Book at Splish / SAPPORO STREAM HOTEL

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12 years and under
3 years and under
【平日11：45のご予約はこちらから】Splish～ランチブッフェ～　
～TSUNAGU～をテーマとした北海道食材の生産者とゲストを料理でツナギ楽しいお時間、お食事をご提供致します。
内装やインテリアは洗練されたデザインで統一。地域の魅力と都会的なエッセンスを融合させたスタイリッシュな空間を演出しています。広い空間を活かして、テーブル席からソファ席、個室まで全160席をご用意し、あらゆる人が行き交うこの街だからこそ、幅広いシーンで立ち寄れる場所に。そして来店されるお客様の日常を刺激し、心の小さな興奮からインスピレーションを感じられるような、新たな価値観をつくり出すレストランを目指します。
【平日11：45のご予約はこちらから】Splish～ランチブッフェ～　
¥ 3,400 (Svc & tax incl.)
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営業時間　11：30～14：00（L.O13：30）
※11：45からのご予約のみ対応
※平日のみご予約のみ対応
料金　大人：3,400円　4歳～小学生：1,700円
＜座席指定について＞
お席のご指定は、承っておりません。予めご了承くださいませ。
※入力確定画面及び予約確定メールでの利用合計金額は全員分大人料金にて表示されてしまいます。予めご了承お願いいたします。

5月メニュー
【実演】
・ファットリアビオのグラナ・ディ・エゾで作るカルボナーラ
・グリルビーフ　和洋のソースで
【洋食】
・白身魚のムース　春キャベツのクーリ
・魚介のマリナーラソース　カサレッチェ
・ヴィーガンカレーと岩見沢・善生さんの自慢の米　ゆめぴりか
・知床ゲンゲのミラネーゼ
【道内探訪メニュー　～十勝～】
・十勝・大樹町　源ファームのケンボロー・ホエー豚のクルート焼き
・十勝・上士幌町　十勝ハーブ牛のビーフストロガノフ
・十勝・中札内田舎鶏のソテー　ヴァンジョーヌの十勝マッシュルームソース
【冷前菜】
・コールドミート（ボローニャ、サラミ,　合鴨スモーク等）
・白身魚の南蛮漬けとグレック
【炭鉄港飯】
・赤平がんがん鍋
・夕張カレー蕎麦
・小樽　餅菓子
【汁物】
・温製スープ　　　
【パン類】
・本日のサンドウィッチ
・クロワッサン
・デニッシュ　
【SPLISHのベジタブルバー　】
・野菜のオーヴン焼き　　バーニャカウダソース　
・アスパラガスとロメインレタスのシーザーサラダ
・ファットリアビオのモッツアレラと豆腐のデュオ
・根菜サラダ　　・ポテトサラダ　　・南瓜サラダ　・マカロニサラダ　など
【フルーツ】
・オレンジ　・パイナップル　・キウイフルーツ　など
【デザート】
・タルト　・ロールケーキ　・ブラウニー　・ソフトクリーム
・チーズケーキ　・北海道パンプキンプリンなど　　
【飲み物】
ジュース　（オレンジ,リンゴ、地元の物）
コーヒー　紅茶　とうきび茶　日本茶

※メニュー内容は変更になる場合がございます※画像はイメージです
Valid Dates
Apr 01 ~
Days
M, Tu, W, Th, F
Meals
Lunch
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【平日11：30のご予約はこちらから】Splish～ランチブッフェ～　
～TSUNAGU～をテーマとした北海道食材の生産者とゲストを料理でツナギ楽しいお時間、お食事をご提供致します。
内装やインテリアは洗練されたデザインで統一。地域の魅力と都会的なエッセンスを融合させたスタイリッシュな空間を演出しています。広い空間を活かして、テーブル席からソファ席、個室まで全160席をご用意し、あらゆる人が行き交うこの街だからこそ、幅広いシーンで立ち寄れる場所に。そして来店されるお客様の日常を刺激し、心の小さな興奮からインスピレーションを感じられるような、新たな価値観をつくり出すレストランを目指します。
【平日11：30のご予約はこちらから】Splish～ランチブッフェ～　
¥ 3,400 (Svc & tax incl.)
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営業時間　11：30～14：00（L.O13：30）
※11：30からのご予約のみ対応
※ご予約は平日のみ
料金　大人：3,400円　4歳～小学生：1,700円
＜座席指定について＞
お席のご指定は、承っておりません。予めご了承くださいませ。
※入力確定画面及び予約確定メールでの利用合計金額は全員分大人料金にて表示されてしまいます。予めご了承お願いいたします。

