Book at Ristorante Kubotsu

・ Online reservation is available up to two months ahead of the same date. For reservations more than two months ahead, please call the restaurant.
・　Reservations are accepted by one day prior to the reservation date or two days prior to the restaurant’s regular holidays. Reservations after that, please call the restaurant.
・　For reservations more than 10 people or for special requests, please call the restaurant.
12 years and under
【期間限定】季節で巡る、ひらまつ。「シェフの推し牛×秋の実り」
全国にあるひらまつのレストラン・ホテルにて、
共通テーマ食材を掲げ、期間限定メニューをお贈りする
シーズン企画「季節で巡る、ひらまつ。」

この秋は「シェフの推し牛×秋の実り」をテーマに、
シェフこだわりの一皿をお届けします。
【期間限定】季節で巡る、ひらまつ。「シェフの推し牛×秋の実り」
＝リストランテKubotsuが贈る、秋のひとさら＝
大塚牧場のあか牛の炭火焼
　松本さんの新生姜香る赤ワインソース　産直野菜と

●●おすすめポイント●●
毎年使用している、熊本・大塚牧場のあか牛を炭火焼きで。
今回は島原の生産者・松本さんの新生姜が
美味しい時季なので
新生姜の香りをつけたボルドー産赤ワインのソースを
たっぷりかけて旬の九州野菜と合わせてお楽しみ頂きます。

このあか牛に使っている新生姜は
自家製のジンジャーエールとしてもお楽しみいただけます！


【提供期間】
2023年10月1日～10月31日

【料金】※総額は税金・サービス料を含んでおります。
■コース内で
ランチ：Menu Pranzo Speciale（総額￥12,430）
ディナー：Menu Cena Speciale（総額￥19,888 ）
／Menu Gastronomia（総額￥31,075）

■その他コースの肉料理と差し替え
　￥2,500（総額￥3,107）

■その他コースに一皿追加
　￥3,500（総額￥4,350）


ご希望の方はご要望欄にご記入ください。
当日ご来店されてからの差し替え・追加も承っております。
.
.
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リストランテKubotsu　お席のご予約
リストランテKubotsu　お席のご予約
■ランチ■5,593円～／■ディナー■11,187円～
Meals
Lunch, Dinner
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秋の白トリュフディナー
11/8～11/10の3日間期間限定コースです。
ランチまたはディナータイムのお好きなお時間をお選びください。
秋の白トリュフディナー
¥ 43,505 (Svc & tax incl.)
Credit card required for parties of or more people
今年も毎年ご好評頂く、世界最高の食材と称されるイタリア産白トリュフを使った
秋の白トリュフディナーを開催いたします。

シェフ窪津の目利きで仕入れた野菜や魚介ももちろんお楽しみ頂けますが
それに高貴な香りと味わいの白トリュフをたっぷり使ってご用意いたします。

一年に一度の美食を是非リストランテKubotsuでお愉しみ下さい。

皆様のお越しを心よりお待ち申し上げております。
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<日時>2023年11月8日（水）又は9日（木）又は10日（金）　
　ランチタイム又はディナータイムのお好きなお時間でご予約下さい。

<料金>お1人様￥35,000（総額￥43,505）　
＊各種優待割引対象

<内容>イタリア産白トリュフをふんだんに使ったフルコース（お料理のみ）
Valid Dates
Nov 08 ~ Nov 10
Days
W, Th, F
Meals
Lunch, Dinner
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ランチコース Menu Gioia（平日限定）
九州の四季を味わう全5品のランチコース
4,500円(総額5,593円)
ランチコース Menu Gioia（平日限定）
¥ 5,593 (Svc & tax incl.)
Credit card required for parties of or more people
【料理内容】
アミューズ
前菜
パスタ料理
メイン料理
デザート
コーヒー
小菓子

