀杏会席
季節を彩る旬の食材をふんだんに使い、料理長おすすめ鮮魚だけでなく、天ぷら・握り寿司もお愉しみいただけるボリュームある会席料理。メインの肉料理が特徴で、お肉の種類は和牛フィレ、和牛サーロイン、ブランド牛フィレ肉からお選びいただけます。(ブランド牛は追加料金¥2,000を頂戴いたします)
(参考メニュー例)
一の膳
突出し 胡麻豆腐 べっこうあん
小吸物 海老真丈
向付 本鮪 鯛 勘八
天婦羅 海老 帆立 舞茸 ヤングコーン 青唐
二の膳
肉物(お好みのお肉をお選びいただけます)
和牛サーロイン網焼き
和牛フィレ網焼き
ブランド牛フィレ網焼き (追加料金¥2,000)
塩焼き 柚子胡椒おろし 割ぽんず
または
照焼き 芥子 照焼きそーす
サラダ 蟹水菜サラダ 柚子ドレッシング
寿司 「はま磯」おまかせ握り 三貫 赤出汁
水物 フルーツ ゼリー掛け
Valid Dates
Jan 05 ~
Days
M, Tu, F, Sa, Su, Hol
Meals
Dinner
Seat Category
Yamazato
Read more
橘会席
和食堂「山里」がおすすめする旬の逸品をお愉しみいただける橘会席。熟練の職人の技がご堪能いただけます。ぜひ季節感じる山里の味をご賞味ください。
¥ 19,000
(Svc & tax incl.)
Select
橘会席
和食堂「山里」がおすすめする旬の逸品をお愉しみいただける橘会席。熟練の職人の技がご堪能いただけます。ぜひ季節感じる山里の味をご賞味ください。
月替わりメニュー
Valid Dates
Apr 01, 2023 ~ Aug 31, 2023
Meals
Dinner
Seat Category
Yamazato
Read more
【7月】山里御膳
旬の味覚を味わえるお得な山里御膳。
¥ 4,500
(Svc & tax incl.)
Select
【7月】山里御膳
旬の味覚を味わえるお得な山里御膳。
(7月)
小鉢 もろこし豆腐 べっこうあん
八寸 順才旨酢 オクラ 海老
鰆レモン焼 絹かつぎ 朝顔麩 稚鮎南蛮漬け
海老真丈照り煮 茗荷甘酢 冷し茄子 糸賀喜 枝豆
向付 鱸洗い 蓮芋 梅肉ドレッシング
一品 生わかめ麺旨出汁 鱧天婦羅
蒸物 玉地蒸し銀あん
御飯 大豆ミートのそぼろ御飯 香の物 赤出汁
水物 黒蜜プリン、フルーツゼリー掛け、白玉ソフト より一品
Valid Dates
Jul 01, 2023 ~ Jul 31, 2023
Meals
Lunch
Order Limit
1 ~ 8
Seat Category
Yamazato
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4月ご当地 Lunch
栄養豊富な夏の味覚を堪能。白焼きの後にじっくり30分蒸し、ふわふわの食感に仕上げた鰻をご堪能いただく鰻丼御膳。
¥ 6,000
(Svc & tax incl.)
Select
4月ご当地 Lunch
栄養豊富な夏の味覚を堪能。白焼きの後にじっくり30分蒸し、ふわふわの食感に仕上げた鰻をご堪能いただく鰻丼御膳。
・おまかせ鮮魚 山掛け
・天ぷら盛り合わせ
・鰻丼(半身)、香の物、吸物
・黒蜜プリン、フルーツゼリー掛け、白玉ソフト より一品お選びください。
Valid Dates
Jul 01, 2023 ~ Aug 31, 2023
Meals
Lunch
Order Limit
1 ~ 8
Seat Category
Yamazato
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鰻会席
ホテルオークラ神戸の夏の風物詩。ふっくら、きめ細やかな良質な鰻を白焼きまたは蒲焼きで。鰻巻き玉子や鰻ご飯など、贅沢な鰻を存分にご堪能ください。
¥ 15,000
(Svc & tax incl.)