5月メニュー
【実演】
・ファットリアビオのグラナ・ディ・エゾで作るカルボナーラ
・グリルビーフ　和洋のソースで
【洋食】
・白身魚のムース　春キャベツのクーリ
・魚介のマリナーラソース　カサレッチェ
・ヴィーガンカレーと岩見沢・善生さんの自慢の米　ゆめぴりか
・知床ゲンゲのミラネーゼ
【道内探訪メニュー　～十勝～】
・十勝・大樹町　源ファームのケンボロー・ホエー豚のクルート焼き
・十勝・上士幌町　十勝ハーブ牛のビーフストロガノフ
・十勝・中札内田舎鶏のソテー　ヴァンジョーヌの十勝マッシュルームソース
【冷前菜】
・コールドミート（ボローニャ、サラミ,　合鴨スモーク等）
・白身魚の南蛮漬けとグレック
【炭鉄港飯】
・赤平がんがん鍋
・夕張カレー蕎麦
・小樽　餅菓子
【汁物】
・温製スープ　　　
【パン類】
・本日のサンドウィッチ
・クロワッサン
・デニッシュ　
【SPLISHのベジタブルバー　】
・野菜のオーヴン焼き　　バーニャカウダソース　
・アスパラガスとロメインレタスのシーザーサラダ
・ファットリアビオのモッツアレラと豆腐のデュオ
・根菜サラダ　　・ポテトサラダ　　・南瓜サラダ　・マカロニサラダ　など
【フルーツ】
・オレンジ　・パイナップル　・キウイフルーツ　など
【デザート】
・タルト　・ロールケーキ　・ブラウニー　・ソフトクリーム
・チーズケーキ　・北海道パンプキンプリンなど　　
【飲み物】
ジュース　（オレンジ,リンゴ、地元の物）
コーヒー　紅茶　とうきび茶　日本茶

※メニュー内容は変更になる場合がございます※画像はイメージです
Valid Dates
Apr 01 ~
Days
M, Tu, W, Th, F
Meals
Lunch
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【平日12：00のご予約はこちらから】Splish～ランチブッフェ～　
～TSUNAGU～をテーマとした北海道食材の生産者とゲストを料理でツナギ楽しいお時間、お食事をご提供致します。
内装やインテリアは洗練されたデザインで統一。地域の魅力と都会的なエッセンスを融合させたスタイリッシュな空間を演出しています。広い空間を活かして、テーブル席からソファ席、個室まで全160席をご用意し、あらゆる人が行き交うこの街だからこそ、幅広いシーンで立ち寄れる場所に。そして来店されるお客様の日常を刺激し、心の小さな興奮からインスピレーションを感じられるような、新たな価値観をつくり出すレストランを目指します。
【平日12：00のご予約はこちらから】Splish～ランチブッフェ～　
¥ 3,400 (Svc & tax incl.)
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営業時間　11：30～14：00（L.O13：30）
※12：00からのご予約のみ対応
※平日のみご予約のみ対応
料金　大人：3,400円　4歳～小学生：1,700円
＜座席指定について＞
お席のご指定は、承っておりません。予めご了承くださいませ。
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5月メニュー
【実演】
・ファットリアビオのグラナ・ディ・エゾで作るカルボナーラ
・グリルビーフ　和洋のソースで
【洋食】
・白身魚のムース　春キャベツのクーリ
・魚介のマリナーラソース　カサレッチェ
・ヴィーガンカレーと岩見沢・善生さんの自慢の米　ゆめぴりか
・知床ゲンゲのミラネーゼ
【道内探訪メニュー　～十勝～】
・十勝・大樹町　源ファームのケンボロー・ホエー豚のクルート焼き
・十勝・上士幌町　十勝ハーブ牛のビーフストロガノフ
・十勝・中札内田舎鶏のソテー　ヴァンジョーヌの十勝マッシュルームソース
【冷前菜】
・コールドミート（ボローニャ、サラミ,　合鴨スモーク等）
・白身魚の南蛮漬けとグレック
【炭鉄港飯】
・赤平がんがん鍋
・夕張カレー蕎麦
・小樽　餅菓子
【汁物】
・温製スープ　　　
【パン類】
・本日のサンドウィッチ
・クロワッサン
・デニッシュ　
【SPLISHのベジタブルバー　】
・野菜のオーヴン焼き　　バーニャカウダソース　
・アスパラガスとロメインレタスのシーザーサラダ
・ファットリアビオのモッツアレラと豆腐のデュオ
・根菜サラダ　　・ポテトサラダ　　・南瓜サラダ　・マカロニサラダ　など
【フルーツ】
・オレンジ　・パイナップル　・キウイフルーツ　など
【デザート】
・タルト　・ロールケーキ　・ブラウニー　・ソフトクリーム
・チーズケーキ　・北海道パンプキンプリンなど　　
【飲み物】
ジュース　（オレンジ,リンゴ、地元の物）
コーヒー　紅茶　とうきび茶　日本茶

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Valid Dates
Apr 01 ~
Days
M, Tu, W, Th, F
Meals
Lunch
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【平日12：15のご予約はこちらから】Splish～ランチブッフェ～　
～TSUNAGU～をテーマとした北海道食材の生産者とゲストを料理でツナギ楽しいお時間、お食事をご提供致します。
内装やインテリアは洗練されたデザインで統一。地域の魅力と都会的なエッセンスを融合させたスタイリッシュな空間を演出しています。広い空間を活かして、テーブル席からソファ席、個室まで全160席をご用意し、あらゆる人が行き交うこの街だからこそ、幅広いシーンで立ち寄れる場所に。そして来店されるお客様の日常を刺激し、心の小さな興奮からインスピレーションを感じられるような、新たな価値観をつくり出すレストランを目指します。
【平日12：15のご予約はこちらから】Splish～ランチブッフェ～　
¥ 3,400 (Svc & tax incl.)
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営業時間　11：30～14：00（L.O13：30）
※12：15からのご予約のみ対応
※平日のみご予約のみ対応
料金　大人：3,400円　4歳～小学生：1,700円
＜座席指定について＞
お席のご指定は、承っておりません。予めご了承くださいませ。
※入力確定画面及び予約確定メールでの利用合計金額は全員分大人料金にて表示されてしまいます。予めご了承お願いいたします。