＊詳しくはHPの「MENU」欄をご覧くださいませ

＊こちらのコースは平日のみのご用意となります
　予めご了承くださいませ
.
Valid Dates
~ Nov 30, Dec 26 ~
Days
M, Tu, W, Th, F
Meals
Lunch
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ランチコース Menu Cuore
九州の旬食材をじっくり味わう6品のランチコース
6,500円(総額8,079円)
ランチコース Menu Cuore
¥ 8,079 (Svc & tax incl.)
Credit card required for parties of or more people
【料理内容】
アミューズ
前菜
パスタ料理
魚料理
メイン料理
デザート
コーヒー
小菓子

＊詳しくはHPの「MENU」欄をご覧くださいませ
．
Valid Dates
~ Nov 30, Dec 26 ~
Meals
Lunch
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ランチコース Menu Pranzo Speciale
九州の旬をたっぷりと堪能できる
シェフスペシャルランチコース
11,000円(総額13,673円)
ランチコース Menu Pranzo Speciale
¥ 13,673 (Svc & tax incl.)
Credit card required for parties of or more people
【料理内容】
アミューズ
前菜
パスタ料理
メイン料理（大塚牛）
デザート
コーヒー
小菓子

＊詳しくはHPの「MENU」欄をご覧くださいませ
.
Valid Dates
~ Nov 30, Dec 26 ~
Meals
Lunch
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ランチコース Menu Gastronomia
＜MENU Gastronomia＞
26,000円(総額32,318円)
ランチコース Menu Gastronomia
¥ 32,318 (Svc & tax incl.)
Credit card required for parties of or more people
フレッシュキャヴィアや
今や希少食材のフォアグラ、
こだわりの大塚牛など
最高級の食材に九州の旬を掛け合わせた
シェフ窪津の美食のコースでございます。
Valid Dates
~ Nov 30, Dec 26 ~
Meals
Lunch
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ディナーコース Menu Stagione（平日限定）
旬の美味しさを愉しむ全6品のディナーコース
9,000円(総額11,187円)
ディナーコース Menu Stagione（平日限定）
¥ 11,187 (Svc & tax incl.)
Credit card required for parties of or more people
【料理内容】
アミューズ
前菜
パスタ料理
メイン料理
デザート
コーヒー
小菓子

＊詳しくはHPの「MENU」欄をご覧くださいませ

＊こちらのコースは平日のみのご用意となります
　予めご了承くださいませ
.
Valid Dates
~ Nov 30, Dec 26 ~
Days
M, Tu, W, Th, F
Meals
Dinner
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ディナーコース Menu Regalo
シェフ窪津からの贈り物
九州の四季を感じるディナーコース全7品
13,000円(総額16,159円)
ディナーコース Menu Regalo
¥ 16,159 (Svc & tax incl.)
Credit card required for parties of or more people
【料理内容】
アミューズ
前菜１品目
前菜２品目
パスタ料理
魚料理
メイン料理
デザート
コーヒー
小菓子

＊詳しくはHPの「MENU」欄をご覧くださいませ
.
Valid Dates
~ Nov 30, Dec 26 ~
Meals
Dinner
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ディナーコース Menu Cena Speciale
窪津シェフのスペシャルフルコースディナー
17,000円(総額21,131円)
ディナーコース Menu Cena Speciale
¥ 21,131 (Svc & tax incl.)
Credit card required for parties of or more people
【料理内容】
アミューズ
前菜１品目
前菜２品目
パスタ料理
魚料理
メイン料理（大塚牛）
デザート
コーヒー
小菓子

＊詳しくはHPの「MENU」欄をご覧くださいませ
.
Valid Dates
~ Nov 30, Dec 26 ~
Meals
Dinner
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ディナーコース Menu Gastronomia
＜MENU Gastronomia＞
26,000円(総額32,318円)
ディナーコース Menu Gastronomia
¥ 32,318 (Svc & tax incl.)
Credit card required for parties of or more people
フレッシュキャヴィアや
今や希少食材のフォアグラ、
こだわりの大塚牛など
最高級の食材に九州の旬を掛け合わせた
シェフ窪津の美食のコースでございます。
Valid Dates
~ Nov 30, Dec 26 ~
Meals
Dinner
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お子様プレート
お子様プレート
¥ 2,237 (Svc & tax incl.)
Credit card required for parties of or more people
¥1,800(総額2,237） （総額には消費税10％・サービス料13％が含まれます）