Select
鰻会席
ホテルオークラ神戸の夏の風物詩。ふっくら、きめ細やかな良質な鰻を白焼きまたは蒲焼きで。鰻巻き玉子や鰻ご飯など、贅沢な鰻を存分にご堪能ください。
前菜 豆乳豆腐 旨出汁 蟹 オクラ 生姜
稚鮎南蛮漬け
吸物 赤出汁上澄み仕立て 焼き茄子 順才 冬瓜 人参 辛子
向付 おまかせ鮮魚 三種盛り
焼物 鰻白焼き 酢橘 丸十含ませ
または
鰻蒲焼き 丸十含ませ はじかみ
鰻巻き玉子 染め卸し 大葉
酢の物 鰻ざく 胡瓜 茗荷 若布
御飯 鰻御飯 香の物 肝吸
水物 フルーツ ゼリー掛け
Valid Dates
Jul 01, 2023 ~ Aug 31, 2023
Meals
Dinner
Seat Category
Yamazato
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【8月】山里御膳
旬の味覚を味わえるお得な山里御膳。
¥ 4,500
(Svc & tax incl.)
Select
【8月】山里御膳
旬の味覚を味わえるお得な山里御膳。
(8月)
小鉢 南瓜豆腐 べっこうあん
八寸 魚素麺 旨出汁 オクラ マイクロトマト 山葵
鯵若狭焼き 鮭笹巻寿司 青柚子麩 海老黄味魚醤
穴子昆布巻き 蓮根甘酢 もろこしカステラ 胡瓜もろ味噌
向付 鱧湯引き 水晶茄子コンソメジュレ 枝豆 もろこし プチトマト
煮物 冷やし煮物 冬瓜含め煮 ひじきひろうす 但馬どり 楓人参 三度豆
蒸物 玉地蒸し銀あん
御飯 梅しらす御飯 香の物 赤出汁
水物 黒蜜プリン、フルーツゼリー掛け、白玉ソフト より一品
Valid Dates
Aug 01, 2023 ~ Aug 31, 2023
Meals
Lunch
Order Limit
1 ~ 8
Seat Category
Yamazato
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4月ご当地 Lunch
香りごと味わう松茸の土瓶蒸し、さらに松茸の香りと出汁が染み込んだ松茸御飯。山里の味わいが愉しめる八寸もご用意致します。(1日限定30食)
¥ 6,300
(Svc & tax incl.)
Select
4月ご当地 Lunch
香りごと味わう松茸の土瓶蒸し、さらに松茸の香りと出汁が染み込んだ松茸御飯。山里の味わいが愉しめる八寸もご用意致します。(1日限定30食)
【10月メニュー】
吸物 松茸土瓶蒸し 松茸 鶏 海老団子 三つ葉 酢橘
八寸 もずく酢 大和芋 梅肉
秋鮭柚香焼き 鯖生姜煮 海老旨煮
鶏梅紫蘇揚げ 小芋田楽焼き 栗含ませ
青唐揚げ浸し 細巻玉子 はじかみ
向付 本鮪赤身 烏賊焼霜
煮物 松茸と神戸ポークのすき煮
玉葱 紅葉麩 法蓮草 木の芽 黄味あん
一品 秋刀魚鳴門竜田揚げ
大葉 舞茸衣揚げ 揚げ銀杏 レモン
蒸物 玉地蒸し 松茸 銀あん
御飯 松茸御飯 香の物
水物 黒蜜プリン、フルーツゼリー掛け、白玉ソフト より一品
Fine Print
※お席のご利用は90分制とさせていただきます。
Valid Dates
Sep 01, 2023 ~ Oct 31, 2023
Days
M, Tu, F, Sa, Su, Hol
Meals
Lunch
Order Limit
1 ~ 8
Seat Category
Yamazato
Read more
【9月・10月】松茸会席
¥ 22,000
(Svc & tax incl.)