5月メニュー
【実演】
・ファットリアビオのグラナ・ディ・エゾで作るカルボナーラ
・グリルビーフ　和洋のソースで
【洋食】
・白身魚のムース　春キャベツのクーリ
・魚介のマリナーラソース　カサレッチェ
・ヴィーガンカレーと岩見沢・善生さんの自慢の米　ゆめぴりか
・知床ゲンゲのミラネーゼ
【道内探訪メニュー　～十勝～】
・十勝・大樹町　源ファームのケンボロー・ホエー豚のクルート焼き
・十勝・上士幌町　十勝ハーブ牛のビーフストロガノフ
・十勝・中札内田舎鶏のソテー　ヴァンジョーヌの十勝マッシュルームソース
【冷前菜】
・コールドミート（ボローニャ、サラミ,　合鴨スモーク等）
・白身魚の南蛮漬けとグレック
【炭鉄港飯】
・赤平がんがん鍋
・夕張カレー蕎麦
・小樽　餅菓子
【汁物】
・温製スープ　　　
【パン類】
・本日のサンドウィッチ
・クロワッサン
・デニッシュ　
【SPLISHのベジタブルバー　】
・野菜のオーヴン焼き　　バーニャカウダソース　
・アスパラガスとロメインレタスのシーザーサラダ
・ファットリアビオのモッツアレラと豆腐のデュオ
・根菜サラダ　　・ポテトサラダ　　・南瓜サラダ　・マカロニサラダ　など
【フルーツ】
・オレンジ　・パイナップル　・キウイフルーツ　など
【デザート】
・タルト　・ロールケーキ　・ブラウニー　・ソフトクリーム
・チーズケーキ　・北海道パンプキンプリンなど　　
【飲み物】
ジュース　（オレンジ,リンゴ、地元の物）
コーヒー　紅茶　とうきび茶　日本茶

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Valid Dates
Apr 01 ~
Days
M, Tu, W, Th, F
Meals
Lunch
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【平日12：30のご予約はこちらから】Splish～ランチブッフェ～　
～TSUNAGU～をテーマとした北海道食材の生産者とゲストを料理でツナギ楽しいお時間、お食事をご提供致します。
内装やインテリアは洗練されたデザインで統一。地域の魅力と都会的なエッセンスを融合させたスタイリッシュな空間を演出しています。広い空間を活かして、テーブル席からソファ席、個室まで全160席をご用意し、あらゆる人が行き交うこの街だからこそ、幅広いシーンで立ち寄れる場所に。そして来店されるお客様の日常を刺激し、心の小さな興奮からインスピレーションを感じられるような、新たな価値観をつくり出すレストランを目指します。
【平日12：30のご予約はこちらから】Splish～ランチブッフェ～　
¥ 3,400 (Svc & tax incl.)
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営業時間　11：30～14：00（L.O13：30）
※12：30からのご予約のみ対応
※平日のみご予約のみ対応
料金　大人：3,400円　4歳～小学生：1,700円
＜座席指定について＞
お席のご指定は、承っておりません。予めご了承くださいませ。
※入力確定画面及び予約確定メールでの利用合計金額は全員分大人料金にて表示されてしまいます。予めご了承お願いいたします。

5月メニュー
【実演】
・ファットリアビオのグラナ・ディ・エゾで作るカルボナーラ
・グリルビーフ　和洋のソースで
【洋食】
・白身魚のムース　春キャベツのクーリ
・魚介のマリナーラソース　カサレッチェ
・ヴィーガンカレーと岩見沢・善生さんの自慢の米　ゆめぴりか
・知床ゲンゲのミラネーゼ
【道内探訪メニュー　～十勝～】
・十勝・大樹町　源ファームのケンボロー・ホエー豚のクルート焼き
・十勝・上士幌町　十勝ハーブ牛のビーフストロガノフ
・十勝・中札内田舎鶏のソテー　ヴァンジョーヌの十勝マッシュルームソース
【冷前菜】
・コールドミート（ボローニャ、サラミ,　合鴨スモーク等）
・白身魚の南蛮漬けとグレック
【炭鉄港飯】
・赤平がんがん鍋
・夕張カレー蕎麦
・小樽　餅菓子
【汁物】
・温製スープ　　　
【パン類】
・本日のサンドウィッチ
・クロワッサン
・デニッシュ　
【SPLISHのベジタブルバー　】
・野菜のオーヴン焼き　　バーニャカウダソース　
・アスパラガスとロメインレタスのシーザーサラダ
・ファットリアビオのモッツアレラと豆腐のデュオ
・根菜サラダ　　・ポテトサラダ　　・南瓜サラダ　・マカロニサラダ　など
【フルーツ】
・オレンジ　・パイナップル　・キウイフルーツ　など
【デザート】
・タルト　・ロールケーキ　・ブラウニー　・ソフトクリーム
・チーズケーキ　・北海道パンプキンプリンなど　　
【飲み物】
ジュース　（オレンジ,リンゴ、地元の物）
コーヒー　紅茶　とうきび茶　日本茶

