Tajimaya Toranomon Hills

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長期肥育熟成黒毛和牛サーロインコース

人気の赤身の黒毛和牛を贅沢に45日骨付き丸ごとドライエイジングを行いました。

¥ 7,800 (Tax Excl.)

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長期肥育熟成黒毛和牛サーロインコース

人気の赤身の黒毛和牛を贅沢に45日骨付き丸ごとドライエイジングを行いました。

・名物　和牛もも肉のカルパッチョ
・牛ソースバーニャカウダ
・桐生酵母パン
・ミノのエスカルゴ風
・長期肥育熟成黒毛和牛サーロインステーキ Black&Blue
・季節の野菜サラダ

Valid Dates

~ Nov 30

Meals

Dinner

Order Limit

2 ~

フェラガモスペシャルコラボレーション

偉大なるイタリアファッションブランド【サルバトーレ・フェラガモ】オーナーフェラガモ氏がプロデュースするスペシャルディナーコース！！！

¥ 18,000 (Tax Excl.)

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フェラガモスペシャルコラボレーション

偉大なるイタリアファッションブランド【サルバトーレ・フェラガモ】オーナーフェラガモ氏がプロデュースするスペシャルディナーコース！！！

但馬屋にて食事したメニューにフェラガモ氏がダイレクトにワインをマリアージュさせました。但馬屋とフェラガモの夢のコラボレーションをぜひご堪能くださいませ！！！
但馬屋特選の一品一品にマリアージュしたグラスワインが一杯ずつ！！
・和牛もも肉のカルパッチョ【ピアンディノーヴァ】※赤ワイン
・バーニャカウダ特製牛燻ソース
・天然桐生酵母のパン
・極上ミノのエスカルゴ風【ラメッレ】※白ワイン
・和牛炙り寿司【ポリッセナ】※赤ワイン
・超熟成黒毛和牛サーロインステーキ【イルボッロ】※赤ワイン
・季節野菜の彩りサラダ
・果実100パーセントジェラート

Valid Dates

~ Dec 22, Dec 26 ~

Meals

Dinner

Order Limit

2 ~

ディナーお席のご予約

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ディナーお席のご予約

メニューは当日お選びください。

Valid Dates

~ Dec 22, Dec 26 ~

Meals

Dinner

プレミアムステーキランチ

黒毛和牛をドライエイジングで45日以上熟成させ、肉本来の旨みをご堪能いただけるランチでございます。当日のグラム数の変更も可能でございます。

¥ 4,300 (Tax Excl.)

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プレミアムステーキランチ

・お好みのソフトドリンク
・季節野菜の彩りサラダ
・日替わりスープ
・超熟成黒毛和牛ステーキ(グラム数の変更も可能です)
・ライス(おかわり可)
・ケーキと特製ジェラート

Meals

Lunch

Order Limit

2 ~

熟成黒毛和牛ステーキランチ(180g)

黒毛和牛をドライエイジングで45日以上熟成させ、肉本来の旨みをご堪能頂けるランチでございます。当日のグラム数の変更も可能でございます。

¥ 3,300 (Tax Excl.)

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熟成黒毛和牛ステーキランチ(180g)

黒毛和牛をドライエイジングで45日以上熟成させ、肉本来の旨みをご堪能頂けるランチでございます。当日のグラム数の変更も可能でございます。

・季節野菜の彩りサラダ
・日替わりスープ
・超熟成黒毛和牛ステーキ(グラム数の変更も可能です)
・ライス(おかわり可)

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内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。写真はイメージです。

Meals

Lunch

Order Limit

2 ~

熟成黒毛和牛ステーキランチ(150g)

黒毛和牛をドライエイジングで45日以上熟成させ、肉本来の旨みをご堪能頂けるランチでございます。当日のグラム数の変更も可能でございます。

¥ 3,000 (Tax Excl.)

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熟成黒毛和牛ステーキランチ(150g)

黒毛和牛をドライエイジングで45日以上熟成させ、肉本来の旨みをご堪能頂けるランチでございます。当日のグラム数の変更も可能でございます。

・季節野菜の彩りサラダ
・日替わりスープ
・超熟成黒毛和牛ステーキ(グラム数の変更も可能です)
・ライス(おかわり可)

Fine Print

内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。写真はイメージです。

Meals

Lunch

Order Limit

2 ~

熟成黒毛和牛ステーキランチ(120g)

黒毛和牛をドライエイジングで45日以上熟成させ、肉本来の旨みをご堪能頂けるランチでございます。当日のグラム数の変更も可能でございます。

¥ 2,700 (Tax Excl.)

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熟成黒毛和牛ステーキランチ(120g)

黒毛和牛をドライエイジングで45日以上熟成させ、肉本来の旨みをご堪能頂けるランチでございます。当日のグラム数の変更も可能でございます。

・季節野菜の彩りサラダ
・日替わりスープ
・超熟成黒毛和牛ステーキ(グラム数の変更も可能です)
・ライス(おかわり可)

Fine Print

内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。写真はイメージです。

Meals

Lunch

Order Limit

2 ~

ランチのお席のご予約

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ランチのお席のご予約

メニューは当日お選びください。

Meals

Lunch

師走の熟成肉食べ比べコース

１年の締めくくり、熟成肉の食べ比べを大切な方々とぜひ但馬屋で！ご接待、忘年会、達成会など様々なシーンにご利用頂けます。

¥ 10,000 (Tax Excl.)

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師走の熟成肉食べ比べコース

１年の締めくくり、熟成肉の食べ比べを大切な方々とぜひ但馬屋で！ご接待、忘年会、達成会など様々なシーンにご利用頂けます。

様々な部位を使用した一品料理と熟成肉の食べ比べをお楽しみ頂けます。
・黒毛和牛のホワイトタルタール　
・ロメインサラダ　〜ウルテのフリットと〜
・牛テールのクリームスープ
・熟成黒毛和牛ハンバーグ　〜ロッシーニ風〜
・ミノのエスカルゴ風
・熟成和牛ステーキ食べ比べ
・自家製”牛くん“のクリームリゾット

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誠に勝手ながら、３名様以上よりこちらのコースのご予約を承ります。

Valid Dates

Nov 01 ~ Jan 31, 2019

Meals

Dinner

Order Limit

3 ~

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