Select
【9月・10月】松茸会席
【10月メニュー】
先付 秋の実白和え
柿 栗 銀杏 むかご しめじ 帆立 くこの実 蓮根煎餅
前菜 鯛昆布〆 水菜菊花浸し 松茸 紅葉人参
秋刀魚生姜煮 菊蕪あちゃら漬け
銀杏胡麻豆腐 海老 べっこうあん 銀杏 山葵
吸物 松茸土瓶蒸し
松茸 鱧 銀杏 三つ葉 酢橘
向付 紅葉鯛薄造り 鮪とろ 青利烏賊焼霜
凌ぎ 焼舞茸 いくら卸し和え もろきゅう 菊花
焼物 真名鰹西京杉板焼き 柿麩 銀杏 焼茸 はじかみ
煮物 和牛と松茸のすき煮 黄味あん
和牛サーロイン 玉葱 小芋 法蓮草 針生姜 木の芽
御飯 松茸御飯 釜炊き
香の物 赤出汁
水物 梨 葡萄
Valid Dates
Sep 01, 2023 ~ Oct 31, 2023
Days
M, Tu, F, Sa, Su, Hol
Meals
Dinner
Seat Category
Yamazato
Read more
【11月】山里松花堂弁当
旬の味覚を味わえるお得な山里松花堂弁当。
¥ 5,000
(Svc & tax incl.)
Select
【11月】山里松花堂弁当
旬の味覚を味わえるお得な山里松花堂弁当。
(11月)
八寸 生湯葉べっこうあん もろきゅう 山葵
秋鯖若狭焼き はじかみ 小芋玉味噌田楽 青海苔玉子
穴子昆布巻き 鶏梅紫蘇揚げ 胡麻麩照煮 海老旨煮 菊花麩
向付 鯛松皮造り 勘八 あしらい
煮物 蕪田舎煮 ひじきひろうす 南瓜 紅葉人参 青味
一品 神戸ポークの彩りしゃぶサラダ 胡麻ぽん酢ドレッシング
蒸物 玉地蒸し銀あん
御飯 茸御飯 香の物 赤出汁
水物 黒蜜プリン、フルーツゼリー掛け、白玉ソフト より一品
Valid Dates
Nov 03, 2023 ~ Nov 28, 2023
Days
M, Tu, F, Sa, Su, Hol
Meals
Lunch
Order Limit
1 ~ 8
Seat Category
Yamazato
Read more
【12月】山里松花堂弁当
旬の味覚を味わえるお得な山里松花堂弁当。
¥ 5,000
(Svc & tax incl.)
Select
【12月】山里松花堂弁当
旬の味覚を味わえるお得な山里松花堂弁当。
(12月)
八寸 甘海老みぞれ和え もろきゅう
鰤照り焼き 蕪小袖寿司 梅肉 蕪葉昆布〆
椿もち麩 管牛蒡土佐煮 蓮根甘酢
河豚の唐揚げ 蟹湯葉クリーム揚げ
向付 鯛昆布〆 とろろ昆布 勘八炙り あしらい
煮物 大根風呂吹き
粟麩 大黒しめじ 人参 振り柚子
一品 瀬戸内鯛と帆立のカダイフ 彩りサラダ 柚子ドレッシング
蒸物 玉地蒸し銀あん
御飯 梅しらす御飯 香の物 赤出汁
水物 黒蜜プリン、フルーツゼリー掛け、白玉ソフト より一品
Valid Dates
Dec 01, 2023 ~ Dec 28, 2023, Dec 30, 2023
Days
M, Tu, F, Sa, Su, Hol
Meals
Lunch
Order Limit
1 ~ 8
Seat Category
Yamazato
Read more
【1月】山里松花堂弁当
旬の味覚を味わえるお得な山里松花堂弁当。
¥ 5,000
(Svc & tax incl.)
Select
【1月】山里松花堂弁当
旬の味覚を味わえるお得な山里松花堂弁当。
月替わりメニュー
(1月)
口取り 滑子もずく酢 もろきゅう
鰤味噌漬け焼き 筍土佐煮 河豚煮凝り
鶏梅紫蘇揚げ 蓮根甘酢 鰊昆布巻き
公魚衣揚げ 菜の花浸し
向付 鮮魚卸しぽん酢和え もみ海苔
酢の物 帆立貝酢 若布 胡瓜
煮物 天然鯛かま揚げ煮
小芋 ひろうす 梅麩 青味
一品 揚げ寄せ豆腐 玉子あんかけ 梅人参
御飯 野沢菜ちりめん御飯 香の物 赤出汁
水物 黒蜜プリン、フルーツゼリー掛け、白玉ソフト より一品
Valid Dates
Jan 12 ~ Jan 30
Days
M, Tu, F, Sa, Su, Hol
Meals
Lunch
Order Limit
1 ~ 8
Seat Category
Yamazato
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【2月】山里松花堂弁当
旬の味覚を味わえるお得な山里松花堂弁当。
¥ 5,000
(Svc & tax incl.)
