Restaurant Fontana / Hotel Okura Tokyo Bay

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新型コロナウイルス感染症拡大防止対策により、営業内容を一部変更しております。

◆One Harmony会員様バースデー特典(デザートプレート：ピースショートケーキのフルーツ添え)のご用命はご要望欄にご記入ください。
※会員ご本人様のお誕生日前後30日にご利用いただけます。
メッセージチョコプレートを添えてご提供いたしますので、ご希望のメッセージ(Happy　Birthdayなど25文字程度)をお知らせください。
ご利用日の3日前まで承ります。
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◆アニバーサリーアイテムもご用意しております。ケーキはご利用日の2日前まで、フラワーはご利用日の4日前まで承ります。
　詳しくはこちら
・ご希望のケーキ、台上メッセージ（25文字程度）、キャンドル本数（1～6本適量）・不要、手配するタイミング（食前・食後）をお知らせください。
・ご希望のフラワー、フラワーに関するご要望、手配するタイミング（食前・食後）をお知らせください。

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〔目の前でお取り分け〕
ローストビーフ、フレンチトースト

〔冷製料理〕
《和食》おばんざい各種
《洋食》サンマのマリネ、チョリソーと紫キャベツのマスタードマリネ、ブラックチキンサンド、紫イモの冷製スープ、サラダ各種、フルーツ各種
《中国料理》チャーシューとキノコのガーリック和え、春雨サラダ

〔温製料理〕
《洋食》ビーフストロガノフ、鶏肉のレモンステーキ、本日の肉料理、魚介とキノコの黒アヒージョ、鮭と野菜のグラタン、本日のパスタ、ブラックポークカレーとスパイス各種、ライス、フライドチキン、エビフリッター、シャカシャカフライドポテト
《中国料理》麻婆豆腐、五目炒飯、角煮まんじゅう、ふかひれ入りあんかけそば

〔デザート〕栗のロールケーキ、杏仁豆腐、デザート各種

〔コーヒー・紅茶〕

〔パンとバター〕

〔オードブル〕スモークサーモントラウトとキノコのマリネ
〔スープ〕冷製紫イモのクリームスープ
〔メインディッシュ〕※下記より1品チョイス。
　豚肩ロースのグリル　ブルーベリーソース
　イトヨリ鯛のポワレと玉ねぎのブレゼ
〔デザート〕バニラアイスクリーム　カボチャのパウンドケーキとナッツのキャラメリゼを添えて
コーヒーまたは紅茶ブランド「ディルマ」の紅茶
パンとバター

一口のお楽しみ
アカザエビとホタテのサラダ仕立てシトロンとオレンジのヴィネグレット
フォアグラのソテーとパンペリュデュカカオの香り
コンソメスープ
シャンピニョンを詰めた舌平目のポッシェ白ワインソース
お口直しのグラニテ
国産牛サーロインのグリルトリュフソース温野菜
パティシエからのスペシャルデザート
コーヒー又は紅茶
パンとバター
※グラスワインは、赤・白・ノンアルコールよりお選びいただけます。

〔目の前でお取り分け〕
ローストビーフ
〔冷製料理〕
ボイルズワイガニ
《和食》冷製茶碗蒸し、枝豆、冷やしうどん
《洋食》魚介のセビーチェ、コールドビーフサンド、ヴィシソワーズ、サラダ各種、フルーツ各種
《中国料理》冷製豚肉のウンパイロウ、クラゲの夏仕立て

〔温製料理〕
《和食》おばんざい各種
《洋食》ビーフストロガノフ、豚肉とソーセージのグリル、本日の肉料理、魚介のアクアパッツァ、本日のパスタ、マイルドポークカレーとスパイス各種、ライス、たこ焼き、お好みソース焼きそば、骨付きチキン、シャカシャカフライドポテト
《中国料理》蒸し点心、角煮まんじゅう、焼き小籠包、麻婆豆腐、野菜とイカの炒め物、五目炒飯、ねぎチャーシューつゆそば

〔デザート〕
デザート各種、杏仁豆腐、★オリジナルあんみつバー

〔お飲み物〕
フレーバーウォーター、コーヒー、紅茶

〔パンとバター〕
※「★」印はお客様のお好みにあわせてご自身でオリジナルのメニューをお作りいただけます。

〔冷製料理〕
《和食》太巻き、枝豆、冷やし氷見うどん
《洋食》魚介のセビーチェ、コールドビーフサンド、ヴィシソワーズ、サラダ各種、フルーツ各種
《中国料理》冷製豚肉のウンパイロウ