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Valid Dates
Apr 01 ~
Days
M, Tu, W, Th, F
Meals
Lunch
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【土日祝日11：30のご予約はこちらから】Splish～ランチブッフェ～　
～TSUNAGU～をテーマとした北海道食材の生産者とゲストを料理でツナギ楽しいお時間、お食事をご提供致します。
内装やインテリアは洗練されたデザインで統一。地域の魅力と都会的なエッセンスを融合させたスタイリッシュな空間を演出しています。広い空間を活かして、テーブル席からソファ席、個室まで全160席をご用意し、あらゆる人が行き交うこの街だからこそ、幅広いシーンで立ち寄れる場所に。そして来店されるお客様の日常を刺激し、心の小さな興奮からインスピレーションを感じられるような、新たな価値観をつくり出すレストランを目指します。
【土日祝日11：30のご予約はこちらから】Splish～ランチブッフェ～　
¥ 3,600 (Svc & tax incl.)
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営業時間　11：30～14：00（L.O13：30）
※11：30からのご予約のみ対応
※ご予約は土日祝日のみ
料金　大人：3,600円　4歳～小学生：1,800円
※お席のご希望に添えれない場合がございますがご了承ください。
※入力確定画面及び予約確定メールでの利用合計金額は全員分大人料金にて表示されてしまいます。予めご了承お願いいたします。

5月メニュー
【実演】
・ファットリアビオのグラナ・ディ・エゾで作るカルボナーラ
・グリルビーフ　和洋のソースで
【洋食】
・白身魚のムース　春キャベツのクーリ
・魚介のマリナーラソース　カサレッチェ
・ヴィーガンカレーと岩見沢・善生さんの自慢の米　ゆめぴりか
・知床ゲンゲのミラネーゼ
【道内探訪メニュー　～十勝～】
・十勝・大樹町　源ファームのケンボロー・ホエー豚のクルート焼き
・十勝・上士幌町　十勝ハーブ牛のビーフストロガノフ
・十勝・中札内田舎鶏のソテー　ヴァンジョーヌの十勝マッシュルームソース
【冷前菜】
・コールドミート（ボローニャ、サラミ,　合鴨スモーク等）
・白身魚の南蛮漬けとグレック
【炭鉄港飯】
・赤平がんがん鍋
・夕張カレー蕎麦
・小樽　餅菓子
【汁物】
・温製スープ　　　
【パン類】
・本日のサンドウィッチ
・クロワッサン
・デニッシュ　
【SPLISHのベジタブルバー　】
・野菜のオーヴン焼き　　バーニャカウダソース　
・アスパラガスとロメインレタスのシーザーサラダ
・ファットリアビオのモッツアレラと豆腐のデュオ
・根菜サラダ　　・ポテトサラダ　　・南瓜サラダ　・マカロニサラダ　など
【フルーツ】
・オレンジ　・パイナップル　・キウイフルーツ　など
【デザート】
・タルト　・ロールケーキ　・ブラウニー　・ソフトクリーム
・チーズケーキ　・北海道パンプキンプリンなど　　
【飲み物】
ジュース　（オレンジ,リンゴ、地元の物）
コーヒー　紅茶　とうきび茶　日本茶

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5月からの予定メニュー
【実演】
・ファットリアビオのグラナ・ディ・エゾで作るカルボナーラ
・グリルビーフ　和洋のソースで
【洋食】
・白身魚のムース　春キャベツのクーリ
・魚介のマリナーラソース　カサレッチェ
・ヴィーガンカレーと岩見沢・善生さんの自慢の米　ゆめぴりか
・知床ゲンゲのミラネーゼ
【道内探訪メニュー　～十勝～】
・十勝・大樹町　源ファームのケンボロー・ホエー豚のクルート焼き
・十勝・上士幌町　十勝ハーブ牛のビーフストロガノフ
・十勝・中札内田舎鶏のソテー　ヴァンジョーヌの十勝マッシュルームソース
【冷前菜】
・コールドミート（ボローニャ、サラミ,　合鴨スモーク等）
・白身魚の南蛮漬けとグレック
【炭鉄港飯】
・赤平がんがん鍋
・夕張カレー蕎麦
・小樽　餅菓子
【汁物】
・温製スープ　　　
【パン類】
・本日のサンドウィッチ
・クロワッサン
・デニッシュ　
【SPLISHのベジタブルバー　】
・野菜のオーヴン焼き　　バーニャカウダソース　
・アスパラガスとロメインレタスのシーザーサラダ
・ファットリアビオのモッツアレラと豆腐のデュオ
・根菜サラダ　　・ポテトサラダ　　・南瓜サラダ　・マカロニサラダ　など
【フルーツ】
・オレンジ　・パイナップル　・キウイフルーツ　など
【デザート】
・タルト　・ロールケーキ　・ブラウニー　・ソフトクリーム
・チーズケーキ　・北海道パンプキンプリンなど　　
【飲み物】
ジュース　（オレンジ,リンゴ、地元の物）
コーヒー　紅茶　とうきび茶　日本茶

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Valid Dates
Apr 01 ~
Days
Sa, Su, Hol
Meals
Lunch
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【土日祝日11：45のご予約はこちらから】Splish～ランチブッフェ～　
～TSUNAGU～をテーマとした北海道食材の生産者とゲストを料理でツナギ楽しいお時間、お食事をご提供致します。
内装やインテリアは洗練されたデザインで統一。地域の魅力と都会的なエッセンスを融合させたスタイリッシュな空間を演出しています。広い空間を活かして、テーブル席からソファ席、個室まで全160席をご用意し、あらゆる人が行き交うこの街だからこそ、幅広いシーンで立ち寄れる場所に。そして来店されるお客様の日常を刺激し、心の小さな興奮からインスピレーションを感じられるような、新たな価値観をつくり出すレストランを目指します。
【土日祝日11：45のご予約はこちらから】Splish～ランチブッフェ～　
¥ 3,600 (Svc & tax incl.)
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営業時間　11：30～14：00（L.O13：30）
※11：45からのご予約のみ対応
※土日祝日のみご予約のみ対応
料金　大人：3,400円　4歳～小学生：1,800円
＜座席指定について＞
お席のご指定は、承っておりません。予めご了承くださいませ。
※入力確定画面及び予約確定メールでの利用合計金額は全員分大人料金にて表示されてしまいます。予めご了承お願いいたします。

