Además de los nigiri, incluye también platos de temporada, logrando así una composición equilibrada. Es un menú estándar recomendado tanto para quienes lo prueban por primera vez como para los clientes habituales.
~Platos adicionales~ ・Nodoguro a la parrilla ・Nodoguro crudo ・Cangrejo Kōbako (octubre–enero) ・Cangrejo Zarigane (octubre–marzo) ・Platos de besugo (octubre–enero) ・Platos con mollejas de pescado (octubre–enero)
¥8,800Tarifa de servicio excluida / impuestos incluidos
Plato a elección del chef
Un menú de almuerzo de alta calidad, en el que se aprecian ingredientes selectos y una preparación cuidadosa. Ideal para días especiales o para disfrutar de una comida relajada.
~Platos adicionales~ ・Pescado negro asado a la parrilla ・Sashimi de pescado negro ・Cangrejo de vientre fragante (octubre–enero) ・Cangrejo azul (octubre–marzo) ・Platos con besugo (octubre–enero) ・Platos con mollejas de pescado (octubre–enero)
¥11,000Tarifa de servicio excluida / impuestos incluidos
(Cursos a elección, excepto los sábados)
Un menú de almuerzo de alta calidad, en el que se aprecian ingredientes selectos y una preparación cuidadosa. Ideal para días especiales o para disfrutar de una comida relajada.
~Platos adicionales~ ・Pescado negro asado a la parrilla ・Sashimi de pescado negro ・Cangrejo de vientre fragante (octubre–enero) ・Cangrejo azul (octubre–marzo) ・Platos con besugo (octubre–enero) ・Platos con mollejas de pescado (octubre–enero)
¥11,000Tarifa de servicio excluida / impuestos incluidos
Curso especial con motivo de la inauguración
Se utilizan ingredientes de temporada cuidadosamente seleccionados, combinando de forma equilibrada nigiri y platos principales. Se trata de un menú de cena estándar que permite disfrutar plenamente del encanto del sushi.
~Platos adicionales~ ・Nodoguro asado a la parrilla ・Nodoguro crudo ・Cangrejo shikagai (octubre a enero) ・Cangrejo azucarado (octubre a marzo) ・Platos con besugo (octubre a enero) ・Platos con mollejas de pescado (octubre a enero)
¥14,300Tarifa de servicio excluida / impuestos incluidos