Fish Bank TOKYO

Name: Fish Bank TOKYO
Address: 1-5-2 Higashishinbashi, Minato-ku, Tokyo, 105-7141, JP
Telephone: 03-3569-7171
Price range: ¥4000 - ¥12500

¥12,500

¥4,000

Usar

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Francés, Mariscos, Bistec

105-7141 1-5-2 Higashishinbashi, Minato-ku, Tokyo(237m desde la estación Shimbashi Station)Ver mapa

Instrucciones

03-3569-7171

Creative & Modern seafood cuisine

モダンシーフードをコンセプトに素材の良さを生かしたお料理と「心」からのおもてなしをご提供いたします。料理長「脇坂　龍太」が本当に美味しいと思える心のこもった料理の数々を取り揃えております。FishBankスペシャル"ウニのフラン"は海の幸の美味しさをそのまま味わうことのできる逸品です。ぜひご賞味ください。

Menús de comida

[Almuerzo] 6 platos + 2 bebidas (días laborables)

【Menu Details】
■ 2 drinks of your choice
Sparkling wine, glass of white wine, glass of red wine,
orange juice, grapefruit juice, ginger ale, oolong tea

■ Fish Bank TOKYO: Chilled uni flan served in a glass
■ Porgy and eggplant ballotine with bitter balsamic glaze
■ Lobster “cappuccino” with sweet corn mousse
■ Pan-seared sea bream with zucchini purée and yuzu aroma
■ Please select one from the following:
　• Today’s meat dish
　• Combination of sea bass and scallops (+1,100 yen)
　• Domestic beef sirloin steak (+1,300 yen)
　• Beef fillet steak (+1,500 yen)
　• Combination of beef fillet and sirloin (+1,900 yen)
■ Shine Muscat soufflé
■ Bread / Coffee

※ The above menu is valid from September 1 onwards.

¥5,000Tarifa de servicio y impuestos incluidos

[Lunch] Seasonal Lunch: Choice of 2 drinks including sparkling wine

【Detalles del menú】
■ 2 bebidas a elegir
Vino espumoso, vino blanco por copa, vino tinto por copa,
zumo de naranja, zumo de pomelo, ginger ale, té oolong

■ Flan de huevas de erizo de mar
■ Barotín de pescado azuki y berenjenas con reducción de balsámico amargo
■ Sopa cremosa de almejas estilo Manhattan
■ Pargo asado con puré de calabacín y aroma de shikuwasa
■ Filete de ternera
■ Vashran de uvas Shine Muscat
■ Pan/Café

※ El contenido y la cantidad de platos del menú pueden variar según la temporada y la disponibilidad de ingredientes.
※ Lo anterior corresponde al menú a partir del 1 de septiembre.

¥6,000Tarifa de servicio y impuestos incluidos

[Lunch] Seasonal Lunch: Choose 2 drinks including sparkling wine (weekends and holidays only)

【Detalles del menú】
■ 2 bebidas a elegir
Vino espumoso, vino blanco, vino tinto,
zumo de naranja, zumo de pomelo, ginger ale, té oolong

■ Flan de huevas de erizo
■ Barotín de pescado azuki y berenjenas con reducción de balsámico amargo
■ Sopa cremosa de almejas estilo Manhattan
■ Lubina asada con puré de calabacín y aroma de yuzu
■ Filete de ternera
■ Vacherin de uvas Shine Muscat
■ Pan/Café

※ El contenido y la cantidad de platos del menú pueden variar según la temporada y la disponibilidad de ingredientes.
※ Lo anterior corresponde al menú vigente a partir del 1 de septiembre.

¥7,000Tarifa de servicio y impuestos incluidos

[Almuerzo] Banco de peces

【Detalles del menú】

■ Flan de erizos de mar frescos – Estilo copa, Fish Bank TOKYO
■ Baro-tine de pez espada y berenjenas con reducción de balsámico amargo
■ Capuchino de langosta con mousse de maíz dulce
■ Pargo asado con puré de calabacín y aroma de yuzu
■ Por favor, elija una de las siguientes opciones:
　・ Plato de carne del día
　・ Combinación de lubina y vieira (+1,100 yenes)
　・ Filete de solomillo de res nacional (+1,300 yenes)
　・ Filete de filete de res (+1,500 yenes)
　・ Combinación de filete de res y solomillo (+1,900 yenes)
■ Vacherin de uvas Shine Muscat
■ Pan / Café

※ El menú anterior es válido a partir del 1 de septiembre.