5月メニュー
【実演】
・ファットリアビオのグラナ・ディ・エゾで作るカルボナーラ
・グリルビーフ　和洋のソースで
【洋食】
・白身魚のムース　春キャベツのクーリ
・魚介のマリナーラソース　カサレッチェ
・ヴィーガンカレーと岩見沢・善生さんの自慢の米　ゆめぴりか
・知床ゲンゲのミラネーゼ
【道内探訪メニュー　～十勝～】
・十勝・大樹町　源ファームのケンボロー・ホエー豚のクルート焼き
・十勝・上士幌町　十勝ハーブ牛のビーフストロガノフ
・十勝・中札内田舎鶏のソテー　ヴァンジョーヌの十勝マッシュルームソース
【冷前菜】
・コールドミート（ボローニャ、サラミ,　合鴨スモーク等）
・白身魚の南蛮漬けとグレック
【炭鉄港飯】
・赤平がんがん鍋
・夕張カレー蕎麦
・小樽　餅菓子
【汁物】
・温製スープ　　　
【パン類】
・本日のサンドウィッチ
・クロワッサン
・デニッシュ　
【SPLISHのベジタブルバー　】
・野菜のオーヴン焼き　　バーニャカウダソース　
・アスパラガスとロメインレタスのシーザーサラダ
・ファットリアビオのモッツアレラと豆腐のデュオ
・根菜サラダ　　・ポテトサラダ　　・南瓜サラダ　・マカロニサラダ　など
【フルーツ】
・オレンジ　・パイナップル　・キウイフルーツ　など
【デザート】
・タルト　・ロールケーキ　・ブラウニー　・ソフトクリーム
・チーズケーキ　・北海道パンプキンプリンなど　　
【飲み物】
ジュース　（オレンジ,リンゴ、地元の物）
コーヒー　紅茶　とうきび茶　日本茶

※メニュー内容は変更になる場合がございます※画像はイメージです
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Apr 01 ~
Days
Sa, Su, Hol
Meals
Lunch
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【土日祝日12：00のご予約はこちらから】Splish～ランチブッフェ～　
～TSUNAGU～をテーマとした北海道食材の生産者とゲストを料理でツナギ楽しいお時間、お食事をご提供致します。
内装やインテリアは洗練されたデザインで統一。地域の魅力と都会的なエッセンスを融合させたスタイリッシュな空間を演出しています。広い空間を活かして、テーブル席からソファ席、個室まで全160席をご用意し、あらゆる人が行き交うこの街だからこそ、幅広いシーンで立ち寄れる場所に。そして来店されるお客様の日常を刺激し、心の小さな興奮からインスピレーションを感じられるような、新たな価値観をつくり出すレストランを目指します。
【土日祝日12：00のご予約はこちらから】Splish～ランチブッフェ～　
¥ 3,600 (Svc & tax incl.)
Fine Print
営業時間　11：30～14：00（L.O13：30）
※12：00からのご予約のみ対応
※土日祝日のみご予約のみ対応
料金　大人：3,400円　4歳～小学生：1,800円
＜座席指定について＞
お席のご指定は、承っておりません。予めご了承くださいませ。
※入力確定画面及び予約確定メールでの利用合計金額は全員分大人料金にて表示されてしまいます。予めご了承お願いいたします。

5月ュー
【実演】
・ファットリアビオのグラナ・ディ・エゾで作るカルボナーラ
・グリルビーフ　和洋のソースで
【洋食】
・白身魚のムース　春キャベツのクーリ
・魚介のマリナーラソース　カサレッチェ
・ヴィーガンカレーと岩見沢・善生さんの自慢の米　ゆめぴりか
・知床ゲンゲのミラネーゼ
【道内探訪メニュー　～十勝～】
・十勝・大樹町　源ファームのケンボロー・ホエー豚のクルート焼き
・十勝・上士幌町　十勝ハーブ牛のビーフストロガノフ
・十勝・中札内田舎鶏のソテー　ヴァンジョーヌの十勝マッシュルームソース
【冷前菜】
・コールドミート（ボローニャ、サラミ,　合鴨スモーク等）
・白身魚の南蛮漬けとグレック
【炭鉄港飯】
・赤平がんがん鍋
・夕張カレー蕎麦
・小樽　餅菓子
【汁物】
・温製スープ　　　
【パン類】
・本日のサンドウィッチ
・クロワッサン
・デニッシュ　
【SPLISHのベジタブルバー　】
・野菜のオーヴン焼き　　バーニャカウダソース　
・アスパラガスとロメインレタスのシーザーサラダ
・ファットリアビオのモッツアレラと豆腐のデュオ
・根菜サラダ　　・ポテトサラダ　　・南瓜サラダ　・マカロニサラダ　など
【フルーツ】
・オレンジ　・パイナップル　・キウイフルーツ　など
【デザート】
・タルト　・ロールケーキ　・ブラウニー　・ソフトクリーム
・チーズケーキ　・北海道パンプキンプリンなど　　
【飲み物】
ジュース　（オレンジ,リンゴ、地元の物）
コーヒー　紅茶　とうきび茶　日本茶