〔温製料理〕
《和食》おばんざい各種、お茶漬け各種
《洋食》ビーフストロガノフ、本日のパスタ、マイルドポークカレーとスパイス各種、ライス
《中国料理》麻婆豆腐、五目炒飯、ねぎチャーシューつゆそば

〔屋台コーナー〕
たこ焼き、お好みソース焼きそば、骨付きチキン、フライドポテト

〔デザート〕
ハーゲンダッツアイスクリーム各種、デザート各種、杏仁豆腐、★オリジナルあんみつバー

〔お飲み物〕
フレーバーウォーター、コーヒー、紅茶

〔パンとバター〕

※「★」印はお客様のお好みにあわせてご自身でオリジナルのメニューをお作りいただけます。

〔目の前でお取り分け〕
和牛のグリル、海鮮丼

〔冷製料理〕
《和食》おばんざい各種
《洋食》サンマのマリネ、チョリソーと紫キャベツのマスタードマリネ、ブラックチキンサンド、紫イモの冷製スープ、サラダ各種（ミックスサラダ・カボチャサラダ・トマトとモッツァレラのカプレーゼ・キヌアとミックスビーンズのサラダ・ベーコンビッツ・フライドオニオン・粉チーズ）、フルーツ各種
《中国料理》チャーシューとキノコのガーリック和え、春雨サラダ

〔温製料理〕
《和食》松茸の炊き込みご飯
《洋食》チーズソースディスペンサー（ロングトウネードソーセージ・ハーブチキン・ローストポテトと温野菜）、ビーフストロガノフ、本日の肉料理、魚介とキノコの黒アヒージョ、ラタトゥイユキッシュ、鮭と野菜のグラタン、本日のパスタ、ブラックポークカレーとスパイス各種、ライス、フライドチキン、エビフリッター、シャカシャカフライドポテト
《中国料理》麻婆豆腐、鶏肉と栗のオイスター炒め、五目炒飯、蒸し点心、ふかひれ入りあんかけそば

〔デザート〕タピオカ入りココナツミルク、デザート各種

〔パンとバター〕

〔コーヒー・紅茶〕

2023年に千葉県主催「黒アヒージョ」料理コンテストにてグランプリ受賞をした「バラエティ黒アヒージョ Variedad Ajillo Negro」に続く、新たなメニューを期間限定で販売いたします。
今回は、千葉県産のスカモルツァチーズや習志野ソーセージ、さらに明海大学浦安キャンパスの養蜂プロジェクト「うらやすハニープロジェクト」がプロデュースした浦安産のはちみつ、「うらやすハニー(R)」を使用した黒アヒージョ。ソーセージやチーズの塩気と甘いはちみつの融合をご堪能いただけます。

今年は日本の夏の風物詩「祭」をイメージしながら、家族みんなで楽しめる選べるメインディッシュ付のハーフブッフェを開催いたします。
お好みのメインディッシュを1品お選びいただき、その他のオードブル・サラダ・スープ・デザートなどはお好きなものをお好きなだけお召し上がりいただけるブッフェスタイルでご用意。
この夏は、選んで食べて家族みんなで過ごす日本の夏を満喫しませんか。

【メインディッシュ¥ 6,500】※下記より1品チョイス。
・白身魚とホタテのポワレ　プロヴァンス風ソース
・鶏モモ肉のソテー　スパイシーサルサ
・イベリコ豚肩ロースのグリル

【ハーフブッフェ】
○冷製料理
・魚介とオリーブのマリネ・冷製ラタトゥイユ・豚肉のリエット・野菜のピクルス
・枝豆・豚しゃぶサラダ・トマトサラダ・ポテトサラダ・ミックスサラダ
・冷製コーンスープ・フルーツ
○温製料理
・和風ピラフ・マッシュルームのアヒージョ・温製エスカベッシュ
・エビフリッター・シャカシャカフライドポテト・フライドチキン
○デザート※この中から６種類
・ベリーのショートケーキ・クラシックショコラ・パンナコッタ
・リンゴゼリーナタデココ入り・マンゴーココ・バナナブレット・パンプリン
○コーヒー・紅茶

