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Ocean Dining Kajina

Name: Ocean Dining Kajina
Address: 174-5 Senaga Ryukyu Onsen Senagajima Hotel 1F, Tomigusu-shi, Okinawa, 901-0233, JP
Telephone: 098-851-7284
Price range: ¥2500 - ¥13500

Ocean Dining 風庭

Teppanyaki, Japonés, Okinawan

901-0233 174-5 Senaga, Ryukyu Onsen Senagajima Hotel 1F, Tomigusu-shi, Okinawa(2.6km desde la estación 赤嶺)Ver mapa

¥2,500 Almuerzo

¥13,500 Cena

Instrucciones

098-851-7284

Bountiful ocean dining, beautiful sea, colorful meals

Live the Ryukyu life in relaxation with views of the Senaga Blue. At lunch time we will serve you our chef's creative meals whilst you look out over the majestic sea and sky. Watch the sunset and enjoy a dinner on a terrace dyed in warm sunlight. We place emphasis on our hot stone cooking methods, using plenty of famous, local pork, Agu and seafood brands. Come and enjoy exquisite food and views.

Menús de comida

[Curso Tengu]

■Ichi no Takara: Cangrejo real al vapor, huevas de arenque, vieiras ahumadas, farci de calamar

Huevo centenario y medusa, alga mozuku de producción local con rábano rallado, pescado blanco marinado en algas marinas, salmón marinado
Bok Choy y Tantan de pato
■Segundo tesoro: Sopa clara de abulón y yuba
■Tercer tesoro: Sashimi de concha de mantis marina y atún local, salsa de soja tosa
■Cuarto tesoro: Langosta al vapor y verduras de la isla envueltas en salsa dashi japonesa de mariscos
■Quinto tesoro: Tomate cristal
■Sexto tesoro: Filete de ternera negra japonesa asado con salsa fragante de miso kinome, salsa de soja wasabi y dos tipos de sal de la prefectura de Okinawa
■Séptimo tesoro: Arroz con kinoko de temporada
■Octavo tesoro: Sopa de miso de Miyakojima
■Noveno tesoro: Tres tipos de Baumkuchen "Fukugiya"
■Décimo tesoro: La fruta del día

*El menú puede estar sujeto a cambios.

¥15,000Impuestos incluidos

Senagajima course

Disfrute de la exquisita gastronomía de filete de res negra japonesa, langostinos tigre Kumejima y abulón.
Disfrute de nuestra original cocina japonesa, elaborada con abundantes ingredientes de la hermosa isla.

■Plato de hospitalidad
■Tazón pequeño: Ensalada handama de Okinawa
■Aperitivo Ryukyu: Tofu Jimami, taimo dengaku, kelp irichi
　　　　　 Algas mozuku avinagradas de la prefectura, pulpo hervido, orejas de cerdo
■Sopa clara: Verduras de temporada y bollos con aromas de temporada
■Sashimi: Abulón y langostinos kuruma de Kumejima, atún local, calamar de la isla
■Plato caliente: Rafute de cerdo de la prefectura hervido en awamori
■Plato a la parrilla: Langosta con salsa dashi japonesa
■Plato de carne: Solomillo de ternera wagyu negra japonesa sobre una piedra caliente
■Plato principal: Arroz blanco japonés
■Tazón de arroz: Sopa arasa con Miyakojima Miso
■Encurtidos: Surtido de tres tipos
■Postre: Helado de pitahaya tropical

*El menú puede estar sujeto a cambios.

¥13,000Tarifa de servicio y impuestos incluidos

[Comida Ma-san] ~ Comida sukiyaki con carne negra japonesa casera ~

■Primer plato: ensalada handama de Okinawa, tofu de Jimami, taimo dengaku, kelp irichi, alga mozuku de Okinawa en vinagre, pulpo cocido a fuego lento en salsa de soja, orejas de cerdo. ■Segundo plato: sukiyaki de ternera negra japonesa, lomo de ternera negra japonesa, verduras japonesas variadas, huevo crudo, arroz blanco, verduras en escabeche, sopa de miso de Miyakojima. ■Tercer plato: postre del día.

¥7,500Tarifa de servicio y impuestos incluidos

[Comida Ma-san] ~ Comida sukiyaki con carne negra japonesa casera ~

[Kuwachi Gozen] ~Filete de res negra japonesa, langosta espinosa y sashimi~

■Primer plato: ensalada handama de Okinawa, tofu de Jimami, taimo dengaku, kelp irichi, alga mozuku de Okinawa en vinagre, pulpo hervido, sashimi de oreja de cerdo, sopa. ■Segundo plato: filete de ternera negra japonesa sobre una piedra caliente, mini ensalada, sashimi de langosta, arroz blanco, verduras en escabeche, sopa de miso de Miyakojima. ■Tercer plato: postre del día.

¥8,500Tarifa de servicio y impuestos incluidos