パスタや海老のフリット、ハンバーグなどお子様のお好きなメニューをワンプレートでご用意いたします。

＊内容は食材の仕入れ状況で変更する場合がございます。
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＊2歳～6歳ぐらいのお子様にちょうど良いかと思います（目安）
＊前日までの要予約でございます（当日などの場合は内容をお任せ頂ければご用意できます）
Meals
Lunch, Dinner
Order Limit
1 ~
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お子様コース
お子様コース
¥ 3,729 (Svc & tax incl.)
Credit card required for parties of or more people
¥3,000(総額3,729） （総額には消費税10％・サービス料13％が含まれます）

季節のポタージュ・パスタ料理・熟成和牛のハンバーグステーキなどをコース仕立てでご用意いたします。

＊内容は食材の仕入れ状況で変更する場合がございます。
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＊6歳～小学校高学年ぐらいのお子様にちょうど良いかと思います（目安）
＊前日までの要予約でございます（当日などの場合は内容をお任せ頂ければご用意できます）
Meals
Lunch, Dinner
Order Limit
1 ~
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【クリスマス2023】ディナーコースStagione（平日限定）
クリスマス2023
Luxe days
～私を幸せにするクリスマス～
【クリスマス2023】ディナーコースStagione（平日限定）
¥ 11,187 (Svc & tax incl.)
Credit card required for parties of or more people
【料理内容】
アミューズ
前菜
パスタ料理
メイン料理
デザート
コーヒー
小菓子
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.
＜期間＞
2023年12月1日(金)～22日(金)
※12月の平日のみ
※12月23日・24日・25日はご利用いただけません
Valid Dates
Dec 01 ~ Dec 22
Days
M, Tu, W, Th, F
Meals
Dinner
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【クリスマス2023】ディナーコースRegalo
クリスマス2023
Luxe days
～私を幸せにするクリスマス～
【クリスマス2023】ディナーコースRegalo
¥ 16,159 (Svc & tax incl.)
Credit card required for parties of or more people
【料理内容】
アミューズ
前菜
パスタ料理
魚料理
メイン料理
デザート
コーヒー
小菓子
Fine Print
.
＜期間＞
2023年12月1日(金)～22日(金)
※12月23日・24日・25日はご利用いただけません
Valid Dates
Dec 01 ~ Dec 22
Meals
Dinner
Read more
【クリスマス2023】ディナーコースSpeciale
クリスマス2023
Luxe days
～私を幸せにするクリスマス～
【クリスマス2023】ディナーコースSpeciale
¥ 21,131 (Svc & tax incl.)
Credit card required for parties of or more people
【料理内容】
アミューズ
前菜
パスタ料理
魚料理
メイン料理
デザート
コーヒー
小菓子
Fine Print
.
＜期間＞
2023年12月1日(金)～25日(月)
Valid Dates
Dec 01 ~ Dec 25
Meals
Dinner
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【クリスマス2023】ディナーコースGastronomia
クリスマス2023
Luxe days
～私を幸せにするクリスマス～
【クリスマス2023】ディナーコースGastronomia
¥ 32,318 (Svc & tax incl.)
Credit card required for parties of or more people
【料理内容】
アミューズ
前菜
パスタ料理
魚料理
メイン料理
デザート
コーヒー
小菓子
Fine Print
.
＜期間＞
2023年12月1日(金)～25日(月)
Valid Dates
Dec 01 ~ Dec 25
Meals
Dinner
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【クリスマス2023】ランチコースGioia（平日限定）
クリスマス2023
Luxe days
～私を幸せにするクリスマス～
【クリスマス2023】ランチコースGioia（平日限定）
¥ 5,593 (Svc & tax incl.)