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Apr 01 ~
Days
Sa, Su, Hol
Meals
Lunch
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【土日祝日12：15のご予約はこちらから】Splish～ランチブッフェ～　
～TSUNAGU～をテーマとした北海道食材の生産者とゲストを料理でツナギ楽しいお時間、お食事をご提供致します。
内装やインテリアは洗練されたデザインで統一。地域の魅力と都会的なエッセンスを融合させたスタイリッシュな空間を演出しています。広い空間を活かして、テーブル席からソファ席、個室まで全160席をご用意し、あらゆる人が行き交うこの街だからこそ、幅広いシーンで立ち寄れる場所に。そして来店されるお客様の日常を刺激し、心の小さな興奮からインスピレーションを感じられるような、新たな価値観をつくり出すレストランを目指します。
【土日祝日12：15のご予約はこちらから】Splish～ランチブッフェ～　
¥ 3,600 (Svc & tax incl.)
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営業時間　11：30～14：00（L.O13：30）
※12：15からのご予約のみ対応
※土日祝日のみご予約のみ対応
料金　大人：3,600円　4歳～小学生：1,800円
＜座席指定について＞
お席のご指定は、承っておりません。予めご了承くださいませ。
※入力確定画面及び予約確定メールでの利用合計金額は全員分大人料金にて表示されてしまいます。予めご了承お願いいたします。

5月メニュー
【実演】
・ファットリアビオのグラナ・ディ・エゾで作るカルボナーラ
・グリルビーフ　和洋のソースで
【洋食】
・白身魚のムース　春キャベツのクーリ
・魚介のマリナーラソース　カサレッチェ
・ヴィーガンカレーと岩見沢・善生さんの自慢の米　ゆめぴりか
・知床ゲンゲのミラネーゼ
【道内探訪メニュー　～十勝～】
・十勝・大樹町　源ファームのケンボロー・ホエー豚のクルート焼き
・十勝・上士幌町　十勝ハーブ牛のビーフストロガノフ
・十勝・中札内田舎鶏のソテー　ヴァンジョーヌの十勝マッシュルームソース
【冷前菜】
・コールドミート（ボローニャ、サラミ,　合鴨スモーク等）
・白身魚の南蛮漬けとグレック
【炭鉄港飯】
・赤平がんがん鍋
・夕張カレー蕎麦
・小樽　餅菓子
【汁物】
・温製スープ　　　
【パン類】
・本日のサンドウィッチ
・クロワッサン
・デニッシュ　
【SPLISHのベジタブルバー　】
・野菜のオーヴン焼き　　バーニャカウダソース　
・アスパラガスとロメインレタスのシーザーサラダ
・ファットリアビオのモッツアレラと豆腐のデュオ
・根菜サラダ　　・ポテトサラダ　　・南瓜サラダ　・マカロニサラダ　など
【フルーツ】
・オレンジ　・パイナップル　・キウイフルーツ　など
【デザート】
・タルト　・ロールケーキ　・ブラウニー　・ソフトクリーム
・チーズケーキ　・北海道パンプキンプリンなど　　
【飲み物】
ジュース　（オレンジ,リンゴ、地元の物）
コーヒー　紅茶　とうきび茶　日本茶

※メニュー内容は変更になる場合がございます※画像はイメージです
Valid Dates
Apr 01 ~
Days
Sa, Su, Hol
Meals
Lunch
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【土日祝日12：30のご予約はこちらから】Splish～ランチブッフェ～　
～TSUNAGU～をテーマとした北海道食材の生産者とゲストを料理でツナギ楽しいお時間、お食事をご提供致します。
内装やインテリアは洗練されたデザインで統一。地域の魅力と都会的なエッセンスを融合させたスタイリッシュな空間を演出しています。広い空間を活かして、テーブル席からソファ席、個室まで全160席をご用意し、あらゆる人が行き交うこの街だからこそ、幅広いシーンで立ち寄れる場所に。そして来店されるお客様の日常を刺激し、心の小さな興奮からインスピレーションを感じられるような、新たな価値観をつくり出すレストランを目指します。
【土日祝日12：30のご予約はこちらから】Splish～ランチブッフェ～　
¥ 3,600 (Svc & tax incl.)
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営業時間　11：30～14：00（L.O13：30）
※12：30からのご予約のみ対応
※土日祝日のみご予約のみ対応
料金　大人：3,600円　4歳～小学生：1,800円
＜座席指定について＞
お席のご指定は、承っておりません。予めご了承くださいませ。
※入力確定画面及び予約確定メールでの利用合計金額は全員分大人料金にて表示されてしまいます。予めご了承お願いいたします。