【ハーフブッフェ】
○冷製料理
・魚介とオリーブのマリネ・冷製ラタトゥイユ・豚肉のリエット・野菜のピクルス
・枝豆・豚しゃぶサラダ・トマトサラダ・ポテトサラダ・ミックスサラダ
・冷製コーンスープ・フルーツ
○温製料理
・和風ピラフ・マッシュルームのアヒージョ・温製エスカベッシュ
・エビフリッター・シャカシャカフライドポテト・フライドチキン
○デザート※この中から６種類
・ベリーのショートケーキ・クラシックショコラ・パンナコッタ
・リンゴゼリーナタデココ入り・マンゴーココ・バナナブレット・パンプリン
○コーヒー・紅茶

今年は日本の夏の風物詩「祭」をイメージしながら、家族みんなで楽しめる選べるメインディッシュ付のハーフブッフェを開催いたします。
メインディッシュは和牛ハンバーグ、海老のクリーミーコロッケ。その他のオードブル・サラダ・スープ・デザートなどはお好きなものをお好きなだけお召し上がりいただけるブッフェスタイルでご用意。
この夏は、選んで食べて家族みんなで過ごす日本の夏を満喫しませんか。

【メインディッシュ】
・和牛ハンバーグデミグラスソースとオマール海老のクリーミーコロッケトマトソース

【ハーフブッフェ】
○冷製料理
・魚介とオリーブのマリネ・冷製ラタトゥイユ・豚肉のリエット・野菜のピクルス
・枝豆・豚しゃぶサラダ・トマトサラダ・ポテトサラダ・ミックスサラダ
・冷製コーンスープ・フルーツ
○温製料理
・和風ピラフ・マッシュルームのアヒージョ・温製エスカベッシュ
・エビフリッター・シャカシャカフライドポテト・フライドチキン
○デザート※この中から６種類
・ベリーのショートケーキ・クラシックショコラ・パンナコッタ
・リンゴゼリーナタデココ入り・マンゴーココ・バナナブレット・パンプリン
○コーヒー・紅茶

【メインディッシュ¥9,000】
・牛フィレ肉のソテーフォアグラ添え　赤ワインソース

【ハーフブッフェ】
○冷製料理
・魚介とオリーブのマリネ・冷製ラタトゥイユ・豚肉のリエット・野菜のピクルス
・枝豆・豚しゃぶサラダ・トマトサラダ・ポテトサラダ・ミックスサラダ
・冷製コーンスープ・フルーツ
○温製料理
・和風ピラフ・マッシュルームのアヒージョ・温製エスカベッシュ
・エビフリッター・シャカシャカフライドポテト・フライドチキン
○デザート※この中から６種類
・ベリーのショートケーキ・クラシックショコラ・パンナコッタ
・リンゴゼリーナタデココ入り・マンゴーココ・バナナブレット・パンプリン
○コーヒー・紅茶

【メインディッシュ¥ 8,000】※下記より1品チョイス。
・魚介のガンバス
・牛ロース肉のステーキ　和風ガーリックソース

【ハーフブッフェ】
○冷製料理
・魚介とオリーブのマリネ・冷製ラタトゥイユ・豚肉のリエット・野菜のピクルス
・枝豆・豚しゃぶサラダ・トマトサラダ・ポテトサラダ・ミックスサラダ
・冷製コーンスープ・フルーツ
○温製料理
・和風ピラフ・マッシュルームのアヒージョ・温製エスカベッシュ
・エビフリッター・シャカシャカフライドポテト・フライドチキン
○デザート※この中から６種類
・ベリーのショートケーキ・クラシックショコラ・パンナコッタ
・リンゴゼリーナタデココ入り・マンゴーココ・バナナブレット・パンプリン
○コーヒー・紅茶

Requests

Room Number

Purpose

Visit History

Question 1

アレルギーがある場合は対象の方(氏名)と食材、症状をお知らせください。
アレルギーポリシー

Question 2

当ホテルにご宿泊の場合はご予約代表者名をご記入ください。

Question 3

One Harmony 会員ですか？
会員の方はご要望欄に会員番号をご入力下さい。

Not specifiedはいいいえ当日入会する

Question 4

アレルギー食材がございましたらご記入下さい

Question 5

アレルギー食材がございましたら、ご記入ください。

Question 6 Req

下記の内容につきまして、ご回答をお願いいたします。
①ケーキのプレートメッセージ（「Happy Birthday ○○」など」）
記号を入力する際は（ハート）（黒星マーク）のようにご入力をお願いいたします。

②キャンドルの有無
大・小ございますので、ご希望の本数をお知らせくださいませ。
ナンバーキャンドル（1ヶ152円）のご用意もございます。

③ご提供タイミング（食前・食後）

Question 7 Req

Question 8 Req

Question 9 Req

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