Select
【2月】山里松花堂弁当
旬の味覚を味わえるお得な山里松花堂弁当。
月替わりメニュー
(2月)
八寸 黒胡麻豆腐 べっこうあん ラディッシュ 山葵
若筍煮 丸人参 木の芽 水菜浸し 鶏 人参
鰊昆布巻き 鶏梅紫蘇揚げ 玉蒟蒻辛子煮 小蕪甘酢
向付 勘八焼霜 菜の花昆布押し
酢の物 鮮魚南蛮漬け 玉葱 焼葱 パプリカ
煮物 大根田舎煮 にじき飛龍頭
蓮根旨煮 梅人参 ピース 木の芽
焼物 鰆味噌焼き はじかみ 青唐揚げ浸し
御飯 野沢菜ちりめん御飯 香の物 赤出汁
水物 黒蜜プリン、フルーツゼリー掛け、白玉ソフト より一品
Valid Dates
Feb 01 ~ Feb 29
Days
M, Tu, F, Sa, Su, Hol
Meals
Lunch
Order Limit
1 ~ 8
Seat Category
Yamazato
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Yamazato (Japanese Cuisine)Book a Table
Select
Yamazato (Japanese Cuisine)Book a Table
Valid Dates
Apr 01 ~
Days
M, Tu, Th, F, Sa, Su, Hol
Meals
Lunch, Dinner
Seat Category
Yamazato
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Seabream "Kabuto" Lunch
代々の料理長が守り続けてきた、鯛のあら炊きを味わう御膳。時間をかけて丁寧にふっくらと仕上げた身と、鯛の旨味が溶け込んだタレは、ご飯との相性も抜群。旬の食材を使った小鉢料理もご一緒にご堪能ください。
¥ 5,800
(Svc & tax incl.)
Select
Seabream "Kabuto" Lunch
代々の料理長が守り続けてきた、鯛のあら炊きを味わう御膳。時間をかけて丁寧にふっくらと仕上げた身と、鯛の旨味が溶け込んだタレは、ご飯との相性も抜群。旬の食材を使った小鉢料理もご一緒にご堪能ください。
※メニュー例
小鉢 蟹 水菜サラダ 柚子ドレッシング
八寸 法蓮草菊花浸し 秋鯖若狭焼き 鮭奉書寿司 但馬どりロース煮
炙り高野豆腐 揚げ銀杏と黒豆 菊花麩 海老旨煮
蒸物 玉地蒸し
小吸物 海老真丈
一品 鯛あら炊き 午房 針生姜 木の芽
御飯 白飯 香の物
水物 黒蜜プリン、フルーツゼリー掛け、白玉ソフト より一品
Fine Print
※写真はイメージとなります。
Valid Dates
Apr 01 ~
Days
M, Tu, Th, F, Sa, Su, Hol
Meals
Lunch
Order Limit
1 ~ 4
Seat Category
Yamazato
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【3月】山里御膳
旬の味覚を味わえるお得な山里御膳。
¥ 5,000
(Svc & tax incl.)
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【3月】山里御膳
旬の味覚を味わえるお得な山里御膳。
月替わりメニュー
(3月)
小鉢 桜胡麻豆腐 べっこうあん ラディッシュ 山葵
八寸 山菜浸し うるい 新玉葱 絹皮 薄揚げ 針海苔
鰆合わせ味噌焼き 海老手毬寿司桜葉 桜花大根甘酢
桜麩甘八方 鶏ロース 黄味辛子 蓮根挟み揚げ
新もずく酢 スナックえんどう
向付 桜鯛造り
揚物 春の天婦羅盛り合わせ 大根卸し 天出汁
海老 鯛 蕗の薹 こごみ 青唐
蒸物 玉地蒸し 菜種あん
御飯 野沢菜ちりめん御飯 香の物 赤出汁
水物 黒蜜プリン、フルーツゼリー掛け、白玉ソフト より一品
Valid Dates
Mar 01 ~ Mar 31
Days
M, Tu, F, Sa, Su, Hol
Meals
Lunch
Order Limit
1 ~ 8
Seat Category
Yamazato
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【天ぷら/にしき】席のみ予約
Select
【天ぷら/にしき】席のみ予約
Valid Dates
Apr 01 ~
Days
M, Tu, Th, F, Sa, Su, Hol
Meals
Lunch, Dinner
Order Limit
~ 4
Seat Category
Nishiki-Tempura
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牡丹
車海老をはじめ、旬の食材を取り入れ、目の前で揚がる天ぷらを存分に愉しめるメニューです。
¥ 10,500
(Svc & tax incl.)
