Oysters and Sushi ITTO

Name: Oysters and Sushi ITTO
Address: 2-2-15Kamiyacho 2F, hiroshima-shi Naka-ku, Hiroshima, 730-0031, JP
Telephone: 050-8883-7498
Price range: ¥2500 - ¥12500

牡蠣と鮨 ITTO

¥12,500

¥2,500

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Japonés, Sushi, Bar de sake

730-0031 2-2-15Kamiyacho, 2F, hiroshima-shi Naka-ku , Hiroshima(65m desde la estación Hondōri Station (Astram Line))Ver mapa

Instrucciones

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Ostras y sushi ITTO, tienda de Hiroshima

En Itto Hiroshima, servimos sushi y platos tradicionales japoneses preparados con ostras, producto típico de Hiroshima, y otros mariscos de temporada del Mar Interior de Seto. En un ambiente tranquilo de estilo wabi-sabi moderno, disfrute de la cocina elaborada por nuestros maestros cocineros y de una selección cuidadosa de sakés japoneses.

Menús de comida

Menú a elección

Entrantes
Shiras de Seto Interior fresco con arroz sazonado

Sushi
Isaki asado al estilo “yaki-shimo” de Seto Interior
Atún del sur, parte media del vientre

Verduras
Verduras de temporada de Hiroshima, fritas y luego marinadas

Sushi
Pez rayado de Seto Interior en conserva con jengibre
Pez espada a la parrilla de Kyushu

Tempura
Tempura de ostras y anguilas de río de la prefectura de Hiroshima

Sushi
Pulpo verde de la prefectura de Hiroshima
Umas de Hokkaido en forma de gunkan

Sopas

Sushi
Cebollitas verdes japonesas de producción nacional
Conchas de abulón de producción nacional

Ostras
Ostras con cáscara de la prefectura de Hiroshima, preparadas al estilo “kaki-musume”

Sushi
Anguila cocida de Tsushima
Rollos de atún picado con cebolla verde

Carne
Muslo de res de la raza Biha, asado sobre paja

Postre
Soba fría con caldo de ostras

Postre
Compota de melocotón