Entrada (un pequeño plato para disfrutar al principio, que realza el sabor natural de los ingredientes del día).
Luz lunar o sashimi original (una selección especial de pescados frescos de temporada, preparada con esmero por el dueño del restaurante).
Pescado asado del día (el mejor pescado de temporada, rico en grasa, asado a la perfección hasta lograr un sabor delicioso y crujiente).
Shabu-shabu con ingredientes selectos (una exquisitez donde se sumergen cuidadosamente ingredientes de primera calidad en un caldo especial, permitiendo así disfrutar de su rico sabor).
Sashimi de Musashi selecto (una selección de los mejores cortes de pescado, preparada con gran orgullo por nuestro chef).
Sushi nigiri de otoño (nigiri que incorpora los sabores típicos del otoño y los ingredientes de temporada, llenos de espíritu estacional).
10 piezas de nigiri (nigiri preparados meticulosamente por nuestros maestros artesanos, utilizando los mejores ingredientes del día).
Pudín de huevo de temporada (un plato caliente que conserva los sabores de los ingredientes de temporada, con un caldo delicioso y una textura suave).
Sopa elaborada con ingredientes naturales (una sopa reconfortante cuyo sabor auténtico proviene de ingredientes extraídos con esmero de la naturaleza).
Helado con frutas de temporada (un postre perfecto para después de la comida, que combina frutas frescas de temporada con helado refrescante).
★【Beneficio exclusivo para reservas a las 17:00】 A quienes hagan reservas a partir de las 17:00, les ofreceremos una “bebida de bienvenida” para brindar. Le invitamos a disfrutar de un hermoso atardecer otoñal en Kioto en nuestro restaurante.
¥27,500Impuestos incluidos
Omakase Ryuka
Entrantes (pequeños platos para comenzar, preparados para resaltar el sabor natural de los ingredientes del día)
Luz lunar o sashimi original (una selección especial de pescado fresco de temporada, cuidadosamente preparada por el chef)
Pescado asado del día (el mejor pescado de temporada, asado a la perfección hasta lograr una textura crujiente y sabrosa)
Shabu-shabu con ingredientes selectos (delicioso plato en el que se sumergen ingredientes de alta calidad en un caldo especial, disfrutando así de sus ricos sabores)
10 piezas de sushi nigiri (sushi preparado cuidadosamente por el maestro artesano, utilizando los mejores ingredientes del día)
Flan de tempura de temporada (plato caliente que conserva los sabores de los ingredientes de temporada; su textura es suave y deliciosa)
Sopa de miso (sopa reconfortante cuyo caldo destaca por su profundidad y el rico aroma del miso)
Helado con frutas de temporada (postre ideal después de la comida: frutas frescas de temporada acompañadas de helado refrescante)
¥22,000Impuestos incluidos
Omakase Platinum
Luz lunar o Sashimi original (una selección especial de sashimi preparada con esmero por el dueño, para disfrutar de pescados frescos de temporada)
Pescado asado para el placer (un plato en el que el pescado jugoso de temporada se asa hasta quedar crujiente, resaltando así su sabor natural)
Shabu-shabu con ingredientes selectos (un manjar lujoso en el que se sirven ingredientes de primera calidad en un caldo especial)
Sashimi de langosta viva (preparado con langostas vivas de excelente frescura; ofrece una textura firme y dulce al paladar)
Platos de abulón (el abulón fresco se cocina con cuidado para realzar su textura exquisita y sabor intenso)
10 piezas de sushi nigiri (sushi nigiri elaborado cuidadosamente por nuestros maestros, utilizando los mejores ingredientes del día)
Nigiri “Lágrimas del río” (la pieza más exquisita de nuestro restaurante, hecha con ingredientes y preparación cuidadosamente seleccionados)
Terrina de temporada (un plato caliente que conserva los sabores de los ingredientes frescos de la estación, con un caldo delicioso y textura suave)
Sopa de langosta (una sopa elaborada con un caldo abundante extraído de langostas, logrando un sabor intenso y profundo)
Postre con frutas de temporada y helado (un postre después de la comida que combina frutas frescas de temporada con helado refrescante)