5月メニュー
【実演】
・ファットリアビオのグラナ・ディ・エゾで作るカルボナーラ
・グリルビーフ　和洋のソースで
【洋食】
・白身魚のムース　春キャベツのクーリ
・魚介のマリナーラソース　カサレッチェ
・ヴィーガンカレーと岩見沢・善生さんの自慢の米　ゆめぴりか
・知床ゲンゲのミラネーゼ
【道内探訪メニュー　～十勝～】
・十勝・大樹町　源ファームのケンボロー・ホエー豚のクルート焼き
・十勝・上士幌町　十勝ハーブ牛のビーフストロガノフ
・十勝・中札内田舎鶏のソテー　ヴァンジョーヌの十勝マッシュルームソース
【冷前菜】
・コールドミート（ボローニャ、サラミ,　合鴨スモーク等）
・白身魚の南蛮漬けとグレック
【炭鉄港飯】
・赤平がんがん鍋
・夕張カレー蕎麦
・小樽　餅菓子
【汁物】
・温製スープ　　　
【パン類】
・本日のサンドウィッチ
・クロワッサン
・デニッシュ　
【SPLISHのベジタブルバー　】
・野菜のオーヴン焼き　　バーニャカウダソース　
・アスパラガスとロメインレタスのシーザーサラダ
・ファットリアビオのモッツアレラと豆腐のデュオ
・根菜サラダ　　・ポテトサラダ　　・南瓜サラダ　・マカロニサラダ　など
【フルーツ】
・オレンジ　・パイナップル　・キウイフルーツ　など
【デザート】
・タルト　・ロールケーキ　・ブラウニー　・ソフトクリーム
・チーズケーキ　・北海道パンプキンプリンなど　　
【飲み物】
ジュース　（オレンジ,リンゴ、地元の物）
コーヒー　紅茶　とうきび茶　日本茶

※メニュー内容は変更になる場合がございます※画像はイメージです
Valid Dates
Apr 01 ~
Days
Sa, Su, Hol
Meals
Lunch
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Splash 苺のアフタヌーンティー
1日10組20名様限定！
苺をふんだんに使ったアフタヌーンティー♪
味わい豊かな「TWG Tea」と共に極上のティータイムを。
平日はフレッシュ苺食べ放題！
Splash 苺のアフタヌーンティー
¥ 5,500 (Svc & tax incl.)
【メニュー】
〜セイボリープレート〜（お1人様1皿ずつ）
・プティポワの冷製スープ
・ファットリアビオ北海道のモッツアレラチーズとカラフルトマトのマリネ
・白レバーのブリュレ
・スモークサーモンのオープンサンド
・ローストビーフサンド
〜アフタヌーンティープレート〜（2名様盛り）
上段
・ストロベリーブランマンジェ
・苺のタルト
・苺のモンブラン
・バラ香るライチとフランボワーズのマカロン
・苺とルビーチョコのムース
・苺とハイヒールチョコレートのコンポジション
下段
・苺のスコーン　クロテットクリーム
・プレーンスコーン　いちごジャム
フレッシュ苺　※平日は苺食べ放題

※仕入れの兼ね合いで食材が変更になる場合がございます。
※写真はイメージ画像です。

【ドリンク】
〜TWG紅茶（お1人様2ポットまで）〜
シルバームーンティー（季節のおすすめ）/ホワイトティー（季節のおすすめ）/ルイボスティー/ロイヤルダージリンティー/フレンチアールグレーティー/ブラックティー
〜フリードリンク〜
コーヒー（HOT・ICE）/カフェラテ（HOT・ICE）/カフェオレ（HOT・ICE）/スパークリングウォーター
Fine Print
【期間】
2024年4月1日(月)〜6月30日(日)
【時間】
15；00〜17；00（最終入店 16；00）
【料金】
1組2名様（1名様5,500円）
【利用時間】
120分
※一度のご予約で1組2名様のみご予約可能
Valid Dates
Apr 01 ~ Jun 30
Meals
Tea
Order Limit
2 ~ 2
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苫小牧苫東ファーム産苺「よつぼし」のシグネチャーパフェ
1日2食限定！！
苫小牧苫東ファーム産苺(よつぼし）をふんだんに使用した可愛いパフェが登場！！
苫小牧苫東ファーム産苺「よつぼし」のシグネチャーパフェ
¥ 3,900 (Svc & tax incl.)
Meals
Tea, Dinner, Night
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AOAO SAPPOROとコラボパフェ
1日10食限定！！
AOAO SAPPOROとコラボパフェが期間限定で登場！！
AOAO SAPPOROとコラボパフェ
¥ 2,500 (Svc & tax incl.)
Meals
Tea, Dinner, Night
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Splish　選べるメイン　プリフィックスコース　
お好きなメインが選べる！プリフィックスコース♪フレンチを得意とし、さらに多様な料理経験のある料理長 舘野 利弘がフレンチの技法をもとに伝統と真新しさを織り交ぜて作る料理の数々は、味はもちろん、盛り付け・器の繊細なコントラストにまでこだわりが詰まっており、特別なひとときを鮮やかに演出いたします。
Splish　選べるメイン　プリフィックスコース　
¥ 8,000 (Svc & tax incl.)
お好きなメインが選べる　プリフィックスコース

【MENU】
＜前菜＞
ボタン海老のタルタル新玉ねぎのクーリとメスクラン
＜スープ＞
人参のポタージュ　ポンポネットのキャロットケーキ
＜お魚料理＞
真鯛のポワレ　サフランリゾットと魚介のジュ
＜選べるメイン＞
下記より一品お選びください
・帆立貝のパンチェッタ巻き　ヴェールソースとグラスドビアンド
・サーモンのミキュイ仕立て　アンショワイヤード
・子羊のナヴァラン
・十勝ハーブ牛サーロインのグリル季節の野菜とトラディショナルな赤ワインソース
＜本日のデザート＞

