



如月たかし
【Kisaragi Takashi】resalta el sabor natural de los ingredientes de temporada. Desde platos sencillos hasta creaciones únicas, cada visita revela sabores nuevos. Combina con habilidad ingredientes con carácter y materias primas poco comunes, preparándolos accesibles. Con base en la cocina japonesa y técnicas occidentales, un restaurante para disfrutar platos que celebran cada estación.