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牡丹
車海老をはじめ、旬の食材を取り入れ、目の前で揚がる天ぷらを存分に愉しめるメニューです。
●先付
●天ぷら
車海老(三尾)
魚介(四種)
野菜(五種)
●口替
●ご飯 かき揚げ天丼と赤出し または かき揚げ天茶
●季節の水物
Valid Dates
Apr 01 ~
Days
M, Tu, Th, F, Sa, Su, Hol
Meals
Lunch, Dinner
Seat Category
Nishiki-Tempura
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松竹梅
旬の食材を厳選し、絶妙なタイミングで調理した天ぷら。揚げ手の会話と季節の美味をお愉しみください。
¥ 16,000
(Svc & tax incl.)
Select
松竹梅
旬の食材を厳選し、絶妙なタイミングで調理した天ぷら。揚げ手の会話と季節の美味をお愉しみください。
●先付
●お造り 三種盛り
●天ぷら
車海老(四尾)
魚介(四種)
野菜(八種)
●口替
●ご飯
お好みの一品お選びください。
・かき揚げ天丼と赤出し または かき揚げ天茶
・ご飯、香の物、赤出し
●季節の水物
Valid Dates
Apr 01 ~
Days
M, Tu, Th, F, Sa, Su, Hol
Meals
Lunch, Dinner
Seat Category
Nishiki-Tempura
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【寿し/はま磯】席のみ予約
Select
【寿し/はま磯】席のみ予約
Valid Dates
Jan 05 ~ Mar 31
Days
M, Tu, F, Sa, Su, Hol
Meals
Lunch, Dinner
Seat Category
Hamaiso-sushi
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Sushi Lunch
にぎり寿しと、先付や巻物、赤出し、デザートがセットになったお得な寿しランチです。
2023年4月1日より、4,700円に変更させていただきます。
¥ 4,700
(Svc & tax incl.)
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Sushi Lunch
にぎり寿しと、先付や巻物、赤出し、デザートがセットになったお得な寿しランチです。
2023年4月1日より、4,700円に変更させていただきます。
●先付 本日のおすすめ
●蒸物 茶碗蒸し
●握り
●椀物 赤出汁
●水物
Valid Dates
Apr 01 ~
Days
M, Tu, Th, F, Sa, Su, Hol
Meals
Lunch
Seat Category
Hamaiso-sushi
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青ききょう
¥ 6,500
(Svc & tax incl.)
Select
青ききょう
先付 本日のおすすめ
蒸物 茶碗蒸し
向付 二種盛り合わせ
にぎり おすすめ八貫と切玉子
巻物 吹き寄せ巻き
椀物 赤出汁
水物
Valid Dates
Apr 01 ~
Days
M, Tu, Th, F, Sa, Su, Hol
Meals
Lunch
Seat Category
Hamaiso-sushi
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ランチおまかせコース(寿し)
お造りに季節の一品がついたお得なお昼のおまかせコースです。旬のネタや一品など、寿し「はま磯」おすすめのお寿しをお愉しみいただけます。カウンター席で小粋な会話とともにご堪能ください。
¥ 10,500
(Svc & tax incl.)
Select
ランチおまかせコース(寿し)
お造りに季節の一品がついたお得なお昼のおまかせコースです。旬のネタや一品など、寿し「はま磯」おすすめのお寿しをお愉しみいただけます。カウンター席で小粋な会話とともにご堪能ください。
●先付 本日のおすすめ
●お造り 二種盛り
●一品 季節の一品
●にぎり にぎり八貫と玉子焼
●巻物
●赤出し
●水物
Valid Dates
Apr 01 ~
Days
M, Tu, Th, F, Sa, Su, Hol
Meals
Lunch
Seat Category
Hamaiso-sushi
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おまかせコースB
季節の料理を取り入れた寿し会席です。お造りや一品料理など、寿し「はま磯」料理長おすすめの食材をお愉しみいただけます。庭園を望むカウンター席で、職人の所作や小粋な会話とともにご堪能ください。
¥ 19,000
(Svc & tax incl.)