Credit card required for parties of or more people
【料理内容】
アミューズ
前菜
パスタ料理
メイン料理
デザート
コーヒー
小菓子
Fine Print
．
＜期間＞
2023年12月1日(金)～22日(金)
※12月の平日のみ
※12月23日・24日・25日はご利用いただけません
Valid Dates
Dec 01 ~ Dec 22
Days
M, Tu, W, Th, F
Meals
Lunch
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【クリスマス2023】ランチコースCuore
クリスマス2023
Luxe days
～私を幸せにするクリスマス～
【クリスマス2023】ランチコースCuore
¥ 8,079 (Svc & tax incl.)
Credit card required for parties of or more people
【料理内容】
アミューズ
前菜
パスタ料理
魚料理
メイン料理
デザート
コーヒー
小菓子
Fine Print
.
＜期間＞
2023年12月1日(金)～25日(月)
Valid Dates
Dec 01 ~ Dec 25
Meals
Lunch
Read more
【クリスマス2023】ランチコースSpeciale
クリスマス2023
Luxe days
～私を幸せにするクリスマス～
【クリスマス2023】ランチコースSpeciale
¥ 13,673 (Svc & tax incl.)
Credit card required for parties of or more people
【料理内容】
アミューズ
前菜
パスタ料理
魚料理
メイン料理
デザート
コーヒー
小菓子
Fine Print
.
＜期間＞
2023年12月1日(金)～25日(月)
Valid Dates
Dec 01 ~ Dec 25
Meals
Lunch
Read more
【クリスマス2023】ランチコースGastronomia
クリスマス2023
Luxe days
～私を幸せにするクリスマス～
【クリスマス2023】ランチコースGastronomia
¥ 32,318 (Svc & tax incl.)
Credit card required for parties of or more people
【料理内容】
アミューズ
前菜
パスタ料理
魚料理
メイン料理
デザート
コーヒー
小菓子
Fine Print
.
＜期間＞
2023年12月1日(金)～25日(月)
Valid Dates
Dec 01 ~ Dec 25
Meals
Lunch
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【平日限定】Kubotsuの忘新年会ランチ
忘新年会のお集りに！
～平日限定の特別プラン～
【平日限定】Kubotsuの忘新年会ランチ
¥ 8,800 (Svc & tax incl.)
Credit card required for parties of or more people
＜期間＞
2023年12月1日（金）～2024年1月31日（水）
大人4名様よりご予約を承ります。
＊12月22日～25日はクリスマス期間の為
　対象外とさせて頂きます。

＜価格＞
お1人様￥8,000（総額¥8,800）

＜内容＞
◆Kubotsuの冬食材のコース料理に
　フリーフロー2時間をお付けしたプラン

・アミューズ
・前菜
・パスタ
・メイン
・デザート
・コーヒー
・小菓子

◆フリードリンク内容

・乾杯スパークリング1杯のみ
・白ワイン
・赤ワイン
・ビール
・焼酎
・日本酒
・ウイスキー
・カクテル
・アイスティ
・オレンジジュース
・グレープフルーツジュース
・ジンジャーエール
・白葡萄ジュース
・赤葡萄ジュース

＊フリードリンクは2時間制となります
＊各種ご優待割引対象外となります、予めご了承ください


個室もしっかりとご準備しており、
小さなお部屋から最大40名様までのお部屋や
最大100名様までのお部屋など
多数完備しておりますので
是非お問合せください。

．
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＊12/22～12/25はクリスマス期間のため
　ご利用いただけません
Valid Dates
Dec 01 ~ Dec 21, Dec 26 ~ Jan 31, 2024
Days
M, Tu, W, Th, F
Meals
Lunch
Order Limit
4 ~
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【平日限定】Kubotsuの忘新年会ディナー
忘新年会のお集りに！
～平日限定の特別プラン～
【平日限定】Kubotsuの忘新年会ディナー
¥ 14,300 (Svc & tax incl.)
Credit card required for parties of or more people
＜期間＞
2023年12月1日（金）～2024年1月31日（水）
大人4名様よりご予約を承ります。
＊12月22日～25日はクリスマス期間の為
　対象外とさせて頂きます。

