◇肉料理◇ 群馬加藤ポークのカルボナード 白人参のピューレと共に or プレミアム足柄和牛サーロインの炭火グリエ 冬の装いにして(+¥2,750税込) or 葉山牛フィレ肉シャトーブリアンのポアレ 彩りにんじんのグラッセと(+¥3,300税込) or 葉山牛フィレ肉とフォワグラのロッシーニ仕立て 黒トリュフ香る赤ワインソース(+¥4,400税込)
◇1皿目のデザート◇ 洋梨とクレメ・ダンジュ カシスのアクセントで
◇2皿目のデザート◇ 青森県産 紅玉りんごのタルトタタン仕立て 香ばしいキャラメルのグラスで…
◇食後のお飲物◇ コーヒー or 紅茶
¥8,250Tarifa de servicio excluida / impuestos incluidos
◇肉料理◇ 北海道釧路より蝦夷鹿ロース肉の楢堅一級焼き グラン・ヴヌール風 or プレミアム足柄和牛サーロインの炭火グリエ 冬の装いにして(+¥2,750税込) or 葉山牛フィレ肉シャトーブリアンのポアレ 彩りにんじんのグラッセと(+¥3,300税込) or 葉山牛フィレ肉とフォワグラのロッシーニ仕立て 黒トリュフ香る赤ワインソース(+¥4,400税込)
◇1皿目のデザート◇ 洋梨とクレメ・ダンジュ カシスのアクセントで
◇2皿目のデザート◇ 青森県産 紅玉りんごのタルトタタン仕立て 香ばしいキャラメルのグラスで…
◇食後のお飲物◇ コーヒー or 紅茶
¥13,200Tarifa de servicio excluida / impuestos incluidos
CLASSIQUE et MODERNE
アミューズ・スープ・オードヴル・オードヴル・魚料理・肉料理・お口直し・デザート
¥19,800Tarifa de servicio excluida / impuestos incluidos
CLASSIQUE et MODERNE
アミューズ・スープ・オードヴル・オードヴル・魚料理・肉料理・お口直し・デザート
¥19,800Tarifa de servicio excluida / impuestos incluidos