Select
おまかせコースB
季節の料理を取り入れた寿し会席です。お造りや一品料理など、寿し「はま磯」料理長おすすめの食材をお愉しみいただけます。庭園を望むカウンター席で、職人の所作や小粋な会話とともにご堪能ください。
●先付 本日のおすすめ
●お造り 三種盛り
●一品 季節の二品
●にぎり にぎり九貫と玉子焼
●巻物
●赤出し
●水物
Valid Dates
Apr 01 ~
Days
M, Tu, Th, F, Sa, Su, Hol
Meals
Dinner
Seat Category
Hamaiso-sushi
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おまかせコースA
二種の先付とお造りの盛り合わせ、板前おまかせの寿し八貫と季節の一品がついた、旬の味わいを堪能するのおまかせコースです。
¥ 15,500
(Svc & tax incl.)
Select
おまかせコースA
二種の先付とお造りの盛り合わせ、板前おまかせの寿し八貫と季節の一品がついた、旬の味わいを堪能するのおまかせコースです。
●先付 本日のおすすめ二品
●お造り 三種盛り
●一品 季節の一品
●にぎり にぎり八貫と玉子焼
●巻物
●赤出し
●水物
Valid Dates
Apr 01 ~
Days
M, Tu, Th, F, Sa, Su, Hol
Meals
Lunch, Dinner
Seat Category
Hamaiso-sushi
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にしきご膳
季節食材を盛り込んだお得なランチ。天ぷらの名店が選ぶ太白胡麻油を使った十種の天ぷらは、素材本来の旨味が引きたったフワッと軽い仕上がり。〆には、車海老の旨味を隠し味に加えたタレが決め手のかき揚げ天丼、または天茶を。
¥ 8,000
(Svc & tax incl.)
Select
にしきご膳
季節食材を盛り込んだお得なランチ。天ぷらの名店が選ぶ太白胡麻油を使った十種の天ぷらは、素材本来の旨味が引きたったフワッと軽い仕上がり。〆には、車海老の旨味を隠し味に加えたタレが決め手のかき揚げ天丼、または天茶を。
●先付 本日おすすめ
●天ぷら 魚介類4品
野菜 9品
●ご飯 かき揚げ天丼と赤出汁 または かき揚げ天茶
●香の物
●水物 フルーツゼリー掛け
Valid Dates
Apr 01 ~ Dec 28
Days
M, Tu, Th, F, Sa, Su, Hol
Meals
Lunch
Seat Category
Nishiki-Tempura
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Tempura lunch
季節食材を盛り込んだお得なランチ。名店が選ぶ太白胡麻油を使った天ぷらは、サラッと軽い揚げあがりに。〆には昆布出汁がきいた天茶か天丼をお選びいただけます。カウンターで味わう天ぷらをぜひご賞味ください。
¥ 5,200
(Svc & tax incl.)
Select
Tempura lunch
季節食材を盛り込んだお得なランチ。名店が選ぶ太白胡麻油を使った天ぷらは、サラッと軽い揚げあがりに。〆には昆布出汁がきいた天茶か天丼をお選びいただけます。カウンターで味わう天ぷらをぜひご賞味ください。
●先付
●天ぷら
●ご飯 かき揚げ天丼と赤出汁 または かき揚げ天茶
●香の物
●水物 フルーツゼリー掛け
Valid Dates
Apr 01 ~ Dec 28
Days
M, Tu, Th, F, Sa, Su, Hol
Meals
Lunch
Seat Category
Nishiki-Tempura
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【4月】山里御膳
旬の味覚を味わえるお得な山里御膳。
¥ 5,000
(Svc & tax incl.)
