【クリスマス会席】(12/21～24)
前　菜　　聖夜を彩る前菜盛り合わせ
椀　物　　帆立黄身真丈　金針菜　紅芯大根
お造り　　特選素材のお造り盛り合わせ
箸休め　　生雲丹　キャビア　クリームチーズ
焼　物　　のどぐろ塩焼き　堀川牛蒡　勝男菜
留　鉢　　蓮根饅頭　生姜　鼈甲餡かけ
主　菜　　牛肉とフォアグラの照り焼き
食　事　　海老芋ご飯　赤だし　香の物
デザート　ルポンドシエルのデザート

献立（12月）
前　菜　　初冬を彩る前菜盛り合わせ　
椀　物　　帆立黄身真丈　金針菜　紅芯大根
お造り　　本日のお造り盛り合わせ
箸休め　　生雲丹　チーズ豆腐　菊花ゼリー
焼　物　 　本日の焼魚　あしらい
留　鉢　　蓮根饅頭　生姜　鼈甲餡かけ
食　事　　土鍋炊きご飯　赤だし　香の物
デザート　洋梨とプラリネのパリブレスト　洋梨のシャーベット

献立（12月）
前　菜　　初冬を彩る前菜盛り合わせ
椀　物　　帆立黄身真丈　金針菜　紅芯大根
お造り　　本日のお造り盛り合わせ
箸休め　　生雲丹　チーズ豆腐　菊花ゼリー
焼　物　　鱈味噌漬け焼き　堀川牛蒡　勝男菜
留　鉢　　蓮根饅頭　生姜　鼈甲餡かけ
食　事　　海老芋ご飯　赤だし　香の物
デザート　洋梨とプラリネのパリブレスト　洋梨のシャーベット

献立（12月）
前　菜　　初冬を彩る前菜盛り合わせ
椀　物　　帆立黄身真丈　金針菜　紅芯大根
お造り　　本日のお造り盛り合わせ
箸休め　　生雲丹　チーズ豆腐　菊花ゼリー
焼　物　　鱈味噌漬け焼き　堀川牛蒡　勝男菜
留　鉢　　蓮根饅頭　生姜　鼈甲餡かけ
主　菜　　シャラン産　鴨胸肉のロースト
食　事　　海老芋ご飯　赤だし　香の物
デザート　洋梨とプラリネのパリブレスト　洋梨のシャーベット

献立（12月）
先　付　　生雲丹　キャビア　クリームチーズ
椀　物　　ほうぼう　蕪擂り流し　九条葱　
お造り　　特選素材のお造り盛り合わせ
八　寸　　旬菜煌く初冬の彩り八寸
焼　肴　　鰆と雲子の醤油焼き　黒大根
合　肴　　蟹箱寿司　柚子　三つ葉
留　鉢　　金目鯛煮つけ　下仁田葱　堀川牛蒡
主　菜　　猪肉塩麹焼き　錦なます　
食　事　　鯛茶漬け　香の物　
デザート　モンブラン　ラムレーズンのアイスクリーム

献立（12月）
前　菜　　初冬を彩る前菜盛り合わせ
椀　物　　帆立黄身真丈　金針菜　紅芯大根
お造り　　本日のお造り盛り合わせ
箸休め　　生雲丹　チーズ豆腐　菊花ゼリー
焼　物　　鱈味噌漬け焼き　堀川牛蒡　勝男菜
留　鉢　　蓮根饅頭　生姜　鼈甲餡かけ
食　事　　海老芋ご飯　赤だし　香の物
デザート　洋梨とプラリネのパリブレスト　洋梨のシャーベット

フリードリンクメニュー
（ラストオーダー：スタート時より2時間30分後）
【乾杯酒シャンパン（お一人様1杯）】
スパークリングワイン
白ワイン（シャルドネ）
赤ワイン（シラー）
生ビール（ザ・プレミアムモルツ）
梅酒（青谷の梅）水割り・ロック
ウイスキー（スコッチ）ハイボール・水割り・ロック
焼酎（芋・麦）水割り・湯割り・ロック
日本酒（菊正宗特撰）冷酒・熱燗
ウーロン茶
オレンジジュース
ジンジャーエール

献立（12月）
前　菜　　初冬を彩る前菜盛り合わせ
椀　物　　帆立黄身真丈　金針菜　紅芯大根
お造り　　本日のお造り盛り合わせ
箸休め　　生雲丹　チーズ豆腐　菊花ゼリー
焼　物　　鱈味噌漬け焼き　堀川牛蒡　勝男菜
留　鉢　　蓮根饅頭　生姜　鼈甲餡かけ
主　菜　　シャラン産　鴨胸肉のロースト
食　事　　海老芋ご飯　赤だし　香の物
デザート　洋梨とプラリネのパリブレスト　洋梨のシャーベット

フリードリンクメニュー
（ラストオーダー：スタート時より2時間30分後）
【乾杯酒シャンパン（お一人様1杯）】
スパークリングワイン
白ワイン（シャルドネ）
赤ワイン（シラー）
生ビール（ザ・プレミアムモルツ）
梅酒（青谷の梅）水割り・ロック
ウイスキー（スコッチ）ハイボール・水割り・ロック
焼酎（芋・麦）水割り・湯割り・ロック
日本酒（菊正宗特撰）冷酒・熱燗
ウーロン茶
オレンジジュース
ジンジャーエール

献立（12月）
先　付　　生雲丹　キャビア　クリームチーズ
椀　物　　ほうぼう　蕪擂り流し　九条葱
お造り　　特選素材のお造り盛り合わせ
八　寸　　旬菜煌く初冬の彩り八寸
焼　肴　　鰆と雲子の醤油焼き　黒大根
合　肴　　蟹箱寿司　柚子　三つ葉
留　鉢　　金目鯛煮つけ　下仁田葱　堀川牛蒡
主　菜　　猪肉塩麹焼き　錦なます
食　事　　鯛茶漬け　香の物
デザート　モンブラン　ラムレーズンのアイスクリーム

フリードリンクメニュー
（ラストオーダー：スタート時より2時間30分後）
【乾杯酒シャンパン（お一人様1杯）】
スパークリングワイン
白ワイン（シャルドネ）
赤ワイン（シラー）
生ビール（ザ・プレミアムモルツ）
梅酒（青谷の梅）水割り・ロック
ウイスキー（スコッチ）ハイボール・水割り・ロック
焼酎（芋・麦）水割り・湯割り・ロック
日本酒（菊正宗特撰）冷酒・熱燗
ウーロン茶
オレンジジュース
ジンジャーエール

献立（12月）
前　菜　　初冬を彩る前菜盛り合わせ
椀　物　　帆立黄身真丈　金針菜　紅芯大根
お造り　　本日のお造り盛り合わせ
箸休め　　生雲丹　チーズ豆腐　菊花ゼリー
焼　物　　鱈味噌漬け焼き　堀川牛蒡　勝男菜
留　鉢　　蓮根饅頭　生姜　鼈甲餡かけ
食　事　　海老芋ご飯　赤だし　香の物
デザート　洋梨とプラリネのパリブレスト　洋梨のシャーベット

フリードリンクメニュー
（ラストオーダー：スタート時より2時間30分後）
スパークリングワイン
白ワイン（シャルドネ）
赤ワイン（シラー）
生ビール（ザ・プレミアムモルツ）
梅酒（青谷の梅）水割り・ロック
ウイスキー（スコッチ）ハイボール・水割り・ロック
焼酎（芋・麦）水割り・湯割り・ロック
日本酒（菊正宗特撰）冷酒・熱燗
ウーロン茶
オレンジジュース
ジンジャーエール
カクテル（以下20種類）
・ファジーネーブル・ピーチウーロン・ライチトニック・ライチオレンジ・カンパリソーダ・カンパリオレンジ・カシスソーダ・カシスオレンジ・カシスウーロン・焼酎ブリーズ・ジントニック・ジンバック・ジンリッキー・ジンライム・モスコミュール・ウォッカリッキー・スクリュードライバー・シャンディガフ・カンパリビア・カシスビア

献立（12月）
前　菜　　初冬を彩る前菜盛り合わせ
椀　物　　帆立黄身真丈　金針菜　紅芯大根
お造り　　本日のお造り盛り合わせ
箸休め　　生雲丹　チーズ豆腐　菊花ゼリー
焼　物　　鱈味噌漬け焼き　堀川牛蒡　勝男菜
留　鉢　　蓮根饅頭　生姜　鼈甲餡かけ
主　菜　　シャラン産　鴨胸肉のロースト
食　事　　海老芋ご飯　赤だし　香の物
デザート　洋梨とプラリネのパリブレスト　洋梨のシャーベット

フリードリンクメニュー
（ラストオーダー：スタート時より2時間30分後）
スパークリングワイン
白ワイン（シャルドネ）
赤ワイン（シラー）
生ビール（ザ・プレミアムモルツ）
梅酒（青谷の梅）水割り・ロック
ウイスキー（スコッチ）ハイボール・水割り・ロック
焼酎（芋・麦）水割り・湯割り・ロック
日本酒（菊正宗特撰）冷酒・熱燗
ウーロン茶
オレンジジュース
ジンジャーエール
カクテル（以下20種類）
・ファジーネーブル・ピーチウーロン・ライチトニック・ライチオレンジ・カンパリソーダ・カンパリオレンジ・カシスソーダ・カシスオレンジ・カシスウーロン・焼酎ブリーズ・ジントニック・ジンバック・ジンリッキー・ジンライム・モスコミュール・ウォッカリッキー・スクリュードライバー・シャンディガフ・カンパリビア・カシスビア

献立（12月）
先　付　　生雲丹　キャビア　クリームチーズ
椀　物　　ほうぼう　蕪擂り流し　九条葱　
お造り　　特選素材のお造り盛り合わせ
八　寸　　旬菜煌く初冬の彩り八寸
焼　肴　　鰆と雲子の醤油焼き　黒大根
合　肴　　蟹箱寿司　柚子　三つ葉
留　鉢　　金目鯛煮つけ　下仁田葱　堀川牛蒡
主　菜　　猪肉塩麹焼き　錦なます　
食　事　　鯛茶漬け　香の物
デザート　モンブラン　ラムレーズンのアイスクリーム

フリードリンクメニュー
（ラストオーダー：スタート時より2時間30分後）
スパークリングワイン
白ワイン（シャルドネ）
赤ワイン（シラー）
生ビール（ザ・プレミアムモルツ）
梅酒（青谷の梅）水割り・ロック
ウイスキー（スコッチ）ハイボール・水割り・ロック
焼酎（芋・麦）水割り・湯割り・ロック
日本酒（菊正宗特撰）冷酒・熱燗
ウーロン茶
オレンジジュース
ジンジャーエール
カクテル（以下20種類）
・ファジーネーブル・ピーチウーロン・ライチトニック・ライチオレンジ・カンパリソーダ・カンパリオレンジ・カシスソーダ・カシスオレンジ・カシスウーロン・焼酎ブリーズ・ジントニック・ジンバック・ジンリッキー・ジンライム・モスコミュール・ウォッカリッキー・スクリュードライバー・シャンディガフ・カンパリビア・カシスビア