＜価格＞
お1人様￥13,000（総額¥14,300）

＜内容＞
◆Kubotsuの冬食材のコース料理に
　フリーフロー2時間をお付けしたプラン

・アミューズ
・前菜
・パスタ
・メイン
・デザート
・コーヒー
・小菓子

◆フリードリンク内容

・乾杯スパークリング1杯のみ
・白ワイン
・赤ワイン
・ビール
・焼酎
・日本酒
・ウイスキー
・カクテル
・アイスティ
・オレンジジュース
・グレープフルーツジュース
・ジンジャーエール
・白葡萄ジュース
・赤葡萄ジュース

＊フリードリンクは2時間制となります
＊各種ご優待割引対象外となります、予めご了承ください
．
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＊12/22～12/25はクリスマス期間のため
　ご利用いただけません
Valid Dates
Dec 01 ~ Dec 21, Dec 26 ~ Jan 31, 2024
Days
M, Tu, W, Th, F
Meals
Dinner
Order Limit
4 ~
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【テイクアウト】Kubotsuみかんジュース
Kubotsuオリジナルみかんジュース
【テイクアウト】Kubotsuみかんジュース
¥ 3,240 (Tax incl.)
Credit card required for parties of or more people
大分・国東半島にある『岸田果樹園』さんで作って頂いているみかんジュースです。
季節によって違う品種のみかんをブレンドしまるでフレッシュのみかんを味わっているかのような
凝縮した果実味を味わうことができます。

人数　⇒１
日付　⇒ご来店希望日をお選びください
時間　⇒ご来店希望時間をお選びください
定休日：毎週火曜日（祝日・祝前日の場合は通常通り営業）

※こちらは、みかんジュース販売のご予約フォームです。同時にレストランのご予約もご希望の場合は、ご希望のメニュー（もしくはお席のご予約）も合わせてお選びください。


≪ご注意≫
※各種ご優待割引、メンバーズポイントの対象外です。予めご了承ください。


お支払いは、現金またはカードにてお願いいたします。
Order Limit
1 ~
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【テイクアウト】Kubotsuみかんジュース （配送ご希望の方）
Kubotsuオリジナルみかんジュース
【テイクアウト】Kubotsuみかんジュース （配送ご希望の方）
¥ 3,240 (Tax incl.)
Credit card required for parties of or more people
大分・国東半島にある『岸田果樹園』さんで
作って頂いているみかんジュースで
季節によって違う品種のみかんをブレンドし
まるでフレッシュのみかんを
味わっているかのような
凝縮した果実味を味わうことができます。


人数　⇒１
日付　⇒お届けご希望日をお選びください
時間　⇒お届け時間をお選びください。
　　　　＊ご指定の場所への商品の到着時間です

定休日：毎週火曜日
　　　（祝日・祝前日の場合は通常通り営業）

※こちらは、みかんジュース販売の
　ご予約フォームです。


≪ご注意≫
※各種ご優待割引、メンバーズポイントの
　対象外です。予めご了承ください。


お支払いは、配送ご希望日の
2日前までにお願い申し上げます。

店舗にて：現金またはカード
お振込みにて：お振込み先をお伝えいたします。
　　　　　　お振込みご希望の場合は
　　　　　　お申し付けくださいませ。
Fine Print
※簡易包装にてご準備いたします

※ジュース配送の際は
　お届け先と本数に応じた
　配送料・箱代も別途頂戴いたします
　金額は下記をご覧くださいませ

※お支払い総額に関しましては
　後程、店舗スタッフよりお電話にて
　お伝えさせていただきます

＜送料の目安＞
九州内：900円～
北陸・中部・関西・中国・四国地方：1,300円～
関東・甲信越地方：1,500円～
東北地方：2,000円～
北海道：2,400円～

※箱代は別途頂戴します（200円～）
※のしも簡単なものですがご用意可能です
　ご希望の方はお申しつけくださいませ(無料)
Order Limit
1 ~
Read more
【テイクアウト】Kubotsuトマトジュース
Kubotsuオリジナルトマトジュース
【テイクアウト】Kubotsuトマトジュース
¥ 3,240 (Tax incl.)
Credit card required for parties of or more people
美味しいトマトを生産して頂いた
アグリポート様
肥前グローカル株式会社様にご協力頂き
一年でミニトマトが最も美味しいとされる
12月～2月のミニトマトのみを使用し
甘味且つトマトのフレッシュさと
酸味のバランスのとれた
美味しいトマトジュースに仕上がってます。


人数　⇒１
日付　⇒ご来店希望日をお選びください
時間　⇒ご来店希望時間をお選びください
定休日：毎週火曜日（祝日・祝前日の場合は通常通り営業）

※こちらは、トマトジュース販売のご予約フォームです。同時にレストランのご予約もご希望の場合は、ご希望のメニュー（もしくはお席のご予約）も合わせてお選びください。


≪ご注意≫
※各種ご優待割引、メンバーズポイントの対象外です。予めご了承ください。


お支払いは、現金またはカードにてお願いいたします。
Order Limit
1 ~
Read more
【テイクアウト】Kubotsuトマトジュース （配送ご希望の方）
Kubotsuオリジナルトマトジュース
【テイクアウト】Kubotsuトマトジュース （配送ご希望の方）
¥ 3,240 (Tax incl.)
Credit card required for parties of or more people
美味しいトマトを生産して頂いた
アグリポート様
肥前グローカル株式会社様にご協力頂き
一年でミニトマトが最も美味しいとされる
12月～2月のミニトマトのみを使用し
甘味且つトマトのフレッシュさと
酸味のバランスのとれた
美味しいトマトジュースに仕上がってます。


人数　⇒１
日付　⇒お届けご希望日をお選びください
時間　⇒お届け時間をお選びください。
　　　　＊ご指定の場所への商品の到着時間です

定休日：毎週火曜日
　　　（祝日・祝前日の場合は通常通り営業）

※こちらは、トマトジュース販売の
　ご予約フォームです。


≪ご注意≫
※各種ご優待割引、メンバーズポイントの
　対象外です。予めご了承ください。


お支払いは、配送ご希望日の
2日前までにお願い申し上げます。

店舗にて：現金またはカード
お振込みにて：お振込み先をお伝えいたします。
　　　　　　お振込みご希望の場合は
　　　　　　お申し付けくださいませ。
Fine Print
※簡易包装にてご準備いたします

※ジュース配送の際は
　お届け先と本数に応じた
　配送料・箱代も別途頂戴いたします
　金額は下記をご覧くださいませ

※お支払い総額に関しましては
　後程、店舗スタッフよりお電話にて
　お伝えさせていただきます

＜送料の目安＞
九州内：900円～
北陸・中部・関西・中国・四国地方：1,300円～
関東・甲信越地方：1,500円～
東北地方：2,000円～
北海道：2,400円～

※箱代は別途頂戴します（200円～）
※のしも簡単なものですがご用意可能です
　ご希望の方はお申しつけくださいませ(無料)
Order Limit
1 ~
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Requests

If you have any allergy in food or food you do not eat, please kindly inform us.
If you are a Membership of Hiramatsu (Hiramatsu restaurant member, Memoire de Hiramatsu, Stakeholder, etc), please inform.
If you wish to use meal vouchers, please inform.

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