Select
【4月】山里御膳
旬の味覚を味わえるお得な山里御膳。
月替わりメニュー
(4月)
小鉢 胡麻豆腐 べっこうあん ラディッシュ 山葵
八寸 春きゃべつ煮浸し 浅利 薄揚げ 人参 胡麻
鯛すだち焼き 手綱寿司 蓮根甘酢 花弁麩甘八方
神戸ポーク角煮焼き 新じゃがあん 鶏梅紫蘇揚げ
海老真丈照煮 青唐揚げ浸し
向付 初鰹造り 桜花大根
一品 鰆若筍蒸し 銀あん 木の芽
こごみ 桜人参 花弁百合根
蒸物 玉地蒸し 銀あん
御飯 昆布ちりめん御飯 香の物 赤出汁
水物 黒蜜プリン、フルーツゼリー掛け、白玉ソフト より一品
Valid Dates
Apr 01 ~ Apr 30
Days
M, Tu, Th, F, Sa, Su, Hol
Meals
Lunch
Order Limit
1 ~ 8
Seat Category
Yamazato
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楠会席★Web予約特典ワンドリンク付★
日本の四季や伝統を料理長独自の感性で表現する「楠会席」。職人の技で織りなす旬の味覚を心ゆくまでお愉しみください。
¥ 11,000
(Svc & tax incl.)
Select
楠会席★Web予約特典ワンドリンク付★
日本の四季や伝統を料理長独自の感性で表現する「楠会席」。職人の技で織りなす旬の味覚を心ゆくまでお愉しみください。
月替わりメニュー
【4月メニュー】
先付 桜胡麻豆腐 べっこうあん 天豆 梅肉 山葵
前菜 淡路新玉葱と根三つ葉の浸し 焼椎茸 糸賀喜
鰊梅香煮 叩き梅 桜長芋
蛍烏賊 春野菜 辛子酢味噌
独活 筍 菜の花 うるい 花弁百合根
吸物 鯛葛打ち 若布 春子椎茸 人参 木の芽
向付 初鰹 烏賊花造り 勘八
凌ぎ 山菜飯蒸し 芹 うるい 三つ葉 花弁人参 山葵
焼物 鰆 木の芽味噌田楽 穴子昆布巻き はじかみ
煮物 神戸ポーク角煮 新じゃがあん
桜人参 スナックピース 柚子胡椒
御飯 昆布ちりめん御飯
香の物 赤出汁
水物 山里プリン 抹茶アングレーズ くこの実
Fine Print
※写真はイメージです
Valid Dates
Apr 01 ~
Days
M, Tu, Th, F, Sa, Su, Hol
Meals
Dinner
Order Limit
1 ~ 8
Seat Category
Yamazato
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【オンライン特典コーヒー付】あじさい会席
日本料理 山里の会席料理を気軽に愉しんでいただける全七品ランチコースです。季節の素材を丹念に仕上げた逸品をぜひご賞味ください。
¥ 7,800
(Svc & tax incl.)
Select
【オンライン特典コーヒー付】あじさい会席
日本料理 山里の会席料理を気軽に愉しんでいただける全七品ランチコースです。季節の素材を丹念に仕上げた逸品をぜひご賞味ください。
月替わりメニュー
【4月メニュー】
前菜 胡麻豆腐 いくらべつこうあん もろきゅう 山葵
淡路新玉葱と根三つ葉の浸し 焼椎茸 糸賀喜
吸物 海老真丈 とろろ昆布 春子椎茸 青味 人参 木の芽
向付 初鰹たたき 桜鯛
焼物 桜鱒木の芽焼き 筍土佐煮 天豆含ませ 花弁百合根
煮物 蛍烏賊山菜玉地〆 針柚子
うるい 芹 独活 三つ葉 桜人参
御飯 筍御飯 桜海老 木の芽
香の物 赤出汁
水物 フルーツゼリー掛け
Valid Dates
Apr 01 ~
Days
M, Tu, Th, F, Sa, Su, Hol
Meals
Lunch
Order Limit
1 ~
Seat Category
Yamazato
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Requests
Purpose
-- Purpose --
Birthday
Birthday (Self)
Birthday (Friend)
Birthday (Couple)
Birthday (Spouse)
Birthday (Family)
Friends / Group
Women's Group
Welcome / Farewell (Friends)
Holiday Party (Friends)
Alumni / Reunion
Wedding Reception
Travel / Tourism
Business
Team Drinks / Meal
Welcome / Farewell (Business)
Holiday Party (Business)
Family
Family Celebration
Baby Event
Kids Event
Family Intro
Engagement Ceremony
Memorial / Funeral
Date
Group Date
Proposal
Wedding Anniversary
Date Celebration
Event
Seminar / Meetup
Music Recital
Exhibition
Filming (TV/Movie)
Other
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-- Visit History --
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Second visit
Third visit
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