※4月1日よりディナーの営業時間が変更になります。18：00～22：00(LO21:00)
仕入れ状況にメニューが変更となる場合がございます。
Valid Dates
Apr 01 ~ May 31
Meals
Dinner
Order Limit
2 ~
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Splish　ペアディナーコース
フレンチを得意とし、さらに多様な料理経験のある料理長 舘野 利弘がフレンチの技法をもとに伝統と真新しさを織り交ぜて作る料理の数々は、味はもちろん、盛り付け・器の繊細なコントラストにまでこだわりが詰まっており、特別なひとときを鮮やかに演出いたします。
Splish　ペアディナーコース
¥ 10,000 (Svc & tax incl.)
【　期間　】
2023年12月26日（火）～

【　Menu　】
・白身魚のカルパチョ　キャビア添え
・道産ポテトとグラナ・ディ・エゾの温かいテリーヌ
・タラバガニと帆立貝のエクレア仕立て　サヴァイヨンとヴァンブランソース
・道産牛フィレ肉のグリル 赤ワインソース
・ストリームホテル パティシエによるデセール

【　期間　】
2024年4月1日～5月31日

【　Menu　】
・サーモンのカルパッチョ　アヴォカドとイクラを添えて
・インカのめざめと道産チーズの温かいテリーヌ
・帆立貝と牡丹海老のマリニエール
・白老牛サーロインのグリル　蕗の薹タプナード　マディラソース
・ストリームホテル パティシエによるデセール


※4月1日よりディナーの営業時間が変更になります。18：00～22：00(LO21:00)

※仕入れの兼ね合いで食材が変更になる場合がございます。
※写真はイメージ画像です。場合がございます。
Valid Dates
Mar 01 ~ May 31
Meals
Dinner
Order Limit
2 ~ 2
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Splish　Select　Corse
BAR & GRILL Splishのｾﾚｸﾄﾃﾞｨﾅｰｺｰｽ
アミューズから始まり、前菜、魚料理・肉料理・ﾃﾞｾｰﾙ全5品。フレンチを得意とし、さらに多様な料理経験のある料理長 舘野 利弘がフレンチの技法をもとに伝統と真新しさを織り交ぜて作る料理の数々は、味はもちろん、盛り付け・器の繊細なコントラストにまでこだわりが詰まっております。
Splish　Select　Corse
¥ 6,000 (Svc & tax incl.)
【Menu】
・本日のアミューズ
・ノルウェーサーモンのマリネとマスカルポーネのクレープロール
・ポタージュ　キュルティバトゥール
・北島ワインポークのグリル　ラビコットとジュドポー
・パティシエによるデセール


仕入れ状況にメニューが変更となる場合がございます。
Fine Print
【期間】
2024年3月1日～5月31日
【時間】
18：00～21：00
Valid Dates
~ May 31
Meals
Dinner
Order Limit
2 ~ 8
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Splish～パーティープラン～
北海道の食材をたっぷりと使用したお料理と、飲み放題がセットになったプランです。
ご宴会や女子会など様々なシーンでご利用いただけます。
Splish～パーティープラン～
¥ 10,000 (Svc & tax incl.)
予定メニュー
【お食事メニュー】
・スプリッシュ前菜盛り合わせ・メリメロサラダ・お造り・知床産ゲンゲのフライ・国産牛ローストビーフ・土鍋で炊いた雪ごぜんとフォアグラ　鉄砲汁風ブイヤベース・デザート
【飲み放題2時間ドリンクメニュー】
・サッポロクラシック
・ウィスキー　
・焼酎（芋・麦・甲類）
・ワイン（赤・白）
・日本酒
他カクテル10種類、ソフトドリンク4種類
Fine Print
期間　2024年3月1日～5月31日
時間　18：00～22：00（最終入店19：00）
※3日前までのご予約制
※10名～
※12名以上は電話にてお問い合わせ下さい。
※メニュー内容は変更となる場合がございます。
Valid Dates
~ May 31
Meals
Dinner
Order Limit
10 ~ 16
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Splish～ディナーコース～
～TSUNAGU～をテーマとした北海道食材の生産者とゲストを料理でツナギ楽しいお時間、お食事をご提供致します。
個室でゆっくり大切な記念日や女子会など様々なシーンにご利用いただけます。
Splish～ディナーコース～
¥ 12,000 (Svc & tax incl.)
【Ｍｅｎｕ】
・プティポワのムース　雲丹とキャビアを添えて
・マグレカナールのサラダ仕立て
・ホワイトアスパラガスとジャンボんクリュ～温度玉子とトリュフ風味のヴィネグレットソース～
・オマール海老と帆立貝のロティ～白ワイン風味のブールフォンヂュ　道産ゆり根を添えて～
・白老牛ロースのグリル～フキノトウのタプナードとソースマデール～
・デザート
Fine Print
期間　2024年3月1日～5月31日
時間　18：00～22：00（最終入店19：00）
※2日前までのご予約制※6名～16名様ご予約対応
※メニュー内容が変更となる場合がございます。
Valid Dates
~ May 31
Meals
Dinner
Order Limit
6 ~ 16
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BARご予約のお席
BARご予約のお席
¥ 0 (Svc & tax incl.)
Valid Dates
Jan 15 ~
Days
M, Tu, W, Th, Sa, Su, Hol
Meals